沈醉糖尿病(沈醉访谈)

半壶老酒半支烟 2024年12月30日 04:44 0

文章目录：

1、黄维永动机实为重力发动机，他不信西医信中医，治好绝症创了奇迹
2、西南联大数学大师，至死没原谅儿子入美籍！曾代他向“敌人”道歉
3、解码“白石山翁”的长寿秘诀

黄维永动机实为重力发动机，他不信西医信中医，治好绝症创了奇迹

小个子，山羊胡，小瘦脸，固执得让人难以理解，这是我们在电视剧《特赦1959》中看到的蒋军第十二兵团中将司令黄维。

《特赦1959》是可以当纪录片来看的，除了文强、张淦、韩俊等人化名刘安国、蔡守元、叶立三，其他战犯都以真名实姓出现，主要事迹和性格特点，基本都来自权威史料和战犯们自己写的回忆录和自传。

因为剧情需要或者找不到跟历史原型高度相似的演员，所以包括黄维在内，很多剧中人物跟历史原型的体貌特征都有很大差距：真实的周养浩和沈醉个头没那么矮，“刘安国”也没那么壮，其人又高又瘦，但是身手了得，单打独斗，沈醉和徐远举都未必是他的对手，黄维当然也不是干干瘦瘦的小胡子，沈醉在功德林战犯管理所见到的黄维，是一个“剑眉虎目，又黑又浓的长须一尺半长”的壮汉，我们看黄维和沈醉的合影，就知道他个头确实不矮。

著有《李宗仁归来》、《宋希濂今昔录》、《梁漱溟问答录》、《名人传记集粹》的著名传记作家汪东林，在担任全国政协直属学习组（很多特赦高级将领都在这个组）秘书期间，与黄维交往颇多，他眼中的文史专员黄维是这样的：“他身着蓝卡其布的旧中山装，但洗熨得干净挺直，浓眉，右上唇有颗明显的黑痣，走路昂首挺胸，旁若无人，神气得好像还在将军的任上，实在不可思议。”

黄维跟刘安国的历史原型文强都是1975年最后一批特赦的，他们原本都可以在1959年第一批特赦或更早一些出去，但是因为太过倔强，所以一直拖到1975年。

黄维和文强早就知道自己入错了阵营，虽然一直倔强不肯认错，但心里都十分明白，所以在选择去向的时候，都毫不犹豫地选择留在北京，在政协当了文史专员，而不像“积极改造”的周养浩、陈士章一样要跑去找老蒋。

文强和黄维都在特赦后第一时间表明了自己的态度，文强在《口述自传》中回忆：“特赦后，让我填个表格。我拿起笔就填，工作人员说你考虑一下，可以根据自己的意志自由决定去向，留在大陆我们欢迎，去台湾我们欢送，到世界任何地方定居都可以，如果有困难，我们可以帮助创造条件。我马上拿起笔填：第一我不出国，第二我不到台湾，我惟一的意志是定居大陆。直到现在，我还认为选择定居大陆没有错，我非常高兴这件事。”

黄维在代表最后一批获赦人员宣读感谢信的时候明确表示：“我们过去都是蒋介石集团发动反人民内战的执行者，由于我们的罪行，严重阻碍了中国革命的进程，正是我考虑到了三年内战，妨碍了国家社会生产力的发展，我才要搞科学实验，发明一种举世无双的机器，把三年的损失夺回来，以补偿罪孽之万一。”

黄维发明信机器的初衷，他对战犯管理所管理员老江说过：“我老家江西贵溪属于丘陵地带，沟壑之中，全是梯田。现在虽然有了插秧机，但是油料昂贵，运输困难，今后插秧机上安装永动机，农民插秧的问题就彻底解决了”

