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妊娠期糖尿病饮食护理:加餐讲技巧,血糖更平稳
来源:海南特区报
妊娠期糖尿病是许多准妈妈在孕期会面临的挑战,合理饮食对于控制血糖至关重要。在遵循一日三餐规律进食的基础上,巧妙加餐能够让血糖更平稳。下面就为大家分享一些实用的加餐小技巧。
一、为什么要加餐
怀孕后,准妈妈的身体代谢加快,对营养需求增加。对于妊娠期糖尿病患者来说,血糖波动较大,若两餐间隔时间过长,容易出现低血糖,不仅影响自身健康,还会对胎儿发育不利。适当加餐可以避免血糖过低或过高,维持血糖的稳定,为胎儿提供稳定的营养供应环境。
二、加餐时间有讲究
①上午加餐:在早餐后2-3小时,即上午10时左右较为合适。经过一上午的活动,身体消耗了部分能量,此时加餐能及时补充,防止血糖下降。
②下午加餐:下午3-4时是理想的加餐时间。午餐摄入的能量在此时逐渐消耗,适时加餐可避免准妈妈因饥饿而在晚餐时过度进食,导致血糖大幅上升。
③睡前加餐:睡前1-2小时适当加餐,有助于防止夜间低血糖,保证准妈妈和胎儿夜间的能量需求。
三、加餐食物怎么选
①富含蛋白质的食物:如一杯牛奶、一小把坚果(如杏仁、巴旦木)。蛋白质消化吸收相对缓慢,能持续为身体提供能量,维持血糖稳定,且对胎儿的生长发育十分重要。
②低糖水果:像草莓、柚子、苹果等。这些水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,糖分含量相对较低,适量食用既能补充营养,又不会使血糖快速升高。但要注意控制量,一般每次100-150克为宜。
③全麦食品:一片全麦面包、几块全麦饼干。全麦食品富含膳食纤维,升糖指数较低,能让准妈妈保持饱腹感,同时稳定血糖。
总之,通过合理加餐,配合规律作息和适当运动,娠期糖尿病准妈妈们可以更好地控制血糖,保障母婴健康。建议咨询营养师或医生,制定适合自己的饮食计划。希望每位娠期糖尿病准妈妈都能科学饮食,度过健康、平稳的孕期。(琼海市中医院 丁行芬)
藏不住了!8种天然食物,让孕期血糖稳稳的
孕期血糖偏高不仅会影响准妈妈自身的健康,还可能对胎儿的生长发育造成不利影响。幸运的是,许多天然食物有着良好的降血糖功效,它们既能为准妈妈提供充足的营养,又能助力稳定血糖水平。下面,就为各位准妈妈介绍八种降血糖的“明星食物”。
一、燕麦:营养丰富的控糖主食
燕麦富含β-葡聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,进入人体后,可形成黏性物质,减缓碳水化合物的消化和吸收速度,从而避免血糖快速上升。此外,燕麦还含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质,营养十分全面。准妈妈可以将燕麦作为早餐主食,煮成燕麦粥食用,既能增加饱腹感,又有助于控制血糖。
二、菠菜:维生素宝库助力血糖管理
菠菜是维生素和矿物质的“富矿”,同时它的含糖量低,富含膳食纤维。膳食纤维能延缓肠道对糖分的吸收,降低餐后血糖的波动。菠菜可清炒、做汤或凉拌,烹饪方式多样。准妈妈可以将菠菜与鸡蛋搭配,做成菠菜鸡蛋汤,营养又美味。
三、黄瓜:清爽控糖两不误
黄瓜含水量高,热量低,且富含膳食纤维和维生素。它可以直接作为零食食用,既能补充水分,又能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。此外,黄瓜还可以凉拌或做成沙拉,为餐桌增添一份清爽。
四、山药:健脾益胃的降糖良品
