孕期糖尿病海鲜(妊娠糖尿病能吃海鲜)

• 1、糖尿病患者不能吃哪些海鲜？
• 2、糖尿病患者能吃海鲜吗？这些食物也要注意忌口哦
• 3、医生提醒：这4种海鲜，有助预防糖尿病并发症，特别适合糖友吃

糖尿病患者不能吃哪些海鲜？

现在正值盛夏，啤酒、海鲜、烤肉往往是人们必不可少的餐桌美食，常言道人食五谷，孰能无疾，以及病从口入等，不适当的饮食会引发一些疾病，而糖尿病确实跟饮食是有很大关系的，吃的不合适会导致胰岛素分泌不正常，导致人体无法降低自身血糖，加重自身调节血糖的负担，所以说糖尿病是吃出来的病，今天我们来看一下糖尿病患者不能吃哪些海鲜。

1. 虾米，虾米的含盐量较高，不利于高血压患者控制血压。此外虾米中胆固醇含量也很高，过量食用会导致动脉血管粥样硬化，引发心血管并发症的发生。

　　2. 螃蟹，螃蟹的胆固醇含量很高，吃一只中等大小的大闸蟹，一天的胆固醇摄入量已经超标。因此糖尿病患者以及患有高血压、心脏病、动脉硬化的患者，均不宜多吃螃蟹类海鲜。

　　3. 墨鱼，墨鱼胆固醇含量很高，摄入过多会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱，因此糖尿病患者要少吃或者不吃墨鱼。

　　4. 胖头鱼，胖头鱼这类食物糖尿病患者还是不吃为好。因为胖头鱼中含有大量的磷、钾，糖尿病肾病患者食用后会加重病情，不利于病情控制。

糖尿病患者能吃海鲜吗？这些食物也要注意忌口哦

随着现代生活的发展，很多家庭的经济条件都得到了改善，各种美味佳肴都成了人们餐桌上的常客，包括海鲜。同时快速发展的交通方式十分方便快捷，又受到工作或生活繁忙的影响，大多数人都缺乏锻炼，因此易引发营养过剩，产生各种各样的身体问题，糖尿病也是其中的一种，与日常的饮食息息相关，患者需要积极的调整改善自身不良的饮食习惯，有助于预防或控制糖尿病的病情发展。

糖尿病能吃海鲜吗？

海鲜属于健康的食材，海鲜当中含有丰富的优质蛋白、微量元素和矿物质，水分含量较高，脂肪含量较低，糖尿病患者食用海鲜有利于其胰岛素的敏感性。

但大多数海鲜中的嘌呤和盐分的含量都比较高，不利于糖尿病伴发高尿酸血症及高血压的患者，同时，如果海鲜处理不当或保存不当易发生污染，产生有毒物质，因此建议糖尿病患者在自己主治医生的指导下适当适量的食用一些新鲜的海鲜产品。

糖尿病的饮食禁忌

1、糖尿病患者忌食一些高糖、高甜、高盐、以及糜烂状的食物，如白糖、红糖、葡萄糖、糕点、果酱、巧克力、蜂蜜、蜜饯、冰激凌、腌制食品、小米粥等，不利于患者体内血糖、血压水平的控制。

2、少吃一些淀粉含量高、胆固醇含量高及油脂含量高的食物，如土豆、芋头、猪油、奶油、羊油、花生、核桃、蛋黄、猪脑等。

3、适合吃一些杂粮、豆制品、新鲜蔬菜，以及一些富含维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等人体必须的营养成分的食物，有降糖降压的作用，对高血压和糖尿病有一定的治疗作用，如萝卜、蘑菇、芹菜、洋葱、豌豆、冬瓜、南瓜等。

