糖尿病喝茶测评(糖尿病喝茶叶茶的好处和坏处)
糖尿病喝茶能降血糖吗?他亲自实验,试了三种茶,结果让他想不到
经常有糖尿病患者问:喝什么茶能降血糖?会这么问,就说他相信喝茶能降血糖。
56岁的老胡就是这样一个人,他得糖尿病好多年了,对喝茶降血糖,一直深信不疑,所以他每天都要喝上几壶绿茶。前段时间,同为糖尿病患者的糖友告知,空腹血糖高的话,可以喝点白茶,降低空腹血糖,效果很好。老胡真就信了,转而去买了白茶。
也是出于好奇,他想着看一下白茶和绿茶,哪一种茶叶的降糖效果更好,然后就亲自做了这么一个实验。
实验一:白茶。老胡在晚上8点左右,空腹状态下,泡了一壶白茶,差不多三四百毫升,放温之后喝完。喝之前测量血糖是6.8mmol/L,喝完一小时后血糖7.2mmol/L,2小时后血糖6.9mmol/L。
结论:本来血糖仪也有误差,对比数值发现,白茶对血糖几乎没有影响,在一条直线上。
实验二:黑茶。同样在晚上空腹状态下喝了一杯安化黑茶,喝之前血糖是6.8mmol/L,喝完半小时后血糖是6.7mmol/L,喝完1小时后血糖是6.7mmol/L,喝完2小时后血糖是6.8mmol/L。
结论:血糖基本没有变化,血糖波动很小,短时间内喝茶,对降血糖没有帮助,反而会让人更饿得慌。
实验三:绿茶。晚上8点左右,喝了一杯浓浓的碧螺春绿茶,喝之前空腹血糖是6.7mmol/L,喝完半小时后血糖6.8mmol/L,1小时后血糖是6.5mmol/L,2小时后血糖是6.6mmol/L。
结论:血糖基本没有变化,喝了没有坏处,但是对降血糖,也没有明显的好处。
老胡在对比完三种茶叶后,其实还是有点失望的。不过,他还是自我安慰说:喝茶降血糖肯定不是一时半会就能看出来效果的。道理是这样的,可到底喝茶能不能降血糖,老胡的心理也没有底了。
王药师想说的是:糖尿病患者可以喝茶,但千万别指望着喝茶来降血糖。
一、关于喝茶能降血糖的说法。喝茶能降血糖,肯定不是空穴来风。曾经有研究拿绿茶做过研究,但并非直接用的绿茶,而是以绿茶提取物——茶多酚和茶多糖为研究对象。结果发现,与对照组大鼠的“三多一少(多食、多尿、多饮、体重减轻)”相比,添加茶多酚或茶多糖的实验组大鼠症状有所缓解,尤其是饮水量明显减少。
另外,研究显示,茶多糖组大鼠的血胰岛素水平有显著提高,蔗糖酶和麦芽糖酶活性显著降低;茶多酚组的血胰岛素水平有升高趋势,小肠各降解酶活力也有下降趋势。
因此,研究得出结论:茶多糖对高血糖大鼠有显著抑制血糖升高的作用,可能的作用机制是抑制小肠糖降解酶活性。茶多酚抑制血糖升高的机制还有待进一步研究。
看到这样的研究,糖尿病患者肯定喜出望外,觉得喝茶能降血糖,算是坐实了!但是,这样的研究真的足以证明,喝茶能降血糖吗?
王药师又来辟谣了!
