糖尿病可以吃金橘吗(糖尿病可以吃金桔吗百度百科)

• 1、糖尿病人吃橘子，是升血糖还是降血糖？不妨早点了解，别吃错了
• 2、糖尿病人吃橘子，是升血糖还是降血糖？不妨早点了解，别吃错了
• 3、糖友们这四种水果碰不得 快列入黑名单

糖尿病人吃橘子，是升血糖还是降血糖？不妨早点了解，别吃错了

橘子作为一种常见的水果，橘子维生素含量高，汁水比较丰富，酸甜可口的味道，深受大家欢迎，老李就是喜欢吃橘子的一员。

晚上坐在沙发前看电视，手也闲不住，老李就会拿几个橘子放手边，边看电视边剥橘子吃，不知不觉一晚上就过去。

老李是一名糖尿病患者，老伴多次提醒他不要吃太多橘子，老李心不在焉的答应着，手上剥橘子的动作却从未停止。老伴劝不住他，干脆趁老李不在家时，把橘子藏起来。

老李晚上看电视找不到橘子，还跟老伴大吵了一架，老伴劝他：橘子这么甜，吃多了血糖肯定会升，以后都别吃了。

老李一听就不干了，理直气壮，拿出手机指着一篇文章说：“你看，专家都说了，糖尿病患者能吃橘子，橘子对糖尿病患者的好处还很多呢！”

老伴见他不听劝，懒得理他，就这样过了半个月，老李去医院复查时，发现血糖比之前有所上升，医生问他这段时间是不是没有按时吃药？

老伴跟医生讲，老李的药一直按时吃，饮食也还算正常，就是晚上经常吃橘子。老李心虚，问医生：专家都说了，橘子对糖尿病人很友好，为啥我吃了橘子血糖会升高呢？

医生又仔细询问了一下，发现老李吃橘子不知道节制，一晚上就能吃好多，并告诉他：糖尿病患者确实可以吃橘子，但要注意控制用量，过犹不及，吃太多了，对糖尿病患者的身体并不太好。

橘子作为日常生活中比较常见的一种水果，价格便宜，而且食用方便， 深受大众喜爱。但对于糖尿病患者来说，对这种水果感情，可以分为两个极端：一部分糖尿病患者，认为它太甜，含糖量肯定不少，而且汁水丰富，进入人体后可以迅速被吸收，所以避而远之；另一部分患者，比较科学，看到橘子的升糖指数比较低，而且有专家也推荐食用，所以放心食用。

持两种观点的人，常年来争执不断。那么，哪种说法是正确的呢？对于糖尿病患者来说，吃橘子是有利于降糖，还是不利于降糖？

这篇文章我们就来讨论一下糖尿病患者该不该吃橘子，以及糖尿病患者要控制好血糖，应该如何做。

要讲糖尿病患者能否吃橘子，我们要先从橘子的营养成分了解开始。

橘子是营养成分比较丰富的一种水果，富含多种维生素、微量元素以及矿物质。

橘子中比较为人们熟知的维生素——维生素C，具有很强的抗氧化作用。

可以对抗人体自由基，延缓衰老，是皮肤更光滑白皙水嫩；

柠檬酸使橘子的味道更加可口，人体食用后不仅可以健胃开脾，还能缓解人体疲劳；橘子中丰富的膳食纤维，不仅可以促进胃肠道的蠕动，预防便秘，大量的果胶还能有利于降低胆固醇。

除此之外，橘汁中还含有一种抗癌物质“诺米灵”，它的活性很强，能分解癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，提升机体内除毒酶的活性，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护遗传物质的完整性。

除了经常吃的橘子肉部分，我们扔掉的橘皮、橘核、橘络等，都是“宝贝”，从中医角度讲，对人体均有益。

新鲜的橘皮有一股清香味儿，因为其中含有大量的维生素C和精油，对很多人来说这种味道，能够使头脑保持清醒，所以是很多容易晕车的人的必备装备。

橘皮中的这些物质，使它被咀嚼后，能够吸附口腔中的异味，保持口腔的清新。

而干燥后的橘皮，经过多年的沉淀，就形成了陈皮。陈皮具有健脾和胃的功效，是多种中成药的组成成分。

橘络就是橘子上白色的网状脉络，橘络也是一味中药，其主要成分为芦丁，以应用在心脑血管疾病上。

可以说这小小的橘子浑身是宝，但一定要注意用量，研究显示，每天吃三个橘子，就能满足人体对维生素C的需求。吃多了，维生素C在体内代谢不及时，会产生草酸，容易引起结石，反而对人体不好。