因此在糖尿病患者的饮食上，建议尽量保持清淡以及营养均衡，尽量避免一些辛辣、生冷有刺激性的饮食，也不宜抽烟喝酒。#医联媒体超能团##清风计划#@头条健康@医联媒体

医生提醒：这4种海鲜，有助预防糖尿病并发症，特别适合糖友吃

声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。

夏日的午后，阳光透过医院走廊的玻璃窗洒落进来，将地板映照得闪闪发亮。57岁的李大爷坐在诊室外的长椅上，神情焦虑地搓着双手。他已经等了快一个小时了，可迟迟没有听到护士叫自己的名字。

"李国强!"终于，一个清脆的声音打破了沉寂。李大爷赶忙站起身来，跟随护士走进诊室。

"李先生，请坐。"中年女医生温和地说道，目光扫过手中的检查报告，"您最近的血糖控制得不太理想啊。"

李大爷叹了口气:"大夫，我也不知道是怎么回事。我平时饮食很节制，药也按时吃，可血糖就是降不下来。"

医生推了推眼镜，认真地说:"李先生，糖尿病是一种慢性疾病，需要长期管理。除了药物治疗，饮食调理也很重要。您平时都吃些什么?"

"我现在基本不吃甜食了，主食也减少了很多。肉类也尽量少吃，就是有时候馋了，会吃点海鲜。"李大爷如实回答。

听到"海鲜"二字，医生眼前一亮:"海鲜?您经常吃海鲜吗?"

李大爷有些惊讶:"是啊，我住在沿海城市，海鲜便宜又新鲜。怎么，吃海鲜不好吗?"

医生微笑着摇摇头:"恰恰相反，某些种类的海鲜对糖尿病患者来说，不仅不是禁忌，反而可能有助于预防并发症。"

李大爷惊喜地睁大了眼睛:"真的吗?那太好了!不知道具体是哪些海鲜呢?"

医生正要开口，突然被一阵急促的敲门声打断。门被推开，一位护士匆匆走了进来:"张医生，急诊室来了个重症病人，需要您马上过去。"

张医生站起身来:"好的，我这就去。"她转向李大爷，歉意地说:"李先生，非常抱歉，我得先去处理急诊。这样吧，我给您一个建议:您可以去找我的同事王海洋医生，他是我们医院营养科的专家，对糖尿病饮食很有研究。他应该能给您更详细的指导。"

李大爷有些失望，但还是点点头:"好的，谢谢张医生。"

离开诊室后，李大爷按照指引来到了营养科。他敲了敲门，走进一间宽敞明亮的办公室。一位四十出头、身材魁梧的男医生正坐在电脑前，听到脚步声抬起头来。

"您好，请问是王海洋医生吗?"李大爷试探着问道。

"是的，我是。"王医生站起身来，热情地伸出手，"您是?"

"我叫李国强，是张医生让我来找您的。"李大爷简单解释了自己的情况。

王医生听完后，露出了然的表情:"我明白了。李先生，您对海鲜感兴趣是吗?那我们今天就来好好聊聊海鲜与糖尿病的关系吧。"

接下来的一个小时里，王医生为李大爷揭开了海鲜与糖尿病之间的奥秘。

"李先生，您知道吗?有四种海鲜特别适合糖尿病患者食用。"王医生边说边在纸上画了四个圆圈，"它们分别是:鱼类、虾类、蟹类和贝类。"

李大爷听得入神，连连点头:"原来如此。那它们各自有什么特点呢?"

王医生笑着说:"我们一个个来看。首先是鱼类，尤其是深海鱼。它们富含omega-3脂肪酸，有助于降低血脂，改善胰岛素敏感性。根据《美国糖尿病协会杂志》发表的一项研究，每周食用两次以上鱼类的糖尿病患者，患心血管疾病的风险比很少吃鱼的患者低25%[1]。"

"那虾呢?"李大爷追问道。

"虾含有丰富的蛋白质和微量元素，尤其是硒。硒是一种强大的抗氧化剂，可以帮助预防糖尿病并发症。《营养学杂志》刊登的一项研究表明，血液中硒水平较高的糖尿病患者，出现视网膜病变和肾病的风险明显降低[2]。"

李大爷若有所思地点点头:"我明白了。那蟹和贝类呢?"

