糖尿病早餐牛奶顺序(糖尿病早餐牛奶什么时候喝)

• 1、糖尿病人应该怎么喝牛奶？喝脱脂还是全脂牛奶？（糖尿病之25）
• 2、糖友这样吃早餐，好吃又稳糖
• 3、糖尿病患者早餐能吃牛奶和鸡蛋吗？和你聊一聊糖尿病的饮食误区

糖尿病人应该怎么喝牛奶？喝脱脂还是全脂牛奶？（糖尿病之25）

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糖尿病人饮食受到很严格的限制，很多人都会选择喝奶来替代一些主食。

由于牛奶的血糖指数偏低（28），与主食搭配可以明显降低这是对血糖的影响。且牛奶含有大量的优质蛋白，能够补充我们人体所需的必需氨基酸。

牛奶含有钙离子、钾离子、镁离子和磷等多种微量元素，尤其是含有大量的钙离子，又称为“液体钙”，可以补充人体大量的钙，尤其适合中老年妇女。

很多糖友认为自己已经糖尿病了，应该少吃脂肪高的东西，因此很拒绝全脂牛奶，往往会选择脱脂牛奶。认为脱脂牛奶对于自身的身体是最好的，绝对不会升高自己的血糖。

脱脂牛奶不一定比全脂牛奶，更适合糖尿病患者。

• 脱脂牛奶顾名思义就是去掉牛奶中的脂肪，脂肪含量≤0.5%（或者＝0%）只剩下蛋白质。脱脂牛奶更适合伴有肥胖、高血脂的人群。
• 全脂牛奶是指脂肪含量＞3.1%的牛奶。对于没有高脂血症的糖尿病患者，比较年轻的糖尿病患者建议还是服用全脂牛奶或者是低脂牛奶，以保证充足的营养。

• 脱脂牛奶不但脱掉了脂肪，也可能会把脂溶性的维生素给脱掉，例如维生素D维和生素E等，且脱脂牛奶的价格一般都比较贵。因此，对于身体没有特殊要求的糖尿病患者，不必非得选择脱脂牛奶。
• 牛奶中的脂肪相对于我们平时使用的食用油来说，已经占的比例很小，是可以忽略不计的。全脱脂的牛奶会影响牛奶的口感，喝起来比较难喝。

据中国营养学会的建议：成年人每天喝300g的液态奶比较合适。

当然，一定要区分是牛奶还是“乳饮料”。有很多乳制品，根本就不是真正所需要牛奶。

他们的名字和牛奶很像，但是真正牛奶的含量却相当低，蛋白质的含量远远低于3%。

千万不要把他们当成牛奶来长期喝！

牛奶有很多种：有机奶、舒化奶、酸奶、纯牛奶、高钙奶、低钙奶，只要有充足的蛋白质都是可以选用的。

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糖友这样吃早餐，好吃又稳糖

一日之计在于晨。吃一顿好的早餐，可以开启元气满满的一天，但又怕血糖高上去，怎么办呢？小编给你送以上一份好吃又稳糖的早餐攻略。

先来了解一下饮食的总原则：合理控制摄入总热量（根据身体、体重和劳动强度来定）；平衡膳食，各种营养物质均衡；少量多餐，每日3-6餐；细嚼慢咽，注意进餐顺序（先吃蔬菜再吃肉，最后吃主食）。

01

牛奶/豆浆来一杯

糖尿病膳食指南推荐每日300g液态奶或者相当量的奶制品的摄入，并重视大豆及其制品的摄入。所以，早餐来一杯牛奶或者豆浆，是相当理想的。

低脂奶或脱脂奶更适合糖友，因为低脂奶的含量少于1.5%，脱脂奶脂肪含量少于0.5%，且胆固醇比全脂牛奶少了90%。如果糖友同时含有高血压、高血脂等疾病，则最好选择这两种牛奶。

