糖尿病月子能喝汤吗(糖尿病月子能喝豆浆吗)

• 1、糖友吃饭时能不能喝汤？饭前喝还是饭后喝？来看看有什么差异
• 2、糖友喝汤全攻略——喝什么不喝什么
• 3、糖尿病怎么喝汤保健又不升糖？

糖友吃饭时能不能喝汤？饭前喝还是饭后喝？来看看有什么差异

很多人吃饭的时候爱喝汤，因为主食是干的，蔬菜和肉也是干的，如果没有做汤喝，总是感觉有些渴，白开水虽然能解渴，但是没啥滋味，所以还是喝汤舒服点。那么，对于糖友来说，吃饭时能不能喝汤呢？会不会对血糖有什么影响？如果能喝，应该放在饭前还是饭后呢？来看看有什么差异。

同事老吴患糖尿病有6年了，今天就在他身上做一个实验。老吴最爱喝的是西红柿鸡蛋汤，做法很简单，主要材料是一个西红柿两个鸡蛋，配料是一把葱和两片生姜，做了一个人的分量。他还做了一碗杂粮饭，用黑米、大米、糙米做的。

在吃饭之前，老吴先测量了自己的空腹血糖是5.8，然后开始吃饭，这次他打算边吃边喝，看看血糖有什么变化。很快一碗杂粮饭和汤吃完了，过了1个小时他测量血糖，吓了一跳，已经达到10.4了，又过了1个小时，他再次测量，数值降了下来，降到8.4。如果他不喝汤，只是单纯吃一碗杂粮饭，2个小时后血糖值是5.7。喝与不喝，差异还是很大的。

和标准(5.5-7.2)相比，老吴的血糖水平总体偏高，但是考虑到他本身就是糖尿病患者，这数值还算可以。

结论：糖友可以吃饭时喝汤，换句话来说，喝汤可以，关键看你喝什么汤，食物才是影响血糖的根本原因。

糖尿病患者喝汤，记住“3喝、3不喝”

有三种汤可以喝：蔬菜汤、菌菇汤、甜汤

糖友喝蔬菜汤是比较安全的，就像上文老吴喝的西红柿蛋汤、菠菜粉丝汤、萝卜汤等等都是可以喝的，清爽不油腻，还能增加饱腹感，对血糖影响不大，而且多吃蔬菜对肠道和血管也有好处。

菌菇汤非常鲜美，可以在里面加上鸡肉丝，有营养，还能补充蛋白质。但是如果你不仅血糖高还伴随着尿酸高，就要少喝点，防止对尿酸产生影响。

很多人爱吃甜食，但是又不敢吃，其实有的食物本身就带有甜味，只要不添加白砂糖，吃一点没什么大问题，比如说银耳汤、绿豆汤、五红汤、红豆番薯汤等等。冬季来一碗热乎乎的甜汤，补血益气、缓解干燥，真是太惬意了。

有三种汤不建议喝：肉汤、勾芡汤、咸汤

冬天很多家庭喜欢煲汤喝，大骨头、一整只鸡慢慢熬，上面一层油脂，闻起来特别香。这种汤不建议糖友喝，因为油脂很多，会增加摄入的热量，经常喝容易发胖。

外面的餐馆烧汤喜欢勾芡，喝起来浓稠口感好，这种汤也不建议糖友喝，因为勾芡少不了要用淀粉，而淀粉对血糖的影响比较大，尽量少喝。

咸汤有很多种，比如说红烧鱼里面的汤、火锅汤底、味噌汤等等，糖友不仅要控制糖分摄入量，盐分同样需要控制，因为患者的血管已经出现损伤，如果长期高盐饮食，会加重血管病变。一定要严格把控盐量，出锅前加少许即可。

汤，饭前喝还是饭后喝呢？有区别吗？

建议饭前喝，可以在汤里面加入颗粒比较大的蔬菜，一边喝一边吃，增加咀嚼次数，比如说藕片、芹菜、竹笋等粗纤维的蔬菜。饭前喝对血糖的影响比较小，如果放在饭后喝，前面已经有了那么多食物做铺垫，血糖本来就在升高，此时你再喝汤，血糖会升得更高，而且还容易吃撑了。

综上所述，糖友平时吃饭喝一碗汤是可以的，虽然上升速度很快，但是2个小时后会下降，如果你喜欢喝汤，尽量选择蔬菜汤、菌菇汤，对血糖的影响比较小，还要记得放在饭前喝。

糖友喝汤全攻略——喝什么不喝什么

汤类味道鲜美，润肠可口，很多人有喜欢喝汤的习惯，特别是南方人，餐餐要喝靓汤！

糖尿病病人时常会抱怨自己不能喝，因为汤较稀、油，喝了血糖升得快！

糖尿病病人到底可不可以喝汤呢？回答是可以的。而且不仅可以喝汤，且喝汤能够增加胃的容量，增加患者的饱腹感，减少食物的摄入量，帮助控制血糖，有些药食同源的汤还能帮助降血糖，调节体质！我们如何应用好喝汤这个好习惯来帮助我们降血糖呢？今天来跟糖尿病患者细述喝汤全攻略：

