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苍蝇糖尿病(苍蝇吃糖吗)

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杨梅里的虫子竟然可以吃!实在不想“荤素搭配”,也可这样做

上海昨天入梅

天气渐渐闷热

这便是吃杨梅的时候了

摘下一颗放入嘴中

酸酸甜甜的味道让人意犹未尽

对于爱吃会吃的小伙伴们来说

没有杨梅的夏天是不完整的

鲜杨梅、冰杨梅、杨梅酒、杨梅汁

……

是不是光听着就不自觉地

咽起了口水呢?

随着杨梅上市,朋友圈已被杨梅“攻陷”!这么多小伙伴们吃到了今年第一颗杨梅。

没有什么烦恼是一斤杨梅解决不了的!

如果有,那就两斤!

杨梅好吃

但一想到网上流传的各种杨梅“科普”

你是否会望而却步?

杨梅的颜色是染的,一洗就掉

杨梅里有好多小虫子

孕妇不适合吃杨梅等

……

这些都是真的吗?

哦,NO NO NO

误解1

杨梅里有小白虫,不能吃

杨梅里确实可能有小白虫,那只是果蝇幼虫,它和苍蝇可不一样。果蝇从小是吃果肉长大的,幼虫期的果蝇,在无菌情况下繁殖,干净无毒、不致病,也不会寄生在人体内。它们进入胃里后,无法在胃酸中存活,最终会作为蛋白质和食物一起被消化掉。大家不必惊慌。杨梅可是唯一“荤素搭配”的水果呢~

如果怕吃到虫子影响食欲、心里有坎过不去,怎么办?

盐水浸泡 冰箱冷藏

将杨梅用凉开水加盐,浸泡一下。盐水能逼出躲藏在杨梅中的果蝇幼虫,也等于是给杨梅洗个澡啦。

而用盐水泡杨梅,还有一个好处是:可以让酸酸甜甜的杨梅,吃起来更甜还不涩口。

如果买的杨梅比较多,泡过之后,再放进冰箱。果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右,2-5℃冷藏中,幼虫会失去活性甚至死亡。

误解2

杨梅是染色的,洗了会掉色

近来网上有人说,将买来的杨梅放水里一泡,水如果是红的或者黑的,就证明杨梅是染过色的。

其实,除了白色杨梅品种以外的杨梅,都富含水溶性的花青素,只要杨梅熟到一定程度,汁液就很容易流出的,把水染成红色,不足为奇。当然,花青素的颜色跟水的pH也密切相关,偏酸性的水泡偏向红色,偏碱性的水泡就偏向蓝色。

而黑色素通常不是水溶性的,真要是额外染了黑色的杨梅,反而应该泡完剩一碗清水。

所以对于泡后水变黑的说法,要保持怀疑。

有一点选购建议说得对:观察装杨梅的篮子,如果边上被染得到处都是红色,同时杨梅偏软、有酒味,都说明杨梅可能放置时间偏长、不太新鲜了。

误解3

杨梅不能和这些东西一起吃

1

杨梅不能与海鲜同食?假的

谣言说,所有水果都富含维生素 C,海鲜都含有砷类物质。

然后维生素 C 会和砷反应生成三氧化二砷也就是砒霜,像橙汁、柠檬汁等常见水果和果汁都不能和海鲜同食。

目前关于维生素C与海鲜同食会中毒的,全都是虚假新闻。这种中毒现象真要发生,大概需要一口气吃下四五百只虾,并且同时马上吞下超级多的维生素C片才行,另外这两种物质发生反应的环境非常苛刻,仅在胃里是完成不了的。

2

杨梅与黄瓜不能同食?开玩笑!

谣言说,黄瓜中含有维生素C分解酶,会分解杨梅中的维生素C,造成营养损失。

这么说是错的。

开什么玩笑?大家忘了黄瓜也含有维生素C了吧,怎么可能有这种分解现象,偏偏要对黄瓜以外的食物起作用呢?

