糖尿病补血喝什么汤(糖尿病人可以喝什么汤最好补血)

• 1、高血压患者的降压剂——菠菜豆腐汤
• 2、糖尿病多年，多数是气阴两虚，当归六黄汤，养阴清热，来了解一下
• 3、跨年喝碗乌鸡汤，滋补气血还可缓解这个糖尿病症状

高血压患者的降压剂——菠菜豆腐汤

不要小看“菠菜豆腐汤”，它可是高血压患者朋友很好的饮食，也是我国的一道传统佳肴。在古代，“菠菜豆腐汤”就十分有名。相传当年乾隆南巡过镇江时，有一位农妇献上的就是“菠菜豆腐汤”，乾隆皇帝被色泽所吸引，欣然提名为“金镶白玉嵌，红嘴绿鹦哥”，品尝后更是赞不绝口，赐农妇为皇姑，菜名后来也改为“皇姑菜”。此汤不仅色泽诱人，味道鲜美，其养生保健功效也毫不落后。我们常说：“青菜豆腐保平安”，足见豆腐养生保健的作用。

传统中医认为：常食用“菠菜豆腐汤”，能益气和中，调脾养胃、生津润燥，清热解毒，是补益清热养生佳品，现代医学中，“菠菜豆腐汤”还具有美容的功效。而菠菜被阿拉伯人誉为“蔬菜之王”，它性凉，能滋阴平肝、补血养血、清热泻火、止渴润肠，主治头痛、目眩、高血压、糖尿病、便秘等症，对于肝阳上亢引起的高血压有很好的疗效。

【菠菜豆腐汤】菠菜250克，豆腐250克，水发海米25克，食用油、精盐、味精、酱油、麻油、葱姜丝各适量。1、菠菜洗净切成长段，用热水焯一下；豆腐切成块；2、锅内放油烧至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金黄色（不宜太深）；3、加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝，汤开撇去浮沫，放入菠菜；4、见汤汁烧开，菠菜变绿色时，放入味精、淋麻油即可。功效：清肝泄火，降压养血。但肠胃虚寒，腹泻者少食。

国家高级营养讲师、国家二级公共营养师：吴建平

新浪微博：@吴建平营养师

糖尿病多年，多数是气阴两虚，当归六黄汤，养阴清热，来了解一下

我国糖尿病目前发病率不低，该病也被称为富贵病，因为这个病是在我国改革开放之后，国界越来越富裕之后多起来的。

先看看西医怎么认识和治疗，只想了解中医部分的朋友可以下拉忽略！

现代医学认为是一种代谢疾病，跟遗传有关，糖尿病主要是胰岛功能出现了异常，胰岛是干啥的呢？胰岛可以分泌胰岛素，胰岛素又是干啥的呢？胰岛素就是降血糖的，由于种种原因导致体内血糖降不到正常范围了，就容易得糖尿病了。

胰腺中的胰岛B细胞分泌胰岛素

一型糖尿病是胰岛分泌不了足够的胰岛素。

二型糖尿病是胰岛分泌的胰岛素不能被有效利用，所以要人为的干预。咋办呢？

一型糖尿病只能体外补充胰岛素了，因为自己不能产生了！

二型糖尿病可以自己产生胰岛素，但不能有效利用，所以研制出了好几种增强利用的口服药物，（如促胰岛素分泌剂——二甲双胍类，α-糖苷酶抑制剂类、噻唑烷二酮衍生物、DPP-4酶抑制剂等）大家只要知道是增强胰岛素的利用既可以！

注射胰岛素的病人

所以我们可以看到，胰岛素和降糖药的作用是降血糖，要把血糖控制在一个合理范围，但是每天按时吃药，严重时还要每天挨至少一针是比较痛苦的，如果降糖药应用过量，还存在低血糖的风险，大家注意！低血糖比高血糖更可怕，容易造成人体晕厥，大脑缺氧等严重问题，所以降糖药都是逐渐加量的。

