2型糖尿病能吃麻辣烫吗(2型糖尿病能吃米饭吗)

• 1、“男朋友确诊2型糖尿病后，他们都劝我分手。”
• 2、糖尿病“忌食榜”来了，白糖排第4，前3种多数人都喜欢吃
• 3、糖尿病“忌食榜”来了，白糖仅仅排第4名，前3名很多人都爱吃

“男朋友确诊2型糖尿病后，他们都劝我分手。”

文章来源：城市画报官方微信号：城市画报（微信号：cityzine）

最近，杨天真在微博分享了她做切胃手术的始末。她表示做手术的主要目的，是为了快速降低血糖。

去年年底，32岁的视频博主“毒角show”因饮食作息不规律被确诊2型糖尿病；今年6月，电竞选手Uzi23岁患上2型糖尿病宣布退役。糖尿病，猝不及防地杀到了年轻朋友们面前。

糖尿病是一种与胰岛素有关的疾病。2 型糖尿病患者，胰腺会分泌大量胰岛素，但机体细胞无法对胰岛素做出正常反应。糖尿病无法治愈，治疗目标是尽可能维持血糖水平接近正常。

《默沙东诊疗手册》

不仅如此，最近网上甚至开始蔓延一种“恐糖”情绪，在男女朋友谈婚论嫁之时尤为严重。知乎上一个“糖尿病男友可以嫁吗”的问题，被浏览172w次。

△微博上有人对类似问题的反应是：“赶紧分了吧，快跑，一辈子治不好的。”

城画君找到一位25岁的哈尔滨女孩@从昨天开始爱咖喱，她男朋友去年6月被确诊了2型糖尿病，以下是他们14个月的共同“控糖”故事。

19年6月底，我男朋友确诊了2型糖尿病。他25岁，183cm，94kg，没有家族遗传史，没有并发症。

在那之前，他一直有胃炎，伴有尿酸高，隔三差五就要请假休息。为了调养身体，我俩18年6月一起从北京辞职回老家哈尔滨。一整年间，他都严格贯彻“早睡早起、不外食、顿顿吃青菜、每天一万步”的规律生活。

那天去医院，我们只是打算复查尿酸。医生看了一眼化验单，却问我们是不是有糖尿病？我俩当时就愣住了：没有啊。

来不及震惊，我们赶紧冲到内分泌科室，医生让我们饭后2小时测一次餐后血糖。我记得测出来是12 ，医生说，已经可以确定是糖尿病了。

但我们根本不相信，尤其是我男朋友。他特别委屈，觉得自己“管住嘴，迈开腿”整整一年，为什么还会得糖尿病？第二天我们再找了一家医院，空腹抽血、查血常规，隔天做糖耐量测试，喝了8支糖水、两瓶矿泉水。医生的诊断是2型糖尿病，并反复问他三四次：你能不能做到减肥？

我男朋友是个很敏感、很惜命的人。他说，能。医生告诉我们，很多人刚开始都是这么说的，但是实际上都做不到。

△糖尿病人需认真遵守饮食医嘱。

确诊的头三个月，我们只能用“兵荒马乱”四个字来形容。

对饮食从来没有深入研究过，我们第一时间买了电饭煲、食物称等必备厨具。北漂时期，我们曾长期过着压力加倍、快乐加倍的无规律生活——

经常晚上11点出来买东西压马路到凌晨1点，或者9、10点钟下班去吃拉面、铁板烧、炒粉，还有便利店的关东煮；周末睡到下午才醒，工作日的早饭常常不存在的，一般都和午饭一起吃。

我们偶尔也会做饭改善伙食。像红烧肉、酸菜白肉，男朋友一个人能吃三碗大米饭。

但确诊之后，饮食习惯彻底扭转，医生说怎么吃就得怎么吃。每顿都一定要有合适比例的碳水、蛋白质、和青菜，吃七八分饱。我在范志红老师微博下天天学怎么做油煮菜、杂粮饭、凉拌黄瓜丝，用食物称严格称重，调料通常是一点点油加一点点薄盐鸡精和薄盐生抽。

