糖尿病吃十(糖尿病吃草莓可以吗)

• 1、10个重点稳住血糖！糖尿病人群怎么吃？权威指南
• 2、如果你餐后血糖大于10mmol/L，用这4个方法降糖简单有效
• 3、泓森一五九：秋冬季，糖尿病人常吃10种食物，健康养身，对血糖好

10个重点稳住血糖！糖尿病人群怎么吃？权威指南

糖尿病离我们有多近？

根据《中国居民营养与慢性病

状况报告（2020年）》

我国18岁及以上居民

糖尿病患病率为11.9%

糖尿病前期检出率为35.2%

随着生活水平的提升

糖尿病患者还有逐年增多的趋势

……

糖尿病会悄悄突破你的健康防线

别忽视这些不起眼的症状

长期慢性的高血糖，可导致眼、神经、肾脏和心血管等组织和器官的损害而出现一系列的并发症，严重危害人体健康。

然而，糖尿病和其他疾病不同，早期很可能没有任何不舒服的症状，等出现不舒服的症状时糖尿病已经有一定程度地进展了，所以即便是出现了一些“不起眼”的症状，也要提高警惕，不能一拖再拖。

如果出现以下症状，就要引起重视，及时就医——

小小伤口难愈合；

皮肤无缘无故瘙痒，反反复复难祛除；

肚子一饿就心慌手抖冒虚汗，东西一下肚就缓解；

能吃能喝体重减轻，喝水不少仍常常口渴；

视力减退或者视力模糊。

糖尿病人群怎么吃？

国家卫健委发布“食养指南”

糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关，纠正不良生活方式，践行合理膳食和积极运动，一直是预防和控制糖尿病发生、发展的有效手段。

糖尿病人群怎么吃？

国家卫生健康委制定发布了

《成人糖尿病食养指南（2023年版）》

一起来看重点

糖尿病

记住10个重点！

成人糖尿病食养指南（2023年版）图

《成人糖尿病食养指南（2023年版）》指出，糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关，包括长期高糖、高脂肪、高能量膳食等。对于糖尿病前期和某些病程短、胰岛功能尚可、合并超重肥胖的2型糖尿病患者，采用膳食干预和生活方式改善可帮助实现血糖的良好控制。

01. 主食定量，优选全谷物和低GI食物

主食多富含碳水化合物，是影响餐后血糖水平的核心因素，糖尿病患者应该学习如何选择主食类食物。选择低GI食物有利于餐后血糖控制，可参考我国常见食物的血糖生成指数（GI）表↓

02.清淡饮食，控油

包括糖尿病前期和所有糖尿病患者都要注意。烹调油或肥肉摄入过多，会导致膳食总能量过高，引起超重及肥胖，对血糖、血脂、血压等代谢指标的控制均不利。

03.能不饮酒就不饮酒

饮酒时往往伴随大量食物摄入，从而引起血糖升高。过量酒精摄入还可损害人体胰腺，引起肝损伤，也是痛风、癌症和心血管疾病等发生的重要危险因素。

04.多饮用白水，不喝糖饮料

足量饮用白水，也可适量饮用淡茶或咖啡，不喝含糖饮料。

05.三餐规律饮食，定时定量

规律进餐指一日三餐及加餐的时间相对固定，定时、定量进餐，可避免过度饥饿引起的饱食中枢反应迟钝而导致的进食过量。不暴饮暴食，不过多聚餐。

06.饮食要少油、少盐、少糖

所有人都应该清淡饮食，控制油、盐、糖用量，包括糖尿病前期和所有糖尿病患者。每日烹调油使用量宜控制在 25克以内，少吃动物脂肪，适当控制富含胆固醇的食物，预防血脂异常。食盐用量每日不宜超过5克。同时，注意限制酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品和食物的使用。

07.水果要限量，餐餐都应有蔬菜

水果要限量；餐餐都应有蔬菜，每天应达500克，其中深色蔬菜占一半以上。

08.零食要计入全天碳水化合物总量

对零食中的谷类食物、水果、坚果等，也应该查看营养成分表中碳水化合物的含量，并计入全天摄入量。

09.优选鱼、禽等优质蛋白，少吃肥肉

天天有奶类和大豆，常吃鱼、禽，适量蛋和畜肉，这些是蛋白质的良好来源；减少肥肉摄入，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。

