乌梅与糖尿病(乌梅对糖尿病人有好处吗)

• 1、火出圈的“乌梅子酱”是什么？
• 2、酸甜可口的它，还能治胃炎胆囊炎
• 3、糖尿病不是终生“判刑”！张仲景有一个大招：乌梅丸，调和寒热

火出圈的“乌梅子酱”是什么？

“你浅浅的微笑就像乌梅子酱，我尝过你嘴角唇膏薄荷味道......”你被这首歌刷屏了吗？

不少人对歌词里的“乌梅子酱”很好奇，这究竟是什么东西？现实中存在吗？广州医科大学附属第二医院药学部王若伦主任药师指出，首先，“乌梅”是一种蜜饯，是用未成熟的梅子果实（即青梅）熏制而成，通体发黑，可以把它当作零食吃，也可以将其泡制成酸梅汤。但严格来说乌梅并不能做成梅子酱，只能做成“乌梅膏”。因此“乌梅子酱”是不存在的。

羊城晚报资料图（图文无关）

乌梅营养价值较高，有五大养生功效。虽然没有所谓的“乌梅子酱”，但现代医学认为乌梅具有较高的营养价值，其内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分。

王若伦介绍，乌梅有这六大功效：

1.乌梅酸涩入大肠经，有涩肠止泻（痢）的作用。但不能在刚出现吐泻症状的时候就立即用乌梅，不然容易把邪气留在体内，难以排出。

2.乌梅味酸而涩，其性收敛，搭配五味子，有敛肺止咳的作用。可用于肺虚久咳。对于咽喉干哑、肺虚久咳少痰或者干咳无痰症状有较好的疗效。

3.乌梅味酸，有生津止渴的作用。可用于治疗虚热消渴之症。

4.乌梅含有多种果酸，和木瓜搭配，能使得肝脾相合，滋养胃阴，可以治疗慢性萎缩性胃炎，胃酸缺乏所致的食欲不振、饥不欲食。

5.乌梅味极酸，入肝经，可收敛肝气，有改善酒后头痛、头晕、呕吐等症状的作用。

6.乌梅味酸，有和胃安蛔之效。比如《伤寒论》讲到的乌梅丸，乌梅搭配细辛、蜀椒、干姜、黄连等，可治疗蛔虫引起的腹痛呕吐。

药师提醒：这几类人群慎用乌梅

儿童（幼儿）——小孩处于生长发育期，身体各个机能发育并不完善，乌梅这种酸性食物很容易腐蚀肠胃，乌梅中含有的酸性物质会腐蚀牙齿，不利于身体的健康发育。

感冒患者——虽然乌梅可以止咳，但感冒期间也不要吃乌梅，因为植物酶会让感冒的症状变得较重，会让咳嗽变得加重。尤其是患有肠炎的人更要切忌食用乌梅。

实热积滞之人——乌梅偏于收敛，体内有实热者用乌梅易助热生火，加重病情。

药师提醒，乌梅对身体健康有益，但吃的时候一定要适量，乌梅除了以梅子为原料，同时还添加蔗糖、麦芽糖等其他的食材，所以糖分较高。糖尿病患者及其血糖不稳定的人群需要慎用。乌梅有一定的甜度，吃得太多不但损害牙齿，还容易引发体内上火的问题，对身体健康非常不利。

乌梅养生靓汤

酸梅汤

适用人群：热病口干的人群，尤其适合夏季饮用。

做法：乌梅3颗、山楂片3片、甘草6克、大罗汉果半颗、陈皮3克，煎煮45分钟至1小时。

功效：生津液、止烦渴、解暑热

乌梅陈皮茶

适宜人群：口干咽燥、食欲不振、消化不良的人群。

做法：将陈皮切成丝，与乌梅用沸水冲泡，5分钟后即可饮用

功效：开胃消食，燥湿健脾

转自 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

文字 |羊城晚报全媒体记者 刘欣宇 通讯员 许咏怡 邓敏华

来源： 羊城晚报

酸甜可口的它，还能治胃炎胆囊炎

乌梅临床应用甚广，细研本品，可敛肺止咳涩肠止泻，又有生津止渴的作用。近年来，用乌梅治疗胃炎、胆囊炎、糖尿病及过敏性疾病等，均收到了满意的疗效。

胃阴虚，肝气犯胃

初诊：

患者，女，42岁。患者3个月前曾感冒发热，病后形瘦乏力，食欲不佳，西医诊断为消化功能障碍，也曾服中药补中益气汤、六君子汤之类，效果不明显。刻下症：面色少华，胃中时有灼热，食欲不振，头昏乏力，大便量少不爽，小便短；舌质红，少苔，脉弦细无力。辨证属气阴两虚，胃阴不足，肝木承土，运化失常；治以益气养胃，柔肝助运。方药：党参12克、生黄芪15克、乌梅10克、生麦芽12克、枸杞子12克、鸡内金12克、石斛9克、黄连5克、神曲9克。水煎服，5剂，每日1剂。