除了以上理由，对糖尿病患者来说，不能多吃橘子，还有额外的理由。

对于糖尿病患者来说，吃橘子升糖还是降糖，要根据橘子的种类来定。

近几年来，橘子的种类越来越多，包括沙糖橘、柑橘、蜜桔等，对于那些含糖量比较高的，如砂糖橘、蜜桔等，不建议糖尿病患者食用。

而对于那些含糖量稍低的橘类，如柑橘，属于升糖指数比较低的食物，而且其营养成分比较丰富，适当吃一些，并不影响血糖值。

对于糖尿病患者来说，沙糖桔每日的用量最好不要超过三个，其他类型的橘子，个头适中的，不要超过一个。

糖尿病患者来说，并非不能吃橘子，除了橘子外，糖尿病患者还可以食用以下两种水果，有助于血糖的控制：橙子和樱桃。

与橘子相比，橙子与其营养成分类似，但含糖量更低；樱桃很有丰富的果胶和维生素，有助于刺激机体产生更多的胰岛素，樱桃还能促进血液循环，促进人体排出有毒物质。

所以，对于糖尿病患者来说，可以吃橘子，但要注意橘子的品种、用量等问题，避免给身体带来负担。

吃橘子，只是糖尿病患者饮食的冰山一角，对于糖尿病患者来说，药物控制是重要的一环，养成良好的饮食生活习惯也同样重要。

血糖的控制是一场持久战，单纯依靠药物，并不能完全控制好血糖，糖尿病患者要从饮食、运动、血糖自我监测、糖尿病患者的教育等方面入手，时时进行管理，养成全方位控糖的生活习惯。

饮食方面，糖尿病患者的食谱较复杂，在临床中如定食谱，最好需根据每个病人实际情况，包括身高、体重，平时工作及各种指标等来确定，但注意要注意热量总体的摄入，以及各种营养物质的分配。

碳水化合物是葡萄糖的主要提供者，也许有人会说，那不吃碳水化合物，是不是就能很好的控制血糖了？显然是不行的。

碳水化合物缺乏, 对给糖尿病患者带去很多不良的影响。长期不吃碳水化合物，机体动员脂肪代谢供给热量，容易发生酮症酸中毒；再加以服用降糖药物，容易引起低血糖；脂肪的异生， 易致局部脂血症等各种并发症；久而久之，患者机体会逐渐消瘦，抵抗力下降， 容易继发感染。

糖尿病患者要保证碳水化合物的摄入，但要限制摄入量。一般情况下，碳水化合物供给量占总热量的50%—60%，成年病人每日主食摄入量为250-400g，肥胖者酌情可控制在200-250g。各种主食，可以混搭五谷杂粮，包括燕麦、豆类、荞麦等。

糖尿病患者要注意补充优质蛋白，但也并非多多益善，蛋白质的摄入量应占总量的15-20%，成年病人每日每千克理想体重0.8-1.2g，营养不良、伴消耗性疾病者增至1.5-2.0g，蛋白质应至少有一半来自动物蛋白质，包括牛奶、深海鱼类等。

脂肪是人体热量的主要来源，很多人特别是糖尿病患者，为了控制体重，可能会减少脂肪的摄入量，这完全是可以的。

但糖尿病患者要注意，一定不能完全放弃脂肪的摄入，特别是高密度脂蛋白，因为这类脂蛋白对人体有益。饮食每日脂肪摄入量占总热量的25-30%，胆固醇摄入量<300mg/日。

除开饮食，运动也是糖尿病患者，要加入日常生活的一个习惯。

运动锻炼能够提高胰岛素的敏感性，增强肌力，改善心肺功能，增加葡萄糖的分解和利用，达到降低血糖的目的；运动加快人体新陈代谢。

糖尿病患者运动锻炼方式有很多，如散步、打太极拳、跑步及步行等，开始运动时要注意强度以及运动时间，不要操之过急，循序渐进。

要注意一点，糖尿病患者的运动宜放在餐后1小时开始，此时患者的血糖基本达到最高，运动有利于营养消化、吸收，同时有利于餐后血糖的控制。

有报道统计，通过饮食控制、运动疗法，有近70%的糖尿病患者，病情得到有效控制。

第三，自我监测血糖，属于糖尿病自我管理的一部分。

血糖自我检测，不仅可以帮助糖尿病患者更好了解自身疾病状态，还可以为糖尿病患者传达一种信号：积极参与糖尿病的管理，帮助患者根据血糖情况，积极调整自己的行为，为医生下一步的药物治疗提供依据。

