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• 1、国外保肝“神药”Swisse有什么作用？能否用于慢性肝病的日常保健
• 2、糖尿病患者，能吃保健品吗？几件事要清楚
• 3、12款口服玻尿酸测评：白云山糖分“爆表”；WONDERLAB、Swisse Me糖醇含量较高或致腹泻

国外保肝“神药”Swisse有什么作用？能否用于慢性肝病的日常保健

有很多慢性乙肝和其他肝病患者私信问龙大夫，国外有一种“保肝药”叫Swisse的有什么作用，能不能作为日常保肝药。

他们一般在网上，或者找代购购买，价格不菲，大多数都是奔着“外国药物”和“天然药物”两个概念去的。

也有很多经常饮酒的患者，知道“酒精伤肝”的道理，想用这个药物来保肝，以为就算喝酒会伤肝，吃了这个药就能“解毒”。

也有一些脂肪肝患者，或者其他一些担心肝有问题的朋友，非常迷信这个药物的神奇作用，把它作为常备药品。

龙大夫觉得有必要来和大家谈一谈问题。

生产Swisse系列产品的，是一家澳大利亚的公司，主打维生素、膳食补充剂和其他个性化的保健产品。该公司成立于2015年9月，不过实际上85%是由一家中国公司控股的。

Swisse包括一系列的很多产品，在“护肝”方面，有一种叫做liver detox的片剂，翻译过来大概是“帮助肝脏解毒”的意思。

这款产品的主要成分是Globe artichoke，是一种叫做“朝鲜蓟”的植物，又叫洋蓟、法国百合，原产于地中海沿岸。

百度百科说这是一种“名贵的、高营养价值”的保健蔬菜，在国外被誉为“蔬菜之皇”，不过这些溢美之词多半可能只是隐性的广告用语，不一定有那么神奇。

药物的成分一栏，写着：每一片liver detox提取物，相当于1克的植物鲜叶。

维基百科里，liver的主要的作用包括：

1.在油腻饮食或饮酒后，能够帮助肝脏解毒。国外并没有将此片剂作为处方药用，而仅仅是一种保健品，或者叫膳食补充剂更为合适。

2.国外的民间医学，认为可以适用于缓解一些消化不良的症状。

3.少量研究认为，该植物提取物可能能清除“氧自由基”，有抗氧化作用。

所以，对于乙肝、丙肝等慢性肝病患者来说，如果用这样的药物作为主要的治疗用药来“保肝”，可能钱花了很多，也达不到自己想要的治疗效果。

而单纯的酒精性肝病，或者脂肪肝，或许可以用来作为膳食补充剂，能够缓解一些消化道的症状。

至于是不是能够解“酒毒”，个人认为只是玩一个噱头而已，针对的是那些又要过酒瘾又怕伤肝的人。

如果依靠这个来解酒毒，或者解某些毒物的毒，可能存在着巨大的风险，有可能耽误自己的治疗。

酒精性肝病唯一有效的治疗方法就是戒酒，解除了酒精的肝脏的损害，轻度的酒精性脂肪肝是完全可以恢复的。

如果因为心里想着有这个药物的保护，而放松警惕，并以此为借口嗜酒无度，不愿戒酒，往往会适得其反。

【龙大夫的提醒】

1.对于有慢性乙肝、丙肝的患者，需要抗病毒治疗的时候一定要抗病毒治疗。

2.当肝功能出现问题的时候，首先要找找原因，解决肥胖、脂肪肝、糖尿病、饮酒和滥用药物等问题，一般来说肝功能可以自行恢复。

3.营养均衡全面、饮食生活有度、保持良好心态，是不用花钱的最好的“保肝”措施。

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糖尿病患者，能吃保健品吗？几件事要清楚

在近些年由于生活质量提高让很多人在平时比较关注自己的身体健康，很多人因为日常的饮食习惯不当而让身体缺乏一些元素，所以有很多人会服用一些保健品来帮助维持身体的正常运作。而在生活中除了一些身体健康的人群，一些身体患有疾病的人，如糖尿病，他们也认为自己服用保健品能增强身体抵抗力，却不知糖尿病人是不能随便服用保健品的。

在目前市面上有很多商家为了抓住客户的眼球，会推出一些没有毒副作用的保健品，甚至有些保健品中宣传能够帮助糖尿病人降血糖，让很多糖尿病人蠢蠢欲动想购买服用，但糖尿病人要知道的是自己是不能随意服用保健品的，特别是一些宣传能够降糖的保健品，一些保健品如果能够起到降糖的效果，里面大多数是添加一些西药，所以这类保健品是要尽量远离的。不过除了这类保健品，其他保健品虽然糖尿病人可以服用，但也要特别注意，尤其是在购买保健品时。

