樱桃 糖尿病(糖尿病桃子能吃吗)

• 1、糖友们在食用水果时，需要注意什么？
• 2、樱桃誉为“水果中的钻石”，糖友可以吃吗？升血糖还是降血糖呢？
• 3、吃樱桃的好处有哪些？糖尿病能吃樱桃吗？

糖友们在食用水果时，需要注意什么？

1、选择合适的水果品种 要尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果，如：苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等。

不宜选择荔枝、桂圆、芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。

2、选择合适的吃水果时间 在外就餐时，饭后马上吃水果，这样做不对。因为刚刚进了餐，马上再吃水果，可引起血糖水平的进一步升高。

吃水果的时间最好在两餐之间（上午10点、下午3点）。如每天吃200g中等大小的苹果，建议平均分配到两次加餐当中。这样，就不会因为吃水果而引起血糖大幅度波动了。

3、控制水果摄入的总量 每日可进食低糖水果200g左右。在进食一定量水果后，就要相应地减少同等热量的主食，以免总热量超标。

一般来说，25g的米面类食物提供的热量为90千卡，相当于200g的苹果、梨、橙子和猕猴桃等。如进食200g左右的水果，需要减少25g的主食。这样，才能使血糖达到一个稳定的状态。

所以，糖友们是可以适量食用水果的。但是，需要遵循糖尿病的饮食原则，不要食用过量，适可而止。 （来源：首都医科大学附属北京朝阳医院）

来源： 北京12320在聆听

樱桃誉为“水果中的钻石”，糖友可以吃吗？升血糖还是降血糖呢？

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

最近后台收到不少粉丝留言：

“天气热了，樱桃也开始大量上市了，颜色鲜红欲滴，味道酸甜可口。可我是糖尿病患者，樱桃这么甜，还能吃吗？吃了会不会血糖飙升？”

这问题可不简单。咱们都知道，糖尿病人对水果是“又爱又怕”，吃吧怕血糖升，不吃又觉得亏。那樱桃到底是糖友的“天使”，还是“陷阱”呢？今天咱们就来好好说清楚这个事。

先说答案：可以吃，但得讲究方法。

很多人一看到樱桃颜色深、味道甜，就以为糖分很高。其实不然。根据《中国食物成分表（第6版）》，每100克樱桃的碳水化合物含量大约在12克左右，比香蕉、荔枝、葡萄这些水果要低。

另外，樱桃的升糖指数（GI）大约在22-32之间，属于低GI水果（GI＜55），而且纤维含量适中，糖分释放得慢，血糖不会一下子飙升。

所以，糖尿病人不是不能吃，而是要懂得怎么吃，吃得对了，反而有益健康。

直说吧，任何食物只要含糖，吃多了都可能升血糖，樱桃也不例外。但樱桃的特点是“升得慢”。

这就得益于樱桃中丰富的花青素。花青素是一种天然的抗氧化物，有研究指出，花青素可以改善胰岛素抵抗，促进胰岛素分泌，对调节血糖有帮助。

2020年发表在《中国糖尿病杂志》的一项综述指出，花青素对2型糖尿病患者的空腹血糖水平和糖化血红蛋白均有一定改善作用。

也就是说，适量吃樱桃，不仅不会造成明显的血糖波动，反而有一定的“护血糖”作用。

别看樱桃个头小，营养可不简单。

1. 花青素——抗氧化、抗炎，改善胰岛素敏感性
这是一种天然色素，就是让樱桃红得发紫的“元凶”。它能清除自由基，还能保护胰岛β细胞，帮助身体更好地利用胰岛素。

2. 钾元素丰富，调节血压
糖尿病常伴高血压，樱桃中的钾元素含量达到222mg/100g，有助于稳定血压、保护心血管。

3. 维生素C和纤维素，增强免疫，改善肠道环境
这些对糖友来说都是加分项，能改善代谢，减少餐后血糖波动。

说到底，樱桃再好，也不能“敞开吃”。糖友吃樱桃，注意这3个原则：

1. 控制量，一次别超过10颗
建议一次吃80~100克左右（约8~10颗中等大小樱桃），别一边追剧一边吃，一不小心就超标了。

2. 正餐中或餐后吃，不要空腹吃
空腹吃水果容易让血糖快速上升。建议把樱桃当作正餐中的一部分，或者在餐后半小时吃，这样血糖更稳定。

3. 不要和高糖高脂食物一起吃
比如别一边吃樱桃一边喝奶茶、啃蛋糕，血糖控制全白费。

不是所有糖友都一样，有些人更适合适量吃点樱桃：

• 轻度2型糖尿病或糖耐量异常人群
  血糖波动不大，同时在控制饮食和运动的基础上，吃点樱桃有利无害。
• 有胰岛素抵抗、代谢综合征的人
  花青素能改善胰岛素敏感性，是天然“胰岛素辅助剂”。
• 血脂偏高、心脑血管有风险的糖友
  樱桃的抗氧化成分有助于降低动脉硬化风险。