餐前喝汤，尤其是喝热汤，既有暖胃的作用，又能够缓解饥饿，避免狼吞虎咽。

喝汤时可就着吃叶菜类蔬菜。举例说，在吃饭之前，先喝小半碗汤，然后吃一碗加半汤匙香油煮熟的小白菜，其中含有小白菜200克。此时才开始正式吃饭。一口青椒香菇炒豆腐干丝，一口炖冬瓜，再配一口米饭。这么吃的好处是：蛋白质得到保障，蔬菜的数量大幅度增加，膳食纤维特别充足，胃里觉得非常饱，主食想多吃都吃不下，下一餐之前根本不觉得饿——自然也就无需刻意控制食量了。

如青菜瘦肉汤、冬瓜汤、苦瓜汤、丝瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、萝卜汤、玉米汤等热量低的汤。

如猪蹄汤、浓骨汤、炒菜的汤，火锅汤、羊肉汤、鸡汤等油水太大的汤。油水大的汤要先将浮在汤最上层的油脂撇掉，取下面的汤水，经水稀释后再喝3.不宜选择淀粉类食物较多的汤，如浓面汤、面疙瘩汤、猫耳朵汤等。这类汤相当于面团做的。

勾芡就是在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使汤汁稠浓，改善菜肴的色泽和味道。此时，食物在勾芡时加强了淀粉糊化作用，进而使食物升糖作用加强，所以，不建议糖尿病患者喝勾芡的汤。比如牛肉羹、玉米羹等。如果要喝，需要适当少吃两口饭。

肉汤熬得越久营养越高？恰恰相反。汤熬得越久，营养成分并不会被持续熬出来，营养价值反而损失的越厉害。某些肉类久煮后口感会变差，其中的蛋白质还可能变性，难以被机体吸收。而且久煮的肉汤中，亚硝酸盐、嘌呤含量更高，更不利于人体健康。

有很多人误以为，肉汤煮得越浓白就越有营养，事实上，这类汤汁之所以呈现为乳白色，是因为食材中的脂肪经久煮后乳化了，相当于把脂肪都煮出来了。另外，饭店里各式各样的奶白汤，大多是加入奶精和浓汤宝等调料速成的，含有大量的盐和脂肪，糖友们更要敬而远之。

材料：猪瘦肉350克，黄精30克，黑豆50～80克，陈皮1瓣，食盐适量。做法：（1）黑豆温水浸泡30分钟；猪瘦肉切块，洗净焯水；陈皮浸泡切丝。（2）锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。功效：黑豆能补肾纳气，黄精，滋养脏腑且能益筋骨，搭配健脾促运化的陈皮，整个菜品能调理肺脾肾，同时强筋壮骨，尤其适合气阴两虚、肺脾肾虚损而见咽喉干涩、脾胃欠佳、下肢又常酸软的人群。小贴士：湿热体质人群不作推荐

材料：（2~3人份）沙参30克，玉竹30克，瘦肉250克做法：（1）瘦肉先焯一下，将以上食材一并入煲，加水适量，大火煮沸。（2）转成小火煲1小时，加盐调味即可。功效：非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。有虚可补，又热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。适用于糖尿病气阴两虚患者。

你可以厌弃它

可它不走

你可以假装忘了它

它却不会忘了与你搞怪

你需要点智慧和它相处

它等待着你的了解

还有你的控制

糖尿病怎么喝汤保健又不升糖？

糖尿病怎么正确喝汤?俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积，特别是一些特殊人群喝汤那更是有讲究。糖尿病患者怎么喝汤正确呢?很多糖尿病患者都觉得，汤里营养多又不含糖，喝了还有饱腹感，能减少其他食物的摄入，是再完美不过的放心食物。

　专家也认为，患者可以喝汤，但糖尿病患者喝什么汤很有讲究，像排骨汤、猪蹄汤最好少喝。这种浓汤里油多、盐多，有研究表明，类似的高脂饮食，吃进去后，至少要10个小时才能让油脂在体内完全消耗掉，其中的盐也要五六个小时后才能排出体外，很容易造成血脂、血压升高，对心脑血管、眼睛、肾脏都不利。

即便汤里不含或很少含淀粉，但喝汤可使同时或其后吃的粮食更容易消化吸收，因而同样可以使血糖升高得更快。最好的办法是喝点清淡的蔬菜汤，餐前润滑食道，餐后起到一定的助消化作用，但都需适量。可见糖尿病人喝汤也不是随便的，糖尿病患者最好选择低脂肪食物做汤料，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

微信公众号tnbtbzc(糖尿病同伴支持)