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糖尿病能吃无糖饮料么(糖尿病能吃无糖燕麦片吗)

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无糖饮料敞开喝?小心糖尿病找上门!

超市里添加甜味剂的无糖饮料品种很多,对于一些不适合喝甜饮料,但又想吃甜的人群,无糖饮料是不是就可以畅饮了?对此,专家表示,添加甜味剂的无糖饮料也不能喝太多。

不含糖≠无糖

长期喝无糖饮料有哪些危害?

无糖饮料一般指不含蔗糖、白砂糖等传统糖类,但是含有一些代糖品(或称为甜味剂)的饮料,会让舌头认为“好甜”。

中国人民解放军总医院第一医学中心内分泌科主任医师母义明表示,胰岛素是人体中唯一可以降低血糖的激素。无糖饮料有很多成分会干扰胰岛素的作用,使胰岛素发生“误判”。

“如果一个人每天都会喝一瓶不含糖的无糖饮料,大约在三到五年之后,就会有内分泌问题,出现肥胖或血糖代谢问题。”

胰岛素分泌出现问题

会带来哪些严重后果?

母义明表示,胰岛素是人体唯一能让血糖被利用掉的激素。“如果一个人缺乏胰岛素,那么摄入的糖就会在血液里,无法进入细胞,作为能量被利用掉,最后只能从尿液中被排出。这种就叫1型糖尿病。”

除此之外还有2型糖尿病,2型糖尿病占到中国糖尿病患者的90%以上。它发病最主要是后天因素引起的。糖尿病会损伤人体的血管,危害非常严重。

糖尿病有什么前期预兆?

在糖尿病前期,人们可能会感受到一些细微变化,但这些往往容易被忽视。例如,轻微的视力模糊,经常感到疲倦、嗜睡、口渴,凝血功能障碍,频繁小便等。

如果出现上述症状,建议进行血糖检测,及时了解自己的健康状况。特别是有糖尿病家族史、肥胖、高血压和血脂紊乱者,更是糖尿病的高发人群。

熬夜与糖尿病之间有关联吗?

母义明介绍,人体中升血糖的激素较多,包括儿茶酚胺(肾上腺素等)、糖皮质激素、甲状腺素等,而降血糖的激素只有胰岛素,因此人体的运转就是激素相互平衡和制约的过程。

“夜间一般升血糖激素和胰岛素都不高,血糖在4~5左右。但如果晚上熬夜,升血糖激素就会持续升高,这就会打破平衡,胰岛素本来分泌一点就够了,现在得拼命分泌,两者互相打仗,久而久之胰岛功能衰退,糖尿病就来了。”

如何预防糖尿病?

合理的饮食是预防糖尿病的关键。应选择更为健康、营养均衡的食物。例如,增加膳食纤维和维生素的摄入,如全谷物、蔬菜和水果,同时减少深加工食品和高糖、高脂肪食物的摄入。健康的饮食习惯不仅有助于控制体重,还能改善血糖水平,从而预防糖尿病。

定期进行体育锻炼:运动不仅能帮助我们保持健康的体重,还能提高身体对胰岛素的敏感性。

保持规律的作息和良好的心理状态:压力是导致糖尿病的一个常见因素,因此学会有效管理压力,通过冥想、深呼吸等放松技巧,可以帮助我们维持稳定的血糖水平。

定期健康检查:通过定期检查,可及时发现血糖水平的异常变化,从而在糖尿病发展成严重问题之前采取行动。

央视新闻综合CCTV4《健康中国》、科普中国

来源: 安徽交通广播

无糖饮料敞开喝?小心糖尿病找上门!

节日的餐桌上,饮料必不可少。超市里添加甜味剂的无糖饮料品种很多,对于一些不适合喝甜饮料,但又想吃甜的人群,无糖饮料是不是就可以畅饮了?对此,专家表示,添加甜味剂的无糖饮料也不能喝太多。

不含糖≠无糖

长期喝无糖饮料有哪些危害?