黄维说的“举世无双的机器”，真正的名字叫“重力发动机”，曾经在德国学习过机械制造的黄维，不可能不知道“能量守恒定律”，说他研发“永动机”而不是“重力发动机”，似乎有点断章取义之嫌，这一点《特赦1959》中进行了客观公正的还原——黄维对战犯管理所所长王英光说：“永动机并不是没有动力，而是由重力来提供动力，认为没有动力就可以动，那是宗教，认为重力可以变成动力，这是科学。”

重力发动机是怎样的工作原理，黄维没有制造出样机，所以也不好评价，但是我们知道，黄维的“科学精神”救了自己一命，也保住了自己的尊严——他相信中医而不相信西医，这才免去了晚年“吊着尿瓶子生活”。

黄维在中医和西医之间必须做出抉择，是发生在他特赦之后，在被俘前，他就跟杜聿明一样，已经被老蒋累得只剩半条命了：杜聿明身患肺结核、肾结核和胃溃疡、脊椎结核，在石膏模型里足足睡了三年才痊愈；黄维比杜聿明还多一种病，他是身患肺结核、腹膜结核、淋巴结核、附睾结核、精囊结核，用他自己的话说，“已经到了死亡的边缘”。

黄维在相当长一段时间里都没有力气跟别人打架，是战犯管理所治好了他的全部痼疾，每天一斤牛奶、两个鸡蛋和小灶病号饭让他恢复了健康，在这方面黄维嘴上不说，心里还是十分感激的。

黄维研究“重力发动机”废寝忘食，以至于旧病复发，急性腹膜结核导致他腹水猛涨，肚皮胀得老高，两腿肿得发亮，是管理员悉心照料，把他从鬼门关拉了回来。

黄维在《改造生活纪实》中回忆：“我躺在病床上不能动弹，生活完全不能自理，就连大小便也不能下床，都是由管理员老江他们负责照料。这一躺就躺了四年，幸亏得到了老江他们四年如一日的照料。俗话说，久病床前无孝子，骨肉亲人之间尚且如此，何况我还是个战犯，至今不肯交罪认罪。”

黄维病好后，也承认自己过去错了，但是在公开场合绝不承认，对自己没能第一批特赦也理解了，他在回忆录中说自己原本是上了第一批特赦名单的，但是反对意见太大而落选：“我个人认为自己还没有改造好，等我改造好的时候，政府就会释放我了。”

黄维1975年被特赦后，更加专注于“重力发动机”研究，然后又累病了 ——当时他在第七批特赦人员中待遇是最好的，他再次病倒，完全是研究机器太过劳累：当时特赦人员安排到全国政协任文史专员的，待遇分两档，第一档溥仪、杜聿明、宋希濂、范汉杰、王耀武、廖耀湘在1965年1月当选为全国政协委员时，每月生活费由一百元增加到二百元，沈醉、郑庭笈、罗历戎、董益三、杨伯涛、周振强每当政协委员，每月生活费为一百元或一百二十元，只有黄维还没当政协委员，每月生活费就已经是二百元了，1978年2月黄维增补为全国政协委员，并当选常委，待遇就更高了。

性格倔强脾气很大的黄维在1985年被国家体委评为“健康老人”的时候，已经八十一岁了，知情者都替黄维庆幸：“好在黄维能固执己见，有主心骨！要换个人，早就吊着尿瓶子成了半残了。”

知情者这番感慨并非毫无根据，黄维1975年特赦时已经七十一岁，又检查出了心血管病和糖尿病，他很少吃药，只是注重控制饮食，加强锻炼，居然控制了病情，直到1980年发现膀胱肿瘤可能癌变，黄维的犟脾气再一次发作：“医生认为开刀切除膀胱是上策。黄维历来对西医动不动就开刀的做法持保留态度，轮到自己头上，就更不轻易接受了。他提出：‘很可能癌变’是不是已经癌变？已经癌变了是否只有开刀切除整个膀胱这个办法？”

医生表示癌变的可能性基本确定，不开刀切除，扩散只是迟早的事情，少则半年，多则二三年。

黄维根本就不信：“西医再科学，也不可能像算命先生一样，连何年何月死都能算出来。你们的意见，我现在不能接受。”