3

杨梅不能与牛奶一起吃?以偏概全!

谣言说,杨梅(以及各种水果)含有果酸,会使牛奶蛋白凝固,影响吸收。

我们不能以偏盖全。杨梅里是有较丰富的有机酸,它让牛奶发生沉淀,但不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收。牛奶进入胃中,会和更强的胃酸反应,里面还有各种消化酶,完全可以被消化。

误解4

糖尿病病人和孕妇不能吃杨梅

担心血糖高,并不意味着水果一点都不能吃。杨梅的含糖量,在水果中是算较低的,大约7%左右,而且血糖反应也不算高。还有研究表明,有的品种的杨梅含有一定的降糖降脂活性物质。杨梅对胎儿没有不良影响,但如果孕妇有糖耐量异常或血糖升高,则需要注意避免糖分的过多摄入。

所以,需要控制血糖的人群,也依然可以吃杨梅。但相应的,水果吃多了,就要少吃几口主食。当然不建议总用水果代替主食。

另外,杨梅比较不耐储藏,稍放个几天就非常容易变质、有酒精味。

所以要放在通风阴凉处,最好放冰箱或用冰袋保护;吃的时候要小心不要吃坏掉的,不然容易拉肚子。

孕妇需要多加小心。

误解5

杨梅能止泻

杨梅能止泻,其实说的是杨梅提取物的功效。喝高度酒浸泡的杨梅酒,有一定的止泻功效。而如果直接吃大量的杨梅,不仅不能止泻,还可能促进通便,甚至拉肚子。

像杨梅、桑葚、草莓这些表面有细小绒毛状、颗粒状的水果,是能够有效地刺激到肠道蠕动,从而快速排便的。

同时要注意的是,杨梅中富含有机酸,消化不良、胃酸过多、胃食管反流的人,不要吃一次吃太多杨梅,否则会刺激肠胃。

知道了这些,终于能放心大胆地吃杨梅了。

医生提醒

胃病患者是要少吃点杨梅,酸甜的味道,能刺激唾液分泌,起到一定的开胃左右。但其因为有较丰富的膳食纤维,有胃溃疡的患者,最好少吃或者餐后吃。

咯血患者不适宜吃杨梅,不一定说是怕上火,但杨梅上的小绒毛,可能会刺激咽喉部,引起咳嗽,造成原先愈合好的血痂脱落,另外咳出杨梅的汁液也容易让人误认为是血。

杨梅可以这样吃

01

甘草杨梅

选择果肉较多的杨梅比较适合,之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒,在这个过程中杨梅的果汁不断渗出,杨梅的个头会逐渐缩小,所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。

将果汁收干后取出,如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀,使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。

没有任何添加剂的杨梅干,即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶,饭后咀嚼上两三颗,让油腻感一扫而光。

02

杨梅烧酒

传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求,对于酒的选择也是十分考究的,一般以清香型的白酒为主,从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究,要以冰糖为主而不是砂糖,添加的量也要把握得当,若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸,而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。

除了用白酒来酿造,杨梅自身也能发酵而成,在洗净晾干待用的杨梅内加入适当的白糖,经过充分的搅拌后放置密封容器内,让杨梅自动发酵,约莫一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可。

杨梅酒的存放时间越长酒色会越深,酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。当然也可以根据个人的口味适当的调节杨梅存放的时间。

酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻,同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。

03

夏日杨梅特饮

将去核的杨梅肉和冰块一起搅拌打碎,用滤好的杨梅汁与玫瑰花干一起冲调,如果觉得口味略酸可以用蜂蜜调制适当的口感。

如果喜欢单纯的杨梅汁,则可以将杨梅与盐和糖一起腌制过后进行蒸煮,取出的果肉和果汁做成浓缩果汁装瓶备用,待想喝的时候在瓶内取出适量的果肉和果汁,冲水加冰即可饮用。在盛夏的午后,来上这样一杯醒神的杨梅特饮一扫工作疲劳之余,还能养颜美容。

04

冰冻杨梅

杨梅洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的同志注意啦,你可以把沥干水的杨梅加上白糖,蜜糖或者麦芽糖拌匀,再装入密封保鲜盒,之后在上面盖上一层白开水做的冰块,之后密封,放入冰箱冷藏。使糖有充分时间溶解渗入杨梅,冰块融化,同时也会有部分杨梅汁渗出,和冰水混合,这让在外工作、学习的人在杨梅时节赶不回来的,也能吃到杨梅啦!

