糖尿病无糖苏打水(糖尿病人能喝无糖苏打水吗0)

• 1、元气森林致歉，“0糖”和“0蔗糖”到底有什么区别？丨下午茶
• 2、无糖饮料，糖尿病人可以随意喝？现在改正，还来得及
• 3、无糖饮料真的不含糖分？

元气森林致歉，“0糖”和“0蔗糖”到底有什么区别？丨下午茶

打开便利店的冷饮柜

在“肥宅快乐水”和“无糖苏打水”

之间犹豫不决

对比了包装背面的热量表后

最终取走了标注着“无糖”的饮料

可遗憾的是

配料表上写得清清楚楚

宣传上却玩起文字游戏打擦边球

4月10日，国内饮料品牌元气森林因宣传0蔗糖致歉，称在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。元气森林表示，近期已对乳茶产品做了修正升级，即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。

但网友们怒了：

“道歉有用吗？我的肥肉不接受道歉！”

“0糖”和“0蔗糖”到底有什么区别？

为了满足消费者舍弃不掉甜味又不想长胖的需求，这两年各类无糖饮料层出不穷，可口可乐公司旗下的“三剑客”：可乐、雪碧、芬达都推出了所谓无糖产品，老品牌康师傅推出了无糖冷泡绿茶，元气森林等新兴饮料品牌因为主打无糖而在市场上迅速拥有一席之地。这些产品使用了什么代糖？配料表给出了答案：无糖可口可乐使用的是阿斯巴甜，元气森林苏打气泡水使用的是赤藓糖醇，喜小茶使用的是赤藓糖醇和三氯蔗糖。

在食品和饮料中，如糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等都叫做“代糖”，被广泛用于替代蔗糖、葡萄糖、果糖等传统甜味剂。上述所谓的“无糖饮料”，正是用代糖来替代传统糖类。

无糖并不意味着不甜，而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的要求，如果某食品标注“低糖”，则每100g/ml中的碳水化合物（糖）含量≤5克；如果标注“无糖”则要求更高，每100g/ml中碳水化合物（糖）含量≤0.5克。

△《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中对“无糖”“低糖”食品的定义

记者查看元气森林饮料产品的营养成分表和配料表发现，此次致歉声明中提到的乳茶产品在“升级”前添加了结晶果糖。而结晶果糖并不是“代糖”，它就是货真价实的糖。此前元气森林乳茶产品宣称“0蔗糖”，很容易让人误解为“无糖”，这就是在误导消费者。广告法第四条规定，广告不得含有引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。

△元气森林乳茶产品配料表

而元气森林苏打气泡水的营养成分表则显示，每100ml饮料中含糖0g，含碳水化合物3.9g，饮料中所含的碳水化合物主要来自赤藓糖醇。

△元气森林苏打气泡水产品配料表

甜味剂有助于减肥吗？

并不能

据北京协和医院临床营养科主任医师陈伟介绍，0卡0糖的味道大多数来自于甜味剂。甜味剂本身是安全的，可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂，它们能够产生更多的甜味，甚至比蔗糖要甜200-300倍。陈伟指出，如果单纯和含糖饮料相比，0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但和水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋作用，会引导你摄入更多的高热量食物，从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。

即便用甜味剂来替代糖，食物也未必拥有更高的营养价值。比如说，蛋糕饼干即便是无糖的，也会含有大量的精白淀粉和脂肪，维生素矿物质膳食纤维都严重不足，并不推荐减肥的时候吃。

甜味剂似乎还会干扰我们的胰岛素

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其公众号文章中表示，大部分的流行病学研究发现，食用甜味剂与较高的体重相关。换句话说，吃较多甜味剂的人比不吃的人更胖。

《美国临床营养学》发表的一项研究发现，甜味剂似乎悄悄地动了我们的胰岛素。实验结果显示，摄入三氯蔗糖，和不用这种甜味剂相比，造成胰岛素敏感性下降的风险更大。科学家猜测，甜味剂里不含糖，却会让胰岛素浓度上升，最后导致胰岛素敏感性下降了。胰岛素水平升高，脂肪分解减少，合成增加，就容易造成肥胖，甚至有患糖尿病的风险。甜味剂让人感觉到甜味，却不能引起血糖的相应增加，是对人体代谢系统的“欺骗”，这种长期多次的欺骗，容易造成代谢调控机制的紊乱。

想获得健康需要养成良好的生活习惯，自觉远离营养价值低的食物。甜味剂在减肥这件事上帮不了你，它不能让你放弃甜食，爱上天然食物的味道。鱼和熊掌不可兼得，没有任何欲望的满足是不需要付出代价的。如果想完全追求健康，白水才是当之无愧的正确选择