黄维不肯做手术，最后惊动了政协高层，机关领导和家属轮番劝说，黄维不为所动：“命是我自己的，我自己负责最好，谢谢他们的关心，不必再劳他们的大驾了！”

黄维还没把他那“举世无双的机器”发明出来，当然不会不珍惜生命，他有自己的办法，并创造了奇迹，汪东林在《黄维其人其事》中记录：“众人的劝说反而刺激了黄维的固执劲，他干脆不登西医的大门，改看中医，服汤药了。出人意料的是，黄维的病情竟一天天好转，最后尿样化验一个血球也没有了，进而连糖尿病都有好转，整个身体健康状况超过从前。不只是二年三年，五年的警戒线也过去了，“健康老人”的奖品是一个慈眉善目的瓷制老寿星，黄维把它端端正正地安放在客厅的茶几上，对八年前险些被切除膀胱的事，他从不对人提起。”

黄维不提自己选择中医而不信任中医，也没说他吃了什么汤药治好了不治之症，读者诸君对此肯定也会有自己的高见：在您看来，重力发动机和永动机有什么区别？能研发成功吗？黄维用中药抗癌，能都证明在某些方面，中医的疗效要超过西医？如果当时黄维开刀并化疗，他还能成为健康老人吗？

西南联大数学大师，至死没原谅儿子入美籍！曾代他向“敌人”道歉

“我们一家在西院11号整整住了八年。清华八年是我一生中最安定、最值得回忆的一段也是我一生的顶峰。”

说这句话的是清华大学教授杨武之——著名物理学家杨振宁的父亲。

大部分人认识杨武之先生，可能是因为杨振宁的书。8岁跟随父母进清华西院11号的杨振宁回忆，在父亲一生中最风光的那八年，度过了他最美好的童年：

“清华园的八年在我回忆中是非常美丽，非常幸福的。”

1929年秋，杨武之从芝加哥大学获得博士学位刚一年，他受聘为清华大学算学系教授，住进清华园西院19号。（1933年，西院向南扩建，新旧门牌号重新编号，西院19号称为11号，沿用至今。）

1929年，杨振宁入北平成志学校读小学。

杨振宁与父母

晚年的杨振宁对清华园西院的童年生活记忆犹新：

“我跟我的小学同学们在园里到处游玩，几乎每一棵树我们都曾经爬过，每一棵草我们都曾经研究过。父亲常常和我自家门口东行，沿着小路去古月堂或科学馆。那条小路特别幽静穿过树丛以后，有一大段路，左边是农田与荷塘，右边是小土山，路上很少有行人。”

只是杨振宁万万没有想到，当年在小路上与父亲一起走路的时刻，竟成为他们爷俩一生单独相处最亲近的时刻。

中国首位数学博士：

杨武之，这个名字在上世纪二三十年代的中国学术界、清华园、西南联大，如雷贯耳。

杨武之有比杨振宁父亲更显赫的身份，他是中国现代数学先驱，是中国第一位留美的数学博士，是一位优秀的数学教育家，华罗庚、陈省身等大数学家全部是他的学生。华罗庚曾讲：“引我走上数论道路的是杨武之教授。”

杨武之祖上曾是官宦世家的大家族，在美国斯坦福大学他仅用3个学期就取得了学士学位，次年秋天转入数学一流的芝加哥大学，师从世界数学大师L.E.地克森。用不到2年的时间，他又取得硕士学位，两年后顺利博士毕业。

1928年秋，杨武之回国后，先在厦门大学任教一年，次年被清华大学聘为数学系教授。抗战爆发后清华、北大、南开南下长沙，后来又在昆明合并成立国立西南联合大学，杨武之任数学系主任，住在昆明文化巷。

