冰糖枣糖尿病(冰糖枣糖尿病能吃吗)

肾病内分泌科的男护士 2025年01月03日 19:31 0

文章目录：

1、糖尿病患者这样吃，血糖由你掌控
2、红糖、白糖与冰糖，您吃对了吗？
3、糖尿病人注意了！专家教你用“吃”来控糖

糖尿病患者这样吃，血糖由你掌控

随着生活条件的越来越好，人们的饮食方式越来越多样化，但是潜在的风险却往往被忽视。糖尿病，高血脂，高血压、高胆固醇等与饮食息息相关的疾病高发，相关研究数据表明，当今中国有三成以上的人处于糖尿病期或者糖尿病亚健康期。而糖尿病的诱发与日常饮食却是夕夕相关，所以有一个健康的饮食是至关重要的，下面我给大家分享一下我们科室对于糖尿病患者的日常饮食。

首先，戒烟、戒酒

禁吃食品：

1.油炸类食品：水煎包，油条等

2.坚果类食品：花生、瓜子、开心果等

3.糕点类食品：饼干、蛋糕等甜食

4.含糖饮料

5.肥肉、动物内脏等

这些是糖尿病患者绝对不能食用的高油高脂高糖食品，它能使我们的血糖持续升高。

高糖水果：（不吃）香蕉、荔枝、甜瓜、桂圆、红枣

低糖类水果：血糖控制稳定在（7-8mmol）每天可以吃四两苹果、桃、梨、橙子、柚子、樱桃。猕猴桃、人参果、西瓜可以吃一斤

蔬菜类：可不限量带叶青菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、豆芽、芹菜、香菇等（每顿八两）蒜苔韭菜、茄子、豆角、西葫芦、丝瓜、白萝卜、辣椒、西兰花、海带、大白菜、佛手瓜、蒜苗（每顿六两）胡萝卜、洋葱、菜花。

相当于主食的食物：土豆红薯山药南瓜莲藕粉条粉丝凉皮土豆粉焖子（吃此类食品，适当减少主食的摄入量）

蛋白类：瘦肉（牛羊肉鸡鸭虾蟹种类），奶类，鸡蛋（适量）

油类：植物油（不可摄入动物油）

主食：米、面（每日不能超过6两）

如果出现疲劳、乏力、出汗、颤抖等低血糖症状时，即血糖值低于3.9mmol/L时，立即服用相当于15克葡萄糖的食物：6-7块糖，或者四块饼干。15分钟后如果血糖仍然低，如果在医院立即联系医生，在外要立即联系亲属或者医院。

博主是一个刚涉足平台作者的新手，希望有糖尿病内分泌方面的患者或者想了解此类类病症的亲们踊跃提问。另外博主是一个市级公立三级人民医院的在职肾病内分泌科护士，所说的皆在专业内。也希望大家给点点赞，踊跃评论转发，欢迎留言提问，定知无不言言无不尽，对于大家提出的问题，专门出一期集中回答。谢谢大家。

红糖、白糖与冰糖，您吃对了吗？

导语：红糖（黑糖）、白糖和冰糖，这三种糖养生功效不同，请您细看本文。

红糖、白糖与冰糖，你吃对了吗

作者/ 罗红

红糖（黑糖）、白糖和冰糖，都属蔗糖，很多人对这些糖的功用区别并不十分了解。它们不仅名称不同，其养生功效也不同。

其实，这些食糖都属蔗糖，由甘蔗榨汁提炼而成。甘蔗榨汁粗加工后可得到黑糖、红糖或黄糖，统称为“红糖”，其精炼程度不高，但保留的营养成分也相对更多些。白砂糖简称白糖，是最常见的食糖，经过提炼、脱色后，所保留的微量元素少，99%以上都是蔗糖。冰糖则是白砂糖的再结晶品，纯度更高。

红糖（黑糖）：补血活血、调经养颜

补血活血

俗话说：“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。红糖有益气补血、散寒活血、化瘀生津、暖胃健牌的功效，是温性食物，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。

对于血寒、血虚的女性而言，天寒时饮红糖水或红糖姜茶，可暖身、暖宫，女性产后一定要喝红糖水，不仅补气血，还能帮助尽快排恶露。特别是“大姨妈”降临，捂着肚子哀嚎时，喝一杯暖暖的红糖水，小腹舒服了，心情也会舒坦。

此外，调治风寒感冒的时候，我们要用到红糖；调理脾胃虚弱时，红糖也不可少。

美容养颜

红糖还具有美容养颜之功：

1、滋润茶

取绿茶2克，红糖30克。沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用，每日一杯，可令皮肤光泽透亮。

2、红枣木耳汤

取黑木耳50克，红枣10个，红糖100克，煎服，每日两次，常服可消除黑眼圈。

3、美白面膜

取红糖100克，热水溶化，加入适量鲜奶或奶粉，冲调后涂于面部，30分钟后用清水洗净，每周2～3次，可令肤色更白皙。

红糖禁忌

红糖虽好，并非人人皆宜。阴虚火旺者，经常烦躁易怒、性欲亢进、口干、手足发热、潮热盗汗、舌红少苔，总是感觉身体里有火，多见于更年期综合征、甲状腺功能亢进、高血压、糖尿病等患者。红糖性温，故此类人群不宜食用红糖。

空腹吃红糖会增加胃酸分泌，引起消化道不适，普通人最好在饭后一小时左右吃，不要空腹进食。此外，红糖味甘，也可能令血糖升高，所以患消化性溃疡及血糖高的人不宜食用，肥胖、痰湿重的人不建议食用。

冰糖：润肺、清火

冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，特别是秋天干燥、需要润肺的时候，往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨，既润肺还清肺热。同样，炖银耳加糖一定要放冰糖，因为银耳也是润肺的，它和冰糖在一起有一个“1 l>2”的作用。

白糖：调味解毒

白糖主要起调味作用，是我们平常用得最多的调味品。白糖含有大量糖分，里边的营养素已经很少了，吃多了会影响健康。饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。不过，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。

所有的糖类都有一点儿解毒作用，而白糖由于糖分含量高，效果比较快，如果有人吃了一些有毒性的东西，紧急情况下可以马上给他灌白糖水来解毒。

白糖还有止腹泻和缓解疼痛的作用。对受凉或消化不良引起的一般轻度腹泻，可取白糖100克（小孩酌减），放入碗内，连碗放在锅里蒸20~30分钟（不加水，用蒸汽使糖溶化）。待白糖化为黏稠糖糊时，取出稍凉后（过久会结成糖块），趁热服下。空腹服用效果最佳。但本方不适用于中重度腹泻，以及感染、寄生虫等特殊原因引起的腹泻。

需要注意的是，糖尿病患者禁用白糖。由于糖的浓度很高，食后会有点渴，但最好半小时后再饮水。

本文摘自《家庭医学》2016年11期，作者/罗红。转载请注明出处。