山药含有黏蛋白,这种物质能包裹肠道内的食物,延缓碳水化合物的吸收,从而降低血糖上升速度。同时,山药还具有健脾益胃的功效,有助于改善准妈妈的消化功能。准妈妈可以将山药蒸熟后直接食用,也可以与排骨一起炖煮,做成山药排骨汤。
五、洋葱:多功能降糖食材
洋葱含有前列腺素A和槲皮素,前者能扩张血管,降低血液黏稠度,后者则具有抗氧化和抗炎作用,有助于改善胰岛素敏感性,降低血糖水平。此外,洋葱还能杀菌消炎,增强准妈妈的免疫力。洋葱可炒、可拌,准妈妈可以根据自己的口味选择烹饪方式。
六、蓝莓:天然抗氧化降糖水果
蓝莓富含花青素,这是一种强大的抗氧化剂,能提高胰岛素敏感性,促进血糖的利用和代谢。此外,蓝莓的升糖指数较低,准妈妈适量食用不会导致血糖大幅波动。可以将蓝莓作为加餐,在两餐之间食用。
七、豆类:优质蛋白与膳食纤维的降糖组合
黑豆、红豆、绿豆等豆类富含优质植物蛋白和膳食纤维,同时含糖量较低。豆类中的膳食纤维能延缓碳水化合物的消化和吸收,稳定血糖水平。准妈妈可以将豆类煮成粥或打成豆浆食用。
八、鱼肉:优质蛋白助力血糖稳定
鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D。其中,不饱和脂肪酸能改善胰岛素抵抗,降低血糖水平,同时还有助于胎儿的大脑和视力发育。准妈妈可以选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类,清蒸或炖汤食用。
孕期血糖管理至关重要,这八种食物不仅能帮助准妈妈降低血糖,还能为准妈妈和胎儿提供充足的营养。但需要注意的是,饮食调整只是血糖管理的一部分,准妈妈还应定期监测血糖,适当运动,并在医生的指导下进行综合治疗。通过科学的饮食和生活方式,准妈妈们一定能平稳度过孕期,迎接健康宝宝的诞生。
劝告:血糖高的患者,不管有没有吃药,4种营养要补充,稳定病情
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不少人一听自己血糖高了,脑子里第一个反应就是赶紧吃药、控糖、戒甜食,但其实很多人忽略了一个关键的问题:身体缺不缺营养。
你可能没想到,血糖升高,不光是吃多了甜食或主食的问题,还有可能是身体“撑不住了”。
不少高血糖患者,不管是不是已经在用药,长期下来身体还是越来越虚、糖化血红蛋白老是降不下来,这时候就得琢磨一下——是不是身体该补点营养了?
血糖高的人到底需要补点啥,才能稳住血糖、减少波动,还能让身体扛得住?
说句实在话,血糖高了,很多人对“蛋白质”这个词反应不大,不像对碳水、脂肪那样敏感,总觉得吃肉吃蛋是不是胆固醇高了,血糖也更难控了。其实,这完全是误区。
蛋白质,尤其是优质蛋白,是血糖平稳的“底盘”,这跟盖房子一个道理,地基不稳,上面再怎么调整都不顶用。人一旦蛋白质摄入不足,身体的胰岛功能就像断了电的电器,糖代谢变得更紊乱。
尤其是肌肉减少后,葡萄糖在身体里没地方去,血糖自然就往上蹿。
而且蛋白质还能延缓胃排空速度,让碳水吸收慢一些,血糖也就不那么剧烈地上蹿下跳。
有个做物流搬运的患者,长期体力劳动,但偏偏迷信“清淡饮食”,每天只吃点素菜和白米饭,连鸡蛋都不太吃,后来血糖不但没降,还莫名其妙飙到了十几。
后来营养师给他补上了足量的蛋白质,不是靠大鱼大肉,而是鸡蛋、豆腐、瘦肉轮着吃,再加上点奶粉,三个月后血糖竟然慢慢降下来了,胰岛素用量还减少了。
这就是蛋白质的力量,不补好,光靠药真不一定能稳住。
讲起微量元素,很多人一听就皱眉,觉得这些是“边边角角”的营养,没多大影响。
但说实话,血糖控制不住,除了胰岛素功能、饮食碳水控制不好,微量元素缺乏是个大问题,特别是“镁”。镁是干嘛的?