二诊：

服药后精神好转，饮食增加，食后胃中无灼热感，药已见效。前方加麦冬12克、白豆蔻6克，再进5剂，诸症悉平。

按：

本案立方用药，妙在方内加入乌梅一药。乌梅味酸性平，入肝、脾、肺、大肠经，有收敛生津止渴、安蛔止痛之功。近年来，笔者常用乌梅配合益气和胃、养阴生津、理气止痛药治疗消化功能不良，取得了很好的疗效。纵观历代医家，对乌梅之用评价甚高，清代的叶天士善用乌梅治胃阴虚、肝郁脾虚之症。他认为：“凡醒胃、养胃及治胃病，必先制肝”。“治胃应重视养胃”，“乌梅味酸，且禀木气最全，花于冬而实于夏，得少阳生气而成”。故此可见，制肝、柔肝、养胃生津，乌梅均可称之为良药。本案例患病已久，消化功能障碍，方虽用参芪及消导之品，更妙在用乌梅味酸，以图酸甘化阴，共济养胃、调和中焦、柔肝助运，故效甚捷。

肝胆湿热

初诊：

患者，女，54岁。患者诉其患慢性胆囊炎3年，近来常有发作，治以疏肝理气，可有小效，但总未能彻底好。患者常感右上腹隐隐钝痛，口干喜饮，大便数日一解，小便黄。观其舌红苔黄腻，脉弦而滑。综观脉证，实属湿热夹滞，壅结肝胆；治以清化湿热，利胆通腑。方药：茵陈20克、乌梅9克、生大黄9克（后下）、木香6克、佛手9克、鸡内金10克、川楝子9克、元胡10克、山楂10克、甘草5克。水煎服，3剂，每日1剂。

二诊：

服药后病情稍安，仍上腹痛不休，思之再三，方内酌加乌梅10克，水煎服，5剂，每日1剂。药后腑气得通，小便转清，右上腹已解，嘱其以上方继服10剂，病未再复发。

按：

近代医学研究，乌梅有收缩胆囊作用，可促进胆汁分泌，故本案二诊加乌梅一味，则取其利胆止痛作用，故获效。

文/山西省平遥县中医院名中医工作室

王金亮

图/源自网络

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糖尿病不是终生“判刑”！张仲景有一个大招：乌梅丸，调和寒热

其实张仲景有一个大招：乌梅丸，在糖尿病的治疗上，效果惊艳，但被埋没了！

现在教科书《方剂学》上把它列入杀虫剂，实在是小看了它，也因此埋没了它。

清代以来，诸多医家就认为乌梅丸为厥阴病主方，适用于上热下寒证的治疗。

在《伤寒论》中，厥阴病的病机算是比较复杂的，很多人搞不清楚，厥阴方更是为人少用，但其实厥阴证，是许多疑难杂症的根本所在。

临床更多的情况是寒热共存、上热下寒、下热上寒、外寒里热、里寒外热等，大多是生理机能不足引起的寒热不调，杂病中此类情况甚多，如糖尿病、肾病等。

乌梅丸这个方剂的奇妙之处在于，有清上温下之功，调和寒热之能。

梅丸在《伤寒论》中的剂型是丸剂，也可作汤剂组方:

组成：乌梅、细辛、千姜、黄连、当归、制附子、花椒、桂枝、人参、黄柏

【功用】泄热润燥，缓通大便。

【主治】趺阳脉浮而涩，浮则胃气强，涩则小便数，浮涩相搏，大便则硬，其脾为约，麻子仁丸主之。

【方解】：乌梅酸温安蛔，涩肠止痢，为君药。花椒、细辛性味辛温，辛可伏蛔，温能祛寒，黄连、黄柏性味苦寒，苦能下蛔，寒能清热。

二药又是止痢要药，四种药物寒温并用，共为臣药。附子、干姜、桂枝温脏祛寒，人参、当归补气养血，共为佐药。

梁某，女，54岁，2021 年1月29日初诊。

主诉：多饮、多尿、便秘半年。患者于半年前因口渴、多饮、多尿，伴大便干结，在某医院检查发现血糖增高，诊断为2型糖尿病。一直服用降糖药治疗，空腹血糖10~ 12mmol/L。

诊见：面色巷白，面容疲佬，消瘦体型，口千，小便频数，夜间尤甚，每晚要起床4~6次，大便秘结，3天1次.

舌淡、苔薄徵黄，脉滑。

中医诊断：消渴，证属脾肾亏盛，胃蕴燥热。

冶以：补益脾肾，养胃通便，方用乌梅丸加减。

处方：乌梅、细辛、千姜、黄连、当归、制附子、花椒、桂枝、人参、黄柏。

服药4剂后，大便开始通畅，小便减为每晚了-次。再服9剂后，大便正常，小便每晚1~2 次，原方加减继用5剂，症状基本消失，空腹血糖 5 -7mmol/L。

患者完全符合厥阴病之病机。仅5剂药，患者就改善症状，血糖恢复正常，血糖高与胃热消谷、增加了血糖来路有关，用乌梅丸之黄连、黄柏清上热，食欲正常，故血糖降至正常。

但是并不是个人都能5剂病除，这个方子也不一定适用于所有人，在原方的基础上，依然要进行加减，大家切不可自行配方。