05

杨梅羹

在夏天将杨梅冰冻起来,保留它的原汁原味,然后再将它做成羹,味道就完全融入了羹糊里。

06

杨梅蜜饮

杨梅200克,蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净,捣烂滤出汁水,放砂锅内烧沸,加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥,补中和胃的功效。对于肺燥干咳,虚劳久咳,痢疾,腹痛等病症有一定辅助食疗效果。

08

杨梅果酱

杨梅果酱两斤杨梅洗净,控水。直接放入锅中,加红糖半斤开小火一会就出了好多糖,要不停的搅拌,加一点盐,再加半个柠檬汁,慢慢的汤浓稠了,杨梅变小了,又加了一小杯红酒。一定要不停的搅拌。最后把汤收的一点也不剩。即成杨梅果酱。

09

糖水杨梅

将杨梅加少许糖放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就像吃杨梅罐头一样。

09

杨梅奶昔

将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,吃时搅匀。

10

盐腌杨梅

杨梅若干,食盐适量。杨梅洗净后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。

来源丨综合仙居发布、温州晚报、丁香医生

编辑丨Jocelyn

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56秒|枣庄一97岁老人脸部“生蛆” 医生称十余年未见

齐鲁网济南10月7日讯昨天凌晨在济南的齐鲁医院接诊了一个病例,一位97岁老太太孙大妈因为脸部疼痛从枣庄赶到济南就诊,负责就诊的齐鲁医院口腔科医生刘超告诉记者,昨天凌晨一点多,他们接诊到这位老人,因为年龄比较大,从老人孩子们口中得知,老人因为面颊部疼痛在枣庄地方医院医治无果,他们决定到齐鲁医院来看看,没想到等到揭开纱布的那一瞬间,在场所有人都被震惊了。

“我们揭开纱布之后,大概是有一个直径三到4毫米的软组织缺损,在这个创面上,也就是在这个凹坑附近,布满了蛆虫,大概有五六十条左右的蛆虫,来回爬动。”刘超告诉记者,老人这种情况非常罕见,就连见多识广的医生也没有见识过。

“发现的时候当时不知道有蛆,俺在家里看不到,老太太这几天哎呀哎呀的喊疼,我们就过来了,就觉得小医院治不了了,来的这里大夫发现,有这个东西了。”孙大妈的小儿子童先生告诉记者,在老家时母亲身体很硬朗,前几天脸上忽然有了个小伤口并结痂,因为脸部一直有一些老年斑,老人也没多想,最近感觉到面部有些疼痛,孩子就带她到当地医院看了看,医生做了简单的包扎,也没有给出明确答复。

童先生告诉记者,因为当地医院条件有限,孩子们不放心就从老家赶到济南齐鲁医院求治,没想到揭开纱布之后,就出现了前文那一幕。

因为蛆虫表面有一些人眼不可见的倒刺,处理起来老人需要承受一定的痛苦,为保险起见,当晚医生清理了伤口创面表面大约30多条蛆虫。又做了ct、抽血化验等一系列常规检查。今天一大早医院专门组织了医生会诊,早上八点半左右,医院组织医师对老人进行了深面软组织蛆虫处理,这一次清理,又清理出20多条蛆虫。

“当时发现都哭了,我和我嫂子都哭了,都受不了,我母亲哭,我们也跟着哭, 在车上疼的时候我母亲哭,我俩在两边哭,心里受不了。”童先生告诉记者母亲一直跟随兄弟两个生活, 老人身体一直很硬朗,事发前还坚持自己洗脸,虽然家庭条件并不富裕,但是老人活得很踏实。

