一型糖尿病茶百道(1型糖尿病人喝什么茶好)
医生提醒:奶茶虽好,不要贪杯
9月23日下午,不少兰州人的朋友圈以及微博都被“秋天的第一杯奶茶”刷屏了,一时间,周围所有人都在讨论“奶茶梗”到底是什么意思?还有不少人纷纷晒出自己收到的“秋天的第一杯奶茶”或者“52元的奶茶红包”,一场关于奶茶的狂欢正在线上、线下同时上演。
奶茶店销量激增
随着“秋天的第一杯奶茶”话题的火爆,直接拉动了奶茶饮品的销量。记者走访发现,市内喜茶、CoCo都可、茶百道、书亦烧仙草等奶茶店都销量激增。
“那天感觉还挺突然的,外卖订单和来店里点单的客人一下子多了起来,后面我也是从朋友圈才知道是因为‘秋天的第一杯奶茶’火了。”在位于甘南路881号的茶不方奶茶店,门店负责人张先生说,当天店内奶茶销量增加了约30%。
市民:晒幸福才是最重要的
记者网络查询到,刷爆朋友圈的“奶茶梗”指的是“在这个冷的秋天,有一杯热乎的奶茶心里特别温暖。在意你的人,看到你发的消息,或者主动发你52元的奶茶钱,让你能喝到秋天的第一杯奶茶”。
随着越来越多人的加入,点杯奶茶送女友、送老婆、送朋友……这场看似无厘头的“网络狂欢”逐渐成为人与人之间表达感情、传递温暖的“小浪漫”。
“亲爱的,这是你秋天的第一杯奶茶,请查收。”9月23日下午,市民张丹收到老公李岩送来的奶茶,这让平时就爱喝奶茶的她心里满满“幸福感”,赶紧在朋友圈晒出来。
“爸爸妈妈,入秋了,发个红包请你们喝奶茶啦!”90后小王在家庭群里给父母各发了一个“52元的奶茶红包”,“我爸妈也不太懂‘奶茶梗’是什么意思,但对于他们来说,孩子的惦记比什么都重要吧!”
医生提示:奶茶虽好,不要贪杯哦
奶茶虽然又香甜又好喝,但是热量和糖分也不低。根据相关部门的抽检,市面常见奶茶中,普遍含糖量较高。
对此,中医全科医生杜延弟表示,像奶茶、可乐这种含糖量较高的饮料,喝多了会造成人体对血糖调节能力的下降,体内的糖分不断累积,血糖就容易升高,从而诱发糖尿病,所以,爱喝奶茶也要适量,更不能用奶茶来代替水。
兰州日报社全媒体记者 任泽昕 文/图
无糖奶茶真没糖?是否添加色素?沪上阿姨、鲜芋仙等11个品牌奶茶检测结果
一杯奶茶里有多少糖?无糖奶茶真的没有糖吗?奶茶中是否添加色素?为了让消费者获得更多关于奶茶的信息,近期,浙江省宁波市前湾新区消费者权益保护委员会对市场上销售的部分奶茶产品开展了比较试验,测试工作委托宁波海关技术中心完成。
据介绍,本次比较试验样品由消保委工作人员在辖区内商场周边模拟消费者消费习惯购买而得。样品共计33批次,涉及喜乐街、鲜芋仙、嘿糖、沪上阿姨等11个品牌,每个品牌分别购买了不另外加糖(微糖)、三分糖、标准糖(全糖)3种甜度。部分品牌由于奶茶的甜度设定不一,购买的是临近甜度的奶茶,数据仅供参考。本次检测的主要项目有8项:总糖,人工合成色素柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红,人工甜味剂糖精钠、甜蜜素、安赛蜜,其中,总糖为重点项目。
3种人工甜味剂均未检出
糖精钠,呈无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,甜度为蔗糖的200—700倍。糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂,在人体内不被吸收,不产生热量,大部分经肾排出而不损害肾功能,不改变体内酶系统的活性。食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,使用量过大时,有金属苦味。经检测,本次所有样品均未检出糖精钠,符合标准要求。
甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30—80倍,可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯等食品。人体不吸收甜蜜素,甜蜜素对成骨细胞的增殖和分化有明显抑制作用,经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。经检测,本次所有样品甜蜜素均未检出,符合标准要求。
