糖尿病的人不能吃什么(糖尿病的人不能同房吗)

• 1、得了糖尿病不能吃什么？记住3个字就够了！
• 2、得了糖尿病不能吃什么？记住3个字就够了！
• 3、得了糖尿病不能吃什么？记住3个字就够了！

得了糖尿病不能吃什么？记住3个字就够了！

在与糖尿病这场持久战中，饮食是关键一环。很多糖友都有这样的困惑：被诊断出糖尿病后，哪些食物不能吃呢？今天就给大家支个招，记住 3 个字，帮你巧妙避开那些不利于血糖控制以及可能加重糖尿病并发症的食物 “雷区” 。

远离 “糯” 食，稳住血糖

走进大街小巷的美食摊，糯性食物的香气总是格外诱人。像软糯香甜的糯米糕，咬上一口，那细腻的口感在舌尖散开；还有包裹着莲藕的糯米藕，莲藕的脆爽与糯米的软糯完美融合；荷叶包裹的糯米饭，打开荷叶的瞬间，清香与米香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。这些美食，对于普通人来说是舌尖上的享受，可对于糖尿病患者而言，却可能是血糖飙升的 “导火索” 。

糯性粮食，比如糯米、糯玉米、糯高粱等，它们有个特点，支链淀粉含量高。这种淀粉在我们身体里消化起来特别快，就像给血糖坐上了 “高速电梯”，迅速升高。想象一下，吃了一碗糯米饭后，身体里的血糖值就像坐火箭一样蹭蹭往上涨，这对糖尿病患者脆弱的血糖调节系统来说，无疑是巨大的冲击 。

所以，为了血糖的稳定，糖尿病患者可要对带 “糯” 字的粮食和糯米制品敬而远之。无论是传统节日里的糯米糍粑，还是早餐常见的糯米鸡，都要狠下心来拒绝。每次遇到这些糯性美食，不妨在心里默念：遇到 “糯” 字，先礼让三分。毕竟，血糖的平稳才是健康的保障 。

拒绝 “稀” 食，避免血糖猛涨

清晨，一碗热气腾腾的大米稀饭，配上几碟小菜，看似是温馨又营养的早餐选择。还有那些用淀粉勾芡，浓稠鲜香的汤品，在餐桌上也备受欢迎。但对于糖尿病患者来说，这些看似平常的食物，实则暗藏 “玄机” 。

单纯用大米或面粉煮得软烂的稀饭，以及淀粉勾芡的汤，就像是给血糖 “插上了翅膀”，助力它快速升高。为啥会这样呢？因为稀饭和汤里的淀粉在烹饪过程中被充分糊化，变得更容易被人体吸收。有医生形象地比喻，喝大米稀饭就像直接喝糖水，这一点也不夸张。当糖尿病患者喝下一碗稀饭，短时间内，大量的糖分被快速吸收进入血液，血糖值瞬间 “爆表” 。

当然，凡事都有例外。如果是在低血糖发作的时候，身体急需补充糖分，此时一碗温热的稀饭能迅速缓解低血糖症状。但在血糖正常的情况下，为了血糖的平稳，尽量不要喝稀饭。那喝什么呢？可以选择杂粮饭，各种谷物混合在一起，营养丰富又能延缓血糖上升；牛奶富含蛋白质和钙，为身体提供营养的同时，对血糖影响较小；豆浆也是不错的选择，大豆中的植物蛋白和膳食纤维，对健康有益；各种蔬菜汤，清爽可口，还能补充维生素和膳食纤维 。

警惕 “深” 加工食品，守护健康防线

在超市的货架上，那些琳琅满目的零食总是吸引着人们的目光。色彩鲜艳的香肠，香辣过瘾的辣条，香甜丝滑的奶茶，金黄酥脆的薯片，还有造型精美的蛋糕，光是看着就让人忍不住想买来尝尝。然而，对于糖尿病患者来说，这些经过深度加工，连原材料都难以辨认的食品，就像隐藏在暗处的 “健康杀手” 。

