妊娠期糖尿病 食谱(妊娠期糖尿病生完孩子可以恢复吗)

• 1、控糖不挨饿！血糖高孕妇一周营养食谱大公开
• 2、世界卫生日 | 怀孕后血糖、血脂异常怎么办？这份孕期管理方案请查收
• 3、孕期控糖科学食谱！稳血糖不缺营养（附一日三餐示例）

控糖不挨饿！血糖高孕妇一周营养食谱大公开

“怀孕后查出血糖高，每天吃饭像做选择题，既怕吃错升血糖，又担心营养不够影响宝宝发育！”相信这是不少血糖高孕妇的真实心声。孕期血糖管理至关重要，吃对食物不仅能稳定血糖，还能为妈妈和宝宝提供充足营养。别焦虑！这份精心设计的一周营养食谱，教你轻松控糖，吃得健康又美味。

一、血糖高孕妇的饮食“黄金法则”​

在分享食谱前，先掌握血糖高孕妇的饮食核心原则，让每一餐都吃得科学、安心。​

（一）控制碳水化合物摄入

选择低GI（升糖指数）的主食，如全麦面包、糙米、燕麦片等，避免精制米面和含糖高的食物。​

（二）均衡营养搭配

每餐保证蛋白质、蔬菜、优质碳水的合理比例，以蔬菜为主导，搭配适量肉类和主食，既能延缓碳水吸收，又能保证营养全面。​

（三）少食多餐

将一日三餐拆分成5-6餐，避免一次性摄入过多热量，防止血糖大幅波动。​

（四）远离含糖饮品

果汁、奶茶、可乐等含糖饮料是血糖“大敌”，白开水、淡茶水或无糖豆浆才是最佳选择。

二、一周营养食谱：控糖与美味兼得​

周一​

早餐：水煮鸡蛋1个 燕麦麸皮粥 清炒菠菜。燕麦麸皮富含膳食纤维，升糖缓慢；鸡蛋提供优质蛋白；菠菜补充维生素和矿物质，开启活力满满的一天。​

加餐：无糖希腊酸奶100g 蓝莓5颗。酸奶富含钙和益生菌，蓝莓低糖又富含抗氧化物质，帮助稳定血糖。​

午餐：杂粮饭 香煎三文鱼 蒜蓉西兰花。三文鱼富含Omega-3脂肪酸，对胎儿大脑发育有益；西兰花富含维生素C和膳食纤维，营养又控糖。​

加餐：黄瓜1根 杏仁10颗。黄瓜清爽低卡，杏仁补充健康脂肪和蛋白质，缓解饥饿感。​

晚餐：荞麦面条50g 番茄炖牛肉 清炒油麦菜。荞麦面升糖指数低，番茄炖牛肉酸甜可口，搭配油麦菜，营养均衡。​

周二​

早餐：全麦三明治 无糖豆浆200ml。全麦面包搭配丰富食材，豆浆提供植物蛋白，饱腹又控糖。​

加餐：火龙果半个。火龙果富含膳食纤维，适量食用不会引起血糖大幅波动。​

午餐：糙米饭 白灼虾10只 凉拌莴笋丝。虾富含优质蛋白，莴笋丝清爽解腻，糙米饭持续提供能量。​

加餐：无糖酸奶100g 草莓3颗。酸甜草莓搭配酸奶，口感丰富。​

晚餐：玉米1根 清蒸鲈鱼 清炒芥蓝。玉米是优质粗粮，鲈鱼肉质鲜嫩，芥蓝补充维生素，美味又健康。

周三​

早餐：蔬菜鸡蛋饼 黑豆豆浆200ml。蔬菜鸡蛋饼营养丰富，黑豆豆浆富含植物蛋白，开启元气早晨。​

加餐：苹果半个（切片慢慢吃，避免快速摄入糖分）。苹果富含果胶，适量食用有助于稳定血糖。​

午餐：荞麦馒头1个 红烧鸡腿 清炒空心菜。去皮鸡腿减少脂肪摄入，空心菜富含膳食纤维。

加餐：小番茄10颗 腰果8颗。小番茄酸甜可口，腰果补充营养。​

晚餐：燕麦饭 冬瓜炖排骨 蒜蓉娃娃菜。燕麦饭搭配清淡的冬瓜炖排骨和娃娃菜，营养均​

周四​

早餐：南瓜小米粥 水煮鹌鹑蛋3个 凉拌黄瓜。南瓜小米粥香甜可口，鹌鹑蛋补充蛋白质，凉拌黄瓜清爽开胃。​

加餐：柚子1瓣。柚子含糖量低，富含维生素C，适合血糖高孕妇食用。​

午餐：黑米馒头1个 青椒炒肉丝 清炒豆角。黑米馒头搭配青椒肉丝和豆角，色香味俱全。

加餐：无糖酸奶100g 猕猴桃1个。猕猴桃富含维生素，搭配酸奶营养加倍。​

晚餐：红薯1个 白切鸡（去皮） 清炒苋菜。红薯是优质粗粮，白切鸡清淡健康，苋菜补充营养。​

周五​

早餐：紫薯燕麦粥 茶叶蛋1个 凉拌菠菜。紫薯燕麦粥香甜软糯，茶叶蛋提供蛋白质，凉拌菠菜清爽可口。​