当然，如果你的空腹血糖＞10mmol/L，或处于糖尿病急性期、并发症期，那就要格外谨慎，最好遵医嘱，不建议随意食用。

有读者问，“新鲜樱桃吃不到，吃樱桃干可以吗？”

很遗憾，不可以。

樱桃干、樱桃汁、樱桃罐头往往添加了大量糖分，而且纤维被破坏，升糖更快。这些加工食品对糖友来说是“甜蜜的陷阱”，吃了反而坏事。

如果真想吃点樱桃的味道，一定要选择无糖、无添加的纯天然产品，但前提是你清楚它的碳水含量，并把它计入每日饮食总量中。

很多糖尿病人一听“水果”，就条件反射地拒绝，其实这是误区。

关键不是吃不吃，而是吃什么、怎么吃、吃多少。

樱桃虽然甜，但它的“甜”不是血糖的敌人。只要掌握好食用原则，糖友也能安心享受这“水果中的钻石”。

饮食不是牢笼，而是工具。学会用它，血糖也能稳稳的。

参考文献：

[1] 《中国食物成分表（第6版）》，2022年，北京大学医学出版社
[2] 冯建章, 刘健. 花青素对2型糖尿病患者血糖控制作用的研究进展[J]. 中国糖尿病杂志, 2020
[3] 国家卫健委《糖尿病患者膳食指导手册》2021年版

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吃樱桃的好处有哪些？糖尿病能吃樱桃吗？

正值六七月，又到了吃樱桃的季节，我本人就十分喜爱吃樱桃，是那种个头稍微大一些的大樱桃，又酸又甜，营养还丰富。进口樱桃有个洋气的名字叫“车厘子”，其实它也是一种樱桃，樱桃英文是cherry，音译过来就是车厘子。其实樱桃也就是车厘子，只是最开始国内和国外的品种有差异，最开始国内的樱桃个头小，口感没那么甜，颜色也没那么深，后来从国外引进了进口樱桃种子或和国内樱桃杂交后，现在国产樱桃和也所谓的“车厘子”看起来不分伯仲了。

樱桃中富含多种矿物质和维生素，特别是钾元素含量较高，100g樱桃中含有210mg钾元素，在水果中十分突出，只含有1mg钠离子，是高钾低钠水果，适合高血压患者适当食用，丰富的钾离子能结合体内过多的钠离子排出体外，而维持钾钠的平衡。钾元素维持着血管、细胞内渗透压，钠元素则是维持血管、细胞外渗透压，如果摄入食盐多了，钠离子摄入量也增加，很可能升高血管外渗透压，压迫血管，加重高血压症状。

樱桃也含有一定量的钙质、镁元素、磷元素、镁元素、富含多种维生素，如维生素B族，维生素B1、维生素B6、维生素B2、烟酸、泛酸等等，含有一定量的维生素C和维生素E。平时吃点樱桃，有助为人体补充多种有益成分。普通的樱桃并没有我们想象中维生素C含量那么丰富，一种特殊的针叶樱桃倒是含有所有水果中维生素C含量最高的水果。

樱桃虽然低脂，不过它的含糖量还是不可忽视的，口感较甜的大樱桃，100g能提供13~15g碳水化合物，属于含糖量较高的水果，不过樱桃中果糖比较丰富，果糖对血糖影响较低，所以升糖速度并不算快，大部分人群都可以适当食用。吃樱桃肯定是会影响血糖的，加上樱桃总含糖量较高的问题，所以对于糖尿病、高血糖人群来说不能过多食用，但樱桃的升糖指数不高（只有22，一般来说，升糖指数高于55才属于中高升糖指数的食物），一次性少吃一些，总量不要吃得过量，对糖友来说是OK的。不过在夏季，人们都喜欢几斤几斤樱桃买，樱桃个头不大，一次性容易吃得过多，最好是一次性不要买的太多，1~2斤和家里人一起分享，每天吃个200~400g就足够了。