糖尿病吃肉能喝水吗(糖尿病吃肉能喝酒吗)

• 1、掌控健康丨糖尿病日常饮食5大要点，每天吃啥不发愁
• 2、糖尿病友会喝水血糖保稳：但两时段不要喝水，科学饮水方法请收藏
• 3、糖尿病的人到底要多喝水，还是少喝水？让医生告诉你怎么喝

掌控健康丨糖尿病日常饮食5大要点，每天吃啥不发愁

得了糖尿病，吃饭问题可真愁死人了：

● 米饭到底能不能吃？

● 每天只能吃萝卜青菜吗？

● 肉每天吃多少好呢？

……

民以食为天，对于糖友，吃更是性命攸关的大事！为了让新手糖友快速入手饮食，掌控君整理了一份科普版的糖尿病日常饮食要点，让你不再为每天吃啥发愁！

1

主食篇——谷薯类

谷薯类作为主食，其所含的碳水化合物即是人体能量的主要来源（占总能量供应的50%～65%），同时也是升高血糖的主力军。故，糖友每天都要吃主食，但又不可多吃。

糖友吃主食要点：

● 主食定量：每天谷薯类及杂豆250～400克。（一般人每餐大约吃2两生米做成的饭即可：普通碗一小平碗）

● 粗细搭配：精米白面搭配一些粗粮，如糙米、玉米、燕麦、绿豆等，有助控糖同时营养更均衡。

● 全谷物及1/3杂豆类：粗杂粮吃得过多不易消化，一般1/3的精白米面替换成粗粮杂豆即可。

【营养师贴士】不可盲目少吃或不吃主食，以防低血糖、营养不良等问题发生，糖友可根据自己的体重和活动量，计算自己每天该吃多少主食。

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蔬果篇

蔬果类食物为人体提供丰富的维生素及矿物质，尤其有助于控糖的膳食纤维。蔬菜特点:热量低且营养丰富；水果特点：营养多样口感好，不过一般含糖偏高。故，糖友应多吃蔬菜，选择性吃些水果。

糖友吃蔬果要点：

● 餐餐有蔬菜：每天至少吃300～500克蔬菜。

● 天天有水果：每天吃水果100～200克，两餐之间吃，需计算入当天的总热量里。

● 种类颜色要多样：蔬果不要偏爱1～2种，多换着吃，其中深色蔬菜占1/2以上。（不同颜色及品种所含的营养各不同，如红色番茄富含番茄红素，黄色胡萝卜富含胡萝卜素，紫色葡萄富含花青素）。

【营养师贴士】

① 糖友血糖达标才宜吃水果：

空腹血糖<7.0mmol/L；

餐后2小时血糖<10mmol/L；

糖化血红蛋白<7.5%。

若近期血糖控制不理想，还是先乖乖地管住嘴，或者吃少量的西红柿、黄瓜等代替水果。

② 多选低GI（升糖指数）水果：多选苹果、樱桃、柑橘等低GI、低GL（血糖负荷）水果，如果想解馋高GI、低GL，如西瓜、葡萄等可少量吃些。一般耐咀嚼、略有酸味和微微涩味的水果通常含糖量低，升糖速度会较慢些。

③水果罐头、果脯蜜饯：含糖高，营养流失严重，尽量少吃或不吃！

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肉类篇：肉及海鲜

肉类食物富含脂肪和蛋白质，这些也是糖友必需的营养素，是植物性食物无法代替的。如富含Ω-3脂肪酸的深海鱼，有益于糖友调节血糖、预防糖尿病并发症；肉类食物中的营养物质，如铁、钙等更容易被人体吸收。故，糖友应荤素搭配，常吃肉。

糖友吃肉要点：

● 常吃鱼禽：优先选择脂肪含量较低的鱼虾蟹贝及禽类；建议糖友平均每天吃鱼类等水产品40～75克、畜禽肉40～75克。

● 畜肉、蛋适量：畜肉最为常见，但脂肪含量偏高不宜多吃。吃蛋不要丢弃蛋黄，蛋黄富含磷脂和胆碱，对健康十分有益，每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋。

