0蔗糖糖尿病(0蔗糖糖尿病人能吃吗)

• 1、配料表有葡萄糖浆，还敢宣传自己是“0卡0糖”？背后原因不简单
• 2、中华名医号 | 糖尿病患者能吃“无蔗糖”食品吗？
• 3、“0蔗糖”不是“0糖”，元气森林道歉就完了？法律专家：该罚

配料表有葡萄糖浆，还敢宣传自己是“0卡0糖”？背后原因不简单

很多中老年人食用的营养品标签上，都会标注自己是“0糖食品”、“0蔗糖食品”。当人们看到这些字眼时，就会默认为，糖尿病也能吃，因为它没有糖。但事实真的是这样的吗？仔细看看产品的配料表，上面赫然写着“葡萄糖浆”、“麦芽糊精”，这难道不是虚假宣传吗？

“0糖”和“0蔗糖”是两个概念，要分清

蔗糖主要包括白砂糖、冰糖、赤砂糖等食用糖，有甜味会产生能量。大约每1g的砂糖能够产生17千焦的热量，人体想要代谢摄入的糖分，需要协调肠胃、肝脏以及肌肉促进代谢，存储能量。“0蔗糖”食物中不能含有这些糖分，只能使用代糖。

既然提到了代糖，就要说一说“0糖”。一些人吃东西的时候会发现，虽然标注着“0糖”，但是喝起来还是有甜味。这或许就和其中的代糖有关。代糖可以分为营养性的甜味剂和非营养性的甜味剂，前者和蔗糖一样，会产生少量的热量，后者不会产生热量。

营养性的甜味剂包括山梨醇、木糖醇、甘露醇等，甜味和蔗糖相近，但是每公斤产生的热量比蔗糖低。而非营养性的甜味剂中也可以分为天然和人工合成两种，不产生热量。比较安全的是天然的甜菊糖、罗汉果甜苷等。而人工合成的有安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等。

看到这里，其实就已经能够解答很多人的疑惑了。为什么有些食品写着“0糖0卡”，但是配料表中还有“糖”的存在。

第一个原因，虚假宣传。混淆“0糖”和“0蔗糖”的概念，虽然没有用蔗糖，但还是用了其他的糖分，比如木糖醇、山梨醇等。这就不能算是真正的“0卡0糖”了。

第二个原因，用的糖不同。根据国家规定，无糖的食物中，需要每100ml/g中含有的糖分在0.5克以下，能够符合这个标准，就可以称自己是“无糖”食品。这就让一些用了非营养型甜味剂的食物，能够跻身“0糖0卡”食品的行列。

你在购买食物的时候，会刻意找那些“0糖0卡”或者“0蔗糖”的食物吗？

小周表示，自己自从查出妊娠血糖高之后，就特别关注这件事，严格控制自己摄入的糖分，生怕血糖继续升高。为了稳定血糖，又能一饱口福，她去超市买东西都会挑“0糖0卡”的饮品，食物也尽可能选择“无糖”、“无蔗糖”的，以便于控制糖分摄入。

但一段时间后再去复查的时候，医生却表示血糖还是比较高，一问才知道，原来小周这段时间吃的食物，不少都会升高血糖。

比如无糖饼干，虽然其中确实只添加了一些代糖，但是因为食物本身的特点，含有较高的碳水含量，这样的“无糖”食品，如果肆无忌惮的食用，摄入的热量也不低。要知道能够影响人体血糖的，可不仅是食物中的“添加糖”，还包括食物中原本就含有的淀粉、脂肪等，也可能在人体内转化为糖分，升高血糖。

为了减肥、控制血糖，保护血管，而选择“0卡0糖”的食物，不一定就是安全的。甚至有一个概念需要被澄清，“0糖”不等于健康。

有的人觉得自己买来的0糖食品不管怎么说，肯定要比添加了蔗糖、代糖之类的游离糖的食物要健康吧？不见得。

一些“0糖”食品中添加的代糖是人工合成的甜味剂。这些甜味剂本身可能存在一定的热量，食用后也可能对减肥不利。其次，人们在长期摄入这些甜味剂后，能够刺激大脑产生愉悦的感觉，但是身体却没有摄取到糖分，很可能因为这种反差，让人出现更强的进食的欲望。

