糖尿病能饮奶吗(糖尿病能喝奶不?)
糖尿病患者一口奶都不能喝?医生若不怕并发症,5种奶尽管喝!
奶,作为人类从小喝到大的东西,怎么到了糖尿病患者这里,就变成了“洪水猛兽”?难道喝一口就会让血糖飙升,甚至引发各种并发症?这未免有点夸张了吧。
有人说:“糖尿病人就该滴奶不沾!”但也有人反驳:“适量喝点奶,反而对健康有好处!”真相到底是什么?今天咱们就来掰扯掰扯。
奶到底是“天使”还是“魔鬼”?
我们得搞清楚,奶到底对糖尿病患者是福音,还是噩耗?很多人一听到“奶”,第一反应就是“含糖量高”,会不会影响血糖?牛奶的天然乳糖含量确实不低,每100毫升牛奶大约含有4.8克乳糖,但它的血糖生成指数(GI)只有39,比很多主食都低。
换句话说,如果你能吃米饭、馒头,那喝牛奶更不该被禁止。研究表明,奶制品里富含的乳清蛋白,能延缓胃排空,降低餐后血糖波动,还能提高胰岛素敏感性。这不就是糖尿病患者梦寐以求的效果吗?别听那些“奶黑”危言耸听,奶不是不能喝,而是要看怎么喝、喝什么种类的奶。
哪些奶可以放心喝?
脱脂牛奶:糖友的“安全奶”
如果你怕奶中的饱和脂肪影响血脂,那脱脂牛奶绝对是你的好朋友。它把脂肪含量降到0.5%以下,但蛋白质、钙、维生素B群一样不少。
研究表明,糖尿病患者如果能适量摄入低脂或脱脂奶,长期下来甚至有降低2型糖尿病风险的作用。但注意,别被市面上一些所谓的“脱脂奶”忽悠了,有些品牌为了让口感更好,会偷偷加糖,买之前一定要看配料表。
羊奶:温和好吸收
如果喝牛奶容易腹胀、拉肚子,那可以试试羊奶。羊奶的乳糖含量比牛奶低,更容易被人体消化吸收,而且它的β-酪蛋白比例较高,过敏风险更低。
古人讲“羊奶养人”,不是没有道理的。有研究发现,羊奶中的中链脂肪酸,能提高胰岛素敏感度,帮助控制血糖。羊奶的GI值比牛奶稍高(约50),所以喝的时候还是要控制量,别一口气灌一大杯。
酸奶:好菌帮你稳血糖
酸奶的最大亮点是什么?当然是益生菌!很多糖尿病患者有肠道菌群失衡的问题,而酸奶中的乳酸菌、双歧杆菌等能帮忙调节肠道微生态,进而改善胰岛素抵抗。
但别高兴太早,不是所有酸奶都适合糖友。有些酸奶加了大量果糖、蔗糖、葡萄糖,喝完血糖直冲云霄。买酸奶的时候,一定要选无糖或低糖的,最好是希腊酸奶,蛋白质含量更高,饱腹感也更强,喝了不容易饿。
豆奶:植物奶中的佼佼者
如果你乳糖不耐受或不喜欢动物奶,那豆奶可能是个不错的选择。黄豆中含有丰富的异黄酮,有助于降低胆固醇,保护心血管,这对糖尿病患者来说简直是双重福利。
有些豆奶为了让口感更好,会偷偷加糖或增稠剂,还是那句话:买之前一定要看清楚配料表,选无糖豆奶才是王道。
坚果奶:血糖友好的新选择
近年来,坚果奶(如杏仁奶、核桃奶)越来越受欢迎。它们的碳水化合物含量低,GI值也很低,基本不会引起血糖飙升。
这类奶的蛋白质含量偏低,所以不能完全替代牛奶。如果你想尝试,建议搭配其他优质蛋白源,比如鸡蛋、鱼肉等,才能保证营养均衡。
喝奶的“雷区”,你踩过几个?
