糖尿病 番石榴(糖尿病人可以吃番石榴的功效与作用)
糖尿病病人饮食推荐(三):番石榴
番石榴
番石榴营养成分表
食品中文名
番石榴
食品英文名
食品分类
水果类及制品
可食部
100.0%
来源
日本文部科学省
产地
日本
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦)
159
蛋白质(克)
0.6
脂肪(克)
0.1
饱和脂肪酸(克)
-
反式脂肪酸(克)
单不饱和脂肪酸(克)
多不饱和脂肪酸(克)
-
胆固醇(毫克)
0
碳水化合物(克)
9.9
糖(克)
乳糖(克)
膳食纤维(克)
5.1
可溶性膳食纤维(克)
0.7
不溶性膳食纤维(克)
4.4
钠(毫克)
3
维生素A(微克视黄醇当量)
0
维生素D(微克)
0.0
维生素E(毫克α-生育酚当量)
0.30
维生素K(微克)
0.0
维生素B1(硫胺素)(毫克)
0.03
维生素B2(核黄素)(毫克)
0.04
维生素B6(毫克)
0.06
维生素B12(微克)
0.00
维生素C(抗坏血酸)(毫克)
220.0
烟酸(烟酰胺)(毫克)
0.80
叶酸(微克叶酸当量)
41
泛酸(毫克)
0.32
生物素(微克)
胆碱(毫克)
磷(毫克)
16
钾(毫克)
240
镁(毫克)
8
钙(毫克)
8
铁(毫克)
0.1
锌(毫克)
0.10
碘(微克)
硒(微克)
铜(毫克)
0.06
氟(毫克)
锰(毫克)
0.09
δ-E(毫克)
0.00
(β-γ)-E(毫克)
0.00
α-E(毫克)
0.30
胡萝卜素(微克)
585
脂肪酸(总)(克)
-
灰分(克)
0.5
水分(克)
89
能量(千卡)
38
备注:“—”:表示未检测;“Tr”:表示未检出;“un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果;
“0”:表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值。
番石榴,这一自然界的瑰宝,蕴藏着丰富的铬元素,仿佛是大自然专为糖尿病患者馈赠的良药。铬如同一位细心的调节师,巧妙地改善着患者的葡萄糖耐量,让体内的糖分代谢重归和谐之道。它不仅增强了胰岛素这位“血糖守护者”的敏感性,还携手胰岛素共同抵御高血糖的侵袭,为糖尿病患者铺就一条通往健康的希望之路。
更令人称奇的是,番石榴中蕴含的番石榴多糖,犹如一位智慧的营养大师,以其独特的生物活性,精准地调控着血糖水平,让糖尿病患者的病情在悄无声息中得到改善。这不仅是一种科学的奇迹,更是大自然对人类健康的深情厚谊。
不仅如此,番石榴还是一位营养全面的健康使者。它富含蛋白质和脂质,为身体提供源源不断的能量与活力。同时,磷、钾、钙、镁等微量元素的汇聚,如同璀璨星辰点缀在健康的夜空中,共同守护着身体的每一个细胞。它们携手抗老化,如同时间的逆流者,让青春的光彩在岁月的长河中熠熠生辉。此外,它们还能排出体内毒素,促进新陈代谢的蓬勃运转,调节生理功能的微妙平衡,让身体在自然的韵律中焕发新生。因此,番石榴无愧于“糖尿病患者最佳水果”的美誉,它以独特的魅力,为糖尿病患者的康复之旅增添了一抹亮丽的色彩。
番石榴叶
对并发症的益处糖尿病患者因长期的高血糖状态与低胰岛素水平,其生理机制面临诸多挑战,其中之一便是人体对维生素C这一重要微量元素的摄取、吸收及高效运转能力显著下降,进而造成体内维生素C储备匮乏。维生素C,作为强大的抗氧化剂,其缺乏不仅影响机体免疫功能,还加剧了糖尿病患者的健康风险。而番石榴,这一自然馈赠的珍果,恰好蕴含了丰富的维生素C,成为了糖尿病患者补充这一关键营养素的理想之选,有效填补了体内维生素C的空缺。
番石榴干
更进一步,维生素C在糖尿病患者体内扮演着清除自由基的重要角色,宛如忠诚的卫士,守护着血管免受氧化应激的损伤,从而预防了糖尿病可能引发的微血管病变,为患者的心血管健康筑起了一道坚实的防线。
此外,番石榴中丰富的膳食纤维如同肠道的清道夫,不仅能够促进肠道蠕动,有效缓解糖尿病患者常见的便秘问题,还通过优化肠道环境,对整体代谢健康产生积极影响。更令人称奇的是,番石榴中蕴含的生物活性成分能够保护细胞免受损伤,抵御癌变风险,同时,它还能维持血压稳定,强化心脏功能,对于糖尿病伴随的高血压、肥胖症等并发症,展现出显著的防治潜力,为患者的生活质量提供了全方位的呵护。
食物生克关系糖尿病遇上番石榴:吃,还是不吃?这是个问题!
作为护士,在临床工作中,经常会遇到糖尿病患者小心翼翼询问:“我能吃水果吗?番石榴可以吃吗?”今天就来探索一下番石榴!
