糖尿病专营(糖尿病专卖店加盟)

• 1、帮2万多“糖友”保持血糖稳定 控糖专业品牌解唐忧受到市场关注
• 2、2014年收入最高的15家制药公司之八：阿斯利康
• 3、诸葛亮发明的美食-搅 团

帮2万多“糖友”保持血糖稳定 控糖专业品牌解唐忧受到市场关注

1月6日，专营“低GI”控糖食品的解唐忧武汉南湖店将正式开业，作为在武汉市开出的第六家门店，标志着该品牌线下门店持续加快拓展步伐，将满足更多线下人群的控糖需求。据了解，上市一年来，已有超过10万用户在使用解唐忧产品，解唐忧已帮助超2万多名糖友保持血糖稳定。

GI（血糖生成指数）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，GI值≦55的食物被称为“低GI食物”。研究显示，低GI食物可减少餐后血糖波动，有助于血糖控制，如与有氧运动相结合，还可以消耗多余脂肪。创办于2022年的解唐忧是良品铺子旗下产品，是中国首家全品类低GI控糖食品品牌，共有160余款产品，产品线涵盖控糖主食、控糖零食、食材调料、健康饮品和功能营养5大品类，其中，有20余款产品获得了国家权威机构的低GI认证。

解唐忧南湖店位于武昌区南湖建安街，隶属南湖花园片区。笔者看到，该店延续了解唐忧的一贯风格，门店以橘色为主色调。店内的健康厨房如同一间设计别致的快餐厅，提供低GI硒米、青稞肉包、青稞蒸饺，吐司，燕麦粥等，低GI杂粮面等各种“早、午、晚”组合套餐。此外，店内还有营养师，在了解顾客的生活、饮食习惯后给出定制化的一日三餐饮食方案。

“终于开到武昌了，以后，控糖米饭，面条等想吃就吃。”67岁的李阿姨住在中央花园，距离门店步行10分钟。李阿姨患糖尿病近20年，去年夏天，在汉口花园店吃过解唐忧的热干面以后，就一直渴望解唐忧能开到南湖来，得知愿望成真，她立刻加入了会员群。

老年人是糖尿病的高发人群，相比中青年人，老年人更喜爱线下购物模式。目前，绝大多数低GI食品品牌均采用线上销售模式，而解唐忧兼顾线上线下渠道，首选老龄人口密集的社区开线下店。有40万居民的南湖花园，是武汉市最大的居民区之一，老龄人口密集，新店的开业将帮助更多糖尿病患者“管住嘴”。

来源：良品铺子

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2014年收入最高的15家制药公司之八：阿斯利康

在我们的年营业收入列单上，一些每年排名最靠前的最大型制药公司的名字让人感到毫不意外。尽管强生公司（Johnson & Johnson）、诺华公司（Novartis）、罗氏公司（Roche）和辉瑞公司（Pfizer）在名次上有所不同，但是到目前为止，几家公司在列单上名列前茅已经有数年了。然而，到前十名的末尾处时，所涉及的公司总会有所变化。

一家生物技术公司首次将一家最大型的制药公司挤出前十名。礼来公司（Eli Lilly & Co.）去年勉强位列第10名，现在却被淘汰出前十名，由吉利德科学公司（Gilead Sciences）代替其位。吉利德公司的销售飞速上涨，是由其全新的重磅产品——治疗丙型肝炎的药物索非布韦（Sovaldi）所推动的。去年，吉利德公司的营业收入翻了一倍多，从108亿美元上涨到245亿美元。

前十名中剩下的通常是人们料想之中的公司——赛诺菲公司（Sanofi）、默克公司（Merck）、葛兰素史克公司（GlaxoSmithKline）、阿斯利康公司（AstraZeneca）和拜耳医药保健公司（Bayer HealthCare）。尽管这些公司在2014年的排名位置上稍微有所不同，但是都在前十名之内占有一席之地。

但是，吉利德公司并不是唯一取得重大飞跃的大型生物技术公司，而礼来公司下降的名次之多也是人们始料不及的。为了展示营业收入在200亿美元附近的公司所实施的一切行动，我们决定在菲尔斯药业监督网（FiercePharma）上将列单扩展至15家公司，这样能够将安进公司（Amgen）和艾伯维公司（AbbVie）纳入进来，分列第12位和第13位，因而也可以重新为礼来公司排上名次，恰恰占第14位。

百时美施贵宝公司（Bristol-Myers Squibb）有几年没有在列单上出现了，去年也重新露面，位列第15。

如果你一直在跟踪关注这些排名情况，你会知道列单上还缺少一家公司。为了增加点戏剧性，我们把这家公司留到最后才做介绍。这是仿制药生产公司首次进入我们营业收入最高的公司列单，这个荣誉归属梯瓦药业公司（Teva Pharmaceutical Industries），其2014年的营业收入为203亿美元。

