2型糖尿病能吃大虾吗(2型糖尿病能吃草莓吗)

• 1、这4种海鲜，有助于预防糖尿病并发症，糖尿病患者可以适量食用！
• 2、糖尿病患者不能吃大虾？若想胰岛有活力，3种发物建议远离
• 3、Ⅱ型糖尿病患者怎么吃？这份食谱请收好

这4种海鲜，有助于预防糖尿病并发症，糖尿病患者可以适量食用！

文 | 田医生科普Talk

编辑 | 田医生科普Talk

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

朋友们！你有没有发现，每次一提到糖尿病，家里长辈的嘴比医保卡还紧？
“甜的不能吃，饭要少吃，水果也不行！”好家伙，搞得糖尿病患者都怀疑人生：“那我还能吃啥？”

别急，今天咱们就来聊点“硬菜”——海鲜！
很多人以为糖尿病患者得跟海鲜“绝缘”，其实有些海鲜不仅能吃，还能帮忙对抗糖尿病并发症！
今天就给大家安排4种适合糖尿病患者的海鲜，吃对了，吃出健康！

一提起三文鱼，很多人的第一反应是：“哇，好贵！”
但你知道吗？它贵得很有道理！

三文鱼富含Omega-3脂肪酸，这可是血管的“润滑剂”！
糖尿病患者容易出现动脉硬化、血管堵塞，吃点三文鱼，相当于给血管做个“马杀鸡”，让血液流通更顺畅！

而且，蛋白质含量高，饱腹感强，血糖不容易飙升！
不过，刺身就算了，生的不好消化，还是蒸、烤、煎熟了吃，更健康！

有人问：“医生，糖尿病患者能吃虾吗？”
能啊！而且还挺适合！

虾肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，比猪肉、牛肉都“清爽”！
更重要的是，虾富含虾青素，这可是强效抗氧化剂，能帮助减少糖尿病引起的炎症反应，保护心血管！

不过，吃虾也有讲究，别炸着吃，别裹厚厚的面粉，清蒸、白灼、煮汤更健康！
另外，痛风患者别贪多，虾的嘌呤含量不低哦！

贝类比如蛤蜊、扇贝、牡蛎，不仅鲜美，还富含锌、镁、硒等微量元素，对糖尿病患者特别友好！

锌：帮助胰岛素合成，让血糖调控更稳定！
镁：有助于提高胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗风险！
硒：抗氧化能力强，能减少糖尿病并发症的风险！

不过，贝类容易积累重金属，所以别顿顿吃，一周吃2-3次就足够了！
另外，别吃生的！生蚝虽好，但糖尿病患者免疫力较低，吃生的容易感染细菌！

如果你是糖尿病患者，又怕吃肉会影响血糖，那鳕鱼就是你的**“最佳搭子”！**

鳕鱼的脂肪含量极低，但蛋白质丰富，既能提供优质营养，又不会给血糖添乱！
更棒的是，它富含维生素D和Omega-3脂肪酸，有助于降低糖尿病引发的炎症，保护心血管健康！

最佳吃法？清蒸、炖汤、煎烤都行，就是别炸！
炸过的鳕鱼，油脂含量蹭蹭往上涨，血糖也可能跟着“上天”！

再好的食物，吃不对也白搭！糖尿病患者吃海鲜，有几个关键点要记住！

✅ 别过量：海鲜虽好，但吃多了胆固醇、嘌呤也会上升，每周2-3次，适量就好！
✅ 别油炸：油炸海鲜=热量炸弹，血糖波动大，还是清蒸、白灼、炖煮更健康！
✅ 搭配蔬菜：海鲜 高纤维蔬菜，比如西兰花、菠菜，帮助血糖更稳定！
✅ 控制酱料：别用太多酱油、甜辣酱、勾芡，避免额外糖分摄入！

很多人听到糖尿病，就觉得“啥都不能吃”，其实不然！
糖尿病患者吃对海鲜，不仅能补充优质营养，还能降低并发症风险！

记住这4种海鲜：
三文鱼——保护血管，减少炎症！
虾——高蛋白，保护心脏！
贝类——富含微量元素，助力控糖！
鳕鱼——低脂高蛋白，养生无压力！

当然，再好的食物也别贪多，关键是均衡饮食 健康生活方式！
如果觉得这篇文章有用，赶紧分享给家人朋友，让更多糖尿病患者吃得更安心！#头条深一度#

参考文献：

中国营养学会. (2023). 中国居民膳食指南（2022版）. 人民卫生出版社.

中华医学会糖尿病学分会. (2023). 中国2型糖尿病防治指南（2023年版）. 中华内分泌代谢杂志, 39(5), 321-345.

中国食品科学技术学会. (2023). 海产品对糖尿病患者的营养价值分析. 食品科学, 44(6), 112-118.

国家食品安全风险评估中心. (2023). 海鲜摄入与慢性病预防的研究综述. 中国食品卫生杂志, 35(4), 87-95.