“控糖”绝对不等于“戒糖”，而在于“均衡”。

△从左到右依次是：八分熟水煮蛋配酱油麻油、薄盐生抽鸡精麻油和醋拌的日常凉菜、水煮青菜。

每天我在市场成捆成捆地买油麦菜、菠菜、茼蒿、西兰花，我快吃吐了，菜摊阿姨也已经认得我了。我们家饭碗也从4.5寸换成只比茶盏大一点点，两个人一天吃200g（生重）米，一顿饭不到拳头大小。

以前我一抬头，他半碗饭就下去了，现在一筷子只夹几粒米，慢慢嚼。

△饭量随着餐具逐渐“缩水”。

如果外出吃饭，我们会吃火锅或烤肉；吃麻辣烫会跟老板强调“多菜少面”，特别有原则；奶茶炸鸡披萨也与他无关了，与我，偶尔还能有一点关系。

在这样有意克制的饮食方式下，我男朋友第一个月就瘦了十几斤，三个月总共瘦了四五十斤，我也跟着瘦了十几斤。他的血糖相对稳定，医生说可以停药了，不用一天测6次血糖，继续通过运动和饮食来控制。

我们问医生，这是不是好了？医生说，并没有，只能算现在还可以。

一个必须接受的事实是：从确诊的一刻开始，他就是一个无法痊愈的患者。

现在距离确诊已经过去14个月，除了饮食比较清淡，我们的日常与常人无异。但我也明显感觉到，2型糖尿病一直在为我们的生活做“减法”。

即使睡懒觉，我们也一定会吃早饭。周末早上八九点上厕所的功夫，我会把面包拿过来一人吃一片，吃完继续睡。变着法地规律，回笼觉也要规律。

我也清楚，糖尿病人不得不克制，其实他们都馋得要命。年初小区刚解封时，我新买了一个空气炸锅，用半成品的炸鸡块搁空气炸锅加工一下，看他吃得特别特别开心。

△我们去超市，他站在梦龙的冷柜旁感受快乐。现在每次去大润发，他都要去这个冷柜旁站一会，相当激动。

焦虑和压力也无时无刻不在暗涌。比如偶尔一次餐后血糖飙得厉害，他会沮丧，疑心是不是碳水又吃多了；他的腿、眼睛忽然不舒服，第一反应是“会不会是并发症”。作为陪伴者，我一直开导他，不能只看一餐的数值，为了长期的血糖稳定，每餐都一定要吃够分量。

但其实他刚开始接受这个病、频繁焦虑的那段时期，我也差点崩溃。

微博上有人私信过我类似“男友确诊糖尿病，要不要分手”的问题。我认为确实需要认真考虑。在我看来，现在因为疾病放弃一段感情，等到年老也会因疾病放手。我对放弃的人充分理解，但没有人一辈子不得病。

他确诊以来，我们都没有想过要分开，我也不认为陪伴照顾他就多么崇高。我考虑的，只是在好好认识2型糖尿病的基础上，学会如何控制它，与它长期相处。

△连续购买的麦片订单，再好吃的麦片都要吃“吐”了。

对于我们来说，不知道何时到来的并发症，是没有办法治愈的烦恼、无法掌控的潜在危险。唯一确定的就是：你不可以不规律地生活了。

目前我们已经同居，并把60岁设为“并发症降临也没关系”的年龄界限。60岁之前得并发症，我会觉得特别可惜，但到了60岁，生理年龄上可能已经进入老人状态，那个时候至少他有“资格”去得一些病了。

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比起2型糖尿病本身，由于社会上对2型糖尿病的误解，给许多患者带来了身体之外的压力和抑郁，甚至认为自己异于常人的“耻感”。

城画君向广东省人民医院内分泌科赖水青医生咨询了大家最关心的问题，让患者和患者伴侣消除不必要的顾虑。

广东省人民医院内分泌科 赖水青医生

城市画报：2型糖尿病近年来有年轻化趋势，很多20 岁的青年也患上了此病，据您观察他们在生活习惯上都有哪些共同的特征？

赖医生：第一，缺乏运动，久坐不动；第二，饮食不规律，肥胖伴随而来。对于年轻的2型糖尿病患者，肥胖是2型糖尿病最主要促发的因素；第三，工作压力大，经常熬夜加班。精神压力、作息不规律，熬夜加班等长期的精神应激，会刺激机体分泌糖皮质激素等升糖激素，诱发血糖升高。