当时西南联大数学系大师云集，教授熊庆来，杨武之，郑之蕃、孙光远四人，而学生有陈省身、华罗庚、柯召、闵嗣鹤、许宝騄、段学复……

包办婚姻的好丈夫：

杨武之与夫人罗孟华，本是旧时代的包办婚姻，但他一生都不后悔父亲为自己“指腹为婚”。

杨父曾染重病，遍寻名医无果，是一位罗姓医生一药而愈，于是两家皆为秦晋之好。

虽然罗孟华也念过几年私塾，但丈夫是留洋博士，巨大的差距，她心里总是担心自己的婚姻。

当时合肥老家附近有一间天主教堂，里面有一些修女，都是一生不结婚或者被丈夫抛弃的女人，合肥老话叫“吃教”，罗孟华曾盘算着，如果杨武之留洋归来抛弃她，她就带着杨振宁去吃教。

杨武之回国后，确实很吃香，被清华大学等顶尖名校争着聘任，如此风光得意的他并没有抛弃发妻，反而对妻子独自抚养孩子这么多年感到十分愧疚，杨武之对妻子更好了，这让她感到压力很大。

在清华园，杨武之同事的妻子，大多都是大学文凭，留过洋的也不少，罗孟华曾经非常自卑，她憋住一股劲儿要把家里家外收拾得干干净净，曾在清华园赢得“治家整洁有方”的好名声，一度让杨武之非常骄傲，总在同事前夸耀妻子：

“找夫人就得找我家里这样的。”

诺贝尔奖杨振宁的父亲：

做丈夫让妻子心甘情愿倾其所有，做父亲也毫不含糊。

教育子女，杨武之很有一套，他认为孩子要成才，必须先学文再学理，所以他很注重孩子的国学基础，自己亲自担任孩子家庭教师，一有空就教孩子念中国古文和白话文。

长子杨振宁被寄予厚望，“宁”安庆的别称（北师大大学毕业后杨武之曾在安庆教书）。杨振宁从小聪明，不到六岁就跟母亲学会了3000多汉字，初中时候，12岁的杨振宁就表现除了超常的数学天赋，多次向父亲求教解析几何和微积分等数学问题，他不但不教，还让人教杨振宁学《孟子》。

杨振宁晚年感慨，父亲当年让自己背下的那些儒家哲学对他后来整个的人生有着非常大的影响，他对待数学没有其他同事那种功利主义，全得益于此。

一有空，杨武之还爱给孩子们讲他9岁丧母12岁丧父，寄人篱下，阅尽人间冷锻中，发奋读书的经历，为的是培养孩子不怕艰苦、努力读书、正直做人的精神。

杨振宁受父亲影响，从小对数学产生浓厚兴趣，这对他后来搞物理学起到了决定性影响，父亲是他一生的启蒙。

路漫漫：三次赴日内瓦争取儿子回国未果

2017年2月21日，“杨振宁、姚期智两位教授放弃外国国籍，由中科院外籍院士正式转为中科院院士”的消息已经走出，引发全国舆论。

尤其是杨振宁，他是1964年春加入美国国籍的，再此之前，新中国曾数次放出明确信号，邀其回国，其父亲杨武之更是三次赴瑞士日内瓦与其团聚，主要任务就是劝儿子回国。

1983年，父亲去世十周年，杨振宁讲道：“我的父亲到临终时都没原谅我放弃中国国籍。”

是啊！上世纪五六十年代，新中国刚刚建立，百废待兴，为实现“科学救国”的夙愿，一批批海外科学家响应新中国号召，纷纷回国，像邓稼先、钱学森等。

但是在1957年就获得世界诺贝尔奖的杨振宁却不仅没有选择回来，还加入了美国国籍。后来这成了很多人诟病杨振宁的把柄，而他自己却说“决定申请美国国籍并不容易。对于一个在中国传统文化里成长的人，做这样的决定尤其不容易。迁居别国曾一度被认为是彻底的背叛。”