这些食品虽然方便又美味，却有着共同的 “致命伤”—— 兼具 “三高”：高盐、高饱和脂肪、高热量。为了提升口感和延长保质期，商家在制作过程中往往会加入大量的盐、油和糖，还可能添加多种添加剂。长期食用这些食品，不仅会导致血糖波动，还会给身体带来其他负担，比如高盐可能引发高血压，高饱和脂肪和高热量可能导致肥胖，进而加重糖尿病并发症的风险 。

再看看这些食品的配料表，密密麻麻的成分，就像一篇 “小作文”，里面除了各种添加剂，对人体有益的蛋白质、膳食纤维和营养素却少得可怜。所以，糖尿病患者面对这些配料复杂的食品，还是少碰为妙。选择那些天然、新鲜的食物，才能更好地守护自己的健康防线 。

了解了糖尿病患者不能吃的食物，那能吃什么呢？同样有两个字的秘诀：“杂” 和 “少” 。

饮食求 “杂”，营养均衡助控糖

“杂”，就是饮食要多样化。对于糖尿病患者来说，吃得越杂，对血糖控制越有好处。就像搭建一座稳固的房子，需要各种不同的材料，身体的健康也需要多种营养物质的支持 。

主食方面，不要总是盯着精细米面，要吃 “杂”。谷、薯、杂豆都是不错的选择，可以每天换着花样吃。今天吃一碗燕麦糙米饭，明天来一份红薯粥，后天尝尝杂豆饭，丰富的膳食纤维能延缓血糖的吸收，让血糖平稳上升 。

水果也不能太单一，一天吃一种水果，苹果、橙子、草莓、柚子等轮流登场，既能摄入丰富的维生素和矿物质，又能避免因单一水果摄入过多糖分 。

蔬菜更是要 “杂” 起来，每天吃 3 - 5 种蔬菜，深绿色、红色、黄色、紫色的蔬菜都要有。菠菜、西兰花、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝等，不同颜色的蔬菜富含不同的营养成分，让餐桌变得五彩斑斓的同时，也为身体提供了全面的营养 。

食用油也别总是用一种，1 - 2 个月更换一次。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对心血管有益；亚麻籽油含有丰富的 Omega - 3 脂肪酸，有助于抗炎；玉米油富含维生素 E，具有抗氧化作用。多种食用油交替使用，能让身体获得更全面的营养 。

总之，每天最好能吃 12 种以上的食物，让饮食丰富起来，这样才能更好地控制血糖 。

践行 “少” 字诀，健康饮食稳血糖

“少”，包含两层意思。一是少加工，尽量选择天然的食物。新鲜的蔬菜，带着泥土的芬芳，富含维生素、矿物质和膳食纤维；水果在枝头自然成熟，散发着诱人的果香，为身体提供天然的糖分和营养；新鲜的肉类，是蛋白质的优质来源，让身体充满活力；还有全谷物，保留了谷物的大部分营养，对血糖影响较小 。

二是要控制饮食，做到 “少吃”。中国人常说 “7 分饱”，这可是古老的智慧。当我们吃到 7 分饱的时候，既能满足身体的营养需求，又不会给肠胃和血糖带来太大负担。适当节食，就像给身体按下了 “重启键”，能唤醒我们体内固有的自愈能力，帮助我们控制体重和血糖 。

【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】

得了糖尿病不能吃什么？记住3个字就够了！

感谢你的阅读，友情提醒：本文内容仅供参考，如有不适请线下就医问诊。

糖尿病存在多种治疗手段，但饮食调控始终是维持正常血糖、促进健康不可或缺的根本措施。那么，对于糖尿病患者而言，除了需规避高糖食品之外，还应限制摄入哪些食物以避免不良影响呢？

答案并不复杂，只需要记住3个字，就能够帮助糖尿病患者选择适合的食物，远离对身体有害的食品。今天我们将通过分析糖尿病的风险因素、饮食禁忌以及其他注意事项，帮助患者更好地理解糖尿病饮食的基本原则，并提供科学有效的饮食建议。

