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糖尿病能吃龟苓膏吗(糖尿病吃龟苓膏有什么好处)

平安株洲 0
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夏天大受欢迎的中药零食别乱吃!

龟苓膏、凉茶、雪蛤膏……这些中药零食常被大家作为日常保健食品食用,觉得这些食品中有许多补益身体的中药,不仅好吃,还能养生。

医生在此郑重提醒,很多人对于中药零食,存在认识上的误区。中药零食中,药的成分不是很多,但经常食用也会对身体产生影响,大家要根据自己的体质选择适合的中药零食。

茯苓饼

中药成分:茯苓

食疗作用:利水渗湿、健脾和胃、宁心安神

适宜人群:有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利的人,有一定食疗价值。适宜爱挑食的儿童、体质虚弱的老人,常腹泻者可适量食用。

不宜人群:因添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量较高,糖尿病患者忌食。

龟苓膏

中药成分:龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等

食疗作用:清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便

适宜人群:对常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,是适宜的办公、居家零食。

不宜人群:寒性体质、脾胃虚弱的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇不能吃,月经期也不宜多吃。

酸梅汤

中药成分:乌梅、山楂、桂花、甘草等

食疗作用:作为酸梅汤的主要材料,乌梅在药理中可以起到敛肺、止咳、生津的作用

适宜人群:肺脏阴虚火旺的人饮用酸梅汤有滋阴润肺、清热生津的效果。

不宜人群:女性在月经前和经期饮用,易引起月经不调。脾胃不好、易腹泻者不要过度饮用。

阿胶蜜枣

中药成分:大枣、阿胶

食疗作用:阿胶有补血、滋阴润燥的功效,红枣味甘性温,可健脾生血

适宜人群:平素有面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状者,体虚、血虚者和产妇皆宜食用。

不宜人群:阿胶滋腻、难以消化吸收,脾胃不好的人要少吃。

雪蛤膏

中药成分:雪蛤

食疗作用:补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃

适宜人群:宜于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症状者。

不宜人群:儿童和青少年属于长身体期,多食雪蛤易致发胖。肾衰竭、严重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有转氨酶,肾衰竭和尿毒症患者食用会让病情严重。糖尿病患者食用会使血糖增高。

药食同源致消费者难区别

据了解,目前居民普遍了解的中药零食,其中的“中药”大都为药食同源的原料。像阿胶、佛手、肉桂、薄荷等,既可是药物,又将食物赋以药用,这些药食同源的材料作为原辅料进行生产时,普遍是没有限量要求的。

此外,原来公布的101种药食同源的原料中,仅有一部分是可以作为保健食品进行加工生产的。记者看到市面上有一款金银花枇杷糖,具有薄荷味,口感清凉。其执行的生产标准是Q/HY生产标准,即保健品生产标准,其主要原料为金银花提取物、枇杷提取物、白砂糖、薄荷脑等,突出的是清咽保健的功能。

中药零食吃错会引起反效果

“肯定有好处,反正吃不坏”,这种跟风心态下,人们对于中药零食的食用类型和食用量毫无顾忌。但中药本身就没有一种适合所有人的药方,含有中药成分的零食同样如此,尽管中药含量并不是很多,但经常食用也会对身体产生影响,居民更要根据自己的体质进行选择。

根据中医原理,我国人群分为平和质、气虚质等11种基本体质。居民要了解自己是寒性体质还是热性体质,前者特征是怕冷,手脚冰凉,容易感冒,生理期经痛严重,面色暗淡,睡眠质量差,常感疲倦,没有精神;后者特征是爱吃冰凉食品、喝冷饮,面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁,全身经常发热又怕热,尿液较少且偏黄。若不根据自身体质滥吃中药零食,会起到相反效果。

客家人吃的仙人粄(粤东草粄)和梧州龟苓膏的区别?

有何不同

  • 仙人粄是客家地区颇具地方特色的美食

在台湾,也叫烧仙草

甜润嫩滑,清凉爽口,风味诱人

是夏天解暑的传统小吃

草粄用仙人草(仙人草也叫草粄草,是粤东梅州、潮汕一带地区的特产)制作,

口感偏软。

  • 龟苓膏则是出自广西梧州,

用龟板、土伏苓和甘草等中药材制成

口感偏硬,还有点微苦

草粄不能跟蜂蜜一起吃

而龟苓膏则可以

历史典故

草粄在宋元时期已经出现了

李时珍在<本草纲目拾遗>中记载

草粄草全身可药用

洗净后煮沸取汤汁

经研磨捶打后取其浓汁

内服有清热解毒和凉血利尿的功效

有助治疗跌打肿痛和糖尿病等症

草粄起源于何时则无证可考


有一种和草粄很相近的保健食品叫龟苓膏

色泽及味道和草粄一样

相传龟苓膏最初是清宫中专供皇帝享用

也许龟苓膏就是“山寨版”的草粄

换个说法

草粄就是龟苓膏的前世

秘制工艺

将水和草粄粉按一定的比例混合搅拌

用小火煮沸

过滤掉上层的杂质

再放至冷水中冷却凝结使口感润滑有弹性

放进冰箱继续冷冻会更加清爽

最后根据个人口味撒上白糖即可

夏天,仙人粄和消暑更配哦!

夏天,喜欢吃的仙人粄的客家人点Zan、分享哦!!!

原来龟苓膏和潮汕的草粿的区别在这儿,很少有人知道!

每当立夏之后,潮汕地区,便有卖草粿的小贩,或挑着担子,或推着单车,穿街过巷,一边吆喝,一边拿铲草粿的金属片或者贝壳,不停地“叮叮咚咚”敲着,以招徕生意。在童年,那声音和着蝉鸣,几乎是夏日午后最动听的歌。

作为潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食,你知道草粿和龟苓膏的区别是什么吗?

草粿(在台湾,也叫烧仙草)是用草粿草煎制成,口感爽滑清甘。具有清热解毒、退肠火的功效。甜润嫩滑,是夏天解暑的传统小吃。

龟苓膏是梧州历史悠久的汉族传统药膳,相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。用龟板、土伏苓和甘草等中药材制成,口感偏硬,还有点微苦。具有滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒的功效。

历 史 典 故

草粿在宋元时期已经出现了

李时珍在<本草纲目拾遗>中记载

草粿草全身可药用

洗净后煮沸取汤汁

经研磨捶打后取其浓汁

内服有清热解毒和凉血利尿的功效

有助治疗跌打肿痛和糖尿病等症

草粿起源于何时则无证可考

龟苓膏色泽及味道和草粿一样

相传龟苓膏最初是清宫中专供皇帝享用

也许龟苓膏就是“山寨版”的草粄

换个说法

草粿就是龟苓膏的前世

秘 制 工 艺

草粿是用草粿草煎取药液,滤汁去渣,加入适量淀粉(通常是用薯粉),充分搅拌均匀,加热煮滚之后,盛于陶钵冷凝成膏状,即成为黑色晶莹的草粿。

食用时,用专用铜勺切成一片片装进小食碗里,边撒上红糖(今多添加白砂糖),便可啜饮。

龟苓膏则是加少量温水将二十克龟苓膏粉调成糊状。

再用烧开的沸水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解。

到入容器冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。吃时可淋上蜂蜜。

草粄不能跟蜂蜜一起吃,而龟苓膏则可以。