据悉,蛆虫从虫卵到成虫生长期大概需要三到五天,快的话,二十四小时就能长成。医生根据孙大娘伤口情况分析,怀疑造成孙大娘面部伤口的极有可能是鳞状细胞癌,也就是俗称的表皮癌,这种癌症常发于皮肤、口腔、唇部等部位,且恶性程度较高,因为前期症状不明显极容易被忽视,且其后期容易造成面部破损出现伤口,医生估计可能是孙女士面部伤口没有愈合时,苍蝇产卵后在体内孵化。

据悉国外有用医用蛆虫治疗糖尿病足的“生物蛆虫疗法”,但清创的医用蛆虫与生活蝇蛆有严格区别。另外蛆虫清创是其中环节之一,不是唯一治疗方法。像孙大妈这样的情况,实属罕见。

“这是典型的鳞状细胞癌的表现,这也是恶性肿瘤非常常规的表现,就是不停的去吃周围的正常组织,把这个组织变成肿瘤组织,肿瘤组织在血液营养供不上之后,就变成坏死的腐败组织,蛆虫众所周知只吃腐败组织,应该是这种组织滋养了它们。”齐鲁医院口腔科主治医师刘超告诉记者,这个案例是非常罕见,通过查找文献,中文报道的蝇蛆病尤其发生在颌面部的,上世纪五十年代曾发生过,全国也就是十几例,而且近十年几乎是没有一例报道。 据悉目前医院已对孙女士进行活检检查。我们也期待孙女士能够早日康复出院。

3种伤肾食物,常出现在餐桌上,为了肾脏健康,尽量少吃

肾脏是我们人体非常重要的器官。电视剧《三十而已》中王漫妮因为长期憋尿,出现腰痛继而晕厥,被送往医院!这就是急性肾炎。

肾脏的主要功能是过滤身体里的水,经过肾脏过滤后,重新吸收营养物质,集中代谢废物、毒物形成尿液。尿液再由膀胱排出体外。

所以肾脏的好坏决定着我们身体排毒的功能。在饮食上,我们应该如何保养肾脏呢?当肾脏出现问题都有哪些预兆呢?肾脏疾病的营养支持该怎么做?

三种伤肾食物

这三种食物吃多了对肾脏损伤非常大!大家要记住。

人不可一日无盐。盐是我们每天都要吃的东西,对于肾脏来说,过滤身体水分是他最重要的功能,如果盐分太高,肾脏的负担会非常大,长此以往,就会损伤肾脏。

人体血液是弱碱性的,由肾脏维持酸碱平衡,也就是电解质平衡,盐里的Na 会影响人体液平衡,肾脏无法一次性将多余的Na 排出去,会多次过滤来达到维持身体内电解质的平衡的目的。

据国家统计局统计,我国居民平均每天吃盐9.3g,部分地区甚至每天平均吃15g的盐

人们的口味越来越重,这可能和现代社会的生活压力有一定关系。尤其是,现在加工食品都添加了盐或钠。比如薯片、饼干里都有Na 。所以我们吃的盐越来越多!对肾脏的损伤越来越大!

2022年中国居民膳食指南提出,每日盐摄入量不得超过5g,大约是一个啤酒瓶盖那么多。并且要少吃,腌制食品,例如咸菜、腐乳、腊肠、火腿等盐含量高的食品。含盐量高的零食也要少吃,例如,辣条、方便面等。

2、水

水对健康的影响很大,正确的饮水方式可以保护身体,错误的饮水方式会损坏身体。

肾的主要功能是过滤体液,如果一天喝太多水,肾脏频繁过滤体液,压力太大,会产生一定损伤,甚至造成水中毒情况。

肾脏一小时最多可以过滤1L水,如果我们一次性大量饮水超过1L就会造成肾脏排水不及时,会出现头疼、躁动、嗜睡等情况!

