糖尿病能吃冬枣吗(糖尿病人能吃枣子吗)

• 1、冬枣维生素C含量竟是苹果的60倍 不同人群如何正确食用？
• 2、没想到！这种当季水果维生素C含量竟是苹果的60倍，还能助眠、提升免疫力！
• 3、冬枣再次成为关注对象！医生：这3类人吃冬枣时一定要留意这几点

冬枣维生素C含量竟是苹果的60倍 不同人群如何正确食用？

又到了冬枣大量上市的季节

冬枣口感脆甜又营养

有助于提高免疫

改善睡眠质量

美容美白、缓解焦虑

针对不同人群

冬枣怎么吃

才能养生呢？

这种当季水果甜脆营养高

1

它有“活维生素丸”之美誉

根据《中国食物成分表（第6版）》显示，每百克可食的冬枣中含有243毫克的维生素C，这一含量分别是柠檬的11倍、橙子的7倍以及苹果的60倍。

维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在人体新陈代谢过程中发挥着重要作用，具有抗氧化、改善贫血、提高免疫力、促进铁和钙的吸收、加速伤口愈合及美容美白等效果。

2

补益脾胃、养血安神

从中医角度来看，冬枣味甘性温，归脾、胃经，具有补益脾胃、养血安神的功效。

3

增强免疫力、改善代谢、缓解焦虑情绪

它还被称为“复合性维生素”，因为冬枣中富含膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素、钾、钠、磷、酶、碘等多种营养素。这些营养素在调节代谢、促进营养物质吸收、激活体内重要酶以及参与神经调节等方面都发挥着重要作用。因此，冬枣不仅能增强免疫力，还能改善代谢、缓解焦虑情绪。

4

抗氧化、护肝、调节肠道菌群

冬枣中还富含枣多糖，这是一种具有重要代谢作用的物质，具有抗氧化、护肝以及调节肠道菌群的效果。

5

保护心血管、改善睡眠质量

相较于其他水果，冬枣中含有丰富的环磷酸腺苷。这种重要的代谢物质在人体中具有扩张血管、改善肝功能、促进神经再生和保护心血管的效果。研究还表明，环磷酸腺苷能够有效改善睡眠质量，延长睡眠时间。

如何正确食用冬枣？

生吃：适合一般人群

最简单且能最大限度保留营养成分的方法。

熟吃：适合脾胃虚弱人群

可以将冬枣煮粥、煲汤或蒸着吃。

冬枣蒸着吃，利于健脾养血。

推荐：木瓜银耳冬枣汤——补益调中

不仅美味，还能通过加热使一些难消化的营养成分变得更容易吸收，改善消化功能，起到补益调中的效果，避免出现腹胀、腹痛的症状。

注意：冬枣加热时间不宜超过10分钟。

一天能吃多少冬枣呢？

控制量

考虑到鲜枣的含糖量和热量，建议普通人每天冬枣的摄入量不要超过10个（约为150g）。

糖尿病患者慎吃冬枣

对于血糖已经升高或诊断为糖尿病的患者，特别是在血糖控制不稳的情况下，建议不要食用冬枣。

如果血糖控制平稳且非常喜欢冬枣的口感，可以少量偶尔食用，但一定要控制摄入量。

健康小贴士

1.冬枣好处：补益脾胃、养血安神、增强免疫力、改善代谢、缓解焦虑情绪、抗氧化、护肝、调节肠道菌群、改善睡眠质量、保护心血管。

2.生吃可以最大程度补充维生素；熟吃可以减少胃肠刺激，比较适合脾胃虚弱的人。

3.冬枣的热量比较高，无论生吃还是熟吃，糖尿病患者都要尽量少吃，以免造成血糖升高。

责任编辑：邱婧

没想到！这种当季水果维生素C含量竟是苹果的60倍，还能助眠、提升免疫力！

又到了冬枣大量上市的季节

冬枣口感脆甜又营养

有助于提高免疫、改善睡眠质量

美容美白、缓解焦虑

针对不同人群

冬枣怎么吃才能养生又营养呢？

【本文审核专家】

张凡 中国中医科学院西苑医院

营养科 主管营养师

这种当季水果

甜脆营养高

1.它有“活维生素丸”之美誉

根据《中国食物成分表（第6版）》显示，每百克可食的冬枣中含有243毫克的维生素C，这一含量分别是柠檬的11倍、橙子的7倍以及苹果的60倍。

维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在人体新陈代谢过程中发挥着重要作用，具有抗氧化、改善贫血、提高免疫力、促进铁和钙的吸收、加速伤口愈合及美容美白等效果。

2.补益脾胃、养血安神

从中医角度来看，冬枣味甘性温，归脾、胃经，具有补益脾胃、养血安神的功效。

3.增强免疫力、改善代谢、缓解焦虑情绪

它还被称为“复合性维生素”，因为冬枣中富含膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素、钾、钠、磷、酶、碘等多种营养素。这些营养素在调节代谢、促进营养物质吸收、激活体内重要酶以及参与神经调节等方面都发挥着重要作用。因此，冬枣不仅能增强免疫力，还能改善代谢、缓解焦虑情绪。

4.抗氧化、护肝、调节肠道菌群

冬枣中还富含枣多糖，这是一种具有重要代谢作用的物质，具有抗氧化、护肝以及调节肠道菌群的效果。

5.保护心血管、改善睡眠质量

相较于其他水果，冬枣中含有丰富的环磷酸腺苷。这种重要的代谢物质在人体中具有扩张血管、改善肝功能、促进神经再生和保护心血管的效果。研究还表明，环磷酸腺苷能够有效改善睡眠质量，延长睡眠时间。