城市画报：糖尿病对于年轻患者日常工作、结婚生子等有怎样的影响，2型糖尿病是否会遗传给下一代？

赖医生：2型糖尿病在不合并严重并发症的早期阶段，对日常上班影响甚小。但如果长期不控制血糖，严重并发症将对生活产生较大的影响。女性2型糖尿病患者，如果妊娠前使用口服降糖药物控制血糖，由于绝大部分口服降糖药物在妊娠期的安全性尚未得到证实，在妊娠期可能需要过渡为胰岛素控制血糖。

2型糖尿病的最终病因是遗传和环境因素。在遗传倾向性的基础上，环境因素作用导致糖尿病的发生发展。因此2型糖尿病有一定的遗传倾向，但是如果坚持健康的生活方式，可以降低下一代发生2型糖尿病的风险。

城市画报：如果伴侣患上2型糖尿病，您建议大家给予他们哪些具体行动上的支持？

赖医生：第一，多沟通、多开导、多理解。患者会有对2型糖尿病的恐惧和不知所措、自我封闭，讳疾忌医。陪伴他们到正规医院就医，全面评估，充分认识2型糖尿病和了解自己的病情，可以使患者更为坦然勇敢地面对病情。

第二，督促患者坚持适当运动、饮食规律和监测血糖。2型糖尿病治疗的五架马车其中包括饮食、运动、监测、教育和药物。其中饮食、运动和血糖监测在血糖控制中发挥着举足轻重的作用。

第三，家中和外出时常备饼干、面包等快速纠正低血糖的食物。糖尿病患者在过度运动或者饮食不规律等情况下，可能会发生低血糖，表现为乏力、头晕、大汗等，平时尽量坚持规律饮食，运动时注意避免过度。

△以往不爱运动的@湖小周周，如今常常用椭圆机进行锻炼。

以上专业建议，读完请记得转发给你身边最关心的人，以及那些出现了过度“恐糖”情绪的人。正如29岁、控糖两年半的@湖小周周 说：

也许有人，健康的人，会觉得我们这一生过得毫无质量，但“克制的人生”也没那么难，我们能挺过来。

#讲讲#

你身边有2型糖尿病的朋友吗？

评论区等你来唠

本文编辑

溏心

实习生

陈泽强

*感谢广东省人民医院对本文的支持*

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糖尿病“忌食榜”来了，白糖排第4，前3种多数人都喜欢吃

近几年来，糖尿病患者只增不减，这样的趋势会让人产生担心，也会让人不得不关注，随着身边越来越多人被查出患有糖尿病，对糖尿病也有了一定的了解。

对于糖尿病患者来说，最让他们头疼的就是饮食方面的问题了，好像这也不能吃，那也不能吃，感觉过不了多久没有被糖尿病怎么样，倒是先被自己饿死了。

糖尿病患者需要控制饮食，但不是节食，最关键的是要做好饮食搭配，不是单纯地少吃或者不吃，就可以改善糖尿病。

01

糖尿病“忌食榜”来了，白糖排第4，前3种多数人都喜欢吃

1、动物内脏

对于糖尿病患者来说，医生都会建议平时要保持低糖低脂肪的饮食，注意多吃蔬菜，减少脂肪的摄入量，动物内脏当中含有较多胆固醇和脂肪，平时尽量少吃。

糖尿病患者经常吃动物内脏会使病情加重，还可能会引起肝硬化，脂肪肝，高血脂等病症，所以糖尿病患者要避免食用动物内脏。

2、芝麻酱

很多人的厨房里都会有芝麻酱，这是一种调味料，在凉拌菜或者吃火锅麻辣烫时都能够使用到，其中的含钙量较高，但是不适合糖尿病患者食用。

这是因为芝麻酱在加工的过程当中会放入大量防腐剂、化学剂、糖、盐，热量非常高，经常吃不利于血糖的稳定，还容易引发糖尿病并发症。

3、白酒

很多人都会在吃饭的时候喝上几杯白酒，觉得非常痛快，但这种行为是不对的，酒精需要肝脏来进行分解，过量食用酒精会导致肝脏受到损伤。

肝脏受损之后，肝脏的新陈代谢会受到影响，不能正常分解人体所需的糖分，导致糖尿病患者的病情加重，而且酒精会跟糖尿病患者服用的降糖药产生一系列的化学反应，导致出现部分临床症状。