1.别空腹喝
空腹喝奶,特别是乳糖不耐受的人,容易导致腹胀、腹泻,甚至影响血糖稳定。最佳的喝奶时机是餐后或搭配其他食物,比如燕麦、坚果等,让血糖上升更平稳。
2.别喝调味乳
市面上很多“草莓奶、巧克力奶”,其实就是糖水 奶,糖尿病人一口喝下去,血糖分分钟爆表。买奶的时候,认准“纯牛奶”或“无糖酸奶”,别被各种噱头迷惑。
3.适量才是关键
再健康的东西,吃多了也会过犹不及。一般来说,糖尿病患者每天喝奶控制在250-300毫升,基本不会对血糖造成太大影响。如果你本身吃的碳水较多,那可以适量减少奶的摄入,保持总热量平衡。
关于“能不能喝奶”这个问题的终极答案
结论很简单:糖尿病患者不是不能喝奶,而是要选对奶、喝对量!那些说“糖尿病人一口奶都不能喝”的人,可能对营养学了解不够,或者是被过时的观念误导了。现代医学研究早就证明,合理饮奶不会恶化糖尿病,反而能帮助控制血糖,降低并发症风险。
别再盲目恐奶了,选对奶种,科学饮用,你依然可以享受奶香四溢的美好生活!
空腹不能喝奶?糖尿病人不能喝奶?答案在这里
奶和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。专家建议多喝奶,6-17岁的儿童青少年建议每人每天饮奶不少于300毫升。
针对喝奶,社会上有一些说法,比如空腹不能喝奶、糖尿病人不能喝奶等等。这些观点正确吗?来听专家怎么说。
中国营养学会理事长 杨月欣:如果自己空腹喝的时候有一些感觉,比如:胀气、肚子不舒服,可以先吃一些主食,然后再喝牛奶,可能会很好地消除这些现象,因为有的人是乳糖不耐受,有的人是奶类不耐受,当然,我们有的时候指导大家喝酸奶,酸奶也是可以的,因为它已经经过了发酵,很多乳糖、蛋白等等,经过了一定的分解,也会对消化吸收起到很好的作用。第二个问题,关于糖尿病人。其实奶类对于糖尿病人来说也是一个非常好的营养食物,不能因为自己有糖尿病就不再喝牛奶。另外,牛奶或者奶粉本身对于血糖的升高是没有什么影响的,但是在挑选的时候,确实是需要有一些注意。第一个注意,如果我们有糖尿病,并且可能还有血脂高,这时候你可能要选择一些低脂或者脱脂的牛奶。
(总台央视记者 龙晓勤 李志贵)
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责任编辑:喻偌洢
糖尿病患者一口奶都不能喝?医生若不怕并发症,5种奶尽管喝!
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,意在科普健康知识请知悉;如有身体不适请咨询专业医生。
奶,作为人类从小喝到大的东西,怎么到了糖尿病患者这里,就变成了“洪水猛兽”?难道喝一口就会让血糖飙升,甚至引发各种并发症?这未免有点夸张了吧。
有人说:“糖尿病人就该滴奶不沾!”但也有人反驳:“适量喝点奶,反而对健康有好处!”真相到底是什么?今天咱们就来掰扯掰扯。
奶到底是“天使”还是“魔鬼”?我们得搞清楚,奶到底对糖尿病患者是福音,还是噩耗?很多人一听到“奶”,第一反应就是“含糖量高”,会不会影响血糖?牛奶的天然乳糖含量确实不低,每100毫升牛奶大约含有4.8克乳糖,但它的血糖生成指数(GI)只有39,比很多主食都低。
换句话说,如果你能吃米饭、馒头,那喝牛奶更不该被禁止。
研究表明,奶制品里富含的乳清蛋白,能延缓胃排空,降低餐后血糖波动,还能提高胰岛素敏感性。