无糖饮料一般指不含蔗糖、白砂糖等传统糖类,但是含有一些代糖品(或称为甜味剂)的饮料,会让舌头认为“好甜”。

中国人民解放军总医院第一医学中心内分泌科主任医师母义明表示,胰岛素是人体中唯一可以降低血糖的激素。无糖饮料有很多成分会干扰胰岛素的作用,使胰岛素发生“误判”。

“无糖饮料含有的代糖品会让舌头认为‘甜’,却不是糖,胰岛素误认为跟糖有一定的关系,就会出现紊乱,不该分泌的时候分泌,该分泌的时候不分泌,血糖也开始乱套了。如果一个人每天都会喝一瓶不含糖的无糖饮料,大约在三到五年之后,就会有内分泌问题,出现肥胖或血糖代谢问题。”

此外,无糖饮料中的代糖品刺激的是内分泌的中枢——下丘脑。“下丘脑里有让你吃饭和不吃饭的开关,尽管无糖饮料本身几乎没有能量,但它会让你食欲大开,吃完这顿饭,就盼着吃下顿。”

胰岛素分泌出现问题

会带来哪些严重后果?

母义明表示,胰岛素是人体唯一能让血糖被利用掉的激素。“如果一个人缺乏胰岛素,那么摄入的糖就会在血液里,无法进入细胞,作为能量被利用掉,最后只能从尿液中被排出。这种就叫胰岛素依赖型糖尿病,现在被称为1型糖尿病。”

除此之外还有2型糖尿病,2型糖尿病占到中国糖尿病患者的90%以上。它发病最主要是后天因素引起的。糖尿病会损伤人体的血管,危害非常严重。“人体的每一个脏器都有血管,凡是有血管的地方,就可能有糖尿病的并发症。比如有的人眼睛看不见了,就是视网膜病变。有的人下肢发凉、麻木和疼痛,甚至皮肤破溃,被诊断为糖尿病足,甚至有截肢的风险。最严重的并发症就是心脑大血管病变。”

糖尿病有什么前期预兆?

在糖尿病前期,人们可能会感受到一些细微变化,但这些往往容易被忽视。例如,轻微的视力模糊、经常感到疲倦、嗜睡、凝血功能障碍、经常感到口渴、频繁小便、尿黏等。这正是糖尿病前期向我们发出的警告信号。

在这段时间,通过饮食、运动可以降低糖尿病的发病风险。但是忙碌的生活可能会让很多年轻人忽略了这些微妙的身体变化,从而错过了早期干预的最佳时机。因此,如果出现上述症状,建议进行血糖检测,及时了解自己的健康状况。特别是有糖尿病家族史、肥胖、高血压和血脂紊乱者,更是糖尿病的高发人群。

熬夜与糖尿病之间有关联吗?

母义明介绍,人体中升血糖的激素较多,包括儿茶酚胺(肾上腺素等)、糖皮质激素、甲状腺素等,而降血糖的激素只有胰岛素,因此人体的运转就是激素相互平衡和制约的过程。

“夜间一般升血糖激素和胰岛素都不高,血糖在4~5左右。但如果晚上熬夜,升血糖激素就会持续升高,这就会打破平衡,胰岛素本来分泌一点就够了,现在得拼命分泌,两者互相打仗,久而久之胰岛功能衰退,糖尿病就来了。”

如何预防糖尿病?

养成健康的生活习惯,管住嘴,迈开腿。不仅能有效预防糖尿病的发生,也能显著降低其并发症的风险。

合理的饮食是预防糖尿病的关键。应选择更为健康、营养均衡的食物。例如,增加膳食纤维和维生素的摄入, 如全谷物、蔬菜和水果,同时减少深加工食品和高糖、高脂肪食物的摄入。健康的饮食习惯不仅有助于控制体重,还能改善血糖水平,从而预防糖尿病。以下便是推荐的食物:

