黑玉米糖尿病(黑玉米糖尿病人能吃吗)

• 1、过了腊八就是年，四款糖友可以放心吃的杂粮粥
• 2、糖尿病偏方 偏方改善糖尿病症状
• 3、黄玉米、黑玉米、白玉米，这么多颜色应该选哪个？哪种营养最好？

过了腊八就是年，四款糖友可以放心吃的杂粮粥

一般来说，不建议糖尿病患者喝粥，因为大米在熬煮的过程中，淀粉吸水膨胀成糊状，很容易消化吸收，对血糖影响较大。

但腊八粥里除了粳米外，还有富含膳食纤维的豆类和杂粮，对血糖的影响相对较小。也就是说，和腊八粥相似的杂粮粥不但可以满足了食物多样性的要求，而且对血糖波动影响较小，喜欢喝粥的糖友可以适量食用。

南瓜“腊八粥”-护眼帮手

食材：

南瓜、胡萝卜、玉米粒、粳米、小米、红枣、山药、干百合。

提示：

1. 粳米、小米、玉米粒、百合淘洗干净，南瓜去籽、去皮切成小块。

2. 胡萝卜、山药去皮，切小丁，红枣2颗洗净去核备用。

点评：

这款粥以南瓜为主料，带点甜甜的味道，因为加入了南瓜、胡萝卜和玉米粒，虽然这些食物带有天然的甜味，但因为富含膳食纤维，不会引起血糖明显升高；红枣虽然很甜，但只用2颗来调味，糖友吃不含枣的部分即可，不会对血糖有明显影响。

功效：

南瓜、胡萝卜都富含胡萝卜素，这类物质在体内可以部分转化为维生素A，因此有助于眼睛健康。此外，有研究表明，南瓜中提取的南瓜多糖在动物试验中，能够有效改善胰岛素抵抗和血脂紊乱的情况，因此，糖尿病患者适当吃些南瓜大有好处。

燕麦“腊八粥”-调节血脂

食材：

燕麦、大麦、粳米、薏仁、黑豆、红豆、绿豆、芸豆。

提示：

请提前将豆类洗净，浸泡3小时以上，这样让食材更快变得软烂。

点评：

这款粥以燕麦为主料，加入了几种豆类，这类食材耐嚼，因此膳食纤维含量较高，所以虽然也是富含碳水化合物的食材，但血糖生成指数比谷类低，食用后对血糖的影响小些。

不过豆类中，寡聚糖的含量比谷物高，而寡聚糖在肠道中厌氧菌的作用下水解为单糖，进一步分解产气，从而产生肠胃胀气的现象，因此建议不要放入太多杂豆，一般粗杂粮（含豆类）和细粮的比例建议为1:1。

功效：

燕麦富含膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于防止餐后血糖过快上升，促进糖代谢。同时，这种食材有助于调节血脂，因此适合伴有高脂血症的糖尿病患者。

坚果“腊八粥”-心血管卫士

食材：

核桃、花生仁、腰果、杏仁、鱼肉松、小米、粳米、芝麻。

提示：

将核桃、花生仁、腰果、杏仁放入微波炉中转2分钟，取出后捣碎，芝麻在锅里炒香备用，上述食材除了小米和粳米需要放入水中煮之外，其他食材需要等粥盛出后再加入。

点评：

这款粥以坚果为主料，坚果通过加热和翻炒，变得更脆更香，再加入一些有咸味的鱼肉松，亦增加蛋白质的含量。

需要注意的是，坚果仁要尽量捣碎，因为这类食材富含不饱和脂肪酸，容易被氧化，建议不要一次加工太多，吃多少做多少。

功效：

坚果含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族维生素，适量摄入有益健康，尤其是对心脏有一定益处。但是坚果属于高能量食物，不宜多吃，每人每周吃50-70克即可。