《柳叶刀·糖尿病与内分泌学》期刊发表了一篇综述性文章，深刻剖析了中国在糖尿病研究领域的当前态势。其中，一项名为“3B研究”的多中心观察项目尤为引人注目，该项目专注于评估2型糖尿病患者关于血糖、血压及血脂水平（合称为“3B”控制指标）的管理状况。

研究结果显示，高达72%的受试者不仅面临血糖调控失常，还同时患高血压、血脂异常，或两者兼具。这一发现进一步阐明了糖尿病不仅仅是一种孤立的代谢障碍，而是构成了一种更为错综复杂的代谢综合征，包括多种相互交织的代谢失衡现象。

代谢综合征乃多种复杂健康状况的集合，涵盖血糖失调、血压升高、血脂异常与体重超标等诸多代谢紊乱情形。这些异常常相伴出现，极大增加了患心血管疾病的几率。糖尿病、高血压与血脂紊乱之间存在着密切且错综复杂的相互关系，它们相互助长，共同构筑了一个加剧病情发展的恶性循环链。

而且，胰岛素抵抗不但扰乱血糖的平稳调控，而且会引发血管收缩功能异常，进而进一步加剧高血压的严重程度。

与此同时，糖尿病患者体内脂代谢异常颇为显著，具体体现为甘油三酯水平上升、高密度脂蛋白（HDL）胆固醇含量下降，且低密度脂蛋白（LDL）中小而致密型颗粒数量增多。

这些脂质代谢的异常变化，犹如为动脉粥样硬化的进程按下了加速键，进而促使心血管疾病迅速扩散。

研究表明，对于那些同时患高血压与血脂异常的糖尿病患者而言，其患心血管疾病的风险显著高于仅患有糖尿病的个体。高血压状态会加剧胰岛素抵抗现象，从而使得血糖管理变得更为棘手；并且，血脂的不平衡状态会加重胰岛的运作压力，导致胰岛的功能更快地减弱。

这一系列连锁反应不仅干扰了血糖的有效控制，还对肾脏健康构成了严峻挑战。糖尿病本身即被视为慢性肾病的一个关键风险因素，而高血压与血脂异常的并存，更是显著提升了糖尿病肾病的发生概率。

除了代谢功能失调之外，遗传因素在2型糖尿病的发病机理中占据着举足轻重的地位。

若一个人的父母或直系血亲罹患糖尿病，其自身患此病的概率会显著提高。

这种风险的提升可能与TCF7L2、PPARG、KCNJ11等基因的变异有关，这些变异可能会扰乱胰岛β细胞的正常运作，从而导致胰岛素的分泌不正常或细胞对胰岛素的反应减弱，即胰岛素抵抗。

不健康的饮食习惯、体力活动的缺乏、睡眠模式的紊乱以及作息的不规律，均会对血糖水平造成不良影响，显著提升患糖尿病的风险。

具体而言，高热量食物的频繁摄入、加工食品的过量消费，以及长期久坐不动的生活方式，不仅促使体重超标，还会加剧胰岛素抵抗的现象。

对以上这些危险因素进行深入了解，并据此调整个人生活方式以降低风险，构成了预防及管控糖尿病的核心策略。其中，饮食管理对于糖尿病患者来说至关重要，远离那些会导致血糖大幅波动的食物，能够很好地帮助大家稳定血糖。

管理糖尿病这一慢性疾病的核心在于维持血糖稳定，而良好的饮食习惯，不仅能够帮助糖尿病患者更有效地控制血糖水平，还能大幅降低并发症的发生风险。在面对丰富的食物选择时，患者往往会感到困惑：到底应该避免哪些食物？

