糖尿病豆沫(糖尿病能吃豆沫)

• 1、糖尿病患者一定不要吃这几种食物
• 2、糖尿病病人最好不要吃的几种早餐？
• 3、有一种温暖叫爱心粥

糖尿病患者一定不要吃这几种食物

大家好我是一名医学僧，今天这篇文章跟大家分享一下视频里面提到的糖尿病患者的饮食，好多老年人患有糖尿病（糖尿病逐渐年轻化），对于糖尿病患者的生活状态应该时管住嘴，迈开腿。

所谓管住嘴就是注意饮食，禁止吃以下几种食物：

1.稀饭类，包括小米稀饭，大米稀饭，玉米糊糊，豆沫，疙瘩汤，面汤等。

2.含淀粉的食物：土豆，山药，红薯，粉条，粉皮，粉疙瘩等。

3.饮料类，糖果类，饼干，膜片类。

4.南瓜

5.在血糖尚未控制平稳时禁食水果，坚果类食物

6.油炸，油腻类

除以上不可以吃的还是有许多可以吃的食物，例如：

1.芹菜，黄瓜，白菜，韭菜，豆腐，豆制品

2.西葫芦，冬瓜，青菜，青椒，茄子，甘蓝等

3.虾皮，海带，排骨，鱼，牛奶等

4.黄豆，香菇，芝麻，大蒜，荠菜等

可以喝的东西很多：

纯奶，黄豆豆浆，开水冲鸡蛋，白开水，菜汤等。

当然这些食物虽然可以吃但是也必须得注意烹饪方法和食用的量，根据自身情况及时调整避免，血糖过高或者低血糖。

好了今天先分享到这里下次我们分享糖尿病管理过程中遇到的一些常见问题，关注我，下期再见

糖尿病病人最好不要吃的几种早餐？

糖尿病病人最好不要吃的几种早餐？这几种早餐不推荐糖尿病患者食用，可以少量的吃，但不要吃的太多，这几种早餐升血糖很快，升糖指数也很高，不利于血糖的有效控制。

糖尿病病人在控制血糖的过程中是非常艰难的，也是非常痛苦的，控制好血糖的五架马车很难做到：就是做好糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测，其中的饮食控制，就是管住嘴，患者要知道每顿可以吃什么，吃多少？饮食控制不好的话，血糖就是像过山车一样，忽高忽低，患者应该避免吃升糖指数高的食物，比如：大米粥、煎蛋、藕粉、胡辣汤等粉状糊状的食物，也不要去重复的吃主食，比如喝完馒头、白粥后，又去吃红薯、山药等根茎类食物，还有就是油炸类的面食。

尤其是一日三餐以面食为主的地区，吃菜、粗粮、水果就比较少，一日三餐的面食就更难控制饮食了。糖尿病患者早上不建议吃的五种食物，首先就是白粥，大米粥，包括小米粥里搅拌面粉，面汤等，还有就是豆沫、胡辣汤，升血糖都很快，升糖指数是非常高的。其次就是我们说到的煎蛋，煎蛋除了油脂含量高之外，还有很高的热量，长时间吃不仅仅会升高血糖，还会影响您的血脂，容易形成动脉斑块儿。

还有就像我们说的糊状的东西，冲泡的藕粉、山药粉等，这些磨成粉的食物吸收起来会更快，升糖指数也很高。最后就是不要去重复吃一些含淀粉很高的食物，不要将白粥、馒头、红薯、山药、芋头一起吃，吃适量的碳水化合物后，就要选择一些粗粮、蔬菜、水果去吃，这样不仅可以很好的控制血糖，还可以补充全面的营养。