作为一种常见的水果，橘子是美味可口的，糖尿病患者要想吃橘子，必须选对品种，对身体的帮助还是很大的，但是橘子虽好，每日控制食用量，别跟老李一样，吃太多，引起血糖的升高就得不偿失了。

参考文献：

1.《吃对橘子，胜过补药》 食品与健康 2014.01

2.《糖尿病患者如何合理饮食？》 人人健康 2019.11

糖尿病人吃橘子，是升血糖还是降血糖？不妨早点了解，别吃错了

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“民以食为天”，饮食对我们来说非常重要，水果是我们日常食物当中的重要部分，但对许多糖尿病患者都担心水果会对血糖造成影响，不敢摄入水果，这究竟是怎么回事？下面我们详细了解一下。

这个问题一直备受糖尿病患者关注，但是多项研究与最新研究确定糖尿病患者摄入水果可能会对心血管健康具有保护作用。

ChinaHEART项目的最新研究，为糖尿病患者水果摄入问题带来了新的观点。

该研究选取了2017至2021年间糖尿病患者的样本，样本数量纳入8853例，另外为了确保研究的准确性和可靠性，研究者们还选取了538名没有发生心血管疾病的糖尿病患者，以及问卷信息不完整的32例患者，还选举了随访时间不足一年的1046例患者，最终确定7237名糖尿病患者作为研究对象。

研究者对这些患者长达4.1年随访，详细记录了他们的心血管健康状况，在随访期间观察到538例患者发生了心血管不良事件，其中有107例发生了缺血性心脏病，38例患者发生了出血性卒中，还有393例患者发生了缺血性卒中。

通过这些数据研究者发现糖尿病患者在接受常规降糖治疗的同时，如果每天坚持摄入新鲜水果，那么心血管不良事件发生风险将会显著降低46%。

但是需要注意的是，这需要在合理控制总热量和碳水化合物摄入的前提下，然后适量增加水果摄入量，这样才有助于降低心血管疾病发生风险。

研究者进一步分析还发现，这种保护效应在合并高血压或血脂异常的糖尿病患者当中比较显著，因为这类患者具有较高的心血管疾病风险，他们通过每天摄入新鲜水果，能够有效降低心血管并发症发生风险。

但是研究还指出并非所有的糖尿病患者都能从摄入水果中得到益处，对于女性和老年糖尿病患者而言，每天吃新鲜的水果可能会增加出血性卒中的发生风险，研究人员指出这可能性患者与老年患者的生理特点和潜在健康风险有关，对于这类群体在享受水果带来的健康益处同时，应该更加谨慎地选择适合的水果种类，同时保证适量摄入。

这项研究为糖尿病患者水果摄入问题提供了一定科学依据，可以确定的是适量且规律地摄入新鲜水果，对于大多数糖尿病患者来说都是有积极好处的，尤其是那些合并其他慢性疾病的患者，适量摄入水果是更加健康管理疾病的方法，当然某些特定的群体，最好根据个人情况，谨慎选择水果种类和摄入量。

长期处于病理血糖状态的人群，应该根据自己的病情，年龄，性别等因素，结合医生的建议来制定个性化的饮食计划。其中比较重要的是选择适合自己的水果种类并适量摄入。

橘子这种水果富含丰富的维生素，对人体健康非常有益，对于是否摄入橘子，许多糖尿病患者都陷入了两难，一方面担心橘子会导致血糖升高，另一方面又认为橘子这种水果对健康有益，有可能可以帮助我们降低血糖，下面让我们具体了解一下。

橘子的升糖指数是衡量能否引起血糖水平升高的重要指标之一，该指数越低意味着葡萄糖转化的速度越慢，那么导致血糖升高的速度也会越慢。

一般橘子的升糖指数通常为43，部分甜度较高的橘子可能接近50，但是仍然属于低升糖指数的范围。

根据这个指标，我们可以确定糖尿病患者可以适量摄入橘子。

我们从橘子的含糖量方面分析，主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖，100克橘子当中大约含有8到12克糖分，它在水果当中糖分不算特别高，但是过量摄入可能也会导致血糖水平上升，所以糖尿病患者在食用时可以控制摄入量。