安赛蜜又称乙酰磺胺酸钾,口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200—250倍,性质稳定,能够耐受225℃的高温,在pH2—10范围内可保持稳定,与食品或饮料中其他成分不会发生反应,没有苦、金属、化学等不良后味。安赛蜜作为甜味剂,广泛应用于食品中,且不在人体内代谢,不提供能量,按相关标准添加到食品中不会引起身体危害。造成食品中安赛蜜不合格的主要原因有:生产经营企业为增加产品甜味,超限量、超范围使用安赛蜜或者使用过程中未准确计量。经检测,本次所有样品均未检出安赛蜜,符合标准要求。
4种人工合成色素均未检出
柠檬黄,呈橙黄或亮橙色的粉末或颗粒,是一种合成着色剂,常用于饮料类配制酒、糖果、风味发酵乳、腌渍蔬菜、果冻、膨化食品等制品中。柠檬黄基本无毒,不在体内贮积,如果长期摄入,则存在健康风险。经检测,本次所有样品均未检出柠檬黄,符合标准要求。
日落黄是一种橙红色的粉末或颗粒,是一种合成着色剂。如果长期过量食用日落黄,会对人体健康造成伤害,可能引起风疹、荨麻疹、腹泻、小儿多动症。在达到预期目的前提下,应尽可能降低其在食品中的使用量,可以使用类似色彩的天然色素替代。经检测,本次所有样品均未检出日落黄,符合标准要求。
苋菜红又名蓝光酸性红,偶氮类化合物,是常见的食品合成着色剂,常用于果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、配制酒、蜜饯凉果、果酱、果冻等制品。苋菜红必须严格按照标准使用,如果长期摄入,存在健康风险。经检测,本次所有样品均未检出苋菜红,符合标准要求。
胭脂红,又名大红、亮猩红,为偶氮类合成着色剂,广泛应用于食品工业中。如果长期摄入胭脂红,则存在健康风险。经检测,本次所有样品均未检出胭脂红,符合标准要求。
总糖含量均值高
总糖是指食糖中原本有的和水解后能产生具有还原性的糖,包括所有还原糖和酸水解后能生成还原糖的双糖、多糖等,具体指具有还原性的葡萄糖、果糖、戊糖、乳糖,和在特定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖(水解后为1分子葡萄糖和1分子果糖)、麦芽糖(水解后为2分子葡萄糖),以及可能部分水解的淀粉(水解后为2分子葡萄糖)。适量摄入糖有利于身体健康,提供身体所需的能量,但糖的摄入量如果过高,则会引发常见的糖尿病、心血管疾病等。根据《中国居民膳食指南》推荐,每日添加糖的摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下。
本次测试的33批次样品的总糖含量实测值为2.9克/100克至11.4克/100克。不另外加糖的总糖含量均值为3.97克/100克;三分甜的总糖含量均值为5.72克/100克;标准糖(全糖)的总糖含量均值为7.53克/100克。各品牌不同甜度规格样品的总糖含量均值中,最高的是一点点品牌,均值为6.9克/100克;其次是茶百道品牌,均值为6.7克/100克;再次是鲜芋仙品牌,均值为4.8克/100克;最低的是喜乐街品牌,均值为4.4克/100克。
●消费提示
“无糖”奶茶并非真无糖
前湾新区消保委提醒广大消费者,尽量选择在证照齐全、经营环境清洁卫生的奶茶门店消费。目前,饮品店基本为开放式操作间,消费者在购买奶茶时应多关注操作间的卫生状况及工作人员的卫生防护措施,营业执照、经营许可证以及工作人员的健康证未在显眼处公示的门店,要谨慎选择。
消费者在食用奶茶时,发现有异味或者含有异物时,应立即停止食用。现制现售奶茶大都加有“珍珠”颗粒,这些“珍珠”用木薯淀粉为原料制作而成,进入体内后不易消化,若长期连续或过量饮用此类颗粒,容易导致胃肠功能紊乱。对于此类含有珍珠颗粒的奶茶饮品,消费者在饮用时应小心谨慎,珍珠颗粒咀嚼后方可吞入,避免出现颗粒直接进入气管或者支气管的情况。
特殊人群需谨慎饮用。奶茶中大都使用了较高浓度的茶汤,而茶叶中富含咖啡因和茶多酚,消费者长期过量摄入咖啡因,不利于身体健康。儿童、孕妇、患有高血压的消费者以及对咖啡因敏感的消费者,应谨慎摄入咖啡因。
奶茶中含有一定量的糖,糖摄入过多会增加超重肥胖的风险。以一杯大杯三分甜的奶茶(约450毫升)计算,摄入的总糖含量为14克—36克之间,几乎满足了《中国居民膳食指南》的每日推荐量。经营者宣称的“无糖”“不另外加糖”并非完全无糖,而是指在现制过程中不额外加糖,这不能排除原料中含糖量过高的可能性。有糖摄入量控制需求的消费者、糖尿病患者以及老年和儿童,应尽量避免或减少饮用奶茶。
