糖尿病肉松蛋糕(糖尿病肉松蛋糕可以吃吗)

• 1、这蛋糕是给糖友准备的，用它做好吃不升糖，暄软弹嫩网红拔丝蛋糕
• 2、肉松蛋糕卷的热量，减肥可以吃肉松蛋糕卷吗
• 3、预防糖尿病，从一台无糖面包机开始

这蛋糕是给糖友准备的，用它做好吃不升糖，暄软弹嫩网红拔丝蛋糕

不知道大家注意没有，之前很多网红店都在热卖拔丝蛋糕，那么今天咱们就自己做一个吧，学会了大家也可以在家动手做起来，不用排队买啦。今天这蛋糕，我是为糖友准备的，让你们也可以吃上甜品蛋糕。我们用到的就是小米，因为它属于粗粮，血糖不好的人建议多吃粗粮，无糖蛋糕走一波，它就是简单快手又好做的：海苔肉松拔丝蛋糕。耳朵之前也好奇，蛋糕怎么拔丝吖，原来是因为里面加了肉松。确实味道很好吃很好吃，拍完照片，我就吃了两个呢。友情附赠一个肉松的做法：它和平时炖肉方法一样的，用葱姜料酒酱油盐糖等炖个一斤多里脊肉，炖好之后把肉的水份吸干，然后撮吖，撕吖，把它弄碎，加入调味料，放面包机里面来炒肉松。或者你用炒菜锅来炒成肉松也可以的，这个以后我出个详细做法吧。

小米是很健康的粗粮食品，不仅可以减肥，常喝小米粥还可以养胃，从小我的胃就不是很好，最近多喝小米粥，胃改善了很多。我家宝宝从可以吃辅食开始，就几乎每天喝小米粥，现在是养成了一个铁胃，吃什么都消化的很好。肉松可以买品质好的，如果不放心，就自己做一下，我在这里简单教给大家做法。这个上面黑色的是海苔粉哈，哈哈哈，要激动，不是烤糊了。可以看见里面的拉丝吧。下面就来说下做法吧。

【海苔肉松拉丝蛋糕】12个纸杯蛋糕的量

食材：鸡蛋6个，木糖醇55g，盐1g，牛奶75ml，玉米油65ml，小米蛋糕粉140g，肉松80g，青海苔粉适量。

做法：

1.鸡蛋室温回温，加入糖用电动打蛋器全速打发，如果是冬天，蛋盆下面隔40度温水来打发。如果不做无糖的，可以把木糖醇换成60g砂糖。

2.全速打发到变白换低速收一下大气泡，画8字不会很快消失的状态就可以了的。

3.倒入玉米油和牛奶继续打发匀，一会就行。倒的时候要沿着边缘缓慢倒入，不要一股脑全倒进去。

4.筛入小米蛋糕粉和盐，切拌均匀，注意手法，不要拌消泡了。切拌手法就是，左手握住盆，右手拿着刮刀从盆中间切下去，左手逆时针转动盆，刮刀把面糊翻180度。这样反复，把面糊拌匀，不要拌好久哦。

5.肉松分2-3次撒入面糊，每撒一次拌两下。

6.把蛋糕糊放入纸杯中，最后表面在撒一点肉松和青海苔粉，没有海苔粉不撒也行，撒香葱也行的。烤箱180度预热后，放入烤箱中下层，烤25分钟。如果你的烤箱温度偏高，用170-175度也可以的。每台烤箱温度不一样，那你根据自己的烤箱脾气调节哦。

完成，这款蛋糕的分享，大家学会了吗？需要注意以下几点，第一鸡蛋一定要打发到画8字或什么字不会很快小时。第二切拌的时候一定不能消泡哦。第三如果想它变裂开那样，可以加2-3g泡打粉。

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，你们的支持就是我最大的动力，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注我，我每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！

肉松蛋糕卷的热量，减肥可以吃肉松蛋糕卷吗

肉松蛋糕卷的热量,减肥可以吃肉松蛋糕卷吗

肉松蛋糕卷是一种西式甜点,在100g肉松蛋糕卷中所含的热量大概在374大卡,属于比较高热量的食品了.虽然肉松蛋糕卷的热量比较高,但是可以通过运动来消耗掉的,所以在减肥过程中可以适当吃点肉松蛋糕卷,另外糖尿病患者要尽量少吃甜品类的食物.现在就来看下肉松蛋糕卷的制作方法吧.