糖尿病患者不能吃大虾？若想胰岛有活力，3种发物建议远离

导语：糖尿病是一种受遗传因素、环境因素及生活习惯所影响导致的一种慢性代谢性疾病。近年来，随着生活条件的改善，发生几率不断上升，而且不断向年轻群体靠近，

如果患上糖尿病后，血糖控制不稳定，很容易给身体带来一系列的并发症，比如视力下降、心脑血管疾病等等，严重的可能会危及生命健康。

糖尿病患者是可以吃大虾的。虾含有丰富的蛋白质，它的含糖量非常少，并且它还有各种微量矿物质及饱和脂肪酸，比较适合糖尿病患者使用。

但是每天的摄入盐量不要超过50克。特别是存在糖尿病肾病病人，摄入过多的虾可以引起肾脏的负担。

食用虾的时候尽量用清蒸、清炖、清煮烹调方式，尽量不要油炸，这样热量相对低一些，可以避免血糖波动。

1、柿子

柿子是秋季一种常见的食物，红彤彤，金灿灿的，看起来非常诱人。并且柿子营养丰富，其中所含的维生素C含量甚至是苹果的10倍，而水溶性维生素和各类多酚类物质，能帮助预防动脉粥样硬化、心脑血管病，还能缓解中老年便秘。

但是，柿子的含糖量极高，调查发现每100克柿子的含糖量可达5～20克，而其中的葡萄糖、果糖、蔗糖能使血糖快速升高，血糖高的建议还是少吃为好。

2、红薯

红薯是日常生活中常见的一种食物，但是对于糖尿病患者来说，日常尽量少吃或不吃红薯。

这是由于研究发现，红薯内有一种叫去氢表雄酮的物质，对结肠癌、乳腺癌有一定的干预作用，但它里面有高达27%的糖分，升糖指数相当高，很容易提升人体内的血糖值，特别是本就血糖高的人，尽量不要吃红薯，对于血糖的控制很不利。

3、糯米

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

但是对于糖尿病患来说，却不宜食用。因为糯米当中的含糖量相对比较的高，这种物质进入到身体当中，通过肠胃的消化之后会分泌出大量的葡萄糖成分。

而根据数据显示糯米当中的含糖量是大米当中含糖量的10倍左右，如果长时间摄入糯米过多会导致身体负担加重，从而影响到血糖的稳定，对于病情稳定非常不利。

• 胸闷、气短，说不清话
• 睡觉经常打呼噜
• 饿得快，体重还下降
• 容易渴、尿多
• 情绪暴躁，容易发脾气

保持好的心态

健康良好的情绪能加速消除疲劳，而消极的情绪则只能让人身心疲惫。

现代医学研究证实，心理因素影响糖尿病的物质基础是肾上腺素，过度焦虑，脾气暴躁的患者其血液中的肾上腺素含量较高，从而引起血糖升高，同时也使血小板功能亢进，造成小血管栓塞，从而诱发各种并发症。

因此糖尿病患者必须要学会控制情绪，注意保持情绪稳定，在使用药物治疗的同时，必须要加强心理治疗。

坚持运动

运动对于稳定血糖来说是非常有帮助的。运动能够提高身体免疫力，还能够帮助糖尿病人消耗身体多余的脂肪和热量，进而起到降低血糖的效果。

另外经常运动还能改善患者身体微血管循环，从而防止血管病变发生。

注意休息

对于糖尿病患者来说，日常还需注意日常的生活习惯。

做到早睡早起，而且要保持一个良好的睡眠质量，避免熬夜等恶习的出现，才能对病情的康复有益。

温馨提示：当患有糖尿病时会对心血管带来一定的伤害，所以要好好的保护血管，及时改变不良的生活习惯，适当的进行运动来促进全身血液循环，保持积极乐观的心态，避免有太多的心理负担。

Ⅱ型糖尿病患者怎么吃？这份食谱请收好

来源：人民健康网

民以食为天，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们越来越多地意识到饮食与健康之间的关系，食疗也成为了医生的好助手。这份为Ⅱ型糖尿病患者准备的超详细饮食指南，一起看看吧！

饮食治疗是Ⅱ型糖尿病的基础治疗，科学均衡的糖尿病饮食能够使血糖/血脂等指标接近正常生理水平、提供符合生理需要的各种营养，改善健康状况（各种不同人群）、纠正代谢紊乱、预防和治疗低血糖/酮症酸中毒等急性并发症、防止和延缓心脑血管、肾脏、视网膜、神经系统等慢性并发症的发生和发展。

给Ⅱ型糖尿病患者的八大饮食建议：

1、合理控制能量的摄入：通过测体重可评价总能量摄入是否合理。建议每周称1次体重，并根据体重调整食物摄入量和运动量，肥胖者应逐渐减少能量摄入并注意增加运动，使体重逐渐下降至正常标准的5%左右。

2、坚持平衡膳食：每天均衡选择主食类、蔬果类、肉蛋奶类、豆类、油脂类。

3、主食要适量：碳水化合物占总能量的50%~60%，以粗粮、米面及薯类为主，避免食用单糖类，如糖果、炼乳、蜂蜜、甜饮料、蛋卷、加糖罐头、中西式甜点心等。

4、限制脂肪摄入：少食或不食鸡鸭皮、肥肉、动物内脏、动物油、蟹黄、虾卵、鱼卵芝麻酱、汉堡、硬果类如花生、瓜子、核桃等。

5、每天食入适量优质蛋白质食物：牛奶、蛋类、瘦牛肉、禽肉及鱼、虾等海产品、大豆制品如豆腐干、豆腐、豆浆等。

6、清淡少盐：控制盐量6g/天，高血压患者3g/天，不食咸菜、腌制食物、豆腐乳、芝麻酱等富含盐的食物。

7、烹调方法宜蒸、煮、炖、拌、汆，减少过多烹调用油，减少炒、烧方式，不宜煎、炸。最好使用植物油，每天控制在30g（3汤勺）。

8、合理安排餐次，规律一日三餐~五餐，定时定量。

来源：中国医学科学院阜外医院

本文由中国医学科学院阜外医院主任营养师李响进行科学性把关。