糖尿病普洱(糖尿病普洱茶)

• 1、普洱茶是“致癌茶”？1g里有5亿霉菌？抽检40余种普洱，看看结果
• 2、降血糖利器——普洱茶
• 3、普洱发布最新疫情防控通告

普洱茶是“致癌茶”？1g里有5亿霉菌？抽检40余种普洱，看看结果

老王素来喜欢喝茶，尤其是普洱。每隔一两天，他都会抱着一壶泡好的普洱，坐在阳台上边看风景边品茶，好不悠哉。

但最近，老王却有些烦恼：原来是女婿告诉他，新研究已经证明普洱中含有霉菌，甚至1g里含有5亿多的菌群，常喝甚至可能会致癌!这也让老王对普洱茶，开始“敬而远之”。

之所以会有这样的说法，也与普洱本身的制茶性质相关：普洱在制茶时有发酵这一步骤，在发酵过程中，可能会因为发霉产生霉菌，因此受到了健康领域的普遍质疑、

而真正令人对普洱存在健康担忧的，还是南昌大学于2012年所进行的一项菌种研究，通过对普洱茶茶饼的菌群研究分析发现，例如黑曲霉，乳酸菌，酵母菌等“霉菌”菌群显著存在，总霉菌群数量不低于5亿。

看到这，可能有不少人会直接下定论：“普洱茶果然不能喝，里面有5亿霉菌!”

但事实上，南昌大学的这则研究中，所检测出的普洱茶霉菌，大多为“优势菌群”，也就安全性较高，对人体亲和性较好的菌种群体，虽然5亿霉菌这个数字看着吓人，但是否真的会对健康造成危害，仍然是一个未知数。为此，相关机构抽检多种普洱茶样本，或能给大家一个具体的答案

进行这项抽检试验的广东省疾控中心通过对40个品牌的普洱茶进行检测发现，除了上述提到的“优势菌群”以外，少量地勘测出黄曲霉素的成分，检出率在2%左右。

但是，这些茶叶中的黄曲霉素含量，远远低于《国家食品安全标准》，因此，即便是经常喝普洱茶，也不会对我们的健康造成损害。

除此之外，《普洱茶饮用安全性研究》的实验报告中发现，在已经泡好的普洱茶汤中，相比于没有冲泡的干茶，霉菌菌落数减少了88%以上。也就是说，即便有一定的霉菌存在，只要认真清洗，用开水冲泡，霉菌明显减少，对身体的威胁更是忽略不计。

由此可见，普洱茶因为发酵工艺的缘故，可能的确是“霉茶”，但里面的霉菌，大部分并不会对身体产生危害，少量黄曲霉素，黑霉素等，并没有达到威胁健康的标准，且在冲泡时会慢慢减少，所以不会产生致癌隐患。只要大家购买渠道正规，保存条件妥当，放心饮用即可。

不过，虽然喝普洱并不会损害健康，更不会致癌，但并不代表喝茶本身是没有限制的。受到茶文化的影响，不少老人有天天喝茶的习惯，这样的做法，又是否会对健康造成影响?

根据北京大学公共卫生学院的数据，通过对48万名糖尿病老人进行为期10年左右的寻访分析发现：

每天喝茶的老人，要比不喝茶的老人，血糖平均降低7%左右，并且高血脂，心血管病风险分别降低了11%和13%左右。由此可见，老年人每天饮茶，尤其对心血管健康而言好处多多。

不仅如此，根据欧美和日本的多项研究已表明，饮茶在防癌，抗衰，预防阿尔兹海默症方面，也能起到不错的效果，且均有相关论文研究证实。每天饮茶的老人，如果没有明显的不适症状，大可持续养成这一习惯。

不过，饮茶虽好，但也要“合适有度”，根据《中国居民膳食指南》的建议，每天饮用茶叶大约6g即可，贪多可能会导致失眠，多汗，食欲不振等负面症状出现。在现实情况下，既有好茶，也有“坏茶”，喜欢喝茶的朋友，一些常见的“坏茶”尽量避开。

第一种：过烫的茶

很多喝茶爱好者，喜欢喝烫茶，觉得这样茶香更浓郁，喝起来更舒服。

但实际上，我们口腔和食道的最高承受温度为65度，长期饮用烫茶，口腔和食道出现溃疡和炎症的风险会提高，长此以往，甚至会增加癌细胞出现的风险。平时喝茶，温度降低到65度以下再饮用，安全又健康。

第二种：明显霉变的茶

虽然普洱茶上存在“霉菌”，但大多为特殊发酵工艺所产出的“有益菌”，并不会对健康造成影响。

但如果是自家保存的茶叶，拿出来时闻到明显的霉味，并且上面有褐色或黑色的斑点，受到超标黄曲霉素感染的可能性很高，尽快扔掉比较好。

另外提醒大家，即便是普洱茶，最长保质时间也不会超过10年，超过10年以上的普洱陈茶，最好不要饮用。

第三种：浸泡多次的茶

这种茶也叫做久泡茶，即用一轮茶叶，冲泡多次仍然继续饮用。一方面，这种茶叶中的茶多酚，类脂等营养物质已经消耗殆尽，这时候饮用和普通的白水没有太大区别。

另一方面，久泡茶的茶叶长期处于潮湿的环境中，受到氧化和细菌滋生的程度更高，喝下去不仅不卫生，对于身体较差的老人而言，出现腹泻，腹痛等细菌感染情况的可能性也会增加。

一般来说，茶叶冲泡3次左右即可更换，既能保证茶香和茶水营养，也不至于出现过于严重的浪费情况。

无论是喝普洱，还是喝其他的茶，只要茶叶来源正规，适量饮用，对身体有好处，推荐大家养成饮茶的习惯。但是，一些“坏茶”也要避开，健康饮茶，合理饮茶，才能给健康带来裨益。

参考资料：

[1]盛军. 喝普洱茶致癌吗?——回归科学 澄清误区[J]. 普洱, 2012(5):3.