薏米“腊八粥”-除湿利尿

食材：

薏米、赤小豆、粳米、枸杞、莲子、芡实、黑米。

提示：

薏米虽然不属于杂豆类，但是也需要浸泡才能轻松煮熟，建议提前用水泡两个小时左右，此外，黑米、莲子、赤小豆都不易煮熟，应该水开后先下锅，煮一刻钟后再放入其他原料。

点评：

黑米是一种药食两用的谷物，研究表明黑米中的花色苷物质能改善胰岛素抵抗和促进胰岛素的分泌。加上黑米饭的血糖生成指数偏低，因此，糖尿病患者可适量吃点黑米，从而有助于稳定血糖水平。

功效：

薏米、赤小豆有一定的利尿消肿作用，此外，芡实、莲子、枸杞子都是药食同源的食材，对糖尿病患者有一定好处，因此，这一款粥亦推荐给糖尿病患者食用。

1. 煮粥时间不宜长：

随着煮粥时间的延长，淀粉糊化加强，粥过于黏稠，会明显影响血糖水平。如使用高压锅煮粥，气阀开始冒气后，用中火煮10分钟即关火，关火后再焖放半小时即可。用普通锅煮粥，待水开后放入原料，中火煮25分钟即可。这样既让食材煮熟，又保持了豆子的完整性，这类食材的消化吸收慢，血糖越稳定。
2. 煮粥不宜放碱：

不少人煮粥会放碱，这样使得粥熬煮更软烂，对于糖友来说，这种粥更易升糖，而且碱会破坏谷物中的B族维生素，因此，煮粥时放碱不科学。
3. 干稀搭配不宜多：

虽然上面推荐的几款粥美味又健康，但糖友不能多吃，一小碗粥即可，此外，再吃点其他主食，搭配一些清爽的小菜，便是美味营养的一餐。

糖尿病偏方 偏方改善糖尿病症状

大家总是会误以为糖尿病一定需要药物上的治疗方能见效，这是完全错误的，其实在饮食方面只要多留心也能对糖尿病的治疗起到很大的作用，那糖尿病的饮食治疗是什么呢，今天小编就给大家详细的介绍一下这方面的偏方。

方法：核桃2个，鸡蛋2个(最好是红皮的)，黑木耳2片。

将核桃仁、木耳切碎，和去皮鸡蛋搅拌在一起，并加适量的水，不加作料，上锅蒸熟，每天早晨空腹一次吃下。

1。喝水豆腐能治糖尿病每天早晨空腹喝一碗水豆腐，八九个月后，血糖6.2，尿糖没有了加号，身体恢复正常。

2。坚持吃苦荞麦面能治愈糖尿病。

3. 喝醋蛋液也能治好糖尿病吗，醋蛋液的泡制方法：取新鲜鸡蛋一枚，洗净外皮，拭干水分。放入一广口玻璃瓶中，倒入180毫升九度米醋(据笔者调查市场上现有两种九度米醋，一种是带色的，内含白砂糖，糖尿病患者最好不要用。另一种是白色的，无糖，糖尿病患用这种最好)，36小时后蛋壳变软，用筷子挑破蛋壳，搅匀，即成醋蛋液。每早舀取10-15毫升醋蛋液，兑三倍冷开水，空腹喝下。每只蛋液可喝十几天。快喝完的前两天，如法泡制另一瓶，长期服用，必有奇效。

4.验方治好糖尿病。配方及用法：元参90克 麦冬90克 熟地90克 黄芪90克 云苓15克 栀子15克 花粉15克 山萸肉30克 豆豉45克 知母30克 水煎服。每剂煎三次，将三次药汁混合搅匀，分早中晚饭后各服一次。根据病症，在此方基础上可适当加减。属上消烦渴多饮者，加生石膏50克;属中消多食善饥者，加芒硝8克;属下消尿多似脂膏者，加龙骨15克，牡蛎15克;失眠多梦加炒枣仁15克;尿频者，加黄柏9克，肉桂6克。

5.冷开水泡绿茶治糖尿病：茶叶内含茶多酚和酶，可增强人的胰岛素功能和帮助肾对糖的吸收，但这些好东西在加热到50度时就会被氧化，故要用冷开水浸泡它，才能达到治病的目的。