10.先吃菜最后吃主食，细嚼慢咽

调整进餐顺序对控制血糖有利，养成先吃菜，最后吃主食的习惯。吃饭宜细嚼慢咽，形成良好饮食习惯。

综合健康时报、人卫健康等

来源： 37度里丨长江健康融媒

如果你餐后血糖大于10mmol/L，用这4个方法降糖简单有效

糖尿病人控制好血糖包括空腹血糖和餐后血糖两个指标。

一般来说，空腹血糖是医生调整降糖药物剂量的主要参考指标，我们去医院监测也比较方便，而餐后血糖的管理容易被大家忽视，因此也特别考验糖尿病病人的自我管理能力。

餐后血糖高增加糖尿病微血管并发症、大血管并发症的发病风险。糖尿病患者随着病程进展，胰岛β细胞功能减退，餐后血糖逐渐升高，而增高的餐后高血糖及血糖波动使胰岛β细胞功能进一步恶化1。

成人2型糖尿病患者餐后2小时血糖应＜10mmol/L2。如果你餐后血糖高了，用这4个方法降糖有效。

1.用配对血糖看看主食是否吃多了

主食吃的多餐后血糖会偏高。糖尿病人每天、每顿饭适合吃多少主食，需要经过医生的计算，方法比较复杂。

这里告诉您一个简便的方法——配对血糖估算法。配对血糖即吃饭前的血糖和吃饭后的血糖配成一对，前后比较。

糖尿病病人餐后血糖比餐前血糖升高 1.5- 3.5 mmol/L 比较适宜。

如果你的餐后血糖比餐前血糖涨幅＞3.5 mmol/L，可适当减少饮食中富含碳水化合物的食物的量，找到一个最合适自己的量，以后就按这个量来吃3。

2.找出三餐升糖快的食物减少摄入

GI（血糖生成指数）决定了食物升糖的速度和峰值4，GI有可提供查阅的表，用起来比较麻烦。

这里帮您总结出常见升糖快的食物，包括这几大类：

3.偶尔一次吃多了用步行消耗

偶尔吃多了，可采取运动的办法，出去走走消耗掉多余的热量，让血糖更平稳一些。

一位身高1米7，体重70公斤的男性快走30分钟，大约消耗能量216千卡，中速步行30分钟，大约消耗能量147千卡6。1碗米饭（150克，熟重）的热量约为150千卡4

4.选用不受饮食结构影响的降糖药

不同的降糖药物，有的主要降低空腹血糖，有的主要降低餐后血糖。

有的降低餐后血糖的药物，其降糖机制主要是通过影响食物中碳水化合物的吸收控制餐后血糖。如果你某一餐主食吃得不多，但吃肉、鱼比较多，或者下馆子时，餐厅的饭菜用油量自己不好控制，此时服用就不能很好发挥降糖作用。

而瑞格列奈这类降糖药物，主要是通过刺激胰岛素快速分泌来控制餐后血糖，这类药物可在餐前15分钟内服用，也可灵活掌握在餐前0-30分钟内，相对适合平时饮食不固定，或者经常在外就餐的糖尿病病人，较为方便。这个药物具有以上优点，但对于它的使用，建议在医生的指导下，科学、规范的用药，不能擅自作主。

参考文献：

1.中国2型糖尿病患者餐后高血糖管理专家共识[J].糖尿病天地临床,2016,10(8):353-354.

2.中国2型糖尿病防治指南(2020年版)[J].中华糖尿病杂志,2021,13(4):328.

3.张东辉.配对血糖监测方案干预对糖尿病患者疾病自我管理能力的效果评价[J].中华临床医师杂志(电子版),2020,14( 6):453.

4.杨月欣.食物血糖生成指数——一个关于调节血糖的新概念[M].北京:北京大学医学出版社,2015:192.214-215.221.