首先,研究所用的是绿茶提取物,而非绿茶,且不说绿茶冲泡时,真正能被人体吸收的有效成分少之又少,即便真的能被吸收,本身绿茶中所含的茶多糖、茶多酚就极为有限,根本比不了浓缩的提取物。
其次,研究针对的是大鼠,并非人体临床实验。所以,到底茶多酚、茶多糖对人体的降糖效果有多大,仍旧不得而知。
研究人员也明确指出了,在实验中,茶多糖和茶多酚都只能抑制血糖升高,而不能降低血糖,可能是因为茶多酚和茶多糖只是添加在大鼠的饲料中,所以大鼠体内的瞬间有效浓度不够高。同样地,糖尿病患者喝茶也是一样的道理,即便在人体中茶多酚和茶多糖真的有效,但降糖效果也会受到有效成分浓度的限制。
所以说,糖尿病患者喝茶是可以的,但想要用喝茶来代替吃降糖药,达到显著的降糖效果,就不切实际了。奉劝各位患者,千万不要对喝茶降血糖,抱有太大的希望。
二、糖尿病患者正确的喝茶方法。先不说别的,老胡空腹喝茶,还有晚上喝茶的做法,都是有问题的。
- 一方面,空腹喝茶会使得肠道吸收茶叶中过多的咖啡碱,导致心慌、头晕、乏力、手抖等,也就是我们所说的“茶醉”现象,尤其不能空腹喝太浓的茶。
- 另外一方面,睡前喝茶也是错误的,因为茶叶中所含茶碱,是一种中枢神经兴奋剂,会兴奋大脑神经,使得精神亢奋,引起失眠,继而导致激素分泌紊乱,不利于血糖的控制。尤其是对于本身睡眠质量不好,神经衰弱的患者,晚上更不应该喝茶。
提醒糖尿病患者,喝茶对于健康有利无害,但前提是要正确喝茶。
1. 喝茶时间要正确。空腹不喝茶,睡前不喝茶,饭后也不能立即喝茶,应该当做两餐之间的茶歇,至少餐后1小时再喝茶。
2. 喝茶要喝对。不要喝太浓的茶,不要喝凉茶,不要喝过夜的茶,茶叶不要冲泡太长时间、不要冲太多次,喝茶要适量,一天一壶冲泡三次,喝三杯足以。
3. 喝茶要谨慎。吃药不能喝茶,胃溃疡患者、贫血患者、营养不良者、神经衰弱者、女性经期、孕妇或哺乳期女性等,有以上情况者,不建议喝茶。
糖尿病人喝茶好处多!但医生提醒:不注意11个问题,会起反作用
临床上常常会有糖尿病患者问:医生,我能喝茶吗?
我的回答是:当然能喝啦,喝好了,还能喝出健康来。
平时我也很喜欢喝茶,对我来说,喝茶不仅能解渴提神,还可陶冶性情。
喝茶还有很好的保健功效。茶叶中含有茶多酚、 茶多糖、咖啡碱等物质,茶多酚等活性物质可以保持血管弹性,消除动脉血管痉挛,预防血管破裂,糖尿病患者长期饮茶对预防心脑血管疾病有一定的好处。
然而喝茶有讲究,有糖尿病喝茶必须注意这11件事。
1. 不喝浓茶
茶叶中含有鞣酸,长期大量饮用高浓度的茶水会影响消化功能,另外鞣酸可以和铁元素结合形成不溶性产物,影响铁的吸收,导致缺铁性贫血。
此外,饮浓茶还会影响蛋白质的消化吸收,这些都不利于糖尿病患者病情的控制。
2. 不空腹喝茶
空腹饮茶会冲淡胃液,降低消化功能,影响食欲和肠道消化吸收,而且空腹饮茶还会增加结石的风险。
3. 不在睡前喝茶
因为茶叶中含有咖啡碱等物质,这些物质会刺激中枢神经,使人兴奋,因此睡前喝茶会影响睡眠,容易引起失眠,从而容易导致血糖升高。
4.不喝隔夜茶
隔夜茶不能喝,是因为茶叶浸泡时间过久,茶叶中的茶多酚等物质与空气中的氧气氧化形成黄红色氧化产物,这些产物对人体是没有危害的,但是这样使茶叶失去了本身的保健功效。
另外放置8小时以上的茶水鞣酸等成分相对增加。
凉茶具有聚痰、滞寒的坏处。
5.不用茶水服药
不要用茶水服药,因为茶叶中的鞣酸会和某些药品成分发生化学反应,影响药品的药效发挥,建议把吃药和饮茶的时间相对间隔开。
6.选择合适的茶叶
茶叶中的茶多酚物质对改善血糖有一定帮助,因此选择茶多酚含量多的茶叶更适合糖尿病患者。
红茶的加工经过了发酵步骤,使茶多酚物质含量减少,因此糖尿病患者最好选择绿茶。
从茶叶本身来看一般茶多酚含量高的茶叶泡出的茶水颜色较深,口感上有苦涩感,因此建议糖尿病患者选这类茶叶。
7.选择合适的茶具
泡茶最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,然后再饮用,如果使用保温杯等泡茶,茶叶长时间浸泡在高温中,就如同煮茶一样,不仅会降低茶香味,还会使茶叶中的芳香油物质过多挥发。
8.注意泡茶,洗茶的温度
泡茶的水温宜高,研究表明茶多酚溶出的最适温度为 90~100℃,而洗茶的过程会造成茶多酚物质大量丢失,因此最好不要洗,如果担心农药残留和灰尘,洗茶采用60℃的水温为宜。
9.冲泡次数不宜多
茶叶不宜多次冲泡,一般头两道溶出的茶多酚物质较多,浸泡4次以后差不多就没多少营养物质了,而且随着浸泡时间的延长 更多的鞣酸物质会被泡出来,后者对胃肠道有一定刺激作用。