6. 外敷神阙穴治糖尿病：鲜牛胆1个，荞麦面20克，胆汁入面，拌湿为度，然后用纱布包住，敷于神阙穴上，外用胶布粘牢，一帖3天，连敷3个月,。重度患者可同时服用菟丝子，方法是：取菟丝子500克，拣净，水淘，控干，趁润捣之，焙干，再研为细末。每日服2-3次，每次5克.(注：神阙穴即肚脐)。

7.苦瓜茶治糖尿病：将苦瓜去籽去瓤，切片，放阴凉通风处晾干，每日喝茶时，放4-5片，与茶同饮。紫灵芝治糖尿病：紫灵芝，中医药学宝库中的珍品，是滋补强壮、固本扶正的珍品。在我国已有两千多年的药用历史。中医药学名著《神农本草经》、《本草纲目》等均对灵芝有很高的评价，专家认为灵芝“性平，无毒，益心气，补中，增智慧，不忘。久食可轻身不老，延年神仙。”

8.醋豆能治糖尿病：醋豆的炮制和食用方法有三

(1)取生黄豆1斤，洗净晾干(不要在日光下晒)，用文火炒熟，放入清洁干燥的广口玻璃瓶内，倒入2斤不含糖的九度米醋，盖好盖子，放置于阴凉处，七天后即可食用。一般每天早晚空腹食用15-20颗豆，不喝醋。

(2)取生黄豆1斤，洗净沥干，放入洗烫消毒过的广口玻璃瓶或搪瓷罐内，倒入2斤无糖九度米醋，浸泡半年或一年即可服用。生吃即可，无豆腥味，好吃且好嚼。每天早晚空腹吃15粒豆，不喝醋。

(3)取黑豆(黑豆又名耜豆，外黑内绿)1斤，洗净晾干，放入清洁干燥的广口玻璃瓶内，倒入2斤无糖九度米醋，盖好盖子，放置于阴凉处，一个月后即可食用。早晚各一次，空腹服用，每次20-25粒豆，不喝醋。食用醋豆时，若有人嫌酸，可把醋豆放入凉开水中涮一下再吃。(上述各方的服用量可根据病情酌情增减)

9.治糖尿病方：黑豆7粒、黄豆7粒、花生米7粒、大枣7粒、核桃1个、鸡蛋2个、将前三味温水浸泡，大枣去核，核桃去皮，切碎，鸡蛋磕入碗中，加适量水打散搅匀，再放入其它各味，不放油盐，上笼蒸20分钟，当早餐吃。

10.玉米缨子水能治糖尿病：取玉米缨子1-2两。放入药锅内加水煎煮，日服3次，每次两小茶杯，不用忌口，连服显效。注：玉米缨子即玉米的雌花。长在玉米棒子前端的红黄颜色的丝状物，俗称苞米胡子，苞米须子。可在玉米将收时去田间采摘，洗净，晒干备用。

11.牛苦胆，荞麦面外敷治糖尿病：荞麦面10克，牛苦胆1个，汁入面调成糊状，填入肚脐眼用纱布固定，每三日换糊一次，一只牛苦胆可用一个月。

12.洋葱葡萄酒治糖尿病：拳头大洋葱一个，平均分成8份，浸泡于500-750毫升葡萄酒内，8天后，每日喝酒50-100毫升，吃洋葱一份，8天吃完

13. 核桃鸡蛋木耳：配方及用法是：核桃2个，鸡蛋2个，木耳2朵，把核桃木耳切碎，把鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，再放入切碎的核桃木耳拌匀，不放任何佐料，上锅蒸熟。每天早晨空腹一次吃下。

15. 猪胰子能治糖尿病：将整条猪胰子一分为二，取其一，切成薄片，加山药50克(也切成薄片，干鲜山药均可)，放在一起煮汤，20分钟后取下，放凉即可服用(不加任何佐料和盐)。汤白色如大米汤，微腥，日服一次，每次半碗。投一次料可煮2-3次，连服1-3个月。注：猪胰子：也叫猪胰脏，猪横利，色条。