1957年夏，杨振宁应邀到瑞士日内瓦工作几个月，作为二战中立国，瑞士在1950年1月就已经与新中国建交，杨振宁发电报希望父亲能来日内瓦团聚，见见还从未见过面的儿媳妇和孙子。

杨武之写信给周恩来总理，“请求去瑞士与儿子见面，并打算趁机说服他，要他不要去台湾，最好回到中国大陆来。”

1956杨振宁与李政道合作提出宇称不守恒理论，1957年，理论得到的实验证明，在国际上引起巨大发现，同年10月，杨振宁、李政道获得世界诺贝尔物理学奖，这是中国人第一次获此殊荣，在国内引起极大震动。

新中国政府当时派出西南联大时期二人的老师张文裕劝其回国，当时李杨二人正处于事业上升期，而国内正值1957年“反右”运动，这对杨、李二人产生了思想顾虑，他们回应：“我们还年轻，争取在国外工作一段时间时间，到一定的时候再回去。”

1957年8月9日，在离开日内瓦之前，杨武之给儿子儿媳留下两句话：

“每饭勿忘亲爱永，有生应感国恩宏。”

儿媳妇杜致礼，她的父亲杜聿明是原国民党高级将领，陆军中将，黄埔系骨干，1941年1月，在淮海战役中，成了战俘，那时杜聿明将军正在功德林战犯管理所改造。

功德林原是北京德胜门外的一座佛寺。民国时期,改建为监狱,蒋介石国民党在此关押了许多爱国人士、异见者。建国后,功德林监狱改为"战犯管理所",专门关押、改造重要战犯，先后有上百名国民党被俘高级将领在此接受“教育"。如:黄维、杜聿明、王耀武、宋希濂、廖耀湘、沈醉、郑庭笈、康泽、董益三等人。

回国后不久，杨武之第一次探访了功德林，见到亲家杜聿明，他希望这个岳父能动员女儿、女婿回国，为国家服务。

杜聿明立即向领导写报告,订了《人民画报》按期寄到美国，以供女婿、女儿阅读,以期他们多多了解祖国建设的新貌。

1960春，杨振宁再次赴日内瓦工作，这次他们的任务还是说服儿子回国，当时新中国建设社会主义建设正在遭遇曲折：大跃进、大炼钢铁、人民公社等。

杨武之希望儿子回国效力，但是国内的环境让他非常矛盾。

“我现在很矛盾，国内各方面有些失序，我怎能劝说杨振宁回国来呢？他回国来怎么还能继续做研究？但是老是留在美国，美国政府又老是以中国为敌，我们又都在国内，长此以往，如何是好？”

所以，这次很失败。

1962年夏，杨武之和夫人第三次赴日内瓦看望杨振宁，杨武之这次热情地向杨振宁介绍国内情况：

“新中国使中国人真正站起来了: 从前不会做一根针,今天可以制造汽车和飞机。从前常常有水灾旱灾, 动辄死去几百万人, 今天完全没有了。从前文盲遍野, 今天至少城市里面所有小孩都能上学。”

杨先生正说得高兴, 杨夫人却打断了他的话说:

“你不要专讲这些。我摸黑起来去买豆腐, 站排站了三个钟头, 还只能买到两块不整齐的, 有什么好?”

杨武之很生气, 说妻子专门扯他的后腿, 给儿子错误的印象, 气得走进卧室,“砰”的一声关上了门。

此时的中国，确实正处于“大跃进”的遗患和三年自然灾害的影响之中。但是，父亲盼望儿子回国的心情，百感交集。

对于父亲三次日内瓦之行的使命以及父亲的矛盾而痛苦的心理，杨振宁有着非常深刻的体会，他说：

“父亲三次来日内瓦，尤其后两次，都带有使命感，觉得他应当劝我回国。这当然是统战部或明或暗的建议，不过一方面也是父亲自己灵魂深处的愿望。可是他又十分矛盾：一方面他有此愿望，另一方面他又觉得我应该留在美国，力求在学术上更上一层楼。”