因此一般茶叶泡4次就足够了。
10.新茶不要急喝
新茶炒制好之后,最好放半个月到1个月以上再喝。因为新茶中各种醇类、醛类物质含量较高,这类物质容易对胃肠黏膜造成影响。
部分人饮用新茶后会出现恶心、腹痛、乏力等症状,被称为“醉茶综合征”,放置一段时间的茶叶中这些物质被氧化或挥发掉一部分, 这时再泡茶喝不仅不影响茶叶的滋味,也避免出现 身体上的不适。
11.肾结石患者少喝茶
如果糖尿病患者是结石体质,特别是肾结石患者最好不要饮茶, 尤其是不能喝太浓的茶。
茶水里的鞣酸和可可碱物质会增加机体形成草酸盐结石的机会,这类人群最好饮用白开水。
关于喝茶,您还有什么疑问,欢迎留言分享。
作者:陆小玉 主治医师湖南省怀化市第一人民医院内分泌代谢科国家代谢性疾临床医学中心怀化分中心审校:张美彪 主任医师湖南省怀化市第一人民医院内分泌代谢科国家代谢性疾临床医学中心怀化分中心
冒着糖尿病风险,我们测评的16款网红饮品
夏天怎么能少得了饮料呢?今年夏天,各大品牌都争相推出了0卡0糖0脂肪的碳酸饮料,就是为了给集美们一个无负担的夏天。
这次ELLE狂扫各大便利店,搜罗了各大社交平台,选择了16款,品尝了27种口味的饮料,帮你们种草拔草到底哪款适合你!
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0卡无负担区
今年很多品牌都推出了0卡0糖0脂的碳酸饮料,解决了口腹之欲的同时,又不给少女们一点负担,听起来就很快乐有没有!
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说到0卡0糖0脂肪的“鼻祖”,不得不提到元气森林。元气森林的黄瓜味蜜桃味,在去年已经很红了,今年推出的酸梅汤和乳酸菌味再次席卷社交网络,乳酸菌味编辑店里都买不到呢。
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酸梅汤味真的就是小时候喝的酸梅汤,加了碳酸水的味道,非常正宗。但可能因为加入的是甜味剂,回味会有一些苦涩,特别像中药配比熬制的酸梅汤。
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怡泉的气泡水一直是健身人士非常喜爱的解馋神器,而因为它“气”真的很足。今年推出的苦柠味和桃汁味给怡泉又多了一种可能。
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除了单喝十分解馋解渴,编辑十分推荐用怡泉气泡水兑各种茶、咖啡等,让这些温润甚至有些热、有些苦的饮料突然焕发出了“夏天”味道,咖啡店的那些“耶菲雪咖”其实都是这么“兑”出来的;原味的怡泉气泡水可以在家自制鸡尾酒,在这个特殊的时刻,约上三五好友在家轰趴也是不错的选择。
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达亦多轻松小熊无糖碳酸饮料就完全是因为颜值才购买的。专供于7-11的碳酸饮料,气量比怡泉还是少一点,单喝有些苦涩。因为没有口味选择,价格也要到9.9元,所以单喝感觉颇奢侈,可以搭配偏甜的果汁,冰镇一下更爽哦。
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拔草专区
芊之果的两款电解质盐和海盐苏打水,编辑看到的一瞬间有点不太懂。电解质盐气泡水不就是盐汽水吗?海盐苏打水,不也是盐汽水吗?所以,区别?喝过以后发现,电解质盐就是盐汽水的味道,却没有小时候喝的延中带感,配比口感十分奇怪;而海盐苏打水,可能因为有“苏打”,气会足一点,咸口和柠檬味组合在一起,十分奇怪。
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小科普
·这里要强调一下,0卡的概念不是没有热量,是热量低到已经可以忽略不计的地步。
·为什么这些0卡0糖0脂肪的饮料里还有甜味?添加的都是代糖。很多人认为代糖不好,不宜多吃,甚至会引发糖尿病。其实代糖并不会直接引发糖尿病,代糖会“欺骗”身体,让胰岛素上升,但没有相应的“真糖”消耗代谢,所以吃完代糖后,会激发你后期的嗜甜欲望。也就是说,每次喝完这些饮料,你会更想吃甜的,或者吃碳水,吃油炸。并不是因为你饿了,而是代糖欺骗了你。
所以,不要怪代糖哦,
怪自己没有自制力。
“小”卡快乐区
依然会存在一些人,恐惧代糖,或者无惧热量的女生,那么她们饮料选择的范围就更广啦!