请继续关注，2015年肯定还要重新洗牌。2015年，百时美施贵宝公司的重磅抗精神病药物阿立哌唑（Abilify）会失去专利保护，梯瓦公司最畅销的抗多发性硬化症药物克帕松（Copaxone）最终也会迎来仿制药的竞争，这些只是正在发生的变化而已。但是，最大的变化可能会出现在常常处于前十名的大型制药公司中。最近，葛兰素史克公司跟诺华公司完成了销售和交换协议，葛兰素史克的抗肿瘤业务归诺华，而诺华的疫苗业务归葛兰素史克，此外两公司还成立了一家保健消费品合资企业。

然后就是期望之中的后来者——阿特维斯公司（Actavis），该公司以660亿美元的价格收购了艾尔健公司（Allergan），有望进入制药公司前十名。到2015年年底，该公司将以艾尔健的名义进行经营，如果一切进展顺利，年报销售额将会达到250多亿美元。

我们收集的营业收入数字来自年报和证券备案文件，利用年平均汇率将欧元和瑞士法郎换算成美元，而葛兰素史克公司自己提供了从英镑到美元的转换数字。您有什么看法、问题或建议吗？请告诉我们。

阿斯利康公司执行总裁帕斯卡·索里奥特（Pascal Soriot）

2014年营业收入：260.95亿

2013年营业收入：257.11亿

为了避开辉瑞公司的出资并购，阿斯利康公司描绘出未来独自发展的蓝图。自那时之后，阿斯利康一直在寻求一些相当远大的目标。2014年的业绩公布之后，让人感觉到要想达到那些目标可能并不是那么容易。

去年第四季度，重磅药品耐信和瑞舒伐他汀（Crestor）的销售分别下降了16%和8%，随着仿制药竞争的来临，两款药物的在销售额上的差距只会越来越大。这样一种前景使阿斯利康公司预测，2015年的销售额将会下降五六个百分点。

尽管如此，公司坚持认为：到2017年，公司将会回到增长的轨道上来，到2023年将达到450亿美元，增幅高达75%。公司指出：其中一个令人鼓舞迹象就是公司的增长平台表现不俗，这一项能够为公司贡献总营业收入的53%。

增长平台上起带头作用的产品：替格瑞洛（Brilinta）是一种缓慢启动的血液稀释剂，一年中的销售上涨了70%；公司的糖尿病专营药物上涨了139%。根据公布数据：就像呼吸类药物的销售一样，在新兴市场和中国市场也获得了超过10%的增长。通过最近跟阿特维斯公司（Actavis）和Almirall公司的交易，执行总裁帕斯卡·索里奥特一直在努力加强在这些区域的业务。

总之，阿斯利康公司在这些区域寻求增长的做法获得成功，整体增长了15%。只有在日本的销售额有所下降，下降率为3%。

译自：http://www.fiercepharma.com/（March 18, 2015）

原著：Tracy Staton

诸葛亮发明的美食-搅 团

大家都知道陕西小吃众多，肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、裤带面……十个指头也数不过来，且风味各异、各有特色。“搅团”作为陕西小吃中的一种，虽不怎么起眼，口味绝对独特。

“搅团”，顾名思义，即是用面粉搅拌成团的糊状食物。其渊源无从考证，据传是诸葛亮当年在西祁（即今陕西的岐山县）屯兵时，因为久攻中原不下，又不想撤退，士兵们清闲无事，便在那里种麦植黍，以供军粮，但总吃面食，军中都觉厌倦，为了调节士兵情绪，诸葛亮遂发明了这道饭食，当时的名字还不叫搅团，而是形象地称为“水围城”。

搅团的做法其实并不复杂，但要做好也并非易事。须先将干面粉用水调拌成面糊状，待锅里水烧开，缓缓倒入，边倾倒边用一根棍棒搅拌，再依据稀稠情况分次添加面粉，直到成浓稠状，此时搅拌最为关键。俗话说：“搅团要好，搅上百搅。”一定要顺着一个方向不停搅动，这样才能搅打上劲，口感柔韧筋弹。炉火要中小火，慢慢煨，细细熬，用力搅，不能使锅底焦煳，等到面团用搅棍挑起成粘连的片状，或将棍竖在锅中而不倒，方可大功告成。