16.鲜山药能治糖尿病：鲜山药120克，洗净，用锅煮熟，饭前一次吃完，每日2次。

17.喝红萝卜汁也治糖尿病：每次服用30-50毫升，每日3次。

18.清代名医叶天士治消渴症特效方：白粉葛3钱 天花粉3钱 麦冬1钱 糯米3钱 共研成末，或做成丸，白水冲服。

19.嫩柳枝条煮水治糖尿病：从柳枝条第一个叶数起，至第七个叶处剪下，洗净入砂锅煮水，开锅后用文火煮15分钟，取汁，每天早晨空腹喝下，连服7天，能把叶子吃掉最好。服后躺下休息15分钟。

20.五味子，核桃益于糖尿病：五味子2汤勺、核桃半个沏入开水当茶饮。

21.苦瓜治糖尿病

(1)生吃：苦瓜去瓤去籽切碎与胡萝卜丝拌匀，放盐醋香油，当菜吃。

(2)做汤：取250克苦瓜去瓤去籽，切碎，入锅加水一碗煮半小时，中晚饭前各饮一半。

22.自我按摩治糖尿病

(1)点按合谷，内关，中渚，足三里，胰(掌面，第一，二掌骨间上端)每日2次。

(2)卯时(5-7时)起床前按摩命门，筋缩，胰俞在第8,9胸骨锥横突起间。

结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于糖尿病偏方的知识了，治疗糖尿病的方法有很多种，大家可以选择最合适自己病情的方法来治疗，不要盲目的去治疗，这样反而会没有效果，最后祝愿大家生活幸福。

黄玉米、黑玉米、白玉米，这么多颜色应该选哪个？哪种营养最好？

玉米，是大家都熟悉的粮食作物，也被叫做珍珠米、棒子、苞谷等。和其他的水稻粮食相比，玉米可以更好地适应环境，是全世界最重要的谷物之一。

随着科技的发达，玉米颜色也越来越多，市面上包括黑色、白色、紫色、混合颜色等多种形式，在不同品种以及培育方式的不同，究竟哪种颜色的额玉米营养价值更高呢？

不同颜色的玉米，营养也有所不同：

玉米软糯香甜，对于糖尿病患者来说当普通的主食也是游刃有余，每日适量吃有着抗氧化、延缓衰老、保护心脑血管、润肠通便、有助于减肥等好处。

单从不同颜色的玉米比较，颜色越深的玉米意味着花青素等抗氧化成分越高，譬如紫玉米、黑玉米。可能有的人在吃这样的玉米时，发现竟然有掉色的现象，以为是玉米本身的食品安全问题。

其实，只要大家从正规的地方购买是完全不用担心的，而之所以出现掉色，正是因为紫黑色的花青素具有水溶性的特点。事实上，不光是紫黑色玉米，还有葡萄、紫薯、蓝莓都容易出现掉色，这是正常现象。

在所有玉米中，深色的营养价值也会更高，大家可以任意选择。

黄色玉米，这种颜色的玉米突出之处在于含有较多的胡萝卜素、叶黄素，在冬天对保护人们的视力、皮肤黏膜健康、维持机体正常的生理状态都有益。

因为是甜玉米的原因，慢性疾病人群也不要误解，在升糖能力上不如糯玉米，即便糖尿病人群也可以适量选择。对于想要减肥，或者身材肥胖的人群，不妨把甜玉米作为餐桌上的常见食物。

白色玉米，对于常见的白玉米是糯玉米，相比于其他颜色的玉米，在维生素A以及B族上都比较突出，主要含支链淀粉的它，软糯无比的同时，虽然极易被机体消化吸收，但在血糖生成指数上相对较高。

针对糖尿病患者应该适量选择，避免影响自身病情，对预防糖尿病并发症不利。

由此可见，各种颜色的玉米营养价值会有一定的差异，优势的不同，还需大家根据自身的健康需求去选择。如果没有特殊要求，不妨每种颜色的玉米都买一点，饮食均衡的效果会更好。

最后，别忘了吃玉米时一定要吃干净，特别是容易留在玉米棒上的胚根和胚芽，还富含不饱和脂肪酸和维生素E哦。