来源: 中国消费者报
一岁宝宝饮食安排,赶快停止摆烂,按照这几个方法你比谁都会当妈
不知不觉我的宝已经从婴儿期进入幼儿期了,她开始有了自己独立的想法和意愿。她在一天天长大,能量消耗也会一天比一天多,所以一岁宝宝的饮食,我建议妈妈们停止摆烂。
如果说宝宝吃辅食阶段,你可以停止内耗,选择摆烂。毕竟奶才是主食,是宝宝营养需求的主要来源。但是当宝宝进入幼儿期,开始吃“大人饭”的时候,我们就要开始掂量如何安排饮食,才能保证宝宝营养摄入均衡,吃的健康。所以,停止摆烂,跟我一起合理安排宝宝饮食吧。
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一、保证饮食均衡是非常有必要的
作为全职宝妈,我和大多数妈妈一样,都希望宝宝健康成长,宝宝吃的香,我们心里跟开了花似的,无比灿烂。但是,如果做到饮食均衡,可能我们着实讲不出具体多均衡。更没办法把所有食材按照比例用电子秤称出来,所以我们只要记住几个要点,就能做到饮食均衡。
1. 食物种类多样
因为我闺女鸡蛋过敏,所以在所有食物中,我都剔除了鸡蛋,不过如果鸡蛋不过敏的宝宝,相信这道“万能菜”如果妈妈掌握了,宝宝饭做起来还是游刃有余的。
那么什么是食物的种类,比如谷薯类、肉蛋类、蔬菜水果类、豆类、奶类,还有坚果类。在这里,我把一些适合宝宝吃的食物,做了一个小分类,有助于妈妈们更好的搭配。
谷薯类像大米、小米、燕麦、玉米、红薯、紫薯、土豆、山药等,主要是提供碳水化合物,也是宝宝能量的重要来源。
蔬菜类像菠菜、油菜、小白菜、胡萝卜、西兰花、南瓜等等,主要是富含膳食纤维,可以增强肠胃蠕动,呵护宝宝肠胃。
水果类像苹果、香蕉、橙子、梨、草莓等等,都是富含维生素和水分,预防便秘,增强免疫力。
肉蛋类像鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋等等,主要是优质蛋白质、钙、铁等营养素的重要来源。
豆类像豆腐、豆浆、绿豆、红豆等含有植物蛋白,有助于宝宝骨骼生长、预防缺铁性贫血等。
奶类像配方奶、母乳、纯牛奶等等,是钙和优质蛋白的来源,能够增强免疫力,有助于宝宝健康成长。
坚果类像核桃、杏仁等等,富含不饱和脂肪酸,有助于大脑和视网膜生长发育。但是要注意三岁以内的宝宝是不能喂食整粒的坚果,如果非要补充,需要磨成粉或者打成泥,千万不要直接喂食,容易卡到气管造成窒息,很危险的。
现在我们已经可以明确食物种类的多样性了,那么我就可以根据这几大类,给宝宝安排饮食。
举个小例子,我给我闺女的一天饮食安排,分享给大家。通常我闺女是早上六点多就醒了,因为她每天晚上睡的都特别早,几乎每晚七点左右就睡了。所以,就不会睡懒觉,当然我也不知道等她以后上幼儿园了还会不会也早睡早起?
早餐,我闺女六点多起床会安排一顿奶,现在是配方奶。大约约200毫升。然后休息休息,因为我家早饭是8点半左右,所以喝完奶,我就开始给她熬粥,一般是二米粥、肉粥、蔬菜粥等等。喝粥的时候,我就会给她做点小面食,大多是发酵类馒头发糕之类。如果不喝粥,就做蔬菜面疙瘩之类。
加餐,一般上午十点左右,给她吃点水果。大多数时候是蒸大枣苹果或者煮大枣苹果水。偶尔还会吃点梨、香蕉之类。因为,中午十一点左右,她就要午睡了。我在水果这方面比较控制时间和量,不吃太多水果,而且超过晚饭时间就不吃水果了。
午餐,一般是在一点左右,因为我闺女那时候正好睡醒,午饭相对来说我做的比较丰盛,通常是粥、软饭,或者是馒头发糕。然后蒸一两块地瓜、紫薯、南瓜,有时候是山药。中午一般会给她蒸点鱼或者排骨、肉丸子之类,搭配一些青菜。
吃完午饭,基本就是带她出去遛遛,回来我做晚饭,通常我家吃晚饭时间在四五点钟。这期间会给她准备一些小零食,像小泡芙,手指饼干之类。因为运动有消耗,可能会饿一些。
晚餐,主食基本就是粥,搭配我们家的晚餐。通常现在因为晚餐有她的加入,我们饮食有一道菜是跟着她的咸淡和能吃的食物做搭配。目前是用辅食剪给它剪碎,方便她吃。
睡前大概七点左右,喂200毫升左右的配方奶,直接她就睡了。因为我闺女有一餐夜奶,大概下半夜一点左右,会有180毫升左右。
这基本就是我闺女一天的饮食安排,除了鸡蛋和坚果不吃,基本上会均衡安排。
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2. 合理搭配粗细粮
