瓜皮 糖尿病(西瓜皮糖尿病人吃了有什么好处)

• 1、糖尿病患者应该怎样正确加餐
• 2、得糖尿病只能啃瓜皮？NO！
• 3、糖尿病患者不能吃水果？只要掌握4个要素，水果放心吃

糖尿病患者应该怎样正确加餐

1、加餐后，正餐主食量应减少

糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用，特别是上午9点半到口晚上临睡前的加餐十分重要。不过，加副餐后，一日三正餐的主食量应相应减少，以免全天总热量超标。

2、加餐的时间和食物选择

一般说来，加餐的最佳时间段为9～10点、15～16点和21～22点。加餐物也要有选择，不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可随便一些，水果的全麦面包、饼干都可以；晚间的加餐品种可以丰富一些，除少量主食外，最一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等，这些富含优质白质的食物能防止夜间低血糖。

3、三餐之外如何加餐

每日主食总量不变，一般是从正餐中减少主食，匀出25～50克以副食代替并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物，如酸奶、豆腐等。

比如，血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果，作为加餐，以减少饥饿感，避免低血糖。在下午加餐时，如吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的片西瓜，或5颗草莓、葡萄（若草莓和葡萄的个头较大，那就只能吃1～2颗）这是每天允许摄入的水果总量。如果每天吃新鲜水果的量达到200克，就要从全天的主食中减掉25克。晚上睡前加餐时，如吃500克的西瓜（包括瓜皮），则晚餐应减掉25克主食。

4、吃哪些副食时尤其注意减少主食

糖尿病患者在吃以下两种副食时，尤其需要减少主食的量。

一种是含糖量过高的副食，如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20以上，土豆、山药、芋头、蚕、豌豆、慈姑菱角等含糖量也在15％以上，这些食品不宜吃得太多，否则会直接影响血糖，使餐后血糖升高。

另一种是脂肪含量过高的食品，如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、榛子、松仁等，摄入过多对控制血糖很不利。所以，糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者，在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中，并减少主食的量。

得糖尿病只能啃瓜皮？NO！

有人说：“得了糖尿病就完了，什么都不能吃了。以前一次吃个大西瓜，现在只能啃点瓜皮了！”其实糖尿病患者只要选择合理，根据血糖情况及时调整饮食，一样可以尽享美食的乐趣。

糖友饮食养生之：糖尿病的适宜饮食

糖尿病患者要低糖饮食，因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物，促进机体的糖代谢，降血糖同时又养生。因此糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿，还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

▎糖尿病患者要重视补充维生素，尤其是维生素B和维生素C，减缓糖尿病并发症的进程，因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

▎糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病症状。

糖友饮食养生之：糖尿病的禁忌饮食

▎糖尿病患者切忌高糖饮食，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用，避免血糖迅速升高，危害糖尿病患者健康。

糖友饮食养生之：糖尿病患者切忌饮酒

长期饮酒对肝脏不利，易引起血清甘油三脂的升高，而且少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。因此糖尿病患者切忌饮酒。

糖友饮食养生之：低脂低热量

控制血脂，避免诱发并发症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的饮食，如牛油、羊油、猪油、黄油等。

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糖尿病患者不能吃水果？只要掌握4个要素，水果放心吃

由于水果的含糖量比较高，并且有的水果内还含有少量的淀粉，如果食用不当很有可能导致血糖飙升，使血糖控制不住，病情出现反复，所以长期以来糖尿病患者一直被限制食用水果，严重的甚至是糖果色变，所以如果家里有糖尿病患者，经常是别人吃瓜，糖尿病患者吃瓜皮。

其实对于糖尿病患者来说是渴望吃水果的，不仅是因为水果内含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，还因为水果比较清凉止咳，清润降噪，尤其是天气越来越热，吃点水果是可以起到清凉止渴的作用的。

那么糖尿病患者到底能不能吃水果呢？其实主要掌握使用水果的四个要素，对于大多数的糖尿病患者来说，是完全可以做到既可以控制好血糖，又能安心享受食用水果的乐趣的。

要素一：糖尿病可以吃水果的最佳条件

糖尿病患者当血糖控制比较理性的情况下，并且血糖比较平稳，没有经常出现高血糖或者低血糖的情况，这种情况就具有了可以放心吃水果的先决条件，日常中就可以吃一定量的水果了。

血糖比较理想的状态：空腹血糖低于7mmol/L；餐后两小时血糖低于10mmol/L；糖化血红蛋白低于7.5%。

当然，如果糖尿病血糖控制的并不理想，是不能吃水果的，不过可以将黄瓜、西红柿等蔬菜当成水果来吃，等血糖比较理想比较平稳之后，可以在选择其他的水果。

要素二：糖尿病患者吃水果的最佳时间

如果糖尿病患者的血糖比较平稳，是可以吃一定量的水果的，但是建议将水果作为加餐来食用，所以一般建议在两次正餐的中间时间或睡前一小时食用，比如上午10点或者下午3点，是糖尿病患者吃水果的最佳时间。

因为这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物，增加胰腺的负担，为了更稳定控制血糖，不建议糖尿病患者在餐前或者餐后食用水果。

要素三：糖尿病患者可以吃的水果种类

各种水果的含糖量是不一样的，大约在6-20%左右，对于糖尿病患者来说，最好选择含糖量比较低并且升糖指数也比较低的水果。当然不同的糖尿病患者食用水果后对血糖的影响可能会有所不同，糖尿病患者可以根据自身情况来总结经验，做出选择。

一般建议糖尿病患者选用升糖指数小于46的水果。比如糖尿病患者可以选择的水果有：樱桃升糖指数是G值=22、草莓升糖指数G值=29、柚子升糖指数G值=25、木瓜升糖指数G值=30、梨升糖指数G值=36、苹果升糖指数G值=36、橙子升糖指数G值=43、哈密瓜升糖指数G值=41、葡萄升糖指数G值=44等，都是适合糖尿病患者食用的，而熟香蕉、荔枝、红枣、菠萝、甜桔子等水果升糖指数都是比较高的，不适合糖尿病患者食用。

要素四：糖尿病患者吃水果的数量

对于糖尿病患者来说，想要放心吃水果，是在一定量的基础上的，一般建议糖尿病患者每天使用水果不超过200g左右，如果当天已食用水果，同时建议减少主食的摄入量，这样才能保障每天摄入的热量不便。

糖尿病患者食用水果在注意以上四要素的同时，还要自己摸索规律、总结经验，可以在吃水果前和吃水果后2小时测一下血糖，来了解自己能不能吃这种水果。

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