划重点

如何正确食用冬枣？

● 生吃：适合一般人群

最简单且能最大限度保留营养成分的方法。

● 熟吃：适合脾胃虚弱人群

可以将冬枣煮粥、煲汤或蒸着吃。

冬枣蒸着吃，利于健脾养血。

推荐：木瓜银耳冬枣汤——补益调中

不仅美味，还能通过加热使一些难消化的营养成分变得更容易吸收，改善消化功能，起到补益调中的效果，避免出现腹胀、腹痛的症状。

注意：冬枣加热时间不宜超过10分钟。

划重点

一天能吃多少冬枣呢？

● 控制量

考虑到鲜枣的含糖量和热量，建议普通人每天冬枣的摄入量不要超过10个（约为150g）。

● 糖尿病患者慎吃冬枣

对于血糖已经升高或诊断为糖尿病的患者，特别是在血糖控制不稳的情况下，建议不要食用冬枣。

如果血糖控制平稳且非常喜欢冬枣的口感，可以少量偶尔食用，但一定要控制摄入量。

健康小贴士

1.冬枣好处：补益脾胃、养血安神、增强免疫力、改善代谢、缓解焦虑情绪、抗氧化、护肝、调节肠道菌群、改善睡眠质量、保护心血管。

2.生吃可以最大程度补充维生素；熟吃可以减少胃肠刺激，比较适合脾胃虚弱的人。

3.冬枣的热量比较高，无论生吃还是熟吃，糖尿病患者都要尽量少吃，以免造成血糖升高。

来源： CCTV生活圈

冬枣再次成为关注对象！医生：这3类人吃冬枣时一定要留意这几点

声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

“冬枣这东西真是个好东西！又脆又甜，想不吃都难。”何伯伯站在诊室门口，笑呵呵地看着孙医生。

孙医生推了推眼镜，叹了口气：“何伯伯，您可悠着点，冬枣是好，但不是谁都能随便吃啊。”何伯伯一愣：“怎么个意思？这冬枣还能吃出毛病来？”

孙医生抬眼看了看何伯伯，何伯伯是个退休小学老师，平时最喜欢到处讲些“养生之道”，尤其对水果类的保健功能研究得头头是道。

可惜，何伯伯虽然讲得起劲，实际上身体毛病可不少，高血糖、高血脂，再加上肠胃不怎么好，算是典型的“老顽固患者”。

“您坐下，我好好给您讲讲，这冬枣确实营养丰富，但也不是人人都能任性吃的。”孙医生让何伯伯坐下，开始了他的“医疗科普秀”。

“首先啊，何伯伯，您得明白，冬枣含糖量高，尤其是天然果糖。这东西一甜起来，简直就是糖尿病患者的‘催命符’。”

何伯伯听到这里有点紧张，赶紧问：“糖尿病人吃冬枣真有那么危险？”

孙医生点了点头：“当然！糖尿病人吃含糖量高的水果，血糖很容易蹭蹭往上飙。冬枣看着小巧玲珑，可甜度高得吓人，每100克冬枣的糖分含量就能达到20克左右。”

要是您一不小心多吃几颗，血糖就能飙到天花板。还有人觉得吃点冬枣不算事，结果一检查，血糖失控，药物调节都跟不上。

何伯伯摸了摸下巴，琢磨着自己昨晚吃的那一大盘冬枣，心里咯噔一下。他赶紧问：“那高血糖的人是不是彻底不能碰冬枣了？”

孙医生摆摆手：“不是完全不能吃，但要适量，最好在两餐之间吃，而且一定要监控血糖变化。少吃点解解馋，不要一吃就停不下来。”

何伯伯松了口气，但孙医生还没完：“接下来，咱得说说肠胃不好的人。冬枣皮薄却挺硬，纤维多，消化起来费劲。像您这种肠胃容易胀气的，要是吃多了，肚子里肯定闹翻天。”

何伯伯愣了愣，没想到冬枣还有这毛病：“这皮儿再薄，能有多大影响？”

孙医生一拍大腿：“何伯伯，这您可别小看！冬枣皮确实难消化，尤其是有胃炎或者肠胃敏感的人，吃下去可不舒服了。”

有个患者张阿姨，年纪和您差不多，肠胃一直不太好，结果吃了几颗冬枣，肚子胀得像个气球，消化科住了三天才缓过来。胀气、腹痛，都是常见反应。

何伯伯咽了咽口水：“那我是不是得吃剥皮的冬枣？”孙医生笑了：“剥皮当然是个法子，但剥皮不剥糖啊！您肠胃还是得小心些，吃得少，嚼得细，这才是王道。”

何伯伯点点头，可孙医生的脸色忽然又变得严肃起来：“还有一类人，最得小心，您猜是谁？”

何伯伯挠挠头：“还能有谁？”孙医生笑了：“这倒不一定，第三类人是过敏体质的人。冬枣看着无害，但有些人吃了会过敏。红肿、瘙痒、甚至呼吸困难，都不是闹着玩的。”

何伯伯一愣，连忙问：“这么厉害？我还真没听说过有人对冬枣过敏！”孙医生点点头：“您可别小瞧过敏这事儿。有个年轻人小李，天生过敏体质，吃了几颗冬枣，结果脸红得像煮熟的虾，还上吐下泻，最后送急诊抢救。”

何伯伯倒吸一口凉气，忍不住拍了拍胸口：“那得多小心啊！不过，医生，话说回来，我这血糖问题平时还得怎么注意？”

孙医生笑着回答：“这个啊，简单得很。平时多吃蔬菜，少碰高糖水果，比如冬枣、葡萄之类的。运动也得跟上，别光想着吃保健品。”

何伯伯挠挠头，似懂非懂：“看来，我这冬枣是真得少吃点了。”

关于冬枣您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]吴德清.高龄老人饮食与其健康的关系研究 , 中国人口科学, 2001-12-30