4、白糖

白糖属于果糖，经常吃白糖会使体内的血糖水平升高，对于糖尿病患者来说是不可以食用的，如果不忌口的话容易引发肥胖，肥胖会引起胰岛素抵抗和胰岛B细胞的功能下降，加重糖尿病的症状。

02

关于糖尿病的几个误区，要了解

糖尿病百分百会遗传吗?

如果父母有糖尿病，孩子患上的风险会比正常家庭患病的风险高，但不一定就会遗传，主要的决定因素还是看孩子有没有正确的生活方式和饮食习惯。

患有高血糖身体没有不舒服的，就不用吃药?

糖尿病患者就算身上没有什么不适的症状，也要服用药物，这是因为糖尿病不可怕，但是它却会引发一系列的并发症，服用药物可以抑制糖尿病并发症的发生。

只有肥胖的人才会得糖尿病吗?

相比于瘦的人来说，肥胖的人患上糖尿病的风险会更高一点，因为身体代谢能力有问题，体内的脂肪不会容易被消化排出体外，堆积在肝脏当中，容易导致腹部越来越胖，但并不是说瘦的人就不会得糖尿病，只是糖尿病更喜欢胖子而已。

只要不吃甜食、喝饮料，就是在控制血糖了？

糖分并不一定非得是这种味觉很明显的食物，比如米饭，馒头，红薯、马铃薯等高淀粉食物经过人体的肠胃消化后，也会产生大量的糖分，造成血糖升高。糖尿病患者除了要戒甜食和戒饮料外，还要控制对主食的摄入。

所有牛奶种类都不能触碰？

酸奶当中富含乳酸，能够促进肠胃蠕动，延缓血糖上升速度，所以糖尿病患者可以喝酸奶，但是尽量选择无糖型酸奶，以免糖分超标。

血糖过高的人可以选择脱脂牛奶或者是低脂牛奶，能起到补钙的效果，乳糖不耐受的人可以搭配豆浆和豆类制品来补钙，虽然可以喝牛奶，但是不能喝牛奶饮料。

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糖尿病“忌食榜”来了，白糖仅仅排第4名，前3名很多人都爱吃

糖尿病这种疾病本身不可怕，可怕的是糖尿病所带来的一系列并发症，不仅会严重损害个人的身体健康，严重的情况下甚至还会有着关于生命的危险。

而随着人们生活水平的不断提升，在日常生活里常见的饮食种类也变得多种多样了，但是也有一些人由于不良的饮食习惯而导致个人患上了某一些疾病。

其实糖尿病的主要病因就是由于不规范的饮食习惯和生活习惯所引起的，所以大家在日常生活里一定要采取合理的措施去控制好自己的饮食习惯。

遗传因素

在正常情况下，若是有家族遗传性的糖尿病病史，那么后代子女也会容易同时感染上糖尿病这种疾病。

而且出现糖尿病的风险相较于普通人而言会更容易一些，除了有遗传因素这个内在原因以外，还需要外来因素促成，才能够使糖尿病问题出现。

饮食结构不合理

随着人们生活水平的不断提高，大家的饮食习惯也变得越来越丰富了，总是大鱼大肉、吃饭不规律等。

而不合理的饮食结构就会容易使人们的身体出现营养过剩，或者是内分泌功能失调的问题，严重的情况下就会容易诱发糖尿病出现。

肥胖

肥胖属于是诱发糖尿病非常重要的一个因素，特别是二型糖尿病，而肥胖也分为非常多种，在这其中，腹型肥胖是最容易诱发二型糖尿病出现的。

其实主要原理是由于肥胖症患者身体里的胰岛素会高，如此一来胰岛功能会有所抑制，便会容易影响到血糖水平。

情绪失常

现代人之所以糖尿病问题特别高，发与个人的心理适应能力太差，也有着非常大的联系，根据相关调查研究显示，当一个人发生过度忧虑或者是过度悲伤之后，最短半年，最长两年就会容易出现糖尿病的病症。