作者：白璐

来源： 解放日报

无糖饮料，糖尿病人可以随意喝？现在改正，还来得及

本文为《得了糖尿病，你该如何管住嘴》专栏第二章第七课，核心内容是介绍糖尿病患者选择饮料的注意事项。以下为正文内容：

江苏有一名28岁的小伙子小钟，因突感不适被紧急送往医院，经医生检测，他的血糖值高达60毫摩尔每升，而正常人餐后的血糖值在3.9-7.8毫摩尔每升之间。

小钟的血糖值远远高于正常的水平，已经属于重度糖尿病急性并发症。

原来，小钟是重度肥胖人群，经常出现极度口渴、眼花的症状，而一口渴，小钟便狂喝饮料，最多的时候一天喝了十几瓶。

经过医生诊断，小钟已经是2型糖尿病，和把饮料当水喝的习惯离不开。

本来糖尿病的病发人群多为40岁以上的人，但近年来却趋于年轻化，不少20岁左右的年轻人得糖尿病的也不少，主要原因是不良的生活习惯，比如偏食挑食、过多摄入垃圾食品、把饮料当水喝等。

在日常正常的能量和糖分摄取后，胰岛能正常分泌胰岛素来分解，但是如果长期喝可乐等饮料，导致摄入糖、热量过量，脏器就负荷不了，容易诱发糖尿病。

常喝饮料不仅会诱发糖尿病等各种疾病，还会有早死的风险。

美国的一项研究表明，过多摄入饮料的人有早死的风险。

数据显示，与每月喝含糖饮料少于1次的人相比，每月饮用1—4次含糖饮料的人，早死风险增加1%；每周饮用2—6次含糖饮料的人，早死风险增加6%；每天喝1—2次含糖饮料的人，早死风险增加14%。也就是说，一个人喝的含糖饮料越多，早死风险就越大。

饮料不能多喝，那口渴的时候怎么办？难道糖尿病患者不配拥有饮品自由吗？当然不是，糖尿病患者对于饮料的选择可以参考下面的红黑榜。

1.白开水。白开水有利于体内代谢毒物的排泄，增加血容量，降低血黏度，减少糖尿病并发症。

2.咖啡。咖啡是指黑咖啡或者牛奶咖啡，并非咖啡饮料。咖啡有利于提高机体对胰岛素的敏感性，对血糖调控、代谢异常都有帮助。

3.豆浆。豆浆既可以增加饱腹感，又可以刺激胰岛素分泌，适合糖尿病患者饮用。

4.各种茶。茶叶中含有大量的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，可以改善代谢异常、提高机体的抗氧化能力。

5.无糖苏打水。无糖苏打水中的碳酸氢钠有降低血尿酸的作用，糖尿病患者也可以适当饮用。

1.含糖碳酸饮料和含糖茶饮料。可乐、奶茶等饮料的糖分以及各种香精、色素含量都不低，喝多了容易引发糖尿病并发症。

2.果汁。果汁中的果糖会增加胰岛素抵抗，并刺激荷尔蒙分泌导致腰部脂肪增长，增加患心脏病和糖尿病风险，可以说，喝果汁早逝风险比含糖饮料高。

3.各种糖水。蜂蜜水、红糖水被人们打上了养生的标签，但其实，这些用糖冲成的饮料，依然会威胁糖尿病患者的血糖稳定性，切勿多喝。

4.酒精类饮料。喝酒伤身，糖尿病患者更要控制酒精饮料的摄入。酒精的吸收和代谢虽然较快，但酒精产生的血糖水平不能较长时间维持。而且酒精会刺激胰岛素分泌，导致血糖降低。

有糖尿病患者说，既然含糖饮料不能喝，那市面上打着“无糖”旗号的饮料是不是可以喝呢？无糖，对血糖不就没有影响了吗？

事实上，市面上卖的标着“无糖”的饮料，确实是无糖，不过是没有蔗糖，但是还是含有果糖或者是加了果葡糖浆作为甜味剂的。果糖在各种天然糖中甜度最高，比葡萄糖更易转化合成脂肪，糖尿病患者要谨慎饮用。

如今，各种网红奶茶店风靡大街小巷，不少年轻人一天不喝饮料就浑身不舒服。不知道看完这篇文章，你对饮料改变看法了吗？饮料虽好，可不要贪杯哦！

参考资料：

[1]《糖尿病黏上年轻人 饮料当水喝、挑食是高危因素》.银川晚报. 2016-04-07

[2]《果汁也有害？美报告：喝果汁早逝风险比含糖饮料高.》环球时报 .2019-05-20

[3]《英国对含糖饮料征税 调查称无糖饮料更易致糖尿病》.央广网 .2016-03-20

[4]《过多饮用含糖饮料增加早死风险》.科技日报. 2019-03-22

无糖饮料真的不含糖分？

如今，市面上越来越多的无糖饮品逐渐成为“新宠”。可口可乐零度、农夫山泉、娃哈哈、健力宝、依能、今麦郎、栗子园体碱等都备受市民喜爱。那么，“无糖”饮品真的不含糖分吗，糖尿病人可以喝无糖饮料吗，无糖低糖饮料能代替水吗？对此，记者采访了相关专家，为你揭秘。