而且很多人觉得0糖食品比较健康，完全采用这样的食物来代替日常饮用水或者食物，这也可能造成人体摄入的营养不均，并且可能因为食品中其他的物质而给健康带来威胁。比如0糖可乐中糖分虽然少了，但是碳酸饮料对人体的伤害还是不会减少的。

与其盲目的相信“0糖0卡”食物就是健康食物，不如在日常饮食中多下功夫，擦亮眼睛选择真正“0糖”的食物，适当进食，也能对健康更有好处。尤其是存在糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病的患者，更要多留心。

中华名医号 | 糖尿病患者能吃“无蔗糖”食品吗？

央广网北京11月14日消息 （记者 雷妍 视频 张志强）市场上，部分商家打出“0糖”“0卡”“无蔗糖”的噱头，吸引糖尿病、“三高”患者及众多想减肥的年轻人购买。

糖尿病患者真的能吃这些“无糖食品”吗？央广网中华名医号特邀国家级名老中医、中国中医药研究促进会糖尿病专业委员会副主任委员、中日友好医院肾病科主任医师李平权威解答。

“0蔗糖”不是“0糖”，元气森林道歉就完了？法律专家：该罚

想喝奶茶又怕长胖

“0蔗糖”奶茶的出现

像是给无奶茶不欢的年轻人

打开了一扇通往快乐的大门

新兴饮料品牌元气森林

因为主打无糖

而在市场上迅速有了一席之地

其乳茶产品外包装上

也赫然宣传“0蔗糖”

然而

日前，元气森林发布致歉声明

声明中称在乳茶产品的产品标示和宣传中

没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别

容易引发误解

元气森林表示，近期已对乳茶产品做了修正升级，即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。元气森林同时提醒：乳茶有奶所以是有糖的。

在元气森林饮料产品的营养成分表和配料表中，此次致歉声明中提到的乳茶产品在“升级”前确实添加了结晶果糖。

另外，记者注意到

元气森林官方微博还表示

“凡在元气森林电商官方店铺

购买过乳茶的用户们

联系店铺客服

可以领取20元现金红包”

▼

光道歉就完了？

法律专家分析

元气森林涉嫌虚假宣传

侵犯消费者合法权益

应承担行政及民事法律责任

消费者有权主张惩罚性赔偿

元气森林是否需要承担法律责任？4月12日，《中国消费者报》就此采访了法律人士。多位法律专家表示，元气森林产品宣传涉嫌虚假宣传，侵犯了消费者的合法权益，应承担相应的行政及民事法律责任，消费者有权主张惩罚性赔偿。

01

中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江分析指出，依据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买或使用的商品真实情况的权利，消费者有权要求经营者提供商品的主要成份、生产日期、有效期限、使用方法说明书、售后服务等有关情况；经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。

随着消费者健康理念的不断提升，食品中是否含糖成分越来越受到关注，甚至已经成为影响消费者作出是否购买选择的重要因素。比如，有的消费者患有糖尿病等基础疾病，不能饮用含糖饮料的，会专门选择标注“无糖”的饮料购买。

元气森林乳茶实际上是含糖的，但却在外包装上显著标注“0蔗糖”字样，会对消费者造成无糖的误导，导致消费者做出错误选择，涉嫌侵犯消费者的知情权、选择权和安全权。

02

“众所周知，0卡0糖对防治肥胖和身体健康有帮助，元气森林在其产品中特别强调‘0蔗糖’，目的是引导消费者认同其产品的健康价值，不同程度地明示或暗示其产品更为有益的作用，但却并未按照国家标准的要求标注配料表中成分的具体含量，客观上容易误导消费者。”

北京市中银律师事务所阮万锦律师分析指出，《食品安全法》规定：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容、夸大的内容。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责”，元气森林在之前的产品中标示“0蔗糖”，与实际产品含糖的事实不符，涉嫌构成虚假宣传。

03

北京市律师协会消费者权益法律专业委员会主任芦云也认为，元气森林的宣传行为明显构成误导宣传。

按照《消费者权益保护法》第五十六条规定，对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传的，经营者除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。

“元气森林的虚假宣传行为构成欺诈，购买过该产品的消费者也有权按照《消费者权益保护法》第五十五条规定向该企业索赔，主张货款3倍或最低500元的惩罚性赔偿。”芦云说。

来源： 中国消费者报