橘子当中含有许多营养物质，尤其是膳食纤维素，该物质对于减缓食物消化和吸收速度具有积极效益，所以他能间接延缓血糖上升的速度，而且会增加我们的饱腹感，这会使我们减少对高热量食物的摄入欲望，对于我们控制体重和血糖水平都有积极的效应。

橘子当中还含有许多维生素和抗氧化物质，维生素对于提高细胞活性有积极的影响，而抗氧化物质能够抵抗自由基损害，对于延缓细胞衰老也有一定积极效应。

但是这种物质对于糖尿病患者虽然有益，并不能直接降低血糖，他们的作用主要体现在改善胰岛素敏感性和减少某些慢性疾病发生风险。

另外，糖尿病患者是否摄入橘子还与我们的个体差异有关，如果是血糖控制不太理想的患者，我们建议避免或者减少摄入橘子，如果血糖控制比较稳定，在合理饮食的情况下，可以适量摄入橘子，让我们具体了解一下糖尿病患者摄入橘子的注意事项。

首先需要严格控制摄入量，建议每次摄入以一到两个中等大小的橘子为宜，以免摄入过多的糖分导致血糖出现波动。

选择摄入橘子的时间最好在两餐之间，最好避免空腹摄入橘子，因为在空腹状态下，机体对于葡萄糖的吸收速度较快，所以空腹食用橘子后可能导致血糖出现异常波动。

空腹时机体最先吸收的是简单的营养物质，糖分对于机体而言是非常容易吸收且转化的，所以机体会优先且快速地吸收和转化这些物质，而且橘子含有果酸等酸性物质，该物质可能会刺激胃内容物分泌过多，对我们的胃内壁产生刺激作用。尤其是本身就患有胃肠道疾病的人群，更要注意这一问题。

为了避免血糖波动较大，以及胃部不适反应发生，我们不建议空腹摄入橘子。食用橘子前后最好要监测血糖变化，尤其是不了解自己对橘子反应情况的患者，根据监测结果可以及时调整摄入橘子的量，糖尿病患者的体质和病情存在差异，这也会影响橘子的食用效果，在食用橘子时患者需要关注自己的体质和病情，以便做出合理的饮食调整。

对于血糖控制不稳定或存在并发症的糖尿病患者，如糖尿病肾病、糖尿病眼病等，建议在医生指导下谨慎食用橘子。

这些患者可能需要更加严格地饮食管理，以避免病情恶化。

同时，对于存在过敏反应或对橘子不耐受的患者，也应避免食用橘子，以免引发身体不适。

糖尿病患者还需要注意自己的胰岛素分泌情况和药物使用情况。

如果胰岛素分泌不足或正在使用降糖药物，应谨慎调整橘子的摄入量，以免发生低血糖反应。

在食用橘子前后，建议监测血糖水平，以便及时了解血糖变化，作出相应调整。

除了控制摄入量和食用时间外，糖尿病患者还需要注意橘子的搭配，合理地搭配可以进一步降低橘子的升糖速度，提高营养价值。

在选择搭配食物方面，我们要首先考虑一些低升糖指数的食物，一些新鲜的蔬菜或者低糖水果都可以成为橘子的搭配食物，这些食物含有丰富的纤维素，对于促进肠道吸收有积极影响，而且还能有效提高我们的饱腹感，对于控制体重有积极影响。

我们也可以选择优质蛋白质搭配，瘦肉，豆腐等食物都可以与其搭配。

最好避免搭配高脂肪食物，这些食物不适合糖尿病患者过多摄入，与其搭配也不会延缓血糖升高速度。另外我们在吃橘子时应该尽量选择生吃。

最好避免将其榨成果汁，这种方法可能会破坏纤维素，另外我们也不建议橘子加热，在加热过程中橘子当中的水分可能会出现蒸发，那么橘子的糖分就有可能出现升高现象。

糖尿病患者食用橘子需要注意多个方面，包括了解橘子的营养成分与升糖指数、控制摄入量与食用时间、关注个人体质与病情差异以及注意橘子的搭配与烹饪方式。

通过合理的饮食管理，糖尿病患者可以在享受橘子带来的美味与营养的同时，有效控制血糖水平。

糖尿病患者吃橘子需要注意摄入量，如果摄入量过多，可能会导致血糖水平升高，另外吃橘子并不会使血糖降低，橘子当中不含有降血糖的物质，含有一些延缓血糖升高的有益物质，但这些有益物质的含量比较低，所以完全达不到降血糖的作用。

但这不意味着糖尿病患者不能吃橘子，适量摄入橘子，反而有利于预防糖尿病并发症或其他慢性疾病发生，但是对于血糖控制不稳定的患者，建议在营养师或医生的指导选择性的摄入。

[1] 王楠. 糖尿病患者的水果食用方案 [J]. 健康世界, 2011(06): 62-63.