王医生继续解释:"蟹肉中含有丰富的锌，锌对维持正常的糖代谢非常重要。《糖尿病研究与临床实践》杂志发表的一项荟萃分析显示，补充锌可以显著改善糖尿病患者的血糖控制[3]。至于贝类，它们富含牛磺酸，这种氨基酸有助于改善胰岛素敏感性，降低血糖水平。《欧洲临床营养学杂志》发表的一项研究发现，服用牛磺酸补充剂的2型糖尿病患者，空腹血糖和糖化血红蛋白水平都有所下降[4]。"

听完王医生的详细解释，李大爷眼中闪烁着兴奋的光芒:"太好了!我以前总担心吃海鲜会影响血糖，没想到它们还有这么多好处。"

王医生笑着说:"是的，但我们也要注意，任何食物都要适量食用。过量摄入海鲜可能会导致蛋白质和嘌呤摄入过多，对肾脏造成负担。而且，某些烹饪方法也可能抵消海鲜的健康效益。"

李大爷连忙问道:"那应该怎么吃才最健康呢?"

"建议采用清蒸、水煮或烤制的方式，尽量避免油炸和加工过的海鲜制品。同时，搭配一些低糖指数的蔬菜，如西兰花、菠菜等，可以进一步改善餐后血糖反应。"王医生耐心地解答。

李大爷认真地记下这些建议，突然想到了什么:"王医生，我有个朋友也是糖尿病患者，但他对海鲜过敏。他该怎么办?"

王医生点点头:"这确实是个问题。对于海鲜过敏的糖尿病患者，可以考虑其他富含omega-3脂肪酸的食物，如亚麻籽、核桃等。也可以在医生指导下服用鱼油补充剂。不过，最重要的是要根据个人情况制定合适的饮食计划。"

正当两人聊得热火朝天时，办公室的门被轻轻敲响。一位年轻的实习医生探头进来:"王医生，下一位病人已经在等了。"

王医生看了看手表，有些惊讶地说:"时间过得真快!李先生，我们今天就聊到这里吧。您还有什么问题吗?"

李大爷站起身来，由衷地说:"王医生，非常感谢您的详细解答。我受益匪浅。就是不知道，我可以经常来向您请教吗?"

王医生爽朗地笑道:"当然可以!其实，我们医院每个月都会举办糖尿病患者营养讲座。下个月的主题正好是'海鲜与糖尿病'。您有兴趣参加吗?"

李大爷欣喜若狂:"太好了!我一定来参加。"

走出医院时，李大爷的心情轻松了许多。他决定今晚就去海鲜市场，买些新鲜的鱼虾回家。他已经迫不及待地想要尝试王医生推荐的健康烹饪方法了。

回到家后，李大爷兴致勃勃地向妻子分享了今天学到的知识。他的妻子刘阿姨听了也很惊讶:"没想到海鲜还有这么多好处。以后我们就多吃点鱼虾蟹贝吧!"

就这样，李大爷开始了他的"海鲜之旅"。他每周都会精心安排几顿海鲜大餐，严格按照医生的建议来烹饪和搭配。

三个月后，李大爷再次来到医院复查。当张医生看到他的检查报告时，惊喜地说:"李先生，您的血糖控制得很好啊!糖化血红蛋白从原来的8.2%降到了6.8%。看来您这段时间没少下功夫啊。"

李大爷笑着说:"多亏了王医生的指导。我现在每周都会吃几次海鲜，感觉身体状况好多了。"

张医生赞许地点点头:"很好。不过，我们还是要定期监测您的血脂和肾功能，确保整体健康。"

离开医院时，李大爷的脚步比来时轻快了许多。他深深地感受到，原来美味与健康并不冲突，只要找对方法，糖尿病也可以过得很精彩。

夕阳西下，李大爷走在回家的路上，心中充满了对未来的期待。他知道，自己的"海鲜救赎"之旅才刚刚开始，前方还有更多的挑战和惊喜在等着他。