糖友比较合适和米饭，吃大量的面条，不容易控制血糖，也没有补充足够的蔬菜水果。少吃油炸的饼、糖糕、油条等。您学习到了么？分享给需要的人吧。

有一种温暖叫爱心粥

爱心粥屋门前的海报

来爱心粥屋喝粥的人群秩序井然

志愿者写下当日送粥的菜品

志愿者正忙着炒菜

老人们正在排队领粥

编者按：

在城市的一角，有一家坚持每天做公益的爱心粥屋。在每年的腊八节，有一群人涌上街头传递一碗腊八粥，温暖你我他。

一碗热气腾腾的爱心粥，不仅拉近了人与人之间的距离，而且弘扬了无私奉献的精神，温暖了一座城市。请看——

温暖城市冬天②

有一种温暖叫爱心粥

现场直击

爱心粥汇聚暖流

□记者 高咪

每天早晨，位于文峰大道文峰汇十二府西北角的爱心粥屋总是热闹非凡，来自殷都区义工联的志愿者们在这里奉献爱心。这是我市唯一一家坚持每天做公益的爱心粥屋，向周边环卫工人、保洁人员、孤寡老人以及困难群体免费供应早餐。截至目前，“免费爱心粥”项目已经免费送粥1100多天。

11月24日早上6时10分，退休老人孙保合已经坐在粥屋门外的凳子上等待开饭。“这是爱心粥屋，也是咱孤寡老人的家。”孙保合告诉记者，他患有糖尿病，老伴儿身体也不太好，老两口在家做早饭成了难题。如今有了这个粥屋，每天都能吃到健康、热乎乎的饭菜，心里非常感动。与孙保合一样，经常来这里吃饭的保洁员老李对这里赞不绝口，“因为上班太早，来不及在家吃，这里帮我解决了早餐，还让我交到了很多朋友，在这里感受到大家庭的温暖。”

记者看到，粥屋门口外摆着三张长桌，桌上放着一个大桶两个大盆，大桶里刚熬好的小米粥热气腾腾，大盆里新出炉的炒白菜香飘四溢。在长桌对面的空地上，十几张桌子整齐排列，桌前坐着100多位老人。十几名穿红色马甲的志愿者正在人群中忙碌着，打饭、发放食物、搀扶老人……排队领饭的人群秩序井然，志愿者们热心问候，一句句“谢谢”温暖彼此，也温暖了寒冷的清晨。

在爱心粥屋的门上，贴着两张红色的宣传海报，一边是每日播报，上面写着今日早餐、菜系、主食的种类，就餐人数以及服务义工的人员、数量；另一边红底白字写着“免费爱心粥屋”，包括爱心粥屋简介、免费爱心粥历程、爱心捐助、爱心宣言等内容。在爱心捐助一栏，记者看到一行字，“孙保合捐盐12斤”。殷都区义工联合会会长赵丽红告诉记者，来这里吃饭的人，不仅是公益的受益者，也是爱心的播撒者。“在粥屋门口有一个捐赠箱，经常可以看到有人默默地往里面投钱。这里不仅是喝粥的地方，也是人们传递爱和善良的平台，点燃了每一个人内心向善的力量，传递了城市的温度。”赵丽红说。

“红马甲”情暖古都

□记者 高倩

11月23日5时许，一个寻常的周六清晨，当很多人还沉浸在睡梦中时，文峰汇十二府西北角一间屋子里已是炊烟袅袅。这不是普通的早餐店开门迎客，而是一家爱心粥屋，当天供应的早餐是大米粥、馒头和炒白萝卜。

走进爱心粥屋的后厨，身着红马甲、戴着蓝色口罩的志愿者正在忙碌着，有的在照看粥锅，有的忙着洗菜，有的在烧开水。志愿者把洗好的白萝卜放在切菜板上开始切菜，不一会儿，切菜板上已经切好了一大盆萝卜片，他们身后，另一位志愿者开始准备炒菜的材料。一切准备就绪后，志愿者拧开液化气阀门、灶具旋钮，转身倒油，放入花椒与葱花，倒入整盆的萝卜片开始翻炒，这时，锅里的粥熬得差不多了，大家又开始忙着清洗蒸布，清扫地面。