[2] 赵龙飞, 徐亚军, 周红杰. 黑曲霉在普洱茶发酵过程中生长特性的研究[D]. 华南理工大学 2017, 28(010):1-3.

[3] 蔡双福, 陈晓嘉, 陈敏婷,等. 普洱茶中黄曲霉毒素的研究[J]. 粮食流通技术, 2018, 005(009):89-95.

降血糖利器——普洱茶

喝茶能降血糖吗，国内外一些研究机构和公司开始寻找这种生物酶的抑制剂，但当前尚无一种安全无毒副作用的抑制剂应用于临床。而普洱茶降血糖功用的机理研究效果日前通过云南省科技厅的判定，这为科学饮用普洱茶，防止和医治Ⅱ型糖尿病供给了强有力的理论撑持

喝茶能降血糖吗，国内外一些研究机构和公司开始寻找这种生物酶的抑制剂，但当前尚无一种安全无毒副作用的抑制剂应用于临床。而普洱茶降血糖功用的机理研究效果日前通过云南省科技厅的判定，这为科学饮用普洱茶，防止和医治Ⅱ型糖尿病供给了强有力的理论撑持。

湖南邵阳糖尿病专家以为，这项效果将为科学饮用普洱茶防止和医治Ⅱ型糖尿病供给强有力的理论撑持，为普洱茶降血糖的产业化开发和质量标准供给了理论依据，为最终开宣布医治Ⅱ型糖尿病和肥胖症的具有自主知识产权的功用普洱茶商品奠定了根底。

喝茶能降血糖吗，在对120名糖尿病患者普洱茶体会中发现，对注射胰岛素和口服降血糖药严峻反抗的患者，在不断用药和不改变饮食习惯的情况下，饮用定量普洱茶水的体会者，70％糖尿病患者血糖下降至7以下，血糖值平均下降35％。其间，40％饮用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者（不断用药）血糖降至正常值，而参加体会的正常人血糖值无改变。科学饮用普洱茶有助于防止或辅佐医治Ⅱ型糖尿病，并削减Ⅱ型糖尿病致使的并发症。

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普洱发布最新疫情防控通告

12月8日，普洱发布最新疫情防控通告，入（返）普人员不再查验核酸阴性证明，详情如下：

“普洱日报”微信公众号截图↑

关于调整优化疫情防控相关措施的通告

为坚决全面、完整、准确贯彻落实国务院联防联控机制《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》有关要求，全力保障人民群众身体健康和正常出行需求。现通告如下：

一、入（返）普人员不再查验核酸阴性证明，不再扫（验）健康码，不再开展“落地检”。

二、除规定的高风险岗位从业人员和高风险区人员外，不再开展常态化核酸检测，其他人员实行“愿检尽检”。

三、进入商场超市、农（集）贸市场、宾馆酒店、景区景点等公共场所和乘坐市内公共交通工具，不再查验核酸检测阴性证明。重要单位、大型企业和重大活动可根据需要，确定核酸检测查验等防控措施。

四、 进入养老院、福利院、医疗机构、托幼机构、中小学等特殊场所，须佩戴口罩、测温、扫（验）健康码并查验核酸检测阴性证明。

五、具备居家隔离条件的无症状感染者和轻型病例一般采取居家隔离，也可自愿选择集中隔离收治，隔离第6、7天开展核酸检测。具备居家隔离条件的密切接触者采取5天居家隔离，也可自愿选择集中隔离，第5天开展核酸检测，结果阴性解除隔离。

六、到药店购买退热、止咳、抗病毒、抗生素等“四类药品”不再查验核酸检测证明，不再进行实名登记。

七、独居老人、未成年人、孕产妇、残疾人等重点人群及患有心脑血管疾病、慢阻肺、糖尿病、慢性肾病、肿瘤、精神疾病、 免疫功能缺陷等基础性疾病的老年人，应主动向村（社区）、村医、家庭签约医生进行报备。符合新冠病毒疫苗接种条件的60岁以上老年群体，应主动尽早接种，有效降低感染和重症风险。

八、全市范围内公布的便民核酸检测服务点继续提供检测服务。采样过程中，应全程规范佩戴口罩，间隔1米排队等候，采样完成后，自行快速离开，检测结果可在“云南健康码”或“健康普洱通”小程序查询。

请广大群众继续加强自我防护，当好个人健康第一责任人，保持良好的卫生习惯，规范佩戴口罩，做好“手卫生”，保持安全距离，减少不必要的聚集。如出现发热、干咳、乏力、咽痛、 嗅（味）觉减退、腹泻等症状，请及时就医，可开展抗原自测。自觉遵守疫情防控规定，随时关注官方发布的防疫信息，不造谣、不信谣、不传谣，主动配合落实疫情防控措施。

本通告自发布之日起施行，此前有关规定与本通告不一致的，以本通告为准。

附件：

1.普洱市各县（区）24小时咨询电话

2. 普洱市便民核酸检测采样点信息表

普洱市委市政府应对新型冠状病毒

感染肺炎疫情工作领导小组指挥部

2022年12月8日

来源：普洱市委市政府应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部、“普洱日报”微信公众号

编辑：苏昊 实习编辑：马才红

编审：沙兰梅

终审：周健军

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