专家

“无糖”不是绝对意义上的零糖分

不管是在超市，还是线上，无糖饮料的销量都一路飙升，受到不少人青睐。

“无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。”徐矿总医院内分泌科主任樊宽鲁表示，虽然这些饮品上都标注着大大的“无糖”字样，但是仔细观察就能发现，一些无糖饮料在配料表里却有甜蜜素、木糖醇、安赛蜜等字样，所谓的“无糖”并不是绝对意义上的零糖分。

樊主任介绍，根据我们国家标准规定，每100ml饮料中含糖≤0.5g就可以标注为无糖饮料。在无糖饮料的生产中，会使用各类甜味剂改善产品的口感。虽然科学使用甜味剂不会对人体健康造成危害，实际上，很多甜味剂虽然比蔗糖能量低，但同样也是含有能量的。喝含有果糖的饮料虽然短时间内血糖不会升高，但长时间喝也会让体内脂肪堆积。

糖尿病人可以喝无糖饮料吗

糖尿病人可以喝无糖饮料吗，选择什么无糖饮料比较好呢？面对很多人关心的这一话题，樊主任给出了解答。

首先，糖尿病患者要明确无糖饮料的概念，无糖只是饮料加工过程中，没有加入蔗糖，狭义上说它们是无糖的，因为不含蔗糖。但广义上说，它们虽不含有蔗糖，却可能含有果糖或者乳糖，例如果汁和酸奶，这些糖都可以转化为葡萄糖进入血液，所以不含蔗糖的食品和饮料不一定就不升高血糖。

其次，糖尿病患者要管理好自己，要明白血糖不可能靠吃无糖食品、喝无糖饮料就能降下来。患者要把大方向把握好，根据自己的情况和喜好来定。如果血糖、血脂控制得好，选择这类食品来吃没有问题，只要合适保健，口感纯正都可以选用。

茶类、酸奶，糖尿病人选择什么比较好

“在无糖饮料中，最提倡喝的是茶类饮料，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。”樊主任称，茶类饮料中，如果不添加蔗糖的话，是不含糖的，糖尿病患者可以随时饮用。绿茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等，具有利尿、消除压力的作用。而且茶对降血脂有好处，所以，糖尿病合并血脂紊乱的患者可以适量饮用。肥胖的糖尿病患者多喝茶对身体也是有好处的。相反，杏仁露、山核桃汁可能含脂肪较高，对糖尿病伴血脂紊乱的患者不合适。

酸奶能调理肠胃内细菌平衡，增加体内双歧杆菌等有益菌，抑制某些有害细菌的繁殖，刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃病症发生，能提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力，还能强化钙质的吸收，降低血液中胆固醇的含量，减少心血管病症发生的危险。所以，建议糖尿病患者在总量控制的情况下，用无糖酸奶作为加餐来食用。

樊主任表示，在无糖饮料中，最不提倡饮用的是碳酸类饮料，其次是南瓜果汁，关于糖尿病患者吃南瓜的问题，一直是个有争议的话题，南瓜果汁血糖生成指数较高，升血糖较快，不建议糖尿病患者多喝。功能性饮料对于我们普通人来说，可能作用并不大，没有那么神奇，所以在这里也不提倡。八宝粥一罐有360克，如果糖尿病患者食用的话，建议作为主食来食用，一定要注意总量控制。

还要提醒患者的是，上述无糖饮料中，除八宝粥外，糖尿病患者在出现低血糖反应时，都不能选用。这些无糖饮料只能起到补充水分的作用。

无糖低糖饮料不能代替水

在营养学家的观点里，喝水才是最健康的。樊主任称，目前为了保证口感，饮料中通常会加入大量的糖，由于国家没有明确规定饮料的包装必须把含糖量说清楚，因此厂商大多故意对含糖量遮遮掩掩。一般来说，饮料的含糖量在10%左右，如果喝一罐330毫升装的易拉罐可乐，就相当于吃了两大勺白糖。

饮料含有的很多物质都会对身体造成影响。比如，碳酸饮料喝多了会损害牙齿、影响视力，导致代谢性疾病，还会消耗体内的钙，让女人骨质疏松。而一些饮料中必须添加的色素、香精、甜味素，都会对人体的神经系统造成影响，破坏其稳定性，损害智力发育。

“如果无法抗拒饮料的诱惑，在某种程度上说无糖饮料比含糖饮料好一点。”樊主任说，“但是大家一定要认识到，糖尿病人每天应该喝1200到1500毫升的水，这个是不能用饮料来替代的。”

徐报融媒记者 徐晓旭