豆浆也是一种很好的饮品，但糖友们要尽量喝原味无糖豆浆。如果实在觉得无味，可以加点代糖，比如木糖醇、山梨醇等。在制作豆浆时，可加入其他的食材，比如黑豆、黑芝麻、红豆、玉米等五谷杂粮。红枣的含糖量较高，请根据个人实际情况，不放或少放。另外需要注意的是，如果糖友有肾病，或是患有痛风、高尿酸等疾病，则尽量避免食用豆浆。

02

粗细搭配的主食

有些人认为主食含有大量碳水化合物，应避免食用。实际上，低碳饮食是近年来颇具争议的一个话题。有些研究表明低碳饮食能帮助减轻体重、控制血糖，但另外一些研究表明，长期的低碳饮食可能导致酮症酸中毒。另外，低碳就意味着高蛋白高脂肪，这与传统的营养观点背道而驰，尤其不适合冠心病、痛风、肾病患者。如果您想尝试低碳饮食，需要在医生或营养师的指导下进行。

对于我国居民来说，以碳水化合物为主食的习惯早已牢牢建立，因此很难打破。所以，对于普通糖友来说，主食还是要吃的，但建议粗细搭配。中国糖尿病膳食指南建议，全谷物、杂豆类应占每日饮食的1/3。杂豆类包括有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等；稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等，都是全谷物的良好来源。

吃主食时，能吃干的就尽量不喝稀的，如果一定要喝粥，可适当吃一些粗粮粥。

03

蔬菜水果

蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维，其中蔬菜的升糖指数（GI）明显低于水果，应多吃，尤其是深色蔬菜应占1/2。早餐时炒点绿叶菜，拌点海带丝，或者吃点蛋白蔬菜沙拉，都是很好的选择。

在我国，早餐吃水果的人比较少，一般是在加餐时食用。如果早餐也想吃水果，可以选择升糖指数较低的水果适量食用，比如苹果、樱桃、柚子、桃子、梨、蓝莓等。

04

还想来点肉？

糖友可以吃肉吗？答案是肯定的！糖友每天吃100-150克为宜。从肉的种类来看，鱼肉最佳，其次是禽肉（鸡肉、鸭肉等），最后是畜肉（牛羊肉、猪肉）。肉的烹饪以清蒸、水煮、涮等清淡自然的方式为主，少用煎、炸、烤等烹饪手法，并避免食用加工肉类，如香肠、培根、火腿肠等。

早餐想吃肉的话，可以尝试三文鱼和鸡胸肉，在炒青菜里加点肉丝，或者菜包子里加点肉末，都是可行的。

每周不超过4个鸡蛋，或每两天1个鸡蛋。有糖友担心鸡蛋会使胆固醇升高，但研究表明，每周3-4个鸡蛋对血清胆固醇的影响很弱，与心血管疾病的发病风险无关。隔天早晨吃一个水煮蛋，是不错的早餐食品。

看完了上文，还是觉得每天费心去想吃什么，实在是太麻烦了吗？小编给你介绍一个偷懒的好方法，让你吃得美味又省心，那就是：

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糖尿病患者早餐能吃牛奶和鸡蛋吗？和你聊一聊糖尿病的饮食误区

有患者说自己每天吃饭都很纠结，不知道应该吃点什么，例如早餐能不能吃牛奶和鸡蛋呢？自己很想吃，但是又觉得不能吃，此外还有很多关于饮食的困扰，今天都想问一问。其实患者有这样的困扰是很正常的，因为现在每家条件都比较好，饮食也比较丰富，如果由着性子随便吃，很快就会让病情加重。

糖尿病早餐真的不能吃鸡蛋和牛奶吗？

牛奶的升糖指数是27.6，比平时吃的主食还要低，有人说它里面不是有乳糖么？为啥不会对血糖产生影响？因为乳糖中只有很少量的葡萄糖，产生的血糖比较少，所以糖友可以喝。但是，前提是你喝的牛奶不含糖，不是水果味道。