加餐：杨桃半个。杨桃含糖量低，口感独特。​

午餐：荞麦面50g 番茄龙利鱼汤 清炒上海青。

龙利鱼无刺鲜嫩，搭配番茄和上海青，营养丰富。​

加餐：黄瓜1根 巴旦木10颗。简单加餐，补充能量。​

晚餐：玉米糁粥 香煎鸡胸肉 清炒西兰花。玉米糁粥搭配香煎鸡胸肉和西兰花，美味又健康。

周六​

早餐：全麦面包2片 花生酱 水煮蛋1个 牛奶200ml。全麦面包搭配花生酱和水煮蛋，再喝一杯牛奶，营养丰富。​

加餐：樱桃10颗。樱桃含糖量低，适量食用解解馋。​

午餐：糙米饭 土豆炖牛肉 清炒茼蒿。​土豆炖牛肉香气四溢，搭配茼蒿，营养均衡。​

加餐：无糖酸奶100g 蓝莓5颗。经典搭配，稳定血糖。​

晚餐：荞麦面条50g 虾仁炒西芹 清炒油麦菜。​虾仁鲜美，西芹清爽，搭配油麦菜，清爽可口。​

周日

早餐：蔬菜豆腐汤 蒸山药100g。蔬菜豆腐汤清淡营养，山药健脾益胃。​

加餐：火龙果半个，补充膳食纤维。​

午餐：黑米馒头1个 红烧鱼块 清炒豆角。红烧鱼块美味可口，搭配豆角，营养丰富。​

加餐：小番茄10颗 杏仁10颗。简单加餐，补充能量。​

晚餐：燕麦饭 白灼菜心 番茄炒蛋。燕麦饭搭配清淡的白灼菜心和番茄炒蛋，健康又美味​

血糖高的孕期虽然需要严格控制饮食，但并不意味着要牺牲美味和营养。跟着这份一周食谱，合理搭配每一餐，既能稳稳控糖，又能满足孕期的营养需求。

世界卫生日 | 怀孕后血糖、血脂异常怎么办？这份孕期管理方案请查收

4月7日是世界卫生日，今年的主题为“健康起点，希望未来”。

母婴健康是人口高质量发展的基础，也是社会可持续发展的关键。国家卫生健康委将世界卫生日的中国宣传主题定为“保障母婴健康，呵护祖国未来”，倡导加大努力保障母婴健康，减少孕产妇和新生儿死亡，并优先关注妇女的长期健康与福祉。

近年来，妊娠期急性胰腺炎的发病率显著上升，原因大多集中于血脂升高及饮食不节制。例如，一名40岁的高龄初孕妇，在早孕期便查出高血糖及高血脂，空腹血糖达7毫摩/升，甘油三酯为8毫摩/升，确诊为妊娠期糖尿病以及高脂血症。

针对这名孕妇的情况，医生随即给予饮食运动指导并使用胰岛素控制血糖。然而，在孕28周 时，该孕妇在进食猪蹄、坚果、水果后，出现恶心、腹痛症状，经检查发现乳糜血，最终被诊断为重症胰腺炎。该孕妇因胎儿窘迫不得不进行剖宫产，随后还接受了血浆置换治疗。

1 妊娠影响人体代谢

女性在妊娠时，胎盘会分泌多种具有对抗胰岛素作用的激素，如胰岛素酶、皮质醇、雌激素、孕酮等。这使得妊娠期妇女的胰岛素敏感性下降，分泌相对不足，从而产生不同程度的生理性胰岛素抵抗。在此影响下，胰岛素降血糖作用变弱，餐后血糖、血脂升高等情况极易出现，进而容易引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压、妊娠期高血脂、妊娠期超重/肥胖等一系列妊娠期代谢性疾病。

妊娠期代谢性疾病会导致不良妊娠结局，并且增加母子远期患心血管疾病的风险。其中，高龄及肥胖是导致不良妊娠结局的关键危险因素，它们会显著提高妊娠期高血压、妊娠期糖尿病、流产、早产、胎儿窘迫以及新生儿死亡等情况的发生率。

2 如何做到可防可控

【可防】

上文提到，高龄及肥胖是导致妊娠期代谢性疾病的关键危险因素。因此，应提倡适龄婚育。女性在孕前还应养成规律运动的习惯，将体质量指数维持在正常范围（18.5~23.9），保持心态平和，避免焦虑、熬夜，杜绝高糖高脂饮食，减少暴饮暴食。

孕期管理也非常关键。孕妇日常要做好筛查，尤其是孕早期，以尽早识别妊娠期代谢性疾病的高危因素，着重进行个体化孕期营养干预。一旦发现异常化验指标，及时处理，并在孕期进行动态监测。高龄肥胖女性若发现血糖、血脂、糖化血红蛋白、促甲状腺激素等指标异常，要实施有针对性的干预措施，同时规律复查，监测干预效果。