杨振宁的二弟杨振平参加了1960、1962年在日内瓦与父母的团聚，他回忆说：“当时中国科学需要人才，父亲希望能争取已经在物理学界成名的大哥回中国。大哥虽然非常愿意替中国服务，可是觉得中国当时的情况不利于他的个人的学术进展。回去之后，科研工作很可能有停滞的现象。他才40岁，如果继续在美国做研究，将来对中国的作用和增进中美科学界的关系恐怕会更有效果。父亲对儿子的看法也觉得有些道理。因此他心理上有点矛盾。他和大哥曾经有多次辩论。终于父亲没能说服振宁。”

在争取儿子回国这个问题上，杨武之是极度痛苦的。这是他与儿子无法逾越的矛盾，所以杨振宁说：“父亲至死都没有原谅我。”

代儿子向李政道道歉：

1972年，李政道回国，杨武之当时已经病得非常重了，住在华东医院里，李政道后来回忆杨振宁的杨武之曾代杨振宁向他道歉。

“武之先生卧在病床上，病得相当重，说话发音均颇有困难。幸好杨振宁的妹妹杨振玉女士在旁。武之先生觉得事属重要，每一句话，他说后，均由振玉女士重复。 ”

“ 武之先生请我去他病床旁，紧紧地将他的手握住我的手，慢慢地一个字、一个字忍痛地向我说，振玉女士再全句重复武之先生说的话。武之先生说：“很清楚振宁和你62年破裂的经过，振宁对不起你，请你原谅。”

“武之先生再次说：“你们是天下的奇才，为了中国下一代的学子，虽然振宁对不起你，请你原谅振宁。”然后他更紧地握着我的手，反反复复地、一遍又一遍地说这几句话。”

后来虽然杨武之去世后，杨振宁和杨振玉登报否认，但是不管真相如何，杨武之在天之灵应该是希望儿子能与朋友和解，希望他正直、真实，受人尊重的，像他自己一生那样。

至死对清华园念念不忘：

1973年杨武之糖尿病恶化，数次病危，永远回不去清华西院11号成了杨武之最后的牵挂，他心心念念地对儿子杨振平说：

“奇怪，我怎么会记不起我们家住在什么地方呢？一回忆怎么就是昆明大西门、文林街和文化巷？北平清华园11号是一定不会想不起来的呀！七七事变前几天我们还在院子里搭凉棚呀！我死前，你们要送我回家。”

至死，仅住了八年的清华园西院11号，是杨武之记忆中唯一的家。

参考文献：

①　《读书教学四十年》，杨振宁，生活·读书·新知三联书店，1985年。

②　《杨振宁传》，徐胜蓝、孟东明编著，复旦大学出版社，1997年。

③　《杨振宁文集（上、下）》，华东师范大学出版社，1998年。

④　《晨曦集》，杨振宁著，商务印书馆，2018年。

解码“白石山翁”的长寿秘诀

“白石山翁”

齐白石

齐白石是享誉海内外的国画大师。提及齐白石，人们首先想到的就是他的画。他擅画花鸟、虫鱼、山水、人物等，他的画笔墨雄浑滋润，色彩浓艳明快，造型简练生动，意境淳厚朴实。尤其是他画的虾，生动传神，将虾的质感表现得淋漓尽致，是白石笔下最写实的对象之一。除了他的画之外，齐白石还是一位养生高手，在其90多岁高龄时，仍然精力充沛，这与他独到的养生之道有着密不可分的联系。

养生是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，达到延年益寿目的。养生可以从三个层次去理解：一是保养，即保养身体，是指遵循生命法则，通过适度运动，加之外在护理等手段，让身体机能及外在皮肤得以休养生息；二是涵养，意思就是要开阔视野、通达心胸，通过对自身精神和心境修炼和提升，让身心得到一种静养与修为，从而达到修心修神的目的；三是滋养，是指通过合理饮食，调配合宜食疗，以滋养调理身心，达到治未病而延年的目的。齐白石在这三个层面的做法，给我们提供良好的借鉴。