在这些志愿者中，有一对75岁的老夫妇，他们名叫刘芹爱、许庆荣，家里儿孙满堂，两位老人每天早早起床便来到了这里，风雨无阻，为的是能在这里给大家搭把手。“爱心粥屋开一天，我们就会来一天，献上自己的微薄之力，温暖更多需要帮助的人。”刘芹爱老人对记者说，别看这个爱心粥屋小，可每天至少有百十号人来就餐，光切菜就得按盆数，虽然大家吃饭只要十几分钟，但准备工作繁琐，义工们每天4时多就要起床，送粥结束后年轻人还得去上班，很不容易，他们多干些，其他人就能少干些。

说话间，一位师傅端着一箱馒头匆匆赶来，“爱心粥屋一周的早点都不重样，有时是粥，有时是豆沫，不光要让大家吃得饱，还得让大家吃好。”一位志愿者边往塑料筐里装馒头边说，早餐的炒菜是前天志愿者提前买好的，通常是容易炒烂的时令蔬菜。有时也会买一些豆类与红薯、山药，保证饭菜种类多样化。

从爱心粥屋开门到准备送粥，志愿者们一刻也不闲，晨光熹微，志愿者们把粥盛到不锈钢桶中，炒好的萝卜片也已盛入盆中，饭菜被缓缓移到屋外，殷都区义工联合会会长赵丽红看着屋外准备就餐的人群，回忆道，2016年很多城市都设了爱心粥屋，她和几位发起人得知后去郑州进行考察，在回程的火车上便决定要在我市开办一家爱心粥屋，为残疾人、孤寡老人、留守儿童、拾荒者等困难群体提供帮助。2016年6月，“免费爱心粥”项目启动，随后在市区陆续成立了三家爱心粥屋，而文峰汇十二府是唯一一家坚持下来的爱心粥屋。3年多来，有近3万名义工到这里义务劳动，为11万余名困难群众提供了早餐。

爱心志愿者：

提前招募 自觉行动

□记者 邓娴

“每年腊八节这天，我们都会开展送粥活动，活动地点在市区内不少于10处，这两年，各县（市）区也都开展了相关的活动。”11月23日，安阳厚義公益联合会会长、爱心志愿者王豹接受记者采访时说。

王豹介绍，厚義公益组织开展的送粥活动已近4年时间，发起这项活动主要是为了弘扬中华优秀传统文化，同时，增强人与人之间的信任感。活动发起那年只设了三个奉粥点，第二年增加了将近二十个奉粥点，第三年有各县（市）区的公益组织参加，奉粥点增加了三四十个。

厚義公益组织前两年开展活动时需要提前半个月准备，先招募爱心饭店，再组织活动。爱心饭店在腊八节当天熬制好粥，厚義公益组织的志愿者在奉粥点做好保障服务。“经过这几年的活动，有很多爱心饭店主动和我们联系，报名参加腊八节熬粥活动。”王豹说，今年的活动提前一周准备就行了，他们会在微信群里提前发布活动信息，很多爱心饭店报名参加，一些商家连续几年参与活动，志愿者也都熟悉活动流程，今年的腊八粥送粥活动将如期开展。

厚義公益组织开展腊八粥送粥活动坚持零募捐，在人民公园、高铁安阳东站、安阳师范学院门口等地开展活动，每个活动地点有1名或者两名志愿者，来喝爱心粥的主要是环卫工人、民警、老人、出租车司机等。尤其是高铁安阳东站站点，厚義公益组织进行了精心安排。“由于站点附近没有饭店，我们志愿者自发筹集了一些钱，买了粥奉给乘车的群众。”王豹说，高铁安阳东站是安阳的服务窗口，代表着安阳的形象，他们开展活动时尤其注意粥的质量和志愿者的服务，以提升安阳的城市形象。

“我们就想通过公益活动去引导别人、感召别人，让更多的人加入公益活动。”王豹说，经过开展多年的活动，已经有越来越多的人加入了他们的队伍，为更多的人带去帮助、带去温暖。