● 限制加工肉类：腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品，盐分、脂肪含量高且加工过程易产生致癌物质，糖友应少吃或不吃。

【营养师贴士】

①选肉可参考：四条腿的不如两条腿，两条腿不如没有腿的。通常鱼肉被称为最适合糖友的肉。

②每天吃鱼做不到？其实平均每天吃多少，不是指每天都要吃，比如鱼一周吃3次，平均到每天量够就可以。

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调料篇：油盐酱醋类

调料品看似与血糖关系不大，但是一日三餐都离不开，如果选错调料，会直接你的影响血糖、血压、血脂……对糖友健康可谓是举足轻重的地位。

糖友调料使用要点：

● 加“油”两勺半：《中国居民膳食指南》建议，每天食用油控制在25～30克，大约是常用白瓷勺的2勺半。有超重、高血脂的糖友，更要“限油”，建议每天不超过20克。

● 拒绝重口：糖友每天食盐控制在6克以内（约一个啤酒瓶盖的量），合并高血压的糖友应少于5克。

● 常吃点醋：每天吃点醋，如在炒菜中加些醋，或食物沾醋吃，不仅能去腥提鲜，还可消炎开胃。

【营养师贴士】

①选好油，换着吃：多选择如橄榄油、茶籽油、大豆油等植物油；尽量少吃猪油、牛油等动物油。建议几种植物油常交换着吃，这样摄取的脂肪酸比例会更合理。

②小心“隐形油、盐”：饼干、膨化食品、速冻食品、坚果等，都是“藏油盐大户”，吃的时候要控制好量，同时要适当减少当天的烹饪用油、用盐。

③自制健康酱料：用天然的原料如蒜、醋、香菜等自制酱料，味道更纯也健康。

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补水篇：饮品、饮料类

一些健康的饮品，不仅有助身体代谢，还可补充营养预防疾病，如奶类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，有助预防骨质疏松；如茶含多酚类物质，茶对防治糖尿病慢性并发症也有一定作用。而一些饮料含糖、含酒精，糖友则要尽量少喝或者不喝。

糖友补水要点：

● 每天喝够水：主动饮水，不能等到口渴才喝水，建议糖友每天喝水1500～1700ml（这里的水包括茶、奶等饮品，但不包括从饮食中获取的水分）

● 天天喝奶：糖友每天摄入300克液态奶或相当量的酸奶等乳制品，可以较好补充钙质不足，预防骨质疏松。

● 限制饮酒：不推荐糖友饮酒，如果一定要喝，每周不超过2次，一次不超过1个酒精单位（约等于350mL啤酒、150mL葡萄酒）。

【营养师贴士】

①推荐糖友的理想饮品：白开水、淡茶、豆浆、牛奶。（有严重肾功能障碍、水肿患者，需适当限制饮水）

②糖友在血糖控制良好、无并发症时才可适量喝酒，同时避免空腹饮酒，以避免急性低血糖。

③在所有奶制品中，建议糖友首选纯牛奶和酸奶。血脂正常的糖友最好选营养更加丰富的全脂奶，但出现血脂异常的糖友可选低脂、脱脂牛奶。

掌控健康原创出品，转载请注明出处

本文参考文献：①《中国糖尿病膳食指南（2017）》；②《中国2型糖尿病防治指南（2017年版）》；③《中国居民膳食指南（2016）》等。

图片来源：123rf正版图库

糖尿病友会喝水血糖保稳：但两时段不要喝水，科学饮水方法请收藏

糖尿病如同一个悄然登场的 “隐形杀手”，悄无声息地影响着无数人的健康。当我们谈及糖尿病，脑海中往往会浮现出高血糖、并发症等令人担忧的词汇。然而，你是否想过，日常生活中最常见、最普通的饮水行为，却可能成为糖尿病患者控制病情、预防并发症的关键 “武器”？这看似简单的一杯水，实则蕴含着巨大的能量，足以撬动糖尿病管理的 “杠杆支点”，为患者的健康生活带来新的希望与转机。今天，就让我们一同走进糖尿病患者的饮水世界，探寻其中的奥秘。