一个人若是长期处于负面情绪里，身体的内分泌系统将会变得不稳定，一旦内分泌失调了，就会容易带来糖尿病出现。

5、马铃薯

马铃薯其实就是我们大家平时常吃的，土豆和绿色蔬菜不一样，马铃薯不含有大量的维生素和膳食纤维，其主要成分就是淀粉。

而淀粉实际上就属于是一种糖分，许多糖尿病患者或许都经常听说淀粉对糖尿病有着非常大的影响，而且淀粉属于是一种高分子碳水化合物，进入我们的身体里以后会被吸收消化成葡萄糖。

而摄入过多的葡萄糖对糖尿病患者而言也是非常不利的，会容易升高血糖水平，也会容易加速糖尿病并发症的出现。

4、白糖

对于血糖水平偏高的人而言，或许大家都知道平时需要少吃糖或者是不吃糖分含量很高的食物，因为糖进入身体里会直接带来血糖急剧升高。

与此同时长期大量吃糖会容易使人们出现肥胖问题，而肥胖则会容易带来胰岛素抵抗，以及胰岛细胞功能下降的问题，这就会使糖尿病病症有所加重。

所以对于糖尿病患者而言，平时是不能吃白糖的，如果在降血糖的过程当中发生了低血糖问题，此时才可以适当的吃一些白糖。

3、芝麻酱

在我们大家的日常生活当中，有一些人会特别爱吃一些芝麻酱，不仅是吃麻辣烫还是吃火锅，就连拌菜时也会习惯加入一些麻酱。

或许大家都不知道，芝麻酱在制作的过程当中也会容易加入大量的糖类，虽然好吃却会容易升高血糖水平。

再加上芝麻酱本身的热量就属于非常高的状态，若是经常食用的话，就会容易影响到个人的血糖稳定并且会容易加重病情发生，所以对于血糖水平偏高的人群而言，还是建议大家少吃或者是不吃芝麻酱。

2、腌制食物

腌制的食物吃起来味道是非常独特的，能够帮助提高食欲，所以很多人平时都特别爱吃腌制食物。

但是食物经过腌制之后，其中添加了许多的钠离子和添加剂，进入到身体里，就会容易影响肝脏的排毒以及肠胃的蠕动效率。

身体当中的酸碱平衡以及激素代谢水平出现紊乱以后就会容易扰乱个人的血糖调节机制，所以对于血糖水平偏高的人而言，还是尽量不要去吃腌制食物。

1、油炸类食物

油炸类的食物虽然吃起来特别美味，而且油脂香气十足，但是食物经过高温油炸之后，就会容易对身体产生一些不利于身体健康的物质。

身体当中摄入过多的油脂和脂肪，不仅会容易带来肥胖问题，而且过度肥胖也会容易加速糖尿病病情的发展。

所以对于血糖水平偏高的人而言，还是需要减少油炸类食物的摄入，尽量去选择一些清淡健康的烹饪方式，这样才能够更好的减少糖尿病并发症的出现。

保持良好的心态

大家在日常生活里需要保持良好的心理抗压能力，不断提高个人的社会化反应，以此来快速适应环境，并且可以融入周围的环境当中。

良好的心情对于预防和控制血糖都能够带来非常大的好处，反之若是长期处于焦虑、抑郁等状态之下，才会容易升高血糖水平，还会扰乱内分泌。

保持适当的运动

坚持进行适当规律的运动，可以很好的防治糖尿病的出现。

并且分栏有相关研究发现，适当的多走路能够使身体里的胰岛素得到最大的利用效率，每周走路达到4小时，每天运动量保持35分钟，能够使糖尿病的发生风险降低80%左右。

注重饮食调节

饮食控制对于防治糖尿病有着非常关键的作用。如果想要更好的去预防糖尿病，避免血糖水平升高，平时不仅需要少吃糖分含量比较高的食物，也要少吃高盐、高脂、高热量食物。

这些食物都会容易影响到个人的身体代谢，并且会容易升高血糖水平，最好是做到保持营养精和每餐只吃八分饱，这样才能更有效的使身体处于健康状态。