5.王兴国.糖尿病算算算[M].北京:中国人口出版社,2012:.35.55.162.

6.江崇民等.国家体育总局.运动健身的能量消耗[M].北京:人民体育出版社,2013,8:39.

审核编码：NVM-2021-29

泓森一五九：秋冬季，糖尿病人常吃10种食物，健康养身，对血糖好

进入秋冬季节，昼夜温差大，天气日渐寒冷，是心血管疾病高发的季节，很多糖友也会发现到了冬季天气冷的时候，血糖相对来说也不太好控制。秋冬季节养身控糖尤为重要，今天就来介绍10种适合秋冬季节的食物。记得收藏喔！

银耳

传统医学认为，银耳有“润肺、生津、止咳”的功效，秋冬季节，气候干燥，适当食用对养身有帮助。且银耳富含膳食纤维和胶质，能促进肠道蠕动、减少脂肪的利用和吸收，也有利于延缓餐后血糖的升高。

糖尿病人可以用银耳凉拌，或将银耳莲子百合煮在一起食用，切记不要放糖喔！

花生

花生性平，味甘，有润肺补肺的功效，适应天气干燥的秋冬季。

且花生富含蛋白质、脂肪、维生素E、花生四烯酸，对降低血液粘度，预防心血管疾病很有帮助。

但是花生油脂多，热量高，过多食用会导致能量超标，影响体重的控制，也可能造成血糖的后高。

糖尿病人切记不要吃油炸花生米，油脂更多。建议吃连壳炒熟花生、或生花生、或煮花生，每天10-15颗花生米。

白萝卜

冬季白萝卜赛人参，想必很多人都听过这样的话。萝卜含有丰富的维生素，热量非常低，钙含量也很丰富，且不含草酸，对糖尿病人和高尿酸病人都很友好。

白菜

白菜的钙含量高，升糖指数极低，含有丰富的维生素和果胶，能够促进肠胃蠕动，延缓餐后血糖升高。糖尿病人可以放心吃。

但是要注意烹饪方式，少油少盐更健康喔！

豆腐

豆腐除了提供丰富的蛋白质，还含有大量的钙。秋冬季节，日照时间短，容易缺钙，适量吃豆腐，有利于钙的补充。推荐食谱：海带豆腐汤。

莴笋

莴笋肉质细嫩、清香宜人，无论是炖汤、炒菜还是煮火锅，都很好吃。很多人会丢弃莴笋叶不吃，其实莴笋叶中的胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等高出莴笋好几倍，多吃莴笋叶还能平咳舒气，适合秋天爱咳嗽的人。

山药

山药含有的黏液蛋白，能使糖类吸收缓慢，一直餐后血糖的剧烈升高。且钾含量丰富，对控血压也有好处。

但是山药淀粉含量，糖尿病人在食用的时候应减少主食的量。25g大米=150g山药。且常便秘者不适合食用。

3种应季水果

1.柚子

柚子是秋冬季应季水果，含糖量低，热量低，升糖指数为25，属于低升糖指数的食物，水分丰富，很适合糖尿病人加餐食用。

但血糖控制不达标，高血压在服用降压药、高血脂在服用他汀类降脂药的人群不建议与柚子同时食用。

2.猕猴桃

猕猴桃最突出的营养是膳食纤维、钾和维生素C，对于预防血管的脆性增加，预防血液黏稠度增高都有非常大的帮助。

猕猴桃的血糖生成指数(GI)52，属于低升糖指数食物。在血糖控制达标的情况下，在两餐之间进食1个猕猴桃对控糖和健康都有帮助！

3.梨子

中医认为，梨性凉味甘，有清肺化痰、生津止渴的功效。秋冬天气干燥，吃梨子能起到润燥的作用。且梨子属于低糖（每100g含有8~12g糖）、低升糖指数（35）的水果。也是很适合糖尿病人食用的水果。推荐食用：雪梨炖百合。

这些菜和水果，秋冬季节，不妨经常吃吃看！当然控糖养身，除了吃也要记得坚持运动，监测血糖喔！