更可怕的是糖尿病的并发症，血糖控制不好，人体长期泡在高渗糖水中就像温水煮青蛙，时间长了，神经，血管都会出问题，神经会出现损伤，表现出现麻木、疼痛等，血管会出现粥样硬化，形成斑块，这些是脑中风和心肌梗死的高发因素。有的严重还会出现烂脚丫（溃烂）严重甚至需要截肢，看到这了，大家知道为何医生总是强调要规律用降糖药了吧！

糖尿病人伤口破溃不容易愈合，日久容易溃烂

流行着这样一种说法，糖尿病不可怕，糖尿病的并发症才可怕。

怎么预防并发症？怎么减少并发症？这里交给大家两个中医方法，大家了解一下！

第一个是解决糖尿病麻木的问题，糖尿病麻木中医是什么认识的呢？又是怎么处理的呢？

中医认为麻木跟气血经络不通关系密切，经络受阻，气血不通，导致出现麻木，常见的阻滞经络导致淤堵的有以下几种情况：

1、气滞血瘀，气滞血瘀导致的经络不通会出现胀痛，刺痛，疼痛夜间加重，看舌苔，舌质紫暗，瘀斑，嘴唇也是紫暗的，这种疼痛用一句话形容就是像针扎一样，这种需要活血祛瘀止痛，打搅可以了解一下血府逐瘀汤颗粒，之前有介绍过，大家可在自行查一下。

2、痰瘀阻滞，这种是今天要说的重点，主要是麻木的表现！

一句话形容就是平时就麻木，四肢末梢明显，干活是更严重！这种也有办法，之前给大家分享过，大家打开链接了解一下。一个通经活络，解除麻木的方子，两味中药打粉，舒经活络，去麻木一个通经活络，解除麻木的方子，两味中药打粉，舒经活络，去麻木 文章

这两味是主药，其他表现要在辩证论治的基础上加减，不能机械的生搬硬套。

接下来说一下今天的正题，糖尿病后期出现阴虚内热，气阴两虚的问题！

最近接连有朋友找我咨询糖尿病的问题，一个是10多年病情，另一个是30多年的病情，二者症状不尽相同，但表现出的都是一派热像：

燥热，睡不着觉，口渴，口干，口苦，颜面潮红，喜欢喝凉水，睡觉出汗，小便黄，总没力气，乏，容易发脾气，舌头很红。

以上的表现是糖尿病后期，出现了一种阴虚内热的状态，糖尿病我们中医叫消渴，因为糖尿病的人饿得快，消化快，总感觉口渴，所以中医称之为消渴。

怎么产生的呢？中医认为由于先天禀赋不足，后者后天饮食没有节制，出现了脾胃受损，脾胃是管消化和代谢的，脾胃为中焦，是人体转化运输的轴，胃为水谷之海，食物经过胃的腐熟，消化，还要运送到脾，脾对水谷转运和吸收，化生水谷精微和气血，脾能升清，把水谷精微和气血送到脏腑、头面等部位去发挥作用，胃降浊把糟粕垃圾送到大小肠再排出体外。

脾胃是人体的轴，有生化和转输作用

脾胃损伤会产生一种脾虚湿盛的状态，这个时候是舌胖大，苔白腻，人比较能吃，大便稀的，大家会有疑问，怎么讲到脾虚湿盛了，不是阴虚内热吗？不要急，脾虚湿盛是糖尿病的前中期情况。

如果失治误治，湿在体内待久了就像沼气池一样，会发酵，发酵产生热量，生成湿热，湿热比较缠绵，不容易好，会逐渐伤及阴液，阴液受损太严重，就出现阴虚内热了。就会出现口干、口苦，盗汗、乏力、燥热等阴虚内热的表现。

