糖尿病能吃樱桃.吗(糖尿病能吃樱桃吗吃樱桃对糖尿病有什么好处)

• 1、糖尿病也能吃的水果，转给需要的人
• 2、樱桃誉为“水果中的钻石”，糖友可以吃吗？升血糖还是降血糖呢？
• 3、这种甜食，糖友可以吃，吃对了还有助稳血糖！

糖尿病也能吃的水果，转给需要的人

11月14日是联合国糖尿病日，据统计，我国成年人糖尿病患病率为12.8%，患者人数约1.3亿。

一部分人血糖较高，但是没有达到糖尿病的诊断标准，这种情况被称为“糖尿病前期”，这部分人也是糖尿病的高危人群。一项统计显示，在我国糖尿病前期的发病率大约是15.5%，如果不给予良好的控制，每年大约会有5%~10%的糖尿病前期个体发展为糖尿病。

医务人员提示，不仅大量饮用含糖饮料会引起糖尿病，一些无糖食品、饮料也可能会引发健康风险。

长期喝这个无糖饮料，如果它是甜的，它里边一般都加了甜味剂，最近的研究发现它和含糖饮料，在导致糖尿病发现是并没有本质的区别。相反，这些无糖的，甜的饮料，加了甜味剂的饮料，在导致糖尿病和心血管疾病方面可能比我们喝甜的含糖饮料危害会更大。

糖尿病从来就不是中老年人的专利。近年来，伴随着青少年儿童超重肥胖成为公共卫生问题，以及长期过量食用含糖饮料，患上糖尿病的“小糖人”不断增多。

水果虽然含糖，但糖尿病人并不是不能吃，适合糖尿病患者吃的水果应符合以下几个特点：

1、生糖指数(GI)＜55：吃了后升糖不快

2、血糖负荷(GL)＜10：对血糖水平影响不大

按这2个标准挑选，入选了几个比较适合糖尿病患者吃的水果：

糖尿病适合吃的水果：

1. 樱桃

GI值≈22 GL值≈2

GI、GL值都很低，但要少吃熟透的！

2. 木瓜

GI值≈25 GL值≈2

木瓜不丰胸，但对糖尿病是真友好！

3. 草莓

GI值≈29 GL值≈2

虽然甜但其实含糖量真不算高！

4. 鲜桃

GI值≈28 GL值≈3

当然，如果对桃子过敏则不要吃！

5. 苹果

GI值≈36 GL值≈4

各项指标都比较适中，物美价廉。

以上这些水果比较适合糖尿病患者。而若水果升糖快、对血糖影响较大，哪怕不甜，也应尽量少吃！

综合：央视新闻CCTV生活圈

来源： 安徽交通广播

樱桃誉为“水果中的钻石”，糖友可以吃吗？升血糖还是降血糖呢？

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本文1737字 阅读3分钟

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

最近后台收到不少粉丝留言：

“天气热了，樱桃也开始大量上市了，颜色鲜红欲滴，味道酸甜可口。可我是糖尿病患者，樱桃这么甜，还能吃吗？吃了会不会血糖飙升？”

这问题可不简单。咱们都知道，糖尿病人对水果是“又爱又怕”，吃吧怕血糖升，不吃又觉得亏。那樱桃到底是糖友的“天使”，还是“陷阱”呢？今天咱们就来好好说清楚这个事。

先说答案：可以吃，但得讲究方法。

很多人一看到樱桃颜色深、味道甜，就以为糖分很高。其实不然。根据《中国食物成分表（第6版）》，每100克樱桃的碳水化合物含量大约在12克左右，比香蕉、荔枝、葡萄这些水果要低。

另外，樱桃的升糖指数（GI）大约在22-32之间，属于低GI水果（GI＜55），而且纤维含量适中，糖分释放得慢，血糖不会一下子飙升。

所以，糖尿病人不是不能吃，而是要懂得怎么吃，吃得对了，反而有益健康。

直说吧，任何食物只要含糖，吃多了都可能升血糖，樱桃也不例外。但樱桃的特点是“升得慢”。

这就得益于樱桃中丰富的花青素。花青素是一种天然的抗氧化物，有研究指出，花青素可以改善胰岛素抵抗，促进胰岛素分泌，对调节血糖有帮助。

2020年发表在《中国糖尿病杂志》的一项综述指出，花青素对2型糖尿病患者的空腹血糖水平和糖化血红蛋白均有一定改善作用。

也就是说，适量吃樱桃，不仅不会造成明显的血糖波动，反而有一定的“护血糖”作用。

别看樱桃个头小，营养可不简单。

1. 花青素——抗氧化、抗炎，改善胰岛素敏感性
这是一种天然色素，就是让樱桃红得发紫的“元凶”。它能清除自由基，还能保护胰岛β细胞，帮助身体更好地利用胰岛素。

2. 钾元素丰富，调节血压
糖尿病常伴高血压，樱桃中的钾元素含量达到222mg/100g，有助于稳定血压、保护心血管。

3. 维生素C和纤维素，增强免疫，改善肠道环境
这些对糖友来说都是加分项，能改善代谢，减少餐后血糖波动。

说到底，樱桃再好，也不能“敞开吃”。糖友吃樱桃，注意这3个原则：

1. 控制量，一次别超过10颗
建议一次吃80~100克左右（约8~10颗中等大小樱桃），别一边追剧一边吃，一不小心就超标了。

2. 正餐中或餐后吃，不要空腹吃
空腹吃水果容易让血糖快速上升。建议把樱桃当作正餐中的一部分，或者在餐后半小时吃，这样血糖更稳定。

3. 不要和高糖高脂食物一起吃
比如别一边吃樱桃一边喝奶茶、啃蛋糕，血糖控制全白费。

不是所有糖友都一样，有些人更适合适量吃点樱桃：

• 轻度2型糖尿病或糖耐量异常人群
  血糖波动不大，同时在控制饮食和运动的基础上，吃点樱桃有利无害。
• 有胰岛素抵抗、代谢综合征的人
  花青素能改善胰岛素敏感性，是天然“胰岛素辅助剂”。
• 血脂偏高、心脑血管有风险的糖友
  樱桃的抗氧化成分有助于降低动脉硬化风险。