除了精细米面,适当给宝宝吃些粗粮,像玉米、燕麦、红薯等等。可以把玉米打成玉米糊,红薯切成小块蒸,小米粥加入燕麦,偶尔熬点杂粮粥,无糖八宝粥,都是不错的选择。
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3. 保证优质蛋白摄入
肉类我们经常说的红肉和白肉,可以选择瘦肉、鱼肉、鸡肉。还有蛋类、奶类、豆类也都富含优质蛋白。可以做点小肉丸、小鱼丸、鸡肉肠等等,多做一些种类,让宝宝爱上吃饭。
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- 蔬菜水果合理搭配
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,每天给宝宝吃不同颜色的蔬菜,如绿色的菠菜、红色的胡萝卜、紫色的紫甘蓝等都是不错的选择。水果可以选择苹果、香蕉、橙子等,注意控制量,避免因吃太多水果影响正常饮食。另外水果的糖分也比较高,所以要适量,不要多吃。
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5. 控制油盐糖的摄入
宝宝的饮食应清淡,尽量少放油、盐和糖。一岁以后可以适量加盐、酱油,三岁以后在加糖。过早或者过多的加盐、糖都会增加宝宝肾脏负担。我们做宝宝饭的方式最好是以蒸、煮、炖为主,减少煎、炸、烤。
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二、一定要喝水
我们都知道水是生命之源,从宝宝早起的那一刻,就需要给宝宝补充温开水。尤其是经过一夜的新陈代谢,水分散失很快,所以一定要及时补充身体里的水分。
那么什么是适合宝宝的水呢?白开水绝对是“王中王”。有很多妈妈心里美,觉得果汁尤其是自己鲜榨果汁比较有营养,虽然果汁里富含维生素,但是它的糖分含量也是相当高的,所以说非常容易导致宝宝肥胖、蛀牙,甚至会患上儿童糖尿病。所以说,尽量少喝果汁。
像市场销售的碳酸饮料、奶茶等等,就不要给孩子喝了。我朋友圈经常会有家长晒给孩子喝什么蜜雪冰城、茶百道、coco啥的,这些东西几乎都是添加剂。碳酸饮料里基本都是咖啡因,很容易胀气,失眠烦躁等等,所以就记住,多喝水就没毛病。
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三、营养汤可以喝,汤泡饭尽量不要吃
对于一岁的宝宝来说,营养汤里含有多种食材的营养成分,能为宝宝补充成长所需的能量和营养。比如蔬菜汤、鱼汤、豆腐汤、番茄汤、鸡汤等等,比较适合宝宝稚嫩的肠胃,减轻消化负担。宝宝适量喝一些,既能滋养身体,又能增加食欲。
但是,如果将汤和饭泡在一起,宝宝基本不会咀嚼,直接吞咽,会增加肠胃负担,偶尔还会因为汤泡饭,小宝宝一时分不清是汤还是饭,一口下去很容易呛咳,都是非常危险的。
所以,汤可以喝,汤泡饭最好不要吃。
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四、食物搭配要注意相生相克
小时候我们就学过一篇课文,大概就是食物相克与病从口入。具体的有点记不清了,总之我们给宝宝或者说自家做饭时候一定要记住食物禁忌。不能搭配的食物就不要吃,具体的内容妈妈们可以去搜索一下,这里我就不过多的说明了。
五、食物搭配要注意季节和气候
春天,万物生长。春天也是宝宝长高的季节!宝宝需要多补充营养,可以多给宝宝吃些富含维生素和矿物质的食物,像菠菜、春笋等春季时令蔬菜。
夏天,多吃清凉食物。宝宝容易出汗,食欲也可能受到影响。这时要注意食物的清淡和水分补充。可以给宝宝喝些绿豆汤、吃点西瓜等食物,清热解暑,同时还补充水分。但要注意别让宝宝吃太多生冷食物,以免伤脾胃。
秋天,干燥的季节。适合给宝宝吃一些润肺生津的食物。比如梨、山药。
冬天,多吃温补食物。宝宝需要更多热量来维持体温,可以给宝宝吃些温热性的食物,像粥、热汤既能补充营养,又能让宝宝身体暖和起来。
总之呢,我认为一岁宝宝的饮食安排,停止摆烂才是妈妈们首当其冲应该解决的问题。每天吃什么,做什么,还是需要我们用心去做,换着花样去做。如果宝宝吃饭香香不挑食,我们一定要给予表扬和鼓励,让宝宝更加爱上吃饭!
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