糖尿病南瓜糊(糖尿病人可以吃南瓜糊糊吗)

• 1、每日养生小知识——南瓜糊
• 2、冬天常喝这款米糊，营养丰富，健脾养胃，每天一碗肠胃舒服
• 3、南瓜汤（家常，咸口）

每日养生小知识——南瓜糊

南瓜糊是一种营养丰富、口感细腻的食品，非常适合各个年龄段的人群食用。以下是一些关于南瓜糊的养生小知识：

营养价值：南瓜糊富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、钙、磷等营养成分。南瓜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，有助于保护视力和促进骨骼发育。

健康搭配：南瓜糊可以与多种食材搭配，如牛奶、小米、糯米等，增加风味的同时也能提供更多的营养。例如，牛奶南瓜糊不仅美味可口，还有清热去湿、调理胃肠之功效。

制作方法：南瓜糊的制作方法多样，可以采用蒸、煮、搅拌等方式。一般来说，先将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后搅拌成泥，然后加入牛奶或其他配料，小火加热至沸腾即可。

食用功效：南瓜糊有助于解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等。

适用人群：南瓜糊一般人群均可食用，尤其适合老人、小孩及女性食用。

禁忌人群：胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

选购技巧：选择外形完整、表皮坚硬、颜色深黄的南瓜，这样的南瓜通常更甜、更面。

保存方法：南瓜糊最好现做现吃，以保证新鲜和营养。如果需要保存，应放入冰箱冷藏，并尽快食用完毕。

烹饪技巧：在制作南瓜糊时，可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜进行调味。

多样化：南瓜糊的配料可以多样化，如加入红枣、核桃、胡萝卜等，以增加营养和风味

南瓜糊是一道简单又健康的食品，适合作为早餐或甜点的一部分。记得根据自己的健康状况和口味偏好来调整烹饪方法和配料。

冬天常喝这款米糊，营养丰富，健脾养胃，每天一碗肠胃舒服

本期导读：冬天常喝这款米糊，营养丰富，健脾养胃，每天一碗肠胃舒服！

一道暖胃分健脾又瘦身的营养米糊。因为小米和南瓜的加入，色泽金黄诱人，淮山的面和糯米的粉也溶入其中，使米糊香浓更粘稠。 实验证明经过炒制后米，更容易被人体所吸收和消化，而炒制过后再经过细细研磨，更具有了普通米粥所不能及的特有香气。 有空时根据自已的喜好，可以多炒一些，早起给家人准备早餐时，就可以加入热水或温水，几分钟之内即可迅速打出一杯香浓的营养米糊。 这次我特意加入了有补脾功能的淮山和南瓜，有暖胃功能的小米，健康又营养。

南瓜含有丰富的多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等，能能提高机体免疫功能，维持正常视觉、促进骨骼的发育，高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。 南瓜还能解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖。 南瓜米糊色泽金黄诱人、味道香甜、口感细滑，好看又营养。4个月以上的宝宝就可以添加这款辅食了。

话不多说了，下面小编来为大家分享这道菜的做法，想学的朋友一起跟我动手学起来吧，喜欢小编的文章，记得双击、关注 评论哦！

南瓜山药小米糊的做法：

1准备食材。（小米和糯米是提前炒熟的）

2将南瓜和山药 放蒸锅中。

3大火蒸制，约十分钟左右，至筷子能轻松穿透即可关火。

4蒸好的淮山药去皮，南瓜去皮。（南瓜皮我没去）

5将炒米，南瓜和淮山药一起放入料理杯山。

6加入热水。

7启动破壁机研磨功能。

8一次结束后，再启动第二次。

9得到细腻香浓润滑的南瓜山药小米糊。

10倒入杯入饮用即可。

小贴士

喜欢甜的，可以在杯中加入适量糖，也可在饮用时加入。

南瓜汤（家常，咸口）

这是我从小吃到大的味道，做之前特意问了爷爷做法，做出来没有爷爷做的好吃，还要加油(ง •̀_•́)ง

By 小千千520

用料

• 南瓜 一斤
• 盐 一小勺
• 胡椒粉 一点点
• 上海青 半把
• 粉条 一把
• 蒜 两小瓣
• 姜 一点点
• 耗油 一勺
• 南德料（或者五香粉） 半勺
• 辣椒粉 半勺
• 油 适量

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(｢･ω･)｢嘿

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些，嘿嘿

12、好啦～开吃啦～

小贴士

这个没什么难度，就是家常的吃法。

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌

南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

发物之一，服用中药期间不宜食用。

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