据报道深圳,一人做B超,在饮水3.2l后出现呕吐、抽搐等症状,幸好就在医院,及时地得到救治。这就属于急性水中毒事件。

一个人每天喝多少水,是由自身情况决定的,比如身高、体重、运动量,甚至环境都会影响身体所需要的水。并不是简单的八杯水就够了。

世界卫生组织提出,成年男性总水推荐摄入量2900ml/d,成年女性总水推荐摄入量2200ml/d。青少年和孕妇可以多喝一些,老人因为对口渴的反应比较慢,需要定时定量饮水,并且根据运动情况来增减水量。

3、海鲜

海鲜类食物富含嘌呤,嘌呤进入体内被转化成尿酸,尿酸随着尿液排出体外。

如果海鲜吃太多,尿酸会在体内大量累积,肾脏来不及排出,尿酸就是聚集在肾脏,膀胱,关节处,形成结石。

尿酸持续累积就会变成高尿酸,损坏肾脏的代谢,造成巨大的伤害。中国居民膳食指南推荐,海鲜的摄入量大概是每周两次,每次120~200g为宜。天天吃海鲜,并且超过100g,就会导致尿酸的累积。

除了海鲜还有很多高嘌呤食物都要少吃。

比如动物内脏、牛杂、鸭肠等。猪肝的嘌呤含量就比较高,一周吃一次猪肝,不要超过50g为宜。卤肉汁、老卤汁的嘌呤含量也非常高,千万不要天天吃。还有部分蔬菜也是嘌呤含量高的食物,比如四季豆、花生、豌豆、各种蘑菇等。

避免尿酸在体内累积,造成肾脏的损害。

肾病都有哪些预兆

人体的五脏都属于哑巴器官,生病的时候是不会疼痛的,只有恶化到癌症晚期,才会有明显的痛感。那么如何判断我们的肾脏是否健康呢?怎么能提前发现肾脏疾病,早早治疗呢?

  1. 尿异常

肾脏疾病尿异常主要有三个表现。

第一,尿量减少,每天正常喝水但是尿量少于400mL!或者明显少于饮水量。

第二,血尿,尿液有明显的红色沉渣,是红细胞造成的。

第三,蛋白尿,主要表现为尿液泡沫多,容易招苍蝇蚊虫,是由糖尿病引起的肾病。

有以上三种情况,应去医院做尿检。

1、水肿

脸部,脚部,眼睛容易水肿,经常性水肿。在清淡饮食一周后仍然水肿,需要做超声检查肾脏。

2、贫血

轻度、中度贫血也有可能是肾脏分泌促红细胞生成素减少导致的,需要去医院检查确定贫血的原因。

值得注意的是,肾病也会导致血压升高,中老年人发现自己血压升高也要检查一下肾脏健康。

3、消化功能受损

肾脏疾病会导致食欲下降、恶心、呕吐,最明显的特征是嘴里有尿素味。消化道容易出血,大便带血,容易胃溃疡等。

4、神经系统异常

肾病早起会有精力不足,容易疲倦,抑郁、记忆力减退、甚至出现幻觉,精神异常等。常常感到四肢麻木,灼烧感。肌肉偶尔痉挛或无力。

这些都是肾脏疾病引起的中枢神经系统的障碍。应立即去医院检查肾功能五项。

肾病营养支持

那么已经是肾病患者,在饮食上有哪些注意事项呢?什么吃了好?什么吃了不好?

  1. 用粉丝、藕粉、薯类代替米饭面条。
  2. 少吃或者不吃动物肝脏、肉汤、豆类食物。
  3. 少吃水果、土豆和含钾高的蔬菜,如大白菜、青椒、胡萝卜等。
  4. 不吃白砂糖和添加白砂糖的食物。
  5. 注意补充铁元素和维生素D。
  6. 根据尿量来饮水,维持出入量平衡。切勿大量急促饮水。

肾病难治,对健康影响大,保护肾脏要关注到身边一点一滴,早发现早治疗。