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保养之道：恪守七戒

齐白石

戒烟戒酒：白石老人认为烟酒对身体的危害甚大，除偶尔饮用少量葡萄酒以外，平时机会滴酒不沾。齐白石曾经担任中国美术家协会主席，高龄时经常出席一些酒宴聚会。席间，当同座人举杯邀饮时，他都是婉言谢绝。齐白石也从不吸烟，家里也不备烟。每当有人来访，都以茶水相待，人们知道白石老人戒烟的习惯后，都会自觉克制烟瘾。

戒狂喜戒悲愤：齐白石无论遇到什么值得高兴的事，都镇静若常，保持平常心态，能够做到“不以物喜”。作为蜚声中外的大师，他的书画作品好评如潮，对此他也能心静如水，平常待之。白石老人能够“不以物喜”，亦能“不以己悲”，他的一生当中，除了日军侵占北京后，曾一度伤心过以外，他从不因个人得失哀叹气恼。

戒空思戒空度：当白石老人构思画境时，便会集聚神情边画边思，其余时间便杜绝大脑空思，他总爱说这样一句话：“一日不学，苦混一天！”因此，他坚持每天书画不辍，在其逝世前一年仍作画600多幅。

戒懒惰：白石老人晚年仍坚持生活自理，能自己办到的事则决不求助于他人。晚年时几乎每天天还不亮就起床，先去自家菜园里除除草，然后打扫庭院，平时缝补衣服、洗刷碗筷等事情也都是坚持自己料理。

在白石老人养生“七戒”中，戒狂喜、戒悲愤是他平和心态，保持身心健康的重要秘诀。中医认为怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾，意思就是说大怒对肝脏不好，大喜对心脏不好，想得太多对脾胃不好，过度忧伤悲哀对肺不好，恐惧过度伤肾的精气。因而戒狂喜戒悲愤对保持身体各个器官的健康十分重要。齐白石老人处事悠然，既不大喜过望，也不大悲大哭，始终保持平静乐观的人生态度，成为其长寿的重要秘诀。童心未泯还是白石老人的一大性格。对美好生活的向往、率直的性情、纯真的童心，使他能够创造出情趣盎然、令人愉悦的艺术形象，也使老人能够烦恼，保持身心的健康，身心健康了自然就不易得病了。

涵养之道：书画养心

许多人只知道书画是中华民族的一门传统艺术，却不知道书画还有养生功能。《翰林粹言》中说：“临书最有功，以其可以得精神也，字形在纸，笔法在手，笔意在心。”清代书学理论家何乔墦在《心术篇》也曾谈到：“书者，抒也，散也。抒胸中气，散心中郁也。”可见，书画艺术是一种防病养生的手段，能陶冶性灵，调节情绪，更能倾泻感情，达到心宽、心净、心清，以健康书者的心身。白石老人的书画作品简练淳朴、色彩鲜明、富于生活情趣的独特艺术风格，让人感到简约大气，率真自然。因为他的性情与涵养，让人在欣赏他的画时，有种年轻向上的感觉。这种创作风格也使他年愈九旬时，依然精神饱满、精力充沛。白石老人在书画表达时，对“自然无为”的追求，是他书画养生之道的典型表达。在黑与白的世界中，凝神聚气提笔书写，写字作画时强调一种“无”的状态。齐老绘画时通常是彻底放松，以求在“无为”中寻得“有为”，以达到体内气血通畅、阴阳平衡的目的。道家认为，气聚则生，气散则死，所以人要守气、保精固精。持之以恒地作画，使齐老在书画中得到身心的涵养，或许这就是黄宾虹说中国画是“祛病增寿的良药”的原因所在吧。

滋养之道：注重饮食

中医病因学认为，饮食要适当调节，不应有所偏嗜，这样才能使人体获得各种需要的营养。白石老人晚年能养成良好的饮食习惯，是他延年益寿的关键之一，白石老人在饮食方面的秘诀，归纳起来有如下几种：