这不就是糖尿病患者梦寐以求的效果吗?别听那些“奶黑”危言耸听,奶不是不能喝,而是要看怎么喝、喝什么种类的奶。
哪些奶可以放心喝?脱脂牛奶:糖友的“安全奶”如果你怕奶中的饱和脂肪影响血脂,那脱脂牛奶绝对是你的好朋友。它把脂肪含量降到0.5%以下,但蛋白质、钙、维生素B群一样不少。
研究表明,糖尿病患者如果能适量摄入低脂或脱脂奶,长期下来甚至有降低2型糖尿病风险的作用。
但注意,别被市面上一些所谓的“脱脂奶”忽悠了,有些品牌为了让口感更好,会偷偷加糖,买之前一定要看配料表。
羊奶:温和好吸收如果喝牛奶容易腹胀、拉肚子,那可以试试羊奶。羊奶的乳糖含量比牛奶低,更容易被人体消化吸收,而且它的β-酪蛋白比例较高,过敏风险更低。
古人讲“羊奶养人”,不是没有道理的。
有研究发现,羊奶中的中链脂肪酸,能提高胰岛素敏感度,帮助控制血糖。
羊奶的GI值比牛奶稍高(约50),所以喝的时候还是要控制量,别一口气灌一大杯。
酸奶:好菌帮你稳血糖酸奶的最大亮点是什么?当然是益生菌!很多糖尿病患者有肠道菌群失衡的问题,而酸奶中的乳酸菌、双歧杆菌等能帮忙调节肠道微生态,进而改善胰岛素抵抗。
但别高兴太早,不是所有酸奶都适合糖友。有些酸奶加了大量果糖、蔗糖、葡萄糖,喝完血糖直冲云霄。
买酸奶的时候,一定要选无糖或低糖的,最好是希腊酸奶,蛋白质含量更高,饱腹感也更强,喝了不容易饿。
豆奶:植物奶中的佼佼者如果你乳糖不耐受或不喜欢动物奶,那豆奶可能是个不错的选择。
黄豆中含有丰富的异黄酮,有助于降低胆固醇,保护心血管,这对糖尿病患者来说简直是双重福利。
有些豆奶为了让口感更好,会偷偷加糖或增稠剂,还是那句话:买之前一定要看清楚配料表,选无糖豆奶才是王道。
坚果奶:血糖友好的新选择近年来,坚果奶(如杏仁奶、核桃奶)越来越受欢迎。
它们的碳水化合物含量低,GI值也很低,基本不会引起血糖飙升。
这类奶的蛋白质含量偏低,所以不能完全替代牛奶。
如果你想尝试,建议搭配其他优质蛋白源,比如鸡蛋、鱼肉等,才能保证营养均衡。
喝奶的“雷区”,你踩过几个?1.别空腹喝空腹喝奶,特别是乳糖不耐受的人,容易导致腹胀、腹泻,甚至影响血糖稳定。
最佳的喝奶时机是餐后或搭配其他食物,比如燕麦、坚果等,让血糖上升更平稳。
2.别喝调味乳市面上很多“草莓奶、巧克力奶”,其实就是糖水 奶,糖尿病人一口喝下去,血糖分分钟爆表。
买奶的时候,认准“纯牛奶”或“无糖酸奶”,别被各种噱头迷惑。
3.适量才是关键再健康的东西,吃多了也会过犹不及。一般来说,糖尿病患者每天喝奶控制在250~300毫升,基本不会对血糖造成太大影响。
如果你本身吃的碳水较多,那可以适量减少奶的摄入,保持总热量平衡。
结论很简单:糖尿病患者不是不能喝奶,而是要选对奶、喝对量!
那些说“糖尿病人一口奶都不能喝”的人,可能对营养学了解不够,或者是被过时的观念误导了。
现代医学研究早就证明,合理饮奶不会恶化糖尿病,反而能帮助控制血糖,降低并发症风险。
别再盲目恐奶了,选对奶种,科学饮用,你依然可以享受奶香四溢的美好生活!
参考文献
1.哈佛大学陈曾熙公共卫生学院。“营养来源:乳制品与糖尿病。”
2.美国糖尿病协会。“血糖指数和乳制品。”
3.《英国营养学杂志》。“乳制品消费与2型糖尿病风险:一项荟萃分析。”
4.《糖尿病护理》。“乳制品在2型糖尿病预防和管理中的作用。”