1. 高血糖与脱水的 “危险共舞” 糖尿病患者体内，血糖水平犹如脱缰的野马，一路飙升。而肾脏这位 “忠诚卫士”，为了排出多余的葡萄糖，不得不增加尿量，开启 “渗透性利尿” 模式。可这一过程中，大量的水分随着尿液悄然流失，血液如同被浓缩的果汁，变得浓稠，血糖浓度也随之进一步升高。这就像是一场恶性循环的 “危险共舞”，如果不加以阻止，严重脱水、糖尿病酮症酸中毒等急性并发症便可能接踵而至，给患者的健康带来极大威胁。

2. 适量补水：血糖控制的 “金钥匙” 适量补水，宛如一把神奇的 “金钥匙”，能够打开血糖控制的大门。当身体补充足够的水分，血液中的葡萄糖浓度得以稀释，肾脏也能更高效地排出糖分，从而帮助患者稳定血糖。研究表明，每日将饮水量控制在 2000 毫升以内，是较为理想的范围，既能满足身体对水分的渴望，又不会对血糖造成不良影响。但要注意，一旦饮水量超过 3000 毫升，就可能引发低钠血症，头晕、肌肉痉挛等不适症状也会随之而来，因此饮水量的精准控制至关重要。

日常饮水的三大原则

1. 阶梯式补水法：给身体的温柔呵护 科学的阶梯式补水法，如同为身体谱写了一曲和谐的乐章。晨起空腹时，一杯 200ml 的温水（25 - 35℃最佳），恰似清晨的第一缕阳光，激活身体的代谢，降低血液黏稠度，让晨起血糖平稳开启新的一天。上午 10 点和下午 3 点，各补充 300ml 水，仿佛为身体注入了活力剂，维持日间血糖的稳定。晚餐后 2 小时，150ml 水悄然滋润身体，又不会影响夜晚的睡眠。

2. 饮品筛选机制：寻找最适合的 “水伙伴” 选择合适的饮品，对于糖尿病患者来说，就像是在茫茫大海中寻找宝藏。弱碱性矿泉水，尤其是 PH 值在 7.0 - 8.5 的含锶型矿泉水，其矿物质组合能够改善胰岛素敏感性，是糖尿病患者的优质选择。而茶饮方面，发酵度低的绿茶或乌龙茶，茶多酚含量超过 30% 的品类，能增强葡萄糖转运蛋白活性，助力血糖控制，成为糖尿病患者的贴心 “水伙伴”。

3. 特殊场景应变：灵活调整，应对自如 在特殊情况下，糖尿病患者需要灵活调整饮水策略。当血糖值＞13.9mmol/L 时，每小时补充 100ml 钠含量 50 - 70mg/L 的电解质水，既能纠正脱水状态，又能避免血钠骤降。运动后，采用「151 补水法」，每 15 分钟补充 50ml 水，持续 1 小时，帮助身体迅速恢复水分平衡，保持良好状态。

这两个时段谨慎喝水

1. 餐后「黄金 30 分钟」：避免血糖 “过山车” 进食时，唾液淀粉酶如同舞台上的主角，活性达到峰值。此时如果饮水，就如同往舞台上泼了一盆冷水，稀释了酶浓度，导致碳水化合物分解延迟，餐后血糖便会像坐过山车一样剧烈波动。因此，采用「干湿分离」进食法，先享受固体食物的美味，半小时后再饮水，能有效避免血糖的大幅起伏。

