糖尿病可以吃豆浆渣吗(糖尿病可以吃豆腐之类的吗)

• 1、自制豆浆后会过滤出豆渣来正常情况下豆渣能吃吗 蚂蚁庄园12月19日答案
• 2、糖尿病患者不能喝“豆浆”？医生提醒：要想血糖稳，这几样少喝
• 3、糖尿病人能不能喝豆浆？原来一直都做错了，小心豆浆中的糖

自制豆浆后会过滤出豆渣来正常情况下豆渣能吃吗 蚂蚁庄园12月19日答案

豆浆是早上很好的饮品，很多人家里都有豆浆机，不过自制豆浆后会过滤出豆渣来，那么正常情况下豆渣能吃吗？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园12月19日答案。

自制豆浆后会过滤出豆渣来正常情况下豆渣能吃吗

正确答案：能吃，有营养价值

豆浆里面的豆渣是可以吃的，豆渣营养丰富，含有高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质，可作为烹饪原料添加到各类主食里,其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。

一般来说，打完豆浆后不管怎么过滤都不可能完全过滤掉豆渣的，所以我们从小到大其实喝了很多豆渣，只是你的口腔没有感受到而已。

除此之外，食用豆渣还能够治疗很多病症，例如有糖尿病的患者就很适合使用豆渣，因为食用豆渣能够减少糖尿病患者对胰岛素的消耗，而且豆渣还能够有效地降低人体血液中的胆固醇含量，还能够帮助肥胖的人减肥和预防肠道的癌症，所以说食用豆渣完全是有利无害。

豆浆是如何制作的

1、自磨：这是古老的经典制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。

2、采用食品加工机：很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。

3、买台家用全自动豆浆机制作：只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费很低很省钱，最关键的是豆浆浓香，口感特好营养价值更高。

注意：要用清水打豆浆。有人图省事，将豆子清洗后放在豆浆机中浸泡，并直接用泡豆子的水做豆浆。这种做法不妥。如此做出的豆浆不仅有碱味、不鲜美，而且也不卫生，人喝了以后有损健康，还可能导致腹痛、腹泻、呕吐等。浸泡大豆后，要倒掉黄色碱水，用清水将豆子清洗几遍。用清水制作豆浆是做出好口味豆浆的主要因素，也是卫生和健康的保证。

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来源：八宝网

糖尿病患者不能喝“豆浆”？医生提醒：要想血糖稳，这几样少喝

“豆浆竟然也不能喝了？” 这是许多糖尿病患者在饮食管理中发出的困惑。豆浆，这个在中国人早餐桌上占据重要地位的传统饮品，一直以来都被誉为“植物蛋白之王”，甚至被视为健康饮食的象征。然而，对于糖尿病患者来说，豆浆真的会成为血糖波动的“隐形杀手”吗？还是说，这只是一个被误解的谣言？今天，就让我们一起揭开这层迷雾，为糖尿病患者的饮品选择提供一份清晰的指南。

豆浆：健康饮品还是血糖“陷阱”？

豆浆，这个在中国传统饮食中备受尊崇的饮品，富含植物蛋白、多种维生素和矿物质。然而，它也含有碳水化合物，这意味着它可能会对血糖产生一定的影响。对于糖尿病患者来说，控制血糖的关键在于食物是否会迅速升高血糖。豆浆中的碳水化合物虽然含量较少，但仍有可能在短时间内引起血糖波动，尤其是在一些加工豆浆产品中，可能添加了糖分或其他甜味剂，这让原本健康的豆浆变成了血糖波动的“潜在风险”。

市面上销售的许多豆浆饮料，为了追求更好的口感，往往会添加额外的糖分。这些添加糖就像隐藏在健康外衣下的“糖衣炮弹”，会让糖尿病患者的血糖迅速升高。因此，如果糖尿病患者想喝豆浆，最好选择原味、无糖的自制豆浆，或者仔细查看包装上的成分表，避免摄入额外的糖分。

果汁：天然糖分的“甜蜜陷阱”

果汁通常被认为是健康饮品，尤其是纯果汁，似乎与“糖”不沾边。然而，果汁中含有大量果糖，虽然这是天然糖分，但它的吸收速度非常快，进入血液后会迅速升高血糖，尤其是那些瓶装的浓缩果汁，甚至比直接吃水果本身带来的血糖波动还要剧烈。

对于糖尿病患者来说，果汁中的果糖就像一颗颗“甜蜜炸弹”，可能会让血糖瞬间飙升。因此，糖尿病患者应该尽量避免饮用果汁，尤其是那些经过加工的、含糖量高的果汁。即使是标榜“无糖”或“低糖”的果汁，也可能隐藏着血糖的风险。

含糖饮料：血糖飙升的“加速器”

含糖饮料无疑是糖尿病患者的大敌。无论是碳酸饮料、功能饮料，还是部分茶饮料，它们的糖分含量都非常高。糖尿病患者一旦饮用这类饮品，血糖水平会迅速上升，这不仅会加重胰岛的负担，还可能引发血糖失控。

根据多项权威研究，长期饮用含糖饮料的人，不仅容易患上糖尿病，血糖的波动性也会明显加剧。因此，这类饮品对于糖尿病患者来说，绝对应该列入“黑名单”。

牛奶和酸奶：隐藏的“糖分危机”