一、要选择含有微量元素类的保健品

微量元素对身体来说是非常重要的，它不仅对健康的人很重要，对糖尿病人来说也有很好的控制病情效果，当糖病人身体缺乏一些微量元素时，很容易让血糖跟着发生波动而发生异常，所以在挑选保健品时要尽量选择含有微量元素的保健类品。

二、要了解保健品的基本功效

糖尿病人在选购保健品前，不管是选购哪一种保健品，都需要对这些保健品做一个详细的了解，对于它的一些基本功效以及后期服用会带来的效果和副作用都要了解，才能避免一些有害的保健品让自己服用。

三、膳食纤维的保健品也要注意

虽然糖尿病人可以选择一些含有膳食纤维的保健品，膳食纤维对糖尿病人来讲也是有非常好的效果，能延缓餐后血糖上升的速度，但是在挑选这类保健品时要警惕，要查看保健品中膳食纤维的成分以及含量，如果过多摄取这些膳食纤维很容易让肠胃的消化能力降低，容易让糖尿病人发生肠胃疾病。

温馨提示，糖尿病人虽然可以服用保健品，但是市面上的保健品五花八门，在选购时一定要擦亮眼睛，让自己详细挑选，避免一些不适合自己的保健品让自己误服，这样很容易影响到血糖，还容易带来其他危害。不仅没有保健的作用，有时候带来的伤害还会造成不可挽回的后果。

12款口服玻尿酸测评：白云山糖分“爆表”；WONDERLAB、Swisse Me糖醇含量较高或致腹泻

按：玻尿酸食品好吃吗？其中潜在的糖，你有关注到吗？

可以吃的玻尿酸，你吃过吗？

口服玻尿酸以功能性食品的打开方式，高调地走进公众视野。“打破‘皱’语”“千倍‘抓水力’”“嘭嘭少女肌”等吸睛的广告宣传直击消费者痛点，更抓住了一颗颗渴望变美的心。

抛开口服玻尿酸的有效性，其味道如何？零食化的口服玻尿酸，是不是“糖衣炮弹”？

2022年6月，《消费者报道》送检了12款含透明质酸钠（下称“口服玻尿酸”）的食品。

总糖、三氯蔗糖、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、主观试吃

1.黑零、娃哈哈、POLA宝丽、Swisse Me可标称“0糖”，姿美堂、WONDERLAB、美研社、北京同仁堂、SMEAL可标称“低糖”，仅白云山一款属于“高糖”食品。

2.甜味剂方面，白云山未检出标示的糖醇种类，WONDERLAB、Swisse Me糖醇类使用量较高，消费者不宜过量食用。

3.主观试吃结果显示，黑零、WONDERLAB评分较高，SMEAL、美研社排名垫底。

玻尿酸“零食化”后，糖含量是一个潜在问题。

世界卫生组织（WHO）多次指出，过多摄入游离糖会增加龋齿、肥胖、糖尿病和高胆固醇血症等疾病的患病风险。

通常，当我们在谈论食品中是否“含糖”或“碳水化合物含量”时，指的是可以被人体利用产生能量的碳水化合物。

在GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》第二法中也有相关解释：食品中的总糖通常是指食品中还原糖（单糖、双糖）和经水解为还原性单糖（多糖）的（非还原）糖含量。

根据GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定，“0糖”实际指的是每100g（100mL）食品的糖含量（单糖和双糖总量）不高于0.5g，而并非绝对意义上的“没有糖”。而“低糖”则是指每100g（100mL）食品的糖含量不高于5g。

参考中国香港食物安全中心对“高糖食物”的定义，每100g（mL）食物中糖含量超过15g称为“高糖”。

测试结果显示，12款口服玻尿酸的总糖含量为0g/100g~56.8g/100g。其中，黑零、娃哈哈、POLA宝丽、Swisse Me总糖含量均在0.5g/100g以下，可标称“0糖”。姿美堂、WONDERLAB、美研社、北京同仁堂、SMEAL总糖含量均低于5g/100g，可标称为“低糖”。

根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。

值得注意的是，总糖含量最高的是白云山，每100g软糖中总糖含量达到56.8g，属于“高糖”食品。本刊留意到，白云山配料表排名第一的是“麦芽糖浆”，其主要成分的麦芽糖是一种双糖，代谢后会分解成单糖（葡萄糖），消化吸收容易导致餐后血糖的迅速升高。

经本刊换算，一包80g的白云山透明质酸钠水光夹心软糖（含VC）总糖含量为45.4g，食用一包将接近《中国居民膳食指南（2022）》建议的每日最高限量（50g）。

喜欢甜味是人类与生俱来的天性。要达到“无糖”，又要保住“甜味”，就需要甜味剂的帮忙。

根据甜味剂的营养价值不同，市面上的甜味剂可分为两种，一种是营养型甜味剂，例如赤藓糖醇、麦芽糖醇等，含有一定的热量；另一种是非营养型甜味剂，例如阿斯巴甜、三氯蔗糖等，热量几乎可以忽略不计。