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PERRIER今年推出了PERRIER&JUICE含气果汁饮料,在PERRIER巴黎水含气天然矿泉水的基础上,特别添加16.4%或16.9%混合果汁。一共推出了4种口味,桃子&樱桃味、菠萝&芒果味(仅售于跨境电商),柠檬&番石榴味、苹果&黑加仑味(仅售于Perrier旗舰店以及盒马等)。口味偏酸,比较适合不爱甜口爱酸口的小可爱们。
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很喜欢巴黎水,很大程度是因为它是天然气泡水,气体在喝的一瞬间并不冲鼻,很温和。虽然有热量,但每罐约为1/2-1/4个苹果的热量,在享受口感满足的同时无需热量负担,找到真正健康和口感的平衡。
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C&C这个牌子是这次测评的黑马,无论是柠檬味还是葡萄味,果味都是十分、十分、十分浓郁,就好像在喝果汁兑气泡水;气非常足,放置很久,打开都会遇到喷瓶盖的惊喜,可以和怡泉媲美了。
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朝日三矢橘子味碳酸饮料很像小时候1元一瓶的玻璃瓶橘子水的味道。与其说它有多好喝,不如说,喝起来有童年夏天的快乐感。
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对于喜欢喝茶的小伙伴来说,三得利的果爆茶系列确实适合。百香果西柚味感觉就在吃整颗的百香果;卡曼橘柠檬味拥有了橘子的甜,夹杂着柠檬酸,特别爽口。要说唯一不足的地方,可能就是茶味不够浓郁吧。
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始于颜值,爱上口感,说的可能就是友施樱花味碳酸饮料。樱花味的单品多半是踩雷,这基本已经是全网共识了,但这款,真的,很!好!喝!就是热量高了点。
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当然,夏天还有一群无酒不欢的朋友,那我们就悄咪咪推荐一款适合女生,颜值超高的啤酒吧。
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人手一杯的派对主角VEDETT白熊玫瑰红啤酒拥有诱人的深粉色酒体,未经过滤,保留了小麦,酵母,香料等天然成分漂浮在瓶中,因此它的色泽可以用“云雾缭绕”来形容。口感清爽怡人,散发着覆盆子果香,甜润顺滑。微微的酸度使口感平衡,层次更加丰富,轻松易饮!
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拔草专区
不明白为什么小红书博主都在推荐雀巢茶萃系列,就编辑部盲测下来,属于拔草区,果味如糖水,茶味喝不出。对比维他的柠檬茶,柠檬冻红茶完全没有可比性。
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颜值略高的延中盐究一下荔枝味,带着童年的优势也要安利一波,但打开着实让人失望透顶。打开有很浓郁的荔枝香甜,但口感没有荔枝的甜味,但也丧失了盐汽水的咸味。就是一款不太甜还有热量的气泡水,感觉,喝了个寂寞。
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喝了这么多饮料,还是要提醒集美们,饮料只是奶茶或更高热量的解馋替代,并不能当做日常水的摄入。偶尔来一瓶快乐一下无妨,不要让它成为你的夏日补水主力军哦!
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部分图源:微博