口服葡萄糖耐量试验（OGTT）要尽早检查，建议在孕早、中、晚期分别进行筛查。若检查结果为阳性，需严格控制血糖，重视餐后运动降血糖的作用，必要时可采用胰岛素治疗。

【可控】

生活方式干预：运动与睡眠

孕期每天坚持有氧运动，建议每餐后活动0.5~1小时，对于久坐工作的孕妇，建议每坐半小时就站起活动5分钟。

避免熬夜，重视生理性褪黑素分泌的节律性及作用，建议21时后关闭电子产品，逐步进入睡眠状态，次日7时起床活动。

饮食干预：六餐式定时定量饮食

孕妇应按照医生制订的个性化营养食谱定时定量饮食，并根据生理性胰岛素分泌的节律，合理安排饮食，以降低餐后2小时血糖。

具体饮食时间可为：早餐7:30，加餐10:00，中餐11:30，加餐15:00，晚餐17:00，加餐20:00。遵循高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、适量碳水化合物的饮食原则，控制水果的摄入量，避免食用油炸、烧烤等高油脂食物。每日少量多次饮用2000毫升温热水，配合适量运动，可降低孕期高凝状态，促进胎盘灌注，实现长胎不长肉的目标。

整个孕期要加强体重监测，孕12周前可不增重，孕12周后每4周体重增加不超过0.5~1千克，孕期总增重5~7千克比较合适。

药物干预：胰岛素、阿司匹林肠溶片及低分子肝素的应用

经过饮食与运动指导后，血糖或尿酮体仍未达标的患者，应及时使用胰岛素治疗，帮助血糖回到正常范围，直至尿酮体呈阴性。有氧运动对于降低餐后2小时血糖有积极意义，患者可适当增加上肢运动，以辅助降低血糖。

此外，高龄、肥胖孕妇的子痫前期风险显著上升。因此，建议此类孕妇在孕12~16周时，开始服用小剂量阿司匹林（每日50~150毫克），该预防性用药可一直持续至孕36周。存在高凝状态且经干预后仍未改善的孕妇，可预防性使用低分子肝素进行抗凝治疗，以此改善胎盘供血状况，减少胎儿宫内生长受限等情况的发生。

3 产后管理不可忽视

产后管理是预防妊娠期代谢性疾病产妇出现母儿远期并发症的重要手段，是阻断“肥胖—妊娠—慢性病”循环的关键时段。

建议患妊娠期代谢性疾病的产妇尽早开始进行产后康复运动，包括针对腹直肌及盆底肌的锻炼，增加上下肢活动，以预防下肢静脉血栓形成。继续控制饮食和体重，定期监测体重、血糖、血压、血脂等指标，以增强母儿身体健康素质，降低母儿远期2型糖尿病、高血压、代谢综合征及心血管疾病等慢性病的发生率。

总之，妊娠期代谢性疾病可防可控，通过科学的饮食和运动减少妊娠期代谢性疾病的发生，降低不良妊娠结局，保障母婴安全，是卫生健康工作的重中之重，更是全社会的责任和义务。

文：首都医科大学附属北京世纪坛医院妇产科 王慧英 白文佩

编辑：穆薪宇 李诗尧

校对：杨真宇

审核：管仲瑶 叶龙杰

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孕期控糖科学食谱！稳血糖不缺营养（附一日三餐示例）

妊娠期血糖异常？别慌！合理饮食可有效控糖。核心原则：低GI主食 高蛋白 高纤维，少食多餐（5-6餐/日），谨记以下科学方案：

主食替换法（每餐50-75g干重）

| 高升糖危险 | 低GI安心选 |

| 白米饭/馒头 | 杂粮饭（燕麦米 糙米 黑米）

| 白粥/面条 | 全麦意面 荞麦面（煮8分熟）

| 糯米制品 | 蒸芋头/山药（替代1/3主食）

> 关键点：主食搭配15g蛋白质（肉/蛋/豆）可降低升糖速度

三餐搭配示例（血糖生成负荷＜10）

早餐：牛奶200ml 煮鸡蛋1个 全麦面包1片（约30g） 黄瓜半根

午餐：杂粮饭75g（生重） 清蒸鱼100g 西蓝花炒香菇200g（少油）

加餐：无糖酸奶100g 核桃2颗 苹果1/4个（选脆苹果）

晚餐：荞麦面60g（干重） 牛肉炒芹菜150g 凉拌海带100g

⚠️ 三大控糖雷区

1. 水果陷阱：香蕉/荔枝/芒果高糖，每日总量≤200g（分两次吃）

2. 糊化禁忌：粥/糊状食物升糖快，食材保持颗粒感

3. 隐形糖：沙拉酱/番茄酱含糖高，改用柠檬汁 醋调味

✅ 安全加餐清单（血糖稳定时）

► 水煮蛋1个

► 无糖豆浆200ml

► 黄瓜/番茄不限量

► 原味坚果10g（约8颗巴旦木）

> 医嘱重点：

> - 餐后1小时散步20分钟（降糖效果显著）

> - 自测血糖：空腹≤5.3mmol/L，餐后2小时≤6.7mmol/L

> - 体重增长：孕中晚期每周增重≤0.5kg