此次本刊选择了口服玻尿酸中的三氯蔗糖、山梨醇（山梨糖醇）、麦芽糖醇和赤藓糖醇四种主要的甜味剂进行检测。结果显示，仅白云山没有检出上述任何甜味剂。该款产品宣称添加了山梨糖醇一种代糖，而山梨醇的结果显示为“未检出”。原因可能有两种：

一是完全不含有该种代糖；二是该种代糖含量低于检出限。如果是第一种情况，那么白云山这款产品与宣称标示不符；如果是第二种情况，过低的代糖是否还能起到“减糖”的目的，有待考究。

《消费者报道》将检测结果与疑问发至给相关生产企业进行咨询，但截至发稿时仍未获得企业回复。

姿美堂、POLA宝丽、SMEAL、美研社、娃哈哈检出三氯蔗糖（蔗糖素），含量在0.0395g/kg~0.145g/kg，三氯蔗糖是一种高倍甜味剂，甜度可达蔗糖相对甜度的600倍。

糖醇类使用量最高的是WONDERLAB，麦芽糖醇和赤藓糖醇两者之和为42.5g/100g，其次是Swisse Me，为38g/100g，这两款在主观试吃中也被认为“较甜”。此外，中粮、黑零两种糖醇类含量也超过10%。

糖醇好处多多，但是不宜过量食用。

摄入过多糖醇一般具有缓泻作用，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣等消化道症状。这是因为，吃进去的糖醇很难被胃蛋白酶分解，所以就直接进入肠道了。肠道突然进入这么多的糖醇，容易消化不良，导致肠内的渗透压升高，吸收更多水分到肠道，从而促进腹泻。

在美国FDA规定，当合理可预见地食用量可能导致每天摄入50g山梨糖醇时，标签上需注明“过量食用可能引起腹泻”。澳大利亚新西兰也有法规要求，A类中麦芽糖醇、木糖醇在食品≥10g/100g（10%），B类中山梨糖醇、赤藓糖醇在食品中≥25g/100g（25%），均需要标注“可能会致泻”；当 A、B中的糖醇组合使用时，取上限较低值，也就是只要超过10%的添加，就需要注明“可能会致泻”。

因此，为了确保消费者获得足够的信息，当添加糖醇超过10%的产品，建议商家应注明“过量食用可能引起腹泻”等提示。

中国是全球最大的透明质酸原料生产销售国，但是对于大部分消费者来说，口服玻尿酸仍是非常小众的食品。

在电商平台上，口服玻尿酸的产品类型主要有糖果、饮料两种。玻尿酸“入食”，给了消费者很大的想象空间，在食品中添加玻尿酸，真的能起到“点石成金”的效果吗？味道怎么样？

本刊招募了10名志愿者，对12款口服玻尿酸的香气、口感作出了评价。

主观试吃结果显示，多款口服玻尿酸同质化现象比较明显。从香气及口感看，食品级玻尿酸的存在感并没有很强。

黑零、WONDERLAB评分较高，分别为7.4分、7.1分。志愿者评价黑零“外面有一层‘膜’，有点像吃爆珠的口感”“淡淡的香味，独特的口感，不会太软也不会太弹”“口感很软糯”，WONDERLAB“白桃味食物yyds（永远的神）”“嚼起来很弹牙”“酸酸甜甜”。

此外，Swisse Me“很像QQ软糖”“味道偏甜”，娃哈哈“普普通通的‘气泡水’”“气泡水还可接受”，有兴趣的可以尝试一下。

POLA宝丽、姿美堂、白云山、中粮褒贬不一。“酸”是POLA宝丽的特点，有志愿者形容“酸到五官扭曲”“像酸梅汁”“像沙棘原液”。可能添加了人工甜味剂的缘故，姿美堂被认为“酸甜味很寡淡”“甜味不自然”。白云山“心形很讨喜”，但是香味有点瑕疵，多名志愿者反馈“胶味比较重”。中粮“口感偏硬”，缺乏亮点。

可能因为添加了胶原蛋白肽，北京同仁堂被认为“有奇怪的气味”；作为一款压片糖果，碧生源被评价“吃起来没什么味道，香精味突出”。

SMEAL、美研社排名垫底，分别为4.3分、3.6分。SMEAL的塑料包装受到了嫌弃，一名志愿者评价“太难闻了，满满的‘塑胶味’，不知道是外面那个塑料瓶的味，还是本身饮料味，总之很‘下头’”，另一名志愿者表示“像喝一百美元的一桶原油，还没提炼完成那种塑料味”；美研社主打燕窝、胶原蛋白肽两种“美丽”配方，原料本身带有淡淡的腥味，让人难以接受，志愿者评价“适口性太差了”“味道闻起来没有想吃的欲望”“稠、黏，在喉咙下不去”。

【特别声明】：本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。