搅团在陕西关中一带尤为闻名，其他地方也有其特色吃法。荞面搅团是陕北人的最爱，也是杂粮精吃的一个范例。且荞面营养丰富，口味独特，适量食用对高血压、高血脂、糖尿病患者大有裨益。而甘肃陇南的洋芋搅团也小有名气，选择当年出产、品相良好的洋芋大火煮熟，晾至稍存余温，然后放入石臼中，挤揉出黏性，再由几人轮番揉打，遂成柔韧筋道、色泽黄亮、香味浓郁的上乘搅团，其制作过程与南方的打糍粑类似。玉米搅团则在汶川羌族地区十分流行，制作方法也很特别：将新鲜黄玉米粉用猛火搅拌成糊状，上面蒙盖一层新鲜洁净的芭蕉叶，再以文火蒸熟，用大碗盛出放凉即可。其实无论哪一种原料，搅打是其特性，成团是其本质，外形与内涵均有异曲同工之妙。

不过最正宗美味的搅团还要数关中。陕西关中地区号称“八百里秦川”，素以盛产小麦、玉米而闻名。关中女人擅长擀面、烙锅盔、蒸白馍、捏饺子，尤其是用面粉“打搅团”。人们评论谁家媳妇贤惠与否，主要看她搅团打得如何。好的搅团柔韧筋道，滑润爽口，色香味美，令人回味无穷。

母亲是典型的关中女子，针线茶饭样样在行，打搅团更是一把好手。在那个物资匮乏的年代，白面不够吃，玉米面因口感粗糙又难以下咽，母亲便时常将玉米面做成搅团来变换口味，贫寒简陋的日子因此不再那么难挨。记忆中，母亲打搅团的身影极像一种舞蹈，擀杖是她手中挥动的舞具，锅灶便是她的舞台。搅打间，面团在手底盛开，如美丽的花朵，那是朴拙而动人的视觉享受，也是素简又深情的味觉盛宴。如今想起来，仍有幸福的涟漪在心中荡漾。

搅团虽然做法单一，但吃法众多，甚至可以用花样翻新来形容。最普通的吃法是趁热盛一团入碗，加入备好的酸菜汤汁、一撮爆炒韭菜段、一勺油泼辣子，顺汤搅匀，然后从碗边开始，夹起一块，汤里一撩送入口中，绵软筋弹，十分可口。也可凉调冷拌：热搅团出锅，摊晾于案板，待冷却定型，用刀切成薄条，像拌凉粉一样，酸辣咸淡随各自口味。还可以将搅团切成块与菜汤混合一起热烩着吃，煎烫暖胃，最适宜寒冷冬天食用。

不过对于小孩子来说，吃搅团完全是为了安抚饥饿的肠胃，对其并无多少兴趣，倒是每次锅底剩下的那层锅巴是我一直心仪的美味。因是文火慢熬，搅团底部形成的锅巴焦香酥脆，铲下来完全可以当零食享用，这也是贫寒岁月中的一点小欢喜了。后来日子渐渐好转，白面多得吃不完，玉米面不再作为主食，搅团便也不常吃了。母亲去世后，这种独特的美味便从我家餐桌上销声匿迹了。

距家不远的“白鹿仓”民俗文化景区，以展示关中饮食文化而闻名，便约了朋友一起去转转。意外遇到了一家专营搅团的店铺，门面不大，但顾客蛮多，等候的队伍都排到了店外。进店察看，见一小伙正挥臂抡勺对付一锅搅团，他一条腿弓起搭在灶边，双臂用力挥舞成螺旋，锅里的面团被搅打得翻江倒海，波簇浪涌，似乎一不小心就会泼溅出来，令围观的食客啧啧赞叹。我在一旁倒是很担心那口铁锅的命运，不知它是否经得起这番折腾而不被捅漏。这近乎表演的一幕，其实将搅团的制作技艺发挥得淋漓尽致。我和大家一起兴致勃勃地边欣赏边等待，终于购得一碗，食之筋弹爽滑，口感极佳。听旁边有人感叹：“确实味美！一会儿再去排队咥上一碗。”

搅团之所以好吃，精髓在一个“搅”字，粗糙寡味的杂粮面粉被打成搅团后味觉已不再粗粝，口感由松散变得紧致细腻，搅打完全改变了面粉的质地。就像那些庸常琐碎的日子，一旦经过细致打磨、用心调拌，便会流金溢彩、活色生香，透射出别样光芒。食物与人生，情理相同。

近日，小区门口忽摆一小摊，经营的正是搅团。摊主是位精干的农村妇女，为两个孩子上学在小区租房陪读。她的搅团盛在一个方便纸碗里，黄油膏脂般的一团，浇上两勺酸芹菜和浆汁，捏一撮翠绿的爆炒韭菜粒，再点上自制的红色小米辣酱，既有绵软爽脆的美味口感，又有西式糕点的创意享受，简直妙不可言。想这女人也是和众多关中女子一样，无论日子是顺遂还是艰难，在她们的眼底、手心都会焕发出无限柔情与诗意。