但是，这不是让你无节制地饮用，虽说它GI指数低，但是喝多了热量可不少，不想发胖还是要控制点，每天不宜超过两杯，这样就不用担心血糖产生波动，还能有补钙的作用。

鸡蛋能提供优质蛋白，除此之外还有氨基酸，糖友通常有肥胖的问题，还被限制了饮食，往往会出现营养不均的情况，鸡蛋的好处是营养比较均衡，能补足身体短板，每天一个没什么大问题。

但是，如果糖友还有肾脏、心脏之类的问题，建议控制蛋类摄入，食用个头小的洋鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋都是可以的，尽量不要在血糖上升期间大量食用。

现在糖友应该知道鸡蛋和牛奶能不能吃了，其实类似的饮食误区还有很多，例如不能吃主食、不能吃肉、不能吃水果等等，接下来就通过常见的几个误区跟大家详细说一说。

①糖友不能吃水果，水果糖分高

这句话有两个误区，首先，并不是所有的水果都是高糖类型，其次，水果种类那么丰富，总会有几种是糖友能吃的。如果血糖控制得比较好，吃点水果没什么影响，但是不能像少部分减肥人士，除了水果啥也不吃，这样肯定是不行的。

• 可以吃樱桃、木瓜、草莓、桃子、苹果；要少吃山楂、冬枣、菠萝、香蕉、葡萄、榴莲、芒果。
• 怎么样吃：两餐之间、不榨汁
• 能吃多少：100克至200克(相当于5颗草莓 1根小黄瓜)

②包装上说了不加糖，可以放心吃

包装上的糖和血糖是两个概念，不加糖的食物真的那么好吗？就拿无糖饮料来说，它喝起来是甜的，但是外包装上写着不含糖，其实是因为里面加了甜味剂，经常喝会勾起你的食欲，让你越喝越想喝。而且并没有研究证明无糖饮料不会导致糖尿病，若是长期饮用，它的危害或许比普通糖饮料更大。如果是兑了浓缩果汁的饮料，那么它的升糖指数和普通饮食没什么区别，还是应该少喝。

总结：

• 减肥人士不能把无糖饮料当成替代品，容易增加患病风险；
• 儿童不能经常喝无糖饮料，小心变身“小糖人”；
• 糖友不能把无糖饮料当作救命稻草，它的升血糖效率更高；
• 无糖饮料不是开水，年轻人不能把它作为唯一的饮用水；

我国约有1.3亿糖尿病患者，而美国只有3420万，究其原因，和国人疾不良饮食的关系比较大。既然提到它，就不得不说一下预防的问题，其实只有“五个点”：少吃一点，控制你的饭量；勤快一点，饭后出去运动；放松一点，不要太紧张；积极一点，配合医生治疗，按时吃药、复查；多学一点，自己找相关书籍多看看，对疾病心中有数。

糖尿病真的跟随一辈子吗？其实如果你能把体重降下来，血糖稳定下来，就相当于是治愈，只不过大多数人无法做到，所以才需要长期使用药物帮助。如果能将血糖稳定三个月以上，或许能尝试停止吃药，摆脱胰岛素，不过这种做法目前仅得到美国糖尿病协会认同，国内尚无结论，所以，患者不能随便停药，一切要谨遵医嘱。

得了糖尿病照样能正常生活，和普通人没什么区别，只不过在饮食上比别人有更多的注意事项，如果大家有关于饮食方面的困惑，不要闷在心里，一定要及时和医生沟通，平时社区有义诊活动或者宣传讲座，不妨去听一听，或许能令你茅塞顿开。

最后提醒一点，每次看到糖尿病的字眼，年轻人总会绕过去，觉得和自己无关，没有必要了解，其实该病已经开始年轻化，肥胖、缺少运动、爱喝饮料的年轻人同样要引起重视。