我们要准备牛奶,玉米油,低筋面粉,白砂糖,鸡蛋,肉松,香葱,沙拉酱,柠檬汁,玉米淀粉等主要原材料.取一个干净的大碗,把牛奶倒入碗里,加入适量玉米油,使用搅蛋器把添加有玉米油的牛奶搅拌至乳化,继续筛入低筋面粉,玉米淀粉,先搅拌至均匀,再把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分离后把蛋黄添加进来,继续搅拌均匀静置备用.

分离后的蛋清中添加几滴柠檬汁,使用打蛋器慢慢打至蛋清出现小泡泡后添加适量白砂糖,继续搅拌打发至蛋清变细腻,再添加三分之一的白砂糖,再打发至蛋清变浓稠出现纹路后加入最后的三分之一白砂糖,继续打发至出现蛋清浓稠细腻即可.

把打发好的蛋清取出三分之一加入刚刚搅拌好的蛋黄糊中,搅拌均匀,再把蛋黄糊倒入蛋清中,搅拌均匀.最后把搅拌好的蛋黄糊倒入模具中,不用装太满,香葱清水洗净后切成碎片状,切好的香葱碎片添加到装有蛋黄糊的模具中,把肉松也添加进来.

烤箱上下火预热150左右,把做好的生蛋黄糊放进烤箱烘烤40分钟左右,注意观察烤箱中蛋黄糊的颜色,满意后就可以盖上一层锡纸,把出炉的蛋糕倒扣过来静置放凉,再把蛋糕两边45度角切掉边边,涂抹上适量的沙拉酱,撒上一些肉松,然后轻轻卷起来,放入冰箱中冷藏半个小时定型,最后就可以取出切成片状食用了.

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预防糖尿病，从一台无糖面包机开始

大家都知道，糖尿病患者非常痛苦，身心都非常受折磨，作为糖尿病人的家属，也是每天提心吊胆，糖尿病人吃什么好，一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题。

糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食，首先，是禁食各种糖及含糖的食品饮料;其次，每天主食是必须吃够的，主食决定了身体状况。医学研究证明，如果糖尿病患者对主食限制过严，经常处于半饥饿状态，也会影响病情的控制，不利于糖尿病治疗。对糖尿病人来说，主食必须是含有丰富膳食纤维的高纤维主食，而且要少吃多餐。

糖尿病食物选择多样化，谷类是基础。今天做的这款无糖面包，无论是高血糖还是糖尿病患者，都是最健康饮食选择。

材料：

水150g、盐3g、鸡蛋1个(约50g)、黃油15g、高筋面粉300g、酵母5g

工具：

东菱T09G无糖面包机

步骤：

1、将材料依次放入干净的面包桶里(先放液体、再固体，依次放入);

2、再将面包桶放入无糖面包机中安装好;

3、选择东菱T09G无糖面包机无糖菜单C1，时间2：51分钟，按启动键，面包机开始工作;

4、经过无糖面包机的搅拌和发酵，面团已经发到面包桶的八成;

5、无糖面包机是全自动的，看一会儿电视，或者睡一会儿，无糖面包就成功了，还有三声滴滴的提示音;

6、无糖面包机的成品图，看起来非常有食欲。面包中含有丰富膳食纤维，对于糖尿病人来说，是非常健康的食物，而且可以保证少吃多餐。

糖尿病的发病因素来自于遗传、环境两种因素，排除先天的遗传，在改善进食环境上，也需要提前预防糖尿病，糖份摄入过多，体力活动减少导致的肥胖是糖尿病最主要的环境因素。因此，即使是健康的人群也需要在饮食上提前注意。

东菱无糖面包机不仅包括无糖面包、无糖蛋糕等5款无糖的菜单程序，还有面包、蛋糕、馒头、包子、米酒、年糕、肉松、酸奶、果酱等25个功能。任何没使用过面包机的新手，都可以一键做出自己喜欢的美食。

PS：饮食疗法是糖尿病的基础治疗。通过饮食治疗，可以减轻胰岛素β细胞的负担，有利于β细胞功能的恢复，从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用，还可以使肥胖者降低体重及增加胰岛素受体数目和敏感性。