要怎么办呢？

给大家分享一个养阴清热，清虚热、除湿热、止汗的方子，叫做当归六黄汤，看一下组成，我们来分析下它的作用。

组成：生地黄、熟地黄、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、当归

（为啥叫当归六黄汤？因是由为一个当归，加上留个带黄字的重要组成。）

这个方子出自李东垣的《兰室秘藏》。为便于理解，我们给它分类一下。

第一组：生地、熟地、当归。

生地、熟地、当归可以入肝肾来滋阴养血，阴血充盛水能制火，三个共同组成了君药。

我们看，这里面生地清热凉血滋阴，熟地滋补肾精，当归养血活血，三者都有滋补肝肾的作用，两寒一热，寒热并用，而清热力量更胜温热，这样就能清热不伤阳，肝肾同源，肝血和肾阴属于都属于偏凉润的物质，肝肾同补，滋阴降火，虚火不光要用凉药清火，还得把火潜下来，肝阳上扰动加重了火热，滋补肝肾还可以起到平肝潜阳的作用。

熟地黄滋补作用强于生地黄

生地黄凉血作用更强

第二组：黄芩、黄连、黄柏

汗为心之液，盗汗属于阴虚火旺，心属火，肾属于水，由于水火不能共济，心火太过旺盛，热迫使津液外泄导致，所以用黄连清心泻火，黄芩、黄连、黄柏均属于苦寒之品，苦能坚阴，就是把阴液留在体内的意思。黄芩入上焦，又能清上焦火，黄柏入下焦，能泻下焦热，这三者配合能把人体整个三焦的火都给压下去了。三者是臣药。

黄芩入上焦，清肺火去湿热，还能安胎

黄连入中焦，可以清心火，胃火，还能泻中焦湿热

黄柏入下焦，能清肝肾之火，还能去下焦湿热

最后交上了一味黄芪，黄芪味甘，甘具有补的作用，能够补中焦，补脾胃之气，（参见：补中益气汤）黄芪还有益气固表的作用，能够用于卫表气虚的自汗盗汗，（参见：牡蛎散），糖尿病后期，阴虚内热，卫气不固，不仅自汗，还盗汗，这时候用黄芪益气实卫固表，表气一强盛，汗自然就少了。

黄芪具有补气升阳，益卫固表，利水消肿，脱毒生肌的作用

以上就是一个当归六黄汤的介绍了，既可以滋阴清热， 去除阴虚燥热，口眼干燥，口苦尿黄等热盛的问题，还可以固表止汗，解决阴虚内热出现的自汗盗汗问题，大家学会没有呢？

最后提醒大家，糖尿病一定要早发现，早治疗，预防并发症出现，减少并发症危害。

跨年喝碗乌鸡汤，滋补气血还可缓解这个糖尿病症状

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

冬天的脚步渐近，街头巷尾的寒意也逐渐加深。年末将至，许多人开始为新年的到来做准备。而在中国的传统里，跨年不仅是辞旧迎新，更是调养身体、迎接新气象的好时机。这个时候，很多家庭会熬上一锅香浓的乌鸡汤，不仅滋补身体，还能为家人带来一整年的好运。

然而，您可能不知道，这碗看似普通的乌鸡汤，对于糖尿病患者来说，竟然还有意想不到的帮助。喝一碗乌鸡汤，滋补气血的同时，也能缓解糖尿病患者常见的一个症状——周围神经病变。这个发现，或许能改变一些人的生活。

据《本草纲目》记载，乌鸡有“滋阴养血、益气补虚”的功效，被视为药膳中的上品。尤其对气血不足、虚弱的人群，常饮乌鸡汤有助于调理身体。这是因为乌鸡含有丰富的蛋白质、多种维生素以及矿物质，能够有效增强免疫力，帮助身体恢复元气。

相较于普通鸡肉，乌鸡的营养成分更为丰富，尤其是其中的铁、锌等微量元素，对于改善贫血、增强体质有着显著的作用。气血不足常常表现为面色苍白、手脚冰冷，而这些症状在冬天尤为明显。乌鸡汤可以通过补血养气，帮助身体更好地抵御寒冷，滋养肌肤，改善虚弱体质。

然而，对于糖尿病患者来说，乌鸡汤的益处不仅仅止于补血养气。糖尿病患者常常伴随着各种并发症，其中一种令人头疼的症状便是周围神经病变，而乌鸡汤竟然可以在这方面有所帮助。