番石榴在水果中有点特殊,它含糖量相对不算高,每100克番石榴果肉含碳水化合物约14.2克 ,升糖指数(GI值)也比较低,大约在41 - 54之间(不同品种有差异)。低GI值意味着它在人体胃肠道中消化吸收相对较慢,不会导致血糖快速大幅上升。
从营养成分看,番石榴富含维生素C,还含有丰富的多酚类物质和膳食纤维。增强免疫力,具有抗氧化作用,膳食纤维能促进肠道蠕动、增加饱腹感,还能一定程度上延缓碳水吸收,辅助控制血糖。
‼️食用量很关键,一般建议糖尿病患者一天水果摄入量控制在200克左右,番石榴也不例外。如果吃多了,摄入糖分超标,血糖依然会失控。另外,吃的时间也有讲究,最好在两餐之间,如上午10点或下午4点左右,这时距离上一餐有段时间,血糖相对平稳,吃点番石榴既能补充营养,又不容易引起血糖大幅波动。
[鼓掌]糖尿病遇上番石榴,并非不能吃,而是要科学、合理地吃。
不知道大家身边的糖尿病患者有没有尝试吃番石榴来控制血糖呢?效果如何?欢迎在评论区分享讨论!#糖友必读#糖尿病的饮食禁忌
非常有助于控制糖尿病的12种常见水果
糖尿病是一种严重的疾病,每天学习管理这种疾病的方法,但仍要吃健康的食物,这一点至关重要。
水果和蔬菜可以帮助我们的身体保持最佳状态。血糖生成指数(GI)为 55 或更低的水果对糖尿病患者是安全的。
了解前 12 种低血糖指数的水果,适当地摄入它们可以帮助您稳定血糖,但仍然可以为您的身体提供保持健康所需的纤维、矿物质和维生素。
1.桃子的血糖生成指数为42。
桃子还富含纤维、抗氧化剂和最重要的增强免疫力的维生素 C。
2.葡萄柚可能有点酸,但葡萄柚是维生素 C 的极好来源,维生素 C 是一种强大的抗氧化剂。
你吃的抗氧化剂越多越好,因为这些有助于改善你的免疫系统,这样你就可以抵抗感染并保护身体免受自由基的侵害。
葡萄柚还含有一种对糖尿病患者很重要的黄酮类化合物——柚皮素。这种类黄酮增加了身体对胰岛素的敏感性,可以帮助你保持健康的体重。
半个新鲜的红葡萄柚血糖生成指数仅为 25 。
3.苹果含有果胶和膳食纤维,这对糖尿病患者来说是个好消息。果胶在体内缓慢分解,有助于减少您的整体胰岛素需求。
果胶还可以降低您的胆固醇水平、血糖水平并改善您的肠道功能,并具有抗炎特性,可以帮助您更快地抵御感染。
苹果还富含一种特殊类型的抗氧化剂,这种抗氧化剂存在于皮肤中,称为槲皮素。
槲皮素可以帮助降低患糖尿病的风险,降低患癌症的风险,并可能预防心脏病发作。一个中等大小的苹果的血糖生成指数约为 38。
4.李子实际上可以帮助控制体内的血糖水平。黑李子富含花青素、单宁和鞣花酸,所有这些都已证明对糖尿病患者有益。
李子非常适合保持排便规律,并有助于保持消化系统正常运转。
一棵李子含有与蓝莓一样多的抗氧化剂,同时富含铁、钾和维生素 C、A 和 E。
5.牛油果可以帮助稳定血糖水平。
它们富含健康的单不饱和脂肪和高纤维。
由于大多数糖
尿病患者患心脏病的风险增加,健康脂肪的饮食有助于降低罹患心血管疾病的风险。
6.根据橙子的类型和大小,它们的血糖生成指数在 31 到 50 之间,因此无论您选择哪种品种,它们都不会使您的血糖快速升高。
橙子的纤维含量很高,因此它们还有助于平衡血糖水平。对于那些想减肥的人来说,橙子也是一个不错的选择。
橙子是最著名的维生素 C 来源之一,维护健康的免疫系统,保护您免受感染。
橙子还富含维生素 B 、维生素 A 黄酮类化合物,如橙皮素和柚皮素,有助于降低患病风险。
7.猕猴桃已被证明可以支持健康的血糖水平。
这是由于它们的钾、纤维和β-胡萝卜素含量高。
根据它们的大小,它们在血糖生成指数的范围在 47 到 58 之间。
8.梨富含维生素和纤维,因此它们可以帮助稳定血糖,它的血糖生成指数仅为 38 。梨已被证明有助于降低身体对胰岛素的抵抗力。
梨是所有水果中最不易引起过敏的水果之一。
9.草莓的血糖生成指数指数相当低,250 克的草莓的血糖生成指数约为 44,而且它们的纤维含量很高。
草莓富含抗氧化剂,有助于降低患心脏病的风险,并能中和那些破坏细胞的自由基。
这些抗氧化剂对您的视力也有好处,因为它们可以保护您免受糖尿病性白内障和糖尿病性视网膜病变的影响。
10.番石榴对糖尿病有益,富含纤维和番茄红素,有助于保持健康的血糖水平。
它们也是最重要的维生素 C 和钾的重要来源。如果您想增加维生素 C 的含量,番石榴的免疫增强维生素 C 含量大约是一个橙子的四倍。
一个中型番石榴的血糖生成指数为20。
11.樱桃的血糖生成指数水平非常低,大约12 个樱桃的血糖生成指数为12。因此您可以享受它们,因为它们不会使您的血糖快速升高。
它们富含强大的抗氧化剂,如β-胡萝卜素,并含有大量的维生素和矿物质。
樱桃还含有一种叫做花青素的化合物,已被证明可以降低血糖水平。
12.葡萄对健康有很多好处,被认为对已经控制血糖的糖尿病患者是安全的。
您可能听说过它们的糖分很高,但它们仍然处于血糖生成指数的低端区域,100 克葡萄(约 10 个大葡萄粒)在血糖生成指数指数达到 50。
红葡萄和黑葡萄都含有强大的抗氧化剂和白藜芦醇,可以防止动脉硬化。这意味着它们可以降低您患中风或心脏病的风险。
葡萄还含有一种叫做鞣花酸的化合物,这是一种重要的植物化学物质,因为它具有很强的抗癌特性。