它是细胞里参与葡萄糖代谢的关键角色,像个幕后指挥,一旦它不足,细胞对胰岛素的敏感性就下降,就像门锁坏了,胰岛素拿着钥匙也打不开细胞的门,葡萄糖只能在血液里飘着,血糖自然就高了。
而且很多糖尿病患者,长期尿镁流失更严重,就像银行账户一直在扣钱但没人在意,等发现时已经透支很久了。
镁不足还容易引起心律不齐、神经系统紊乱、肌肉痉挛,这些在高血糖人群里都特别常见。
镁的食物来源也不难找,像南瓜子、全谷物、深绿色叶菜、坚果都有,但偏偏很多人为了控糖,把这些食物统统删了。
我见过一个开出租车的患者,长期靠外卖凑合,吃得少、又不注意搭配,查出来严重缺镁。
那段时间他经常胸闷、心慌、血糖忽高忽低,后来在医生建议下专门补了镁,每天吃点熟南瓜子,早餐换成全麦馒头加鸡蛋,晚饭有时候炒点菠菜豆腐,三个月后血糖平稳了,心慌也少了。
你看,微量元素小,但缺了,后果可不小。
这个角度真不常有人提。我们都知道糖尿病的并发症很麻烦,眼睛、肾、神经、心脑血管哪一个都不好惹,而这些问题背后都有一个共同的敌人:氧化应激。
血糖高的环境里,身体像是一直在冒烟,氧自由基疯狂地破坏细胞组织,就算血糖降下来,这些“火苗”还在烧,久而久之就会变成各种慢性损伤。
这时候,身体就得有足够的“消防员”去灭火,这“消防员”就是抗氧化物质。
维生素C、维生素E、硒、胡萝卜素、花青素,这些东西看着不像是控糖药物,但对稳定病情起着间接却非常关键的作用。
缺了抗氧化物质,身体就像一辆没刹车的车,糖一高,火就烧得更旺,受伤的都是器官。尤其是眼睛和肾脏,特别敏感。
我记得有个搞装修的患者,长年接触油漆和灰尘,生活节奏也乱,血糖刚刚发现偏高没多久,视力却已经开始模糊了。
他其实才四十出头,吓得不轻。
医生检查发现他体内抗氧化能力极低,后来除了控制血糖之外,给他加了维生素C和E的补充,还建议多吃蓝莓、胡萝卜、西兰花、坚果这类食物。
三个月复查视力没有再恶化,血糖波动也少了。他当时说:“以前就知道血糖高不行,哪想到要靠吃蓝莓来帮忙?”这话说得真实。
说起维生素D,大多数人想到的是补钙,跟骨头有关,压根没联想到糖尿病。
可事实上,维生素D跟血糖有很深的关系,它能直接影响胰岛β细胞的功能,这些细胞就是分泌胰岛素的“工厂”。如果这个工厂没阳光照,产量就会下降,胰岛素分泌也会受影响。
而且维生素D还能提高胰岛素的敏感性,也就是说,它不仅能让身体多分泌一些胰岛素,还能让胰岛素更有效地打开细胞的门,把血糖运进细胞里。
现在很多人不晒太阳,一天到晚待在屋里,特别是上班族,长期维生素D偏低。
研究显示,维生素D水平偏低的人群中,糖尿病的发病率比正常人高出20%到50%,而维生素D补充到合适水平,可以改善胰岛功能,降低糖化血红蛋白。
有个从事电脑编程的患者,血糖控制得很一般,每次查血糖都不稳定,还总觉得没精神、容易疲劳。后来查了下,维生素D极低。
医生让他补充维生素D3,并建议他每天抽空晒太阳15分钟,不久之后,他的糖化血红蛋白从8.2%降到了7.0%,状态也好了很多。
他说:“没想到这点阳光,能把我‘晒回’来。”这不是玩笑,是真的有用。
高血糖的人,别光盯着控糖药物和控糖饮食,真正把病情稳住,还得靠身体自身的抗压能力,而这抗压的基础,就是营养补给是否到位。
蛋白质稳的是基础,镁守的是胰岛素的门锁,抗氧化物灭的是并发症的火,而维生素D,点亮的是胰岛功能的灯。
这四样营养,每一个都不能轻视,也不是谁能代替谁的。
病情要稳,不是靠拼命吃药就能换来的,得靠身体里每一个小环节都尽职尽责地运作。而营养,就是让这些环节正常转动的“润滑剂”。
只靠药,是在治标;补上营养,才是在稳根。每个血糖高的人,都该把这四样营养补好了,不管有没有吃药,都值得认真对待。
身体有能量了,血糖才有可能慢慢往下走,而不是一天高过一天,让人心惊胆战。
以上内容仅供参考,若身体不适,请及时咨询专业医生
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[1] 林静.饮食干预对妊娠期糖尿病小鼠子代糖尿病易感性的影响, 临床医学研究与实践, 2024-03-01