[2] 苏健, 覃玉, 潘晓群, 等. 新鲜水果摄入与 2 型糖尿病患者血糖控制关系的研究 [J]. 中华流行病学杂志, 2019, 40(6): 660-665.

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糖友们这四种水果碰不得 快列入黑名单

根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的低糖水果（西瓜连皮重量不超过500克），同时应减少半两（25克）主食。这就是食物交换的方法，可以使每日摄入的总热量保持不变。 糖尿病患者胰岛功能差，胰岛分泌的胰岛素不足或者处理血糖的能力降低。如果摄入含糖量高的食物时，血糖就会迅速升高。

让我们打个比方，胰岛素就好像生产线上的工人，血糖就是生产线上的产品。

对于正常人来说，工人足够，工作效率高，当产品被加工完之后就会送走，整条流水线非常有秩序，血糖因此维持在正常的水平。

而对于糖尿病患者来说，他们的工人是不够的，或者工作效率低，这样产品就来不及加工而堆积起来，流水线就会混乱，血糖水平会升高。

糖尿病患者摄入含糖量高的食物时，相当于有更多的产品等待加工，工人们的工作量加大，流水线将更加混乱。

某些水果就属于含糖量高的食品，这使得糖尿病患者不敢吃水果。但水果富含膳食纤维、维生素和矿物质，不吃就白白浪费了这么多营养，多可惜。

其实，我们只要掌握好吃水果的禁忌和要点，一样能在享用到水果的同时控制好血糖。

这四种水果碰不得

荔枝

荔枝所含的单糖绝大部分是果糖，难以消化吸收。而且荔枝所含大量的水分可稀释胃液等消化液，影响人的食欲，从而使人体血糖水平大大降低，出现低血糖。

石榴

石榴含糖量较高，约17%，即100克石榴中约含有17克的糖分。食用后会使血糖迅速升高，故糖尿病患者应忌食。另外，石榴中的钾含量丰富，对糖尿病肾病引起的高钾血症患者会产生严重后果，所以应忌食。

柿子

100克柿子中约含有10.8克的糖分，而且糖分主要是葡萄糖和果糖，均为单糖，在肠道中能被直接而快速地吸收，使血糖迅速升高。因此糖尿病患者，尤其是在血糖控制不佳时不能食用。

金橘

100克柿子中约含有12克的糖分，食用后易使血糖迅速升高。此外，金橘含钾量较高，对于糖尿病并发肾病的患者不利，因此应忌食。

以上这四种水果糖尿病人忌食，那么其他水果就可以想吃就吃，没有顾忌了吗？当然不是，吃水果还要掌握四大要点，才能有效控糖。

吃对四大要点

吃对“时机”

当血糖控制比较理想，即：

空腹血糖：7毫摩尔/升以下

餐后2小时血糖：10毫摩尔/升以下

糖化血红蛋白：7.0％以下

没有经常出现高血糖或低血糖

这时候就是吃水果的好时机，可以放心食用。

如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。

吃对“时间”

水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物，又能预防低血糖的发生。

一般来说，饭前和饭后半小时内血糖波动较大，这个时间段切记不要吃水果。

吃对“种类”

各种水果的含糖量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。一般而言，苹果、柚子、草莓、猕猴桃、西瓜、樱桃等含糖量相对较低，对糖尿病病人较为合适。

吃对“数量”

根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的低糖水果（西瓜连皮重量不超过500克），同时应减少半两（25克）主食。这就是食物交换的方法，可以使每日摄入的总热量保持不变。

水果升糖的程度是因人而异的，不同的人吃同一种水果，血糖升高的速度和幅度会不同。

告诉糖友们一条小建议，如果家里备有血糖仪的话，最好能在吃水果前和吃后2小时测一下血糖，看看血糖升高的情况。这样就会清楚知道自己能不能吃这种水果，吃得是否过量。

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