当然，如果你的空腹血糖＞10mmol/L，或处于糖尿病急性期、并发症期，那就要格外谨慎，最好遵医嘱，不建议随意食用。

有读者问，“新鲜樱桃吃不到，吃樱桃干可以吗？”

很遗憾，不可以。

樱桃干、樱桃汁、樱桃罐头往往添加了大量糖分，而且纤维被破坏，升糖更快。这些加工食品对糖友来说是“甜蜜的陷阱”，吃了反而坏事。

如果真想吃点樱桃的味道，一定要选择无糖、无添加的纯天然产品，但前提是你清楚它的碳水含量，并把它计入每日饮食总量中。

很多糖尿病人一听“水果”，就条件反射地拒绝，其实这是误区。

关键不是吃不吃，而是吃什么、怎么吃、吃多少。

樱桃虽然甜，但它的“甜”不是血糖的敌人。只要掌握好食用原则，糖友也能安心享受这“水果中的钻石”。

饮食不是牢笼，而是工具。学会用它，血糖也能稳稳的。

参考文献：

[1] 《中国食物成分表（第6版）》，2022年，北京大学医学出版社
[2] 冯建章, 刘健. 花青素对2型糖尿病患者血糖控制作用的研究进展[J]. 中国糖尿病杂志, 2020
[3] 国家卫健委《糖尿病患者膳食指导手册》2021年版

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这种甜食，糖友可以吃，吃对了还有助稳血糖！

得了糖尿病就不能吃甜食？

今天

小康妹儿推荐一款甜食给糖友

吃对了还能稳血糖！

这种食物就是水果干。

糖尿病不能吃甜食？

错！！！

其实，甜度和血糖升高是两个完全不同的概念，食物的甜度是一种味觉单位，而真正影响我们血糖的是食物的升糖指数，而很多时候这两个数值并不是正相关的。

升糖指数

某种食物引起人体血糖升高的程度，通常用血糖生成指数（Glycemic Index，GI）来衡量。

GI 值越高，表示这种食物升高血糖的能力越强：

低血糖生成指数食物 GI ＜ 55

中血糖生成指数食物 GI 为 55～75

高血糖生成指数食物 GI ＞ 75

比如罗汉果，其甜度是蔗糖的300倍，但升糖指数并不高。

而相反的，没有什么甜味的油条其升糖指数为75，是口味较甜的樱桃的3倍多（樱桃升糖指数为22），哈密瓜的1倍多（哈密瓜升糖指数为41）。

所以说，升糖指数，这种反映食物引起人体血糖升高程度的指标，才是糖尿病人真正应该控制的。

为啥水果干对血糖的影响不大？

我们来对比下几种常见水果干以及米饭、馒头的 GI 值，就会发现：水果干属于中、低血糖反应的食物。

几种水果干的 GI 值比较

水果干对血糖的影响，居然比米饭、馒头还小，这是为啥？

根据现有研究结果，分析可能有这么几个原因：

水果干中含有膳食纤维、低聚糖、果胶以及某些有机酸，这些物质都有利于控制血糖上升的速度不过快。

从质地的角度分析，苹果干、干枣等水果干的质地绵而韧，咀嚼起来会比较慢，血糖也相对不容易身高。

水果干中的多酚类物质能够降低消化酶的活性，也有益于提高胰岛素敏感性。

所以，对于血糖高，有糖尿病的朋友们而言，既然可以吃米饭、馒头，当然也可以吃水果干。

那么，水果干应该怎么吃呢？我们要做到三点：

选对、限量、替换

选对

水果干是不添加糖、盐、油以及任何食品添加剂的，是水果经过干燥脱水之后的天然状态。

选择水果干，大家要擦亮眼睛看配料表，配料中只有水果干、其他的啥都没加的，才是水果干。买水果干，可别买成加了糖或者油的蜜饯、油炸果蔬脆片啦。

比如，下面这个就是名副其实的水果干：

名副其实的水果干配料

直接干燥后的大枣（红枣）、葡萄干、桂圆干、柿饼、杏干、无花果、苹果干等，都是无添加的水果干。

品种也很重要，根据已有的实验数据，葡萄干、大枣、苹果干、杏干，都是推荐的；而无花果干对餐后血糖的影响较大，控制血糖效果不明显，不建议选择。

限量

水果干毕竟还是含有不少糖分，也会带来能量，大家绝对不能敞开肚子吃。吃的时候，我们要限制量。

对于没有得糖尿病的朋友，一天吃 20至30 克左右的水果干适宜。

对于糖友们，一天20至30克的量，如果是当零食吃，要分次食用，可以分两次，每次10至15克就好。

替换

有些血糖控制得比较好的糖友，可以将水果干作为零食来吃。

在两餐之间、运动之后，可以适当地打打牙祭。当然，吃了水果干，别的零食就不要沾啦，以免能量摄入过多。

其他血糖暂时控制得不太好的糖友们怎么办呢？

我们可以在糖类等量替换的前提下，把少量主食替换成水果干，比如，将水果干混入白米中，做水果干焖饭。

还是那个道理，在控制总能量、均衡饮食的总原则下，控制饮食不等于吃糠咽菜，只要掌握了正确方法，吃得好也能稳血糖！

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本文来源：参考健康头条等 编辑：曾荷琳 部分图片来源：123RF、SOOGIF等