周围神经病变是糖尿病患者的常见并发症之一，主要表现为手脚麻木、刺痛、甚至感觉异常。这种病变是由于长期血糖控制不佳，导致神经受到损伤，进而影响神经传导功能。患者常常在夜间感受到严重的不适，甚至影响睡眠和生活质量。

目前，医学界对于糖尿病周围神经病变的治疗仍然没有完全有效的药物。很多患者只能依靠控制血糖、补充维生素B族等方式来缓解症状。然而，近年来有一些研究发现，合理的饮食调理，特别是一些传统的药膳食材，能够在一定程度上帮助缓解这种症状。

乌鸡不仅有高蛋白低脂肪的特点，其含有的黑色素、硒、锌等微量元素也具有独特的生理作用。研究表明，硒是一种强抗氧化剂，能够有效清除体内的自由基，保护细胞免受氧化应激的损伤。而糖尿病患者周围神经病变的发生，很大程度上与氧化应激和炎症反应有关。

乌鸡中的硒含量较高，能够帮助减少神经细胞的损伤，进而缓解糖尿病引起的神经病变症状。同时，乌鸡中含有的丰富蛋白质和氨基酸也有助于修复受损的神经组织，促进神经再生。这正是为什么乌鸡汤不仅滋补气血，还能对神经病变产生积极影响的原因之一。

在糖尿病的长期治疗中，饮食调理一直是非常重要的一环。除了控制糖分的摄入，患者还需要通过饮食来补充必要的营养，帮助身体增强自我修复能力。乌鸡汤作为一种高营养、低脂肪的食物，非常适合糖尿病患者食用。

当然，糖尿病患者在食用乌鸡汤时，仍需注意烹饪方式。建议以清炖为主，尽量少用油盐调味，避免加入过多的高糖、高盐调料。此外，乌鸡汤富含蛋白质，但脂肪含量相对较低，这对需要控制热量摄入的糖尿病患者来说，无疑是一种理想的滋补品。

张大爷今年65岁，患糖尿病已有十余年。近年来，他常常感到手脚麻木，尤其是夜间时分，刺痛感让他难以入睡。尽管他一直在遵医嘱控制血糖，但周围神经病变的症状却始终折磨着他。

去年冬至前，张大爷的儿子特意从市场上买了一只乌鸡，亲自为父亲熬了一锅乌鸡汤。张大爷一开始并不以为意，只觉得儿子是想为他补补身子。

可是喝了几次乌鸡汤后，张大爷惊讶地发现，夜间的手脚麻木和刺痛感竟有所减轻。他开始自觉每周喝两次乌鸡汤，慢慢地，他的神经病变症状得到了明显的缓解。

医生在复查时也为张大爷的改善感到惊讶，经过详细了解后，医生发现张大爷的饮食调理起到了很大的辅助作用。乌鸡汤中的硒、锌等元素，确实能够帮助减缓神经病变的进程。张大爷从此更加注重自己的饮食搭配，乌鸡汤成了他冬季滋补的必备佳品。

乌鸡汤的疗效并非空穴来风。根据《中医药膳大全》中的记载，乌鸡不仅能补益气血，还可以调理肝肾虚弱，改善体质。而现代营养学研究则进一步证实了乌鸡中含有的微量元素，对于神经系统的保护作用。糖尿病患者由于长期的高血糖状态，体内的抗氧化能力下降，神经系统容易受到自由基的损伤，乌鸡中的硒等抗氧化成分，正好能够补充这一不足。

因此，在糖尿病的日常调理中，适当加入乌鸡汤，不失为一种可靠的辅助方式。它不仅能补充身体所需的营养，还能通过食疗的方式，帮助患者缓解困扰多年的神经病变症状。

跨年喝上一碗乌鸡汤，不仅是对传统文化的传承，更是一种对健康的关怀。对于糖尿病患者来说，这碗汤可能不仅仅是滋补之物，更是缓解病痛、改善生活质量的良方。在新的一年里，不妨为自己和家人熬上一锅乌鸡汤，让健康伴随每一天。

参考文献：

《中医药膳大全》，人民卫生出版社，2015年