2. 夜间「控水窗口期」：守护睡眠与血糖 睡前 2 小时，应成为糖尿病患者的「控水窗口期」，饮水量需限制在≤100ml。研究发现，22:00 后每多饮 200ml 水，次晨空腹血糖平均升高 0.6mmol/L。这是因为抗利尿激素的昼夜节律被打乱。如果夜间出现异常口渴，务必立即检测血糖，警惕糖尿病酮症酸中毒的发生。

并发症预防的饮水策略

1. 病程超过 5 年的患者：关注尿液，调整饮水 对于病程较长的糖尿病患者，每日晨尿后观察尿液比重是个小窍门。当尿液比重＞1.025 时，提示脱水风险，患者可根据这一指标及时调整饮水量，确保身体水分平衡，预防并发症的发生。

2. 合并肾病的患者：分层饮水，减轻负担 合并肾病的糖尿病患者，可采用「分层饮水法」。将每日饮水量拆分为 8 - 10 次，每次间隔 1.5 小时，单次不超过 150ml。这种方式既能减轻肾脏负担，又能保证基础代谢需求，为肾脏健康保驾护航。

智能辅助工具的应用

科技的飞速发展，为糖尿病患者带来了福音。智能水杯等辅助工具，内置血糖数据联动功能，如同贴心的健康管家。它能根据动态血糖仪的监测值自动计算推荐饮水量。临床数据显示，使用此类设备 3 个月后，患者的血糖波动系数（MAGE）平均降低 28%，显著提升了血糖控制效果，让糖尿病管理变得更加轻松、高效。

科学饮水，对于糖尿病患者而言，绝非小事。它贯穿于日常生活的每一个细节，从饮水时间的精准把握，到饮品种类的精心挑选，再到饮水量级的合理控制，每一步都关乎着血糖的稳定、并发症的预防以及生活质量的提升。希望每一位糖尿病患者都能重视日常饮水管理，结合自身情况，制定个性化的饮水计划。在这场与糖尿病的 “持久战” 中，让科学饮水成为我们最坚实的后盾，点亮健康生活的希望之光。你对糖尿病患者的饮水问题有什么独特见解或经验吗？欢迎在评论区分享，让我们一起为糖尿病患者的健康助力！

作者声明：内容取材于网络

糖尿病的人到底要多喝水，还是少喝水？让医生告诉你怎么喝

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。

有这样一个流传已久的说法：糖尿病人喝水越多越好，“多喝水能稀释血糖”；也有人坚持认为糖尿病人应该少喝水，“少喝水就能减少尿糖排出”。

这两种看似对立的说法，究竟哪一个才是正确的？水，这个看似平平无奇的生活必需品，与糖尿病患者之间的关系，远比我们想象的要复杂得多。

想象这样一个场景：一位糖尿病患者在饭后感到口干舌燥，便一口气喝下满满两大杯水，却发现自己刚喝完没多久，又跑了好几趟厕所，甚至感到头晕乏力。面对这些疑问，他不禁自问：“我这是喝水喝错了吗？”

喝水，是再普通不过的事情，可对于糖尿病患者来说，喝水却可能成为“加速器”或“保护伞”。喝对了水，可能让身体如同甘霖滋润；喝错了水，却可能让病情雪上加霜。

那么，糖尿病患者究竟该如何科学喝水呢？我们从医学的角度来逐步揭开这个谜题。

糖尿病人为什么总是“口渴”？

糖尿病患者经常会感到口干、频繁喝水，这是由体内的“高血糖环境”引发的一连串连锁反应。简单来说，血糖水平升高后，血液中的葡萄糖浓度过高，直接影响了身体的“渗透压平衡”。

人体为了“稀释”这些多余的葡萄糖，会通过信号刺激大脑产生强烈的口渴感，迫使人主动补充水分。与此同时，肾脏也会加速过滤血液，将多余的葡萄糖通过尿液排出体外，这同样需要大量的水来参与。