主食(碳水化合物):粗细搭配,适当增加以下食物,小麦、大麦、黑麦、荞麦、黑米、莜麦、燕麦、青稞、玉米、燕麦片粥、玉米饼

蔬菜:芦笋、菜花、西兰花、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、生菜、青椒、西红柿、菠菜、豆类、蘑菇

水果:苹果、梨、桃、李子、橙子、橘子、葡萄

荤菜:鸡蛋、瘦肉、鱼肉

零食:坚果、纯巧克力、乳制品

定期进行体育锻炼:运动不仅能帮助我们保持健康的体重,还能提高身体对胰岛素的敏感性。

保持规律的作息和良好的心理状态:压力是导致糖尿病的一个常见因素,因此学会有效管理压力,通过冥想、深呼吸等放松技巧,可以帮助我们维持稳定的血糖水平。

定期健康检查:通过定期检查,可及时发现血糖水平的异常变化,从而在糖尿病发展成严重问题之前采取行动:

①无论年龄大小,体重指数>23,伴随有高血压、血脂异常、缺乏运动的生活方式、有多囊卵巢综合征或心脏病病史以及有近亲患糖尿病。应接受初步血糖筛查。如果结果正常,应以后每1~3年筛查一次。

②年龄>35岁者,应接受初步血糖筛查。如果结果正常,应以后每年筛查一次。

③出现过妊娠期糖尿病的女性,处于糖尿病前期的人群应每年筛查一次。

综合CCTV4《健康中国》、科普中国

来源: 央视新闻微信公众号

“世卫组织警告:甜味剂会导致糖尿病和心血管病”?无糖饮料不能喝了?

5月15日,世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南,建议公众不要用非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。

图片来源:WHO官网

这份指南一出,着实让人心头一紧。非糖甜味剂是什么?真的会对健康有影响吗?我们该如何看待这份指南?

01

非糖甜味剂=“代糖”吗?

常见的非糖甜味剂有哪些?

世卫组织这个指南里说的非糖甜味剂,跟我们常说的“代糖”并不完全一样。世卫组织指南说的非糖类甜味剂是指,不属于糖类的所有非营养性甜味剂,不管是人工合成、天然产生还是经过化学改性的,都属于非糖甜味剂。常见的非糖类甜味剂包括:安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖苷,等等。但是,这份指南中认为,低热量的糖和糖醇是含有热量的糖和糖的衍生物,不属于非糖甜味剂。也就是说,像麦芽糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇等等,就不属于非糖甜味剂了。而这些,我们是认为它们属于代糖的。

木糖醇。图库版权图片,不授权转载

02

长期食用非糖甜味剂,有哪些健康隐患?

天然的和人工合成的,区别大吗?

一些媒体在报道的时候说,长期食用非糖甜味剂会有一些潜在健康隐患,比如:增加糖尿病、心血管疾病及死亡的风险。其实,这个说法并不完全准确。目前的研究来看,长期在合理范围内食用非糖甜味剂并不会对健康产生危害,也不会真的让你得糖尿病、心脏病,不论是天然的,还是人工的,都没有很明显的区别。世卫组织的指南里面有很大一部分是对可能的健康隐患,按照循证医学的要求做了分析。循证医学分析就是根据它的证据等级高低,来评价它的可信度。比如,如果证据等级是极高、高,就说明这个健康隐患是真的,如果证据等级是低、极低,说明这个证据的可靠度要低些。实际上,世卫组织的指南里明确说了,非糖甜味剂与患2型糖尿病、心血管疾病、全因死亡风险等健康隐患的证据等级都是低或者极低。世卫组织指出的是“不会产生期待的健康效果如控制体重等”,可能会有“潜在的不良风险”,如增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。也就是说,这些所谓的“健康隐患”是潜在的,可能存在的,但证据等级较低。

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很多媒体以及一些自媒体在解读的时候,都没有跟大家讲这个证据等级的事儿,这其实就不对了。

03

指南中“低热量的糖”指什么?

和糖、非糖甜味剂有什么区别?