事实上，遵循简单的饮食原则并不复杂，只需牢记三个字：“糖、盐、油”。

1、高糖食物

对于糖尿病患者而言，最应当规避的食物类别之一便是富含糖分的食物。

当人体摄入水果糖、饼干、碳酸饮料等食品后，它们富含的糖分会在体内迅速分解转化成葡萄糖，从而导致血糖水平急剧升高。而对于糖尿病患者来说，由于他们的胰岛素分泌功能不健全或存在障碍，无法将葡萄糖有效转化为能量，因此他们的血糖水平容易变得极不稳定。

持续过度摄入糖分会给胰腺造成巨大压力，致使胰岛β细胞功能受损，减弱其分泌胰岛素的能力，由此形成一个恶性循环，加速了糖尿病的恶化进程。

建议他们选择低血糖指数（GI）的食物，比如全谷物、蔬菜以及低糖水果等，以帮助稳定血糖水平，减少波动。

2、高盐食物

尽管盐不可或缺，但糖尿病患者却需对盐分摄入过多保持高度的警觉性。

因为盐中的高钠成分可能导致水肿和血压升高，保持长期的高盐饮食习惯会增高患高血压的风险，而高血压是糖尿病患者常见的并发症之一。高血压与糖尿病并存会进一步加重心血管系统的压力，从而增加心脏病、脑卒中等严重健康问题的发病几率。

过量摄入盐分不仅影响血压水平，还会给肾脏带来额外的负担。糖尿病患者已经面临着较高的肾脏损伤风险，而高盐饮食会加速糖尿病引起的肾脏病变，导致糖尿病肾病的发生。尤其是长期吃腌制食品、速食、快餐等高盐食品，不仅影响血糖控制，也会对糖尿病患者的长期健康构成威胁。

为此，糖尿病患者应尽量减少高盐食物的摄入，选择新鲜食材并使用低钠调味品，如海盐或天然香料，以控制盐分的摄入量。

3、高油食物

油脂是人体所需的重要营养素，但过量摄入尤其是油炸食品中的反式脂肪和饱和脂肪，会对糖尿病患者的健康构成严重威胁。食用高脂肪食物会提升人体热量的摄取量，从而加剧体重超出健康范围的风险。

肥胖不仅是2型糖尿病的重要诱因之一，还会加剧胰岛素抵抗，使得血糖更难控制。胰岛素，这一调节血糖水平的关键激素，在胰岛素抵抗发生时其作用减弱，导致血糖难以有效进入细胞，进而使得血糖水平难以控制。而肥胖和糖尿病互为因果，增加体重的同时，还会降低胰岛素的作用效果，形成恶性循环。

过多的油脂摄入也会导致血脂紊乱，尤其是甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）的升高。这些异常的血脂状况会加速动脉硬化的过程，从而提高了心血管疾病发生的危险性。

为了维持健康的饮食习惯，建议降低对诸如炸油条、猪油及牛油等高饱和脂肪食品的摄取量。建议大家挑选那些富含优质脂肪的食物，比如橄榄油、鱼油以及坚果等，这些脂肪源不仅能供给身体所需的能量，而且还具备抗炎功效，对心血管系统大有裨益。

除了“糖、盐、油”这三大饮食雷区，糖尿病患者还需注意一些其他的饮食细节。

尽管调控食物种类与摄入量是糖尿病饮食管理的基石，但一系列细致入微的饮食习惯同样关键，它们共同助力糖尿病患者更有效地维持血糖稳态，降低并发症风险。

其一：调整餐次与食量

糖尿病患者的餐饮模式异于常人，特别是餐次与食量的安排。传统的三餐制并不适宜，而推荐采用少量多餐法，即将日常饮食分为五至六餐，每餐量小但种类多样。该做法的目的是为了分散用餐时间，防止餐后血糖急剧升高，并减轻因单次大量进食所引起的血糖大幅度波动。

在两餐间歇，适量摄入低糖、高纤维食品，如坚果、低糖水果或蔬菜，既稳定血糖又减轻饥饿感，防止过度进食。同时，每餐食量不宜过大，以免食物过量导致血糖急剧上升，干扰胰岛素功能，增加管理难度。