这一过程看似是身体的自我调节机制，却可能带来新的问题：糖尿病患者喝水过多，会增加肾脏负担；喝水过少，则可能导致血糖浓度进一步升高，形成恶性循环。

喝水过多和过少，究竟会带来哪些影响？

喝水过多：肾脏的“超负荷运转”
糖尿病患者若在短时间内大量饮水，肾脏需要快速过滤并排出水分和尿糖。这不仅会增加肾脏的工作量，还可能引发“低钠血症”。这种状态下，血液中的钠离子被稀释，导致人出现头晕、疲倦甚至抽搐等症状。尤其是糖尿病肾病患者，更要警惕因过量饮水而诱发的肾功能进一步恶化。

喝水过少：隐形的“高血糖陷阱”
如果糖尿病患者刻意减少饮水，试图通过少排尿来“保留”能量，往往适得其反。因为摄入水分不足，血液中的糖分会更加浓缩，血糖水平进一步升高，加重身体脱水状态。长期如此，还可能导致酮症酸中毒等严重并发症。

糖尿病人到底该怎么喝水？

喝水的学问，其实藏在“量”和“时间”之中。

把握好饮水量：适量才是关键
糖尿病患者的饮水需求，并没有一个“统一标准”。一般来说，成年人每天的饮水量应控制在1500-2000毫升左右，而糖尿病患者的饮水量应根据个人病情、体重、气候等因素适当调整。

比如，血糖较高、排尿较多的患者，可以适当增加饮水量；而合并肾病的患者，则需在医生指导下严格控制饮水量。

选择喝水的时间：分次少量饮用
糖尿病患者应避免一次性大量饮水，而是采取“少量多次”的方式。例如，每隔1-2小时喝上一小杯水（约200毫升），既能有效缓解口渴，又不会给肾脏带来额外负担。特别是在饭前、饭后或运动后，适量喝水有助于促进代谢、调节血糖。

注意水的种类：普通白开水最佳
对于糖尿病患者来说，白开水是最健康、安全的选择。不建议饮用含糖饮料、浓茶或咖啡，因为这些饮品可能干扰血糖控制；而矿泉水、苏打水等虽然无糖，但长期饮用可能对肾脏产生不良影响。

科学依据与医学解释

研究表明，适量的水分摄入对于糖尿病患者的血糖控制至关重要。一项发表于《糖尿病护理》期刊的研究指出，饮水不足的患者患糖尿病的风险明显升高，而适量补水则有助于改善胰岛素敏感性。

与此同时，另一项针对糖尿病患者的临床观察发现，规律饮水的人群，其血糖波动幅度明显小于饮水习惯不规律者。

需要特别提醒的是，糖尿病患者在饮水过程中，还需关注一些特殊情况。例如，在高温天气或剧烈运动后，身体失水量增加，此时应适当补充电解质，而不是单纯喝水；而在感冒、腹泻等特殊时期，饮水量也需根据医生建议调整。

生活中的细节决定健康

有人说，糖尿病人的生活就像走钢丝，每一步都要小心翼翼。喝水，看似简单，却是糖尿病管理中的重要一环。合理饮水不仅能缓解口渴、改善代谢，还能帮助患者更好地控制血糖、预防并发症。

在日常生活中，糖尿病患者还可以通过观察尿液颜色来判断自己是否喝对了水。通常来说，淡黄色的尿液是理想状态；如果尿液过于清澈或过于浓黄，都可能提示饮水量需要调整。

此外，定期监测血糖、保持均衡饮食、规律运动，都是糖尿病患者维持健康的重要手段。

古人云：“流水不腐，户枢不蠹。”水，是生命的源泉，也是健康的守护者。对糖尿病患者而言，喝水这件小事，藏着大道理。学会科学喝水，既是对身体的尊重，也是对生活的热爱。或许，从今天起，每一杯水，都能成为你健康路上的“助推剂”。

参考资料

中国疾病预防控制中心《糖尿病管理指南》（2023修订版）

《糖尿病护理》期刊（Diabetes Care），2022年第45卷

世界卫生组织（WHO）关于饮水与健康的研究报告

《内科学》（第九版），人民卫生出版社

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