糖尿病海蜇皮(糖尿病海蜇皮能吃吗)

• 1、糖尿病能吃海蜇吗？
• 2、2型糖尿病可以治愈吗
• 3、糖尿病食谱|萝卜丝拌海蜇

糖尿病能吃海蜇吗？

糖尿病人是可以吃海蜇的。正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。

糖尿病的饮食原则

饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。患者应遵循与营养师共同协商的饮食计画，养成定时定量的饮食习惯。

所以对于本身体重状况就不在标准范围中的人来说，更需要重视起自己的体重状况，努力将体重调整到标准的范围内。要知道，每改善一点体重，就能够改善人体对于葡萄糖的利用哦!所以体重过重或者过轻的糖尿病患者，一定要重视起自己的饮食安排哦!

均衡的摄取各种食物。依据饮食计划适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类等六大类食物。并了解与善用食物代换表。

淀粉丰富的食物(如米面，甘薯，马铃薯，芋头，玉米等)应列入饮食计划，并列入主食类代换;节庆应景食品及各式点心(如肉粽，年糕，烧卖，寿司，咖喱饺等)，应经由营养师指导食用;甜食应先了解糖份含量，并严格控制摄取，必要时可使用代糖过度限制淀粉类食品的摄取是老旧及错误的观念。

糖尿病患者是可以使用海蜇，但是切记一个原则，就是一定要适量。糖尿病患者的饮食是需要重视的，所以在安排自己的食物的时候，一定要根据医生的指导进行哦!

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2型糖尿病可以治愈吗

2型糖尿病是糖尿病患者人数最多的，加上它不同于1型糖尿病，多是后天形成，因此很多患上2型糖尿病的患者都希望通过各种手段，希望能治好。于是很多2型糖尿病患者在跟医生询问的时候，经常会问，2型糖尿病可以治愈吗？

内分泌科医生解释，2型糖尿病也叫成人发病型糖尿病，多在35~40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。2型糖尿病病友体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果却大打折扣，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏。可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但到后期仍有部分病人需要像1型糖尿病那样进行胰岛素治疗。

关于2型糖尿病可以治愈吗？医生表示，糖尿病是一个终身疾病，需要终身治疗，目前医学水平还达不到根除，主要是通过各种方法控制血糖，延缓并发症的发生。值得一提的是，糖尿病病人一经确诊，就要正规治疗，只要接受规范治疗，就可以不可以获得和正常人相同的生活质量和寿命。

但是，糖尿病的疗法，要根据糖尿病病人的个体情况来定，首先要了解病人的血糖，胰岛功能，有无并发症等情况，才能制定出具体的疗法方案，不要盲目用药，以免延误病情。

医生指出，糖尿病人最好要养成良好的饮食生活习惯，如适当的体力活动，保持正常体重。过度肥胖者应适当限制饮食，使体重减至正常范围。不要暴食，避免各种诱发因素，及早发现，及早治疗。

一般来说，糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。

蔬菜类宜食：蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)，因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外，洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮，其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜，所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”，有明显降糖作用，尤其适合2型糖尿病患者食用。

适宜的食物：海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。

宜食水果：草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子。

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糖尿病食谱|萝卜丝拌海蜇

材料 ：

萝卜100克，海蜇50克，生姜丝、葱丝各10克，香油3毫升，酱油、精盐、醋各少许。

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做法：

（1）将海蜇洗净，用清水浸泡3~4小时，剥去表层虹膜后切丝，再用温开水烫一下。

（2）将萝卜洗净切细丝，用少许盐水腌30分钟，沥去水分，与海蜇丝拌在一起，再加入生姜丝、葱丝、酱油、醋调拌，加入少许香油拌匀即成。

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食材功效

能降低血糖，钙含量较高，有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险。还能降低胆固醇。

人群宜忌：

宜：一般人均可食用

忌：先兆流产、子宫脱垂者。