其二：警惕隐形糖

糖尿病患者务必要格外关注加工食品、调味品以及即食食品里潜藏的糖分。

尽管某些产品标榜“无糖”或“低糖”，实则可能添加了甜味剂、低GI糖等替代品，看似对血糖影响小，实则仍可能扰乱血糖稳定。

因此，在选购食品时，务必要仔细阅读标签，避免选择含有甜味剂或者低糖配料的加工食品。隐形糖的常见来源包括酱料（沙拉酱、番茄酱）、腌制食品及部分即食产品，它们往往在不经意间增加了总糖摄入，不利于糖尿病管理。

其三：合理饮水

为了保持身体的正常代谢运作，糖尿病患者有需要确保水分的充分摄取。

在选择饮品时，他们应当避开含糖饮料，如可乐、果汁及运动饮料等，因为这些饮品不仅糖分含量高，而且会迅速提高血糖水平，不利于糖尿病的管理。

除了饮用白开水，大家还可以适量尝试一些其他饮品，如无糖茶饮料、纯净矿泉水或是加入柠檬片的水，以满足不同的口味需求。这些饮品不同，不仅能够缓解口渴，还能在不干扰血糖水平的前提下，增添一些味觉享受。

糖尿病患者的饮食管理需要大家保持耐心和细心，通过避免摄入高糖、高盐、高油食物、控制糖分的摄入、增加纤维和健康脂肪的比例、减少加工食品的消费，为了更有效地管理血糖、降低并发症风险及提升生活品质，糖尿病患者应当维持规律的餐次与适量的食物摄入。

鉴于每位患者的健康状况与需求各异，制定个性化的饮食方案至关重要，这最好在医生或专业营养师的指导下进行。

1、王夕畅;史晓光.大众健康.危险！往前一步就是糖尿病. 2024(11)

2、 谢明霞 ;张冬梅.糖尿病之友.糖尿病数字化管理的应用进展.2025(02)

3、宁光.科学新生活.多因素驱动我国糖尿病发病率上升. 2025(01)

得了糖尿病不能吃什么？记住3个字就够了！

“糖尿病，就像是身体里的‘熊孩子’，一不注意，它就闹腾个没完。”
——一位老医生如是说。

糖尿病，这三个字听起来再普通不过，可它的威力却不容小觑。这病就像家里那台年久失修的水龙头，拧紧了还滴滴答答漏水，放松点儿又哗哗作响，怎么折腾都不省心。

吃饭吧，不注意就血糖飙升；不吃吧，低血糖又来捣乱。很多人一听医生说“管住嘴，迈开腿”，就以为糖尿病患者只能吃“草”度日，结果搞得自己心情郁闷，生活质量直线下降。

其实，糖尿病患者的饮食没那么玄乎，记住三个字就够了——“高、精、甜”。 这三个字，分别代表了糖友们需要避开的三大类食物。接下来，我们就来一一拆解，让大家吃得明明白白，活得健健康康。

第一字：“高”——高热量、高脂肪的食物，糖友的隐形炸弹

糖尿病不仅仅是“糖”的问题，更是身体代谢的紊乱。如果血糖是火苗，那高热量、高脂肪食物就是添柴加油的猛火，把血糖烧得旺旺的，根本压不住。

哪些食物属于“高”呢？

• 肥肉、油炸食品、快餐 —— 这些食物不仅让血糖“坐上过山车”，还会让体重蹭蹭上涨，增加胰岛素抵抗。
• 奶茶、蛋糕、甜点 —— 别以为无糖奶茶就安全，许多奶茶里加的是“隐形糖”，甚至比普通糖更可怕。
• 坚果炒货 —— 坚果虽然健康，但高脂肪、高热量，吃多了照样影响血糖。

案例警示：
老王，56岁，退休后每天一杯“快乐水”——全糖奶茶，偶尔再搭配炸鸡薯条，觉得自己“还有年轻人的心态”。

结果，一年后血糖飙升，住进了医院，医生告诉他：“你的血糖已经飙到空腹16mmol/L，快赶上‘糖尿病急诊’的标准了。” 这才幡然醒悟，开始戒掉高热量饮食，可惜已经错过了最佳的血糖管理期。