坚持素食，多吃杂食。白石老人认为，多吃素食和杂食是保持身体健康的重要保证。杂食包含多种身体需要的营养，充分体现了食物互补的原理。吃饭要定时且需早食，坚持“少餐多食”。早饭早食是一天的“智力开关”，而晚饭早食可以预防疾病，因而早食对身体十分有益。除了坚持素食、多吃杂食外，要配合淡食、冷食和鲜食。淡食就是要少盐、少油、少糖，而多盐、多油、多糖是“三害”；低温可延寿，所以经常吃冷食可增强消化道功能；绝大多数食物以新鲜为好，许多“活营养素”可得以保持，提倡“鲜做鲜吃”“不吃剩”。另外，注重饮食养生还需要补充生食、稀食和干食。生食是指 “适合生食的尽量生食”，避免营养素的损失。稀食，即食粥，食粥养生自古延续至今，除粥外，还应包括牛奶、豆浆等流质，而干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，起到健脑作用。另外选食、断食也尤为重要。应根据自身需要选择食物，使营养更具有针对性。在一定时间内，有目的的断食，可排除体内的部分毒素，保持身体的健康。

饮茶在白石老人的饮食养生是十分重要的步骤。饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比的。茶含有人体所必需的丰富营养成分，能防治多种疾病，包括抗衰老、抗癌防癌等。白石老人对饮茶养生，预防疾病的做法十分在行。白石老人认为，即冲即饮的决明子茶属于性凉味甘苦的食材，是天然的解毒剂。某些因植物或药物中毒的人，在找医生诊治前，可先喝下大量的浓茶应急。感受风寒的人，也可喝热茶缓解身体的不适。治风寒中药须配清茶，由于风寒感冒者的症状多半出现在上呼吸道，而茶有把气上引的效果。配合清茶服用，可把药效引到头面，迅速缓解上呼吸道的头痛、流鼻涕等现象。对饮茶过量的弊处白石老人也颇为熟知，因此他饮茶时十分注意控制饮用量，并且在睡前两个小时左右尽量不要喝茶，否则容易导致失眠。

“八不”秘诀，安享晚年

齐白石

晚年的白石老人，总结自己的养生之道，总结了“八不”养生术。一不贪色。老年人身体机能衰退，若纵欲过度，会引起肾阳亏损，肾气不足，加快身体衰竭，导致突发性疾病。二不贪肉。肉食中含有过量的脂肪，而食用脂肪过多，易患高胆固醇症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。三不贪精。老年人应当定期摄入的纤维素，以增加肠胃蠕动，促进消化。四不贪咸。摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭，因而饮食以清淡为主。五不贪甜。过量摄入甜食容易引发肥胖症、糖尿病等，所以老年人应当控制甜食的食用，预防肥胖症和糖尿病的发生。六不贪饱。贪饱会增加肠胃的消化吸收负担，诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死，老年人进食应当坚持少食多餐。七不贪热。过热的饮食容易损害口腔、食管和胃的粘膜，长期受烫热刺激，会增加患胃癌、食道癌的几率。八不贪凉。长期贪吃冷食、冰冻食品容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病，损害肠道健康，引起消化系统的紊乱。

除了上述养生之道外，白石老人还坚持锻炼身体，所以在其90多岁高龄时仍然精力充沛，坚持创作。拉二胡也是白石老人的最爱，他时常一个人在傍晚时分自拉自唱。拉二胡和唱歌被他视为一种很好的锻炼，即可使手指保持灵活自如，利于作画；同时还锻炼了腰部，也改善了肺活量。当二胡拉累了，白石老人还时常举举哑铃，拉伸放松筋骨。白石老人还采用静坐来养生。在他感到疲劳之后，就时常通过静坐身体放松，让大脑在清醒的状态下求得安静和休息，最后达到全身舒适、神清气爽、保健长生的目的。

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