低热量的糖,主要是一些糖醇物质。糖醇是个大家族,常见的像口香糖里用的木糖醇,便秘药用的甘露糖醇等,还有现在很多气泡水里用的赤藓糖醇,还有麦芽糖醇、山梨糖醇、乳糖醇等,也都属于常见的糖醇类物质。和糖相比,它们的特点是有甜度,但能量低,往往也会有那么一点点的热量,不过远不如真正的糖那么多,有的热量极低,几乎可以视为0。和非糖甜味剂比,它们主要是结构上还是属于碳水化合物,只是能量相对低一些。糖醇广泛用在“无糖”“低糖”糕点、甜食、口香糖等食物中,对于减少能量有一定的好处,但是,如果用量太大,会促进肠道过度运动,导致腹泻。在糖醇大家族中,赤藓糖醇最近几年的使用很多,堪称糖醇中的明星。相比其他糖醇,它的特点是热量更低,而且促进腹泻的作用相对较小,甜味也比较柔和自然,因而备受消费者和商家青睐。但它也有一些争议,前段时间有人说它会导致心脏问题,不过这个也不对,大家不用太担心。

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04

根据指南,哪些甜味剂相对安全?

从目前的研究来看,所有批准使用的甜味剂,只要合理在规定的范围内使用,是安全的。所有的甜味剂,在批准使用之前都要经过严格的风险评估,目前这些允许使用的甜味剂也得到多个国际组织、国家、地区的食品安全权威机构的肯定。比如世卫组织的食品添加剂专家委员会(JECFA)也认为,按照规定使用甜味剂,包括天然的和人工合成的,都是安全的。世卫组织这个指南中也认可这个结论。

05

糖和代糖都有危害?

糖还能吃吗?

糖和代糖,说它们有问题的前提是过量。实际上,只要合理、适量地吃,糖和代糖,都是安全的。糖也是我们人体需要的重要营养素。糖属于碳水化合物, 能给我们人体提供能量,有足够能量,人体才能走路才能工作,糖也是构成人体抗体、酶、细胞和组织成分,保证脂肪充分氧化,构成体内糖原,作为肌肉和肝脏储存糖。《中国居民膳食指南》建议,成年人每日添加糖摄入量不高于50克,最好控制在25克以内。

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06

如何看待世卫组织的这个指南?

第一,不用对甜味剂过度恐慌。很多媒体、自媒体在传播的时候,说非糖甜味剂长期吃会导致糖尿病、心脏病等问题,但其实这个的证据等级很低,没有足够的科学证据,只要是在规定的范围内使用,大家不要过度恐慌。第二,不要过度依赖甜味剂的作用。很多人选择甜味剂的无糖食品、饮料,是希望它能减肥、控制体重。如果膳食总量不变,用甜味剂替代添加糖,确实是可以减少能量摄入的。但是,体重管理、减肥的关键是总能量的收支平衡,甜味剂并不是主要的决定因素,如果你喝无糖饮料,却大口吃肉、吃很多甜点,吃完也不运动,那依然是会长胖的。大家不能把希望只寄托在甜味剂上,甜味剂不是减肥药,不应过度依赖它的作用。减肥、控制体重还是要管住嘴、迈开腿。

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第三,甜味剂是减糖的一个选择,但想要健康,关键还是要做到膳食平衡。减糖是最近几年大家很关注的一个方向,很多人认为选择甜味剂就健康了。其实,饮食健康的关键是合理膳食、吃动平衡,包括主动控制对甜食、甜味的过度追求。世卫组织的报告也认为,如果人们不能降低对甜味的喜好和追求,那么“不用甜味剂”的建议就意义不大,因为大家就会为了追求甜味又改回去吃糖了。所以,大家还是要养成健康饮食的习惯。与其梦想一种绝对健康又不含热量的甜味剂,不如改变对甜味、甜食的热爱追求,逐渐改变喜欢吃甜的习惯,只是把它当做偶尔、少量的享受。

作者:阮光锋科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

审核:张娜 北京大学公共卫生学院 副研究员 博士生导师

(科普中国)