医生建议：
糖友们要学会“少油、少炸、少糖”，烹饪方式尽量选择清蒸、水煮、炖煮，每天的脂肪摄入控制在总热量的25%-30%以内。

第二字：“精”——精加工食品，血糖的“幕后黑手”

生活中，很多人误以为只要不吃糖就没事了，结果大口吃白米饭、白面馒头、米粉、面包、饼干……殊不知，它们就是血糖的“幕后黑手”！

精细碳水化合物经过加工，纤维被剥离，消化速度加快，血糖飙升的速度比你跑100米还快。而且，这些食物吃进去后，很快就饿了，让人忍不住吃得更多，形成恶性循环。

哪些食物属于“精”呢？

• 白米饭、白面条、白馒头 —— 这些看似普通的主食，血糖指数（GI）爆表，比可乐还危险。
• 蛋糕、饼干、面包、糕点 —— 这些不仅是“精细碳水”，还含有大量反式脂肪，双重打击。
• 加工食品、速冻食品 —— 超市里的速冻水饺、包子、披萨，很多都加了额外的糖和淀粉，血糖管理简直是灾难。

意想不到的是：
你知道吗？一碗白米饭的血糖反应可能比一块糖还快！这可不是危言耸听，研究表明，白米饭的血糖指数高达87，而部分糖果（比如黑巧克力）反而不到50。因此，糖尿病患者不能只盯着糖，还得防着这些“披着健康外衣的高GI食物”。

医生建议：
主食换成全谷物、糙米、藜麦、燕麦，并搭配富含膳食纤维的蔬菜和蛋白质，减缓血糖上升速度。“粗”比“精”好，颜色深的比颜色浅的好，是糖友挑选主食的基本原则。

第三字：“甜”——高糖食物，糖尿病的“催化剂”

这个字不用多解释，糖尿病患者最怕的就是“甜”！但很多人不知道，糖不仅藏在糖果和蛋糕里，还躲在你意想不到的地方。

哪些食物属于“甜”呢？

• 碳酸饮料、果汁、奶茶 —— 一瓶500ml的可乐含糖量高达55克，相当于13块方糖！
• 蜜饯、果脯、罐头 —— 别以为是水果加工的就健康，大多数蜜饯的含糖量超过40%。
• 调味品（番茄酱、沙拉酱、酱油） —— 很多人忽略了调味品里的隐形糖，比如番茄酱，每100克含糖22克，比冰淇淋还高！

案例警示：
小张，32岁，平时不爱吃糖，但喜欢喝果汁，觉得是“健康饮品”。三年后查出糖尿病，一查才知道，果汁里的“果糖”比普通糖更容易导致血糖失控，甚至增加脂肪肝的风险。

医生建议：

• 远离含糖饮料，改喝清水、淡茶、柠檬水。
• 吃水果别喝果汁，水果中的纤维可以减缓糖的吸收，而果汁则是“血糖炸弹”。
• 学会看食物标签，如果配料表前三位有“糖”字，尽量少吃。

结语：糖尿病饮食，不是“禁食”，而是“会吃”

糖尿病患者并不是不能吃，而是要会吃、吃对。记住“高、精、甜”这三个字，避开这些食物，血糖管理就成功了一半。

当然，除了饮食，规律运动、控制情绪、良好作息，也是糖尿病管理的重要环节。糖尿病不可怕，可怕的是不重视、不管理，让它在体内肆意作乱。

那么，你今天吃对了吗？

参考资料：

1. 《中国2型糖尿病防治指南（2023版）》
2. 世界卫生组织（WHO）关于糖尿病的饮食建议
3. ADA（美国糖尿病协会）饮食指南

分享以上内容仅供参考 如有身体不适请咨询专业医生 喜欢的朋友可以关注一下 每天分享健康小知识 做您的线上专属医师