网友声音：

把温暖传给更多的人

□记者 邓娴

我市的爱心粥屋引发网友广泛热议，他们纷纷为爱心粥屋点赞。昨天，记者采访了部分网友，一起来听听他们的说法。

网友“水伯梁山”说：“爱心粥屋把热粥奉给贫困老人、出租车司机等，在寒冬中为他们送去温暖，值得称赞。爱心粥的免费发放在每年腊八节时比较集中，如果有更多的爱心企业也能像爱心粥屋一样，经常开展送粥活动的话，那就更好了。尤其是在寒冷的冬天，让清晨就开始劳动的户外工作者、生活困难的老人喝上一碗热粥，会让他们感受到社会的温暖和关怀。”

网友“皮皮熊”是一名公益组织的志愿者，她告诉记者：“去年我参加了公益组织开展的送粥活动，为需要的人服务，我感觉自己的工作很有价值。这些活动消除了人与人之间的隔阂，增加了人与人之间的信任。随着时间的推移，加入公益组织的志愿者越来越多了，大家都乐于奉献自己，温暖他人。”

网友“阿梅”说：“大家对志愿者都是很支持的。有一次我参加志愿活动时，一位路过的热心市民给了一把枣，还说我们的活动很有意义，帮助了很多困难群众。这让我觉得作为一名志愿者很自豪，我们会开展更多的活动，为孤寡老人、留守儿童等送去温暖。”

采访中，很多网友表示，爱心粥屋可以再多些，类似送粥活动的爱心活动也可以经常开展，因为还有很多困难群众需要更多人的关怀，大家应该积极行动起来，为生活困难的人、工作辛苦的人、需要帮助的人送去关怀，让他们感受到社会大家庭的温暖。

上万名志愿者参与 32家奉粥点送粥

全市爱心送粥队伍壮大

□记者 高咪

文峰汇十二府的爱心粥屋只是爱心粥的一个缩影，每年腊八节当天，全市范围内的爱心奉粥公益活动都会如期举行。如今，我市爱心施粥队伍已发展壮大，有上万名志愿者参与、32家奉粥点同时送粥。参与群体包括，安阳辛大侠爱心家园、安阳厚義公益、安阳殷都区义工联合会、安阳公益免费爱心粥屋等公益组织以及人民网河南频道、新华网河南频道、大河网、安阳网等50多家新闻媒体和商业网站。

志愿者程海林2017年加入了安阳殷都区义工联合会，如今已经连续参加两年的爱心奉粥公益活动。他说：“去年，我们在文峰塔附近的雷锋广场奉粥点向环卫工人、空巢老人、出行旅客等人群送粥，奉献爱心，一天忙碌下来腿都是酸的，但是内心很充实。因为看到每一个人脸上都洋溢着幸福的笑容，我们感觉做这件事很值！”爱心奉粥公益活动，感动了很多志愿者，也吸引了一批批爱心商家的参与。据了解，全市范围内的爱心奉粥公益活动开展以来，已得到多家民间公益团体，数百名爱心商家，上万名爱心志愿者参与和支持。

爱心汇聚成江河。如今，在我市一些酒店、快餐店、糕点房等场所，能在其店内的显眼位置看到一块相同的牌子——爱心家园。爱心家园是公益组织联合广大爱心商家建成的爱心歇脚屋，主要为环卫工人、快递人员、外卖人员等户外工作者提供热水、休息的地方。发起此次活动的公益组织是辛大侠爱心家园。从2014年成立至今，爱心家园已成为400多名爱心人士参与，十几家爱心商家入驻的公益平台。爱心商家不仅可以提供热心服务，爱心人士还可以在这里奉献爱心、一起做公益。

如今，“助力留守儿童圆梦”“救助贫困儿童”“壹基金爱心温暖包”“一杯姜茶、温暖安阳”“腊八爱心奉粥”等一系列的公益活动，如同一朵朵公益之花在城市的角落美丽绽放，将爱的种子播撒在广大市民的心中，也播撒向更广、更远的天地。

原标题：温暖城市冬天②

有一种温暖叫爱心粥