牛奶和酸奶看似健康，但糖尿病患者也不能掉以轻心。虽然牛奶中富含钙、蛋白质等营养成分，但全脂牛奶的脂肪含量较高，可能会影响胰岛素的敏感性，进而影响血糖的控制。

而酸奶则需要特别小心，那些打着“健康”旗号的市售酸奶，很多都添加了大量糖分，甚至比一瓶可乐中的糖还多。糖尿病患者应该选择无糖、低脂的酸奶，最好是自己在家制作，控制糖分摄入。

无糖豆浆：糖尿病患者的“健康之选”

豆浆虽然有一定的碳水化合物含量，但如果选择无糖豆浆，适量饮用，仍然可以作为糖尿病患者饮食的一部分。自制豆浆是一个不错的选择，既可以保证无糖，还能享受豆浆的营养。无糖豆浆就像糖尿病患者饮食中的“安全岛”，既能满足口感需求，又不会对血糖造成太大影响。

茶：传统饮品的“健康密码”

中国人自古以来就有饮茶的传统，茶文化源远流长。对于糖尿病患者来说，绿茶、乌龙茶、菊花茶等都是不错的选择。茶中富含茶多酚，具有抗氧化作用，还可以帮助改善胰岛素的敏感性，调节血糖水平。

注意不要添加糖或过多的奶精，这样才能保持茶的健康特性。茶就像糖尿病患者饮食中的“守护者”，既能提供丰富的营养，又能帮助控制血糖。

矿泉水或白开水：最简单的“健康之源”

最简单的饮品往往是最健康的。水是生命之源，保持足够的水分摄入不仅有助于新陈代谢，还能帮助控制血糖。糖尿病患者在日常生活中应当养成多喝水的习惯，避免用含糖饮料代替水。

矿泉水或白开水就像糖尿病患者饮食中的“清泉”，既能满足身体对水分的需求，又不会对血糖造成任何负担。

糖尿病患者的饮品选择：警惕“天然”与“无糖”的陷阱

作为一名医生，我常常遇到许多糖尿病患者，他们会感到困惑，不知道哪些饮品是安全的，哪些又会影响他们的血糖。事实上，糖尿病患者最需要的是建立一种对食物和饮品的敏感性，了解每一种摄入的食物对身体的影响。很多时候，所谓的“健康”饮品可能并不健康，甚至可能成为血糖波动的“帮凶”。

糖尿病的管理并不只是一个数字的控制，它更是一种生活方式的调整。饮品作为日常生活的一部分，看似不起眼，却可能对血糖产生深远的影响。因此，糖尿病患者在选择饮品时，一定要仔细阅读成分表，了解其中的碳水化合物和糖分含量，切勿被“天然”“无糖”等标签所误导。

糖尿病管理的关键在于控制血糖的波动，而饮品的选择则是其中一个重要环节。通过科学合理的饮食习惯，保持稳定的血糖水平，糖尿病患者同样可以享受健康生活。

中国传统文化提倡“饮食有节”，这不仅仅是生活的智慧，更是健康的哲理。希望每一位糖尿病患者都能学会通过合理的饮食选择，掌控好自己的健康！

糖尿病人能不能喝豆浆？原来一直都做错了，小心豆浆中的糖

我们都知道豆浆是一种十分有营养的食物，里面含有丰富的蛋白质和钙质，但糖尿病患者在选择食物的时候都会比较小心，生怕血糖会难以控制，那么糖尿病的患者到底能不能喝豆浆呢？

豆浆的主要成分是豆制品，富含人体唯一容易吸收植物蛋白——大豆蛋白。而对于糖友们来说，它的含糖量、升糖指数都不高。

大豆中含有的膳食纤维对于糖友们来说还是控糖的好帮手，膳食纤维不被人体消化，吸水膨胀后可以占据胃的空间，增加我们的饱腹感，同时让血糖升高得更慢，对肠道也有很好的养护作用，可以很好地缓解大部分中老年人都会出现的便秘状况。

另外，豆浆中还含有一部分钙质，这对中老年人来说是比较重要的，因为中老年人的骨骼中钙流失加快，容易发生骨折，十分危险，适合充分地补钙，以免增加骨质疏松的风险。

但豆浆本身并不好喝，甚至会有一点苦涩，所以外面大部分卖的豆浆为了迎合大家的口味，都加过糖，而且糖分很高，这不仅不能发挥出豆浆应有的营养，反而会造成血糖的波动。

因此，豆浆本身对于糖尿病来说是有利健康的，但一定要确保是原味不添加糖分的，在家里自己煮豆浆是比较好的选择，不过要注意充分煮熟，防止出现假沸的问题。除了上面讲的不喝甜豆浆外，还有一种疾病的患者是不可以喝豆浆的。

豆浆主要是植物蛋白。这种植物蛋白通常情况下，对人体都是有好处的，它的代谢主要是依靠肾脏。但是，当我们的肾脏出现疾病的时候，如果这时候再来大量的植物蛋白，肾脏就吃不消了。原本就处于病态的肾脏，还被增加了工作量，这相当于是往伤口上撒盐，对肾脏的养护十分不利。

因此，肾脏严重水肿的病人，需要严格控制水分的摄入，当然也就不建议再去喝豆浆了。

总之，营养师认为，糖尿病人喝豆浆应该喝原味豆浆，另外，带有严重的肾脏疾病，或严重的水肿的糖友，就不建议喝豆浆了。

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