老年人糖尿病月饼(老年人糖尿病前兆五个信号)

• 1、健康享晚年丨老年人如何健康吃月饼？
• 2、老年人不能吃月饼？只要记住这3点，就可以放心吃
• 3、吃无糖月饼，建议老年糖友这么做

健康享晚年丨老年人如何健康吃月饼？

月饼是我国中秋佳节的传统食品。很多人喜欢吃。但有很多老年人，尤其是糖尿病患者想吃而不敢吃，担心血糖升高。那么老年人应该如何健康吃月饼呢？

无糖月饼受青睐

健康吃月饼最重要的是去除普通月饼中过多的糖分，代糖品或甜味剂可以发挥作用。无糖食品是现代食品的一个发展方向，低热量的特点使它在现代生活中越来越受到人们的青睐，满足了人们对美食的需求。甜味剂如阿斯巴甜、阿力甜、木糖醇等，可以替代月饼中的蔗糖，既能维持蔗糖的甜度和美味，又能做到低热量。

然而这并不意味着老年人可以随意多吃无糖月饼。月饼制作中需要加入较多的动物油脂或者黄油、奶油等，并且进行高温烘烤。这种操作大大增加了月饼的热量和脂肪含量。月饼馅有什锦馅、五仁馅、双黄馅等，这些都属于富含油脂或胆固醇的食物，即使是水果馅月饼，其中的水果也为罐头产品，其原有的维生素经过加工已经消失殆尽。所以吃月饼不仅要考虑高糖，还要考虑高脂肪、高热量的问题。

科学食用有方法

有些老年糖尿病患者图一时口福，吃过多无糖月饼，结果使血糖急剧升高，病情加重，甚至诱发酮症酸中毒。科学食用无糖月饼的方法是计算无糖月饼中的热量和脂肪值。在食用月饼时可暂时减少部分主食摄入；在赏月时可以将月饼作为加餐进行品尝，建议每次只吃不超过35克，大约1/4个，这样不会造成食物热量摄入的严重超标。

提醒广大老年朋友，中秋之夜，除了要注意月饼会产生高热量以外，还应注意有些水果，如榴莲、荔枝等也会产生高热量。此外，赏月零食如花生、瓜子、核桃等都是高脂肪食品，这些生活中不起眼的“小食物”，也是导致血糖升高的“帮凶”。

患有胆囊炎、慢性胰腺炎的老年人，应尽量少吃高油脂的月饼，以减少诱发疾病的风险。希望广大老年朋友掌握科学知识，在维持健康的前提下享受美味，安度中秋。

来源《老年健康报》

作者 | 北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟

策划 | 王俊聪 谭嘉

编辑 | 陈秀超

老年人不能吃月饼？只要记住这3点，就可以放心吃

作为中秋节不可缺少的美食，月饼又隆重地登上了各位的零食榜单，但有不少人讲，月饼热量极高，老年人吃了有害无益。

根据相关资料显示，月饼的热量、油脂、含糖量都比较高，对于三高人群和有各种基础病的老年人来说却是不太友好！

但别慌，只要记住这3点，月饼也可以放心吃。

不少人吃月饼的时候，会习惯性地搭配一杯饮料，甚至是一口月饼一口水，原因是月饼太干了。但其实这样非常不利于健康，因为月饼和饮料含糖量都很高，一起吃的话，会迅速提高血糖。同样的道理，月饼也不适合与粥一起吃。

如果觉得单吃月饼太干，可以搭配茶水或者柠檬水一起吃。

中秋节过后，因为家里囤着很多月饼，所以大家都会把它当成主食，早餐吃了晚餐也要吃，但你知道吗？月饼并没有很高的营养价值，所以它并不能满足中老年人对营养的需求。

并且晚上也要记得不能吃月饼，因为晚上活动较少，多余的能量储存在体内，不仅会导致发胖，也会引发各种肠胃疾病。

因为月饼馅料成分不同，所以含糖量和脂肪量都不一样。

• 传统五仁月饼中含有较多不饱和脂肪酸；
• 蛋黄、莲蓉等月饼热量最高；
• 水果月饼脂肪含量少，但含糖量较高；
• 冰皮月饼的糖分和油脂都较少；
• 冰淇淋月饼脂肪和糖分都不少。
• 鲜肉月饼蛋白质含量相对多一些，但脂肪含量较高。

如果吃了蛋黄或莲蓉月饼，那么那一天就要少吃点油腻食品了；如果患有糖尿病和高血压，那么就要少吃鲜肉月饼和水果月饼了；五仁月饼和冰皮月饼相对来说就比较健康，但也要适量！

（注:图片来源于网络，如有侵权请联系删除）

吃无糖月饼，建议老年糖友这么做

有些老年糖尿病患者图一时口福，吃了过多的无糖月饼，结果使血糖急剧升高，病情加重，甚至诱发酮症酸中毒。科学食用无糖月饼的方法是计算无糖月饼中的热量和脂肪值。在食用月饼时可暂时减少部分主食摄入；在赏月时可以将月饼作为加餐进行品尝，建议每次吃的量不超过35克，大约1/4个，这样不会造成食物热量摄入的严重超标。 （来源：健康中国）

来源： 北京12320在聆听