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圆葱糖尿病(圆葱对糖尿病有好处吗)
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糖尿病患者控糖有方：日常饮食推荐蔬菜类之洋葱
控糖原理：洋葱所含有的二硫化合物可刺激胰岛素的合成及分泌，具有调控血糖的功效。洋葱含有类似降糖药物的槲皮素，能帮助维持正常的糖代谢。
热量：40千卡
推荐用量：每日50克为宜
最佳食用时间：适合一年四季食用。
洋葱含前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，因而有降血压、预防血栓形成的作用。
控糖烹饪红绿灯：切洋葱前宜将洋葱浸入热水中3分钟，然后再切就不辣眼睛了。
洋葱宜烹炒至嫩脆且有一些微辣为佳，加热时间不宜过长，否则易造成营养素的流失，不利于血糖的控制。
搭配建议：洋葱 鸡蛋=提高人体对维生素C和维生素E的吸收率，有利于稳定血糖。
1.推荐人群：糖尿病、高血压患者；肥胖者。
2.慎食人群：皮肤瘙痒性疾病患者；眼疾、眼部充血者。
营养师有话说：不可过量食用洋葱，因其易产生挥发性气体，过量食用会造成胀气和排气过多。
日常食谱推荐：①洋葱炒苦瓜（2人份）
材料：洋葱、苦瓜各200克。
调料：姜丝、植物油各5克，盐2克。
做法：
1.将洋葱去外皮，洗净后切丝备用；苦瓜洗净，去子，切成薄片备用。
2.炒锅中放入适量植物油，油热后放入姜丝爆香，再放入苦瓜片、洋葱丝，翻炒将熟之时，放入盐调味，即可关火盛盘。
营养分析：总热量169千卡，蛋白质4克，脂肪1克，糖类28克。
②洋葱炒鸡蛋（2人份）
材料：洋葱200克，鸡蛋2个。
调料：盐2克，姜片适量，植物油10克。
做法：
1.洋葱去皮洗净，切丝；鸡蛋加点盐，打散。
2.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散待用。
3. 锅中倒入底油，油热后加姜片爆香，倒入洋葱丝翻炒，加盐翻炒几下，加盖焖2分钟，倒入炒好的鸡蛋翻炒匀即可。
营养分析：总热量43千卡，蛋白质18克，脂肪11克，糖类21克。
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山东一男子，糖尿病中期，每天吃“洋葱”，半年后，身体如何？
糖尿病是一种比较常见的慢性代谢病，而且它的发病率越来越有上升趋势，需要常年靠服用药物或靠胰岛素的方式来稳定自身的血糖水平。
如果知道自己血糖过高，再不加以调理，那么就会导致更多的并发症出现，也可能会牵扯到其他器官导致进行性衰减，影响人体的健康。
洋葱是生活当中最常见的一种食材，能够帮助人开胃消食，对身体有着诸多的好处，而有许多人认为从具有一定的调控血糖的功效是真的如此吗？一起来看看吧。
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山东一男子，糖尿病中期，每天吃“洋葱”，半年后，身体如何？
家住山东的肖先生今年已经30岁了，他每天都在忙于工地上的工作，是一不小心扭到了腰，一直卧床在家休养。
肖先生每天都不爱喝白开水，基本都是靠饮料来补充水分，但是经过几个月的修养，基本恢复过来了。
只是上班不到一周，肖先生觉得身体特别疲劳，饭量也增加了不少，甚至伴随着口渴口干的现象，但是喝了大量水之后，仍然得不到有效的缓解。
肖先生只能够到医院去检查，看看自己到底是什么原因导致的，经过一番检查被确诊为糖尿病中期，这让自己感到非常的困惑。
经过医生对他的多番了解，他会发现他经常喝饮料才导致自身患有糖尿病问题。
医生嘱咐肖先生一定要按时吃一些降糖药物，而且肖先生的老婆听说吃洋葱能够降低自身的血糖，所以老婆给他买了一大堆洋葱，希望肖先生能够每天吃有助于身体的恢复。
肖先生坚持服用一个月左右，血糖得到有效的稳定，先生也从心里认为这是洋葱起到了相关的作用，于是让老婆多买了一些。
而且他也保持着一天吃两个，或者一天吃5个的情况，但是经过半个月的时间，他感觉到胃部特别疼痛，在妻子的陪伴之下，来到医院检查，医生特别纳闷，血糖不仅没降低，反而升高了。
医生告诉肖先生，服用降糖药物的同时，不会让身体自身的血糖有这么大的波动，经过他的叙述才发现原来是洋葱惹的祸。
洋葱当中含有比较刺激的胰岛素，它能够缓解自身的血糖，却没有降血糖的功效，洋葱类的食物刺激性是非常强的，但食用过多之后也会加重自身的肠胃不适，影响胰岛素功能的正常运行。
02
血糖高有什么症状表现
1、多尿：血糖升高，尿糖增多，细胞外液渗透压增高，可引发渗透性利尿，从而引起多尿的症状。
2、多饮：血糖升高、大量水分丢失，血渗透压也会相应升高，高血渗可刺激下丘脑的口渴中枢，从而引起口渴、多饮的症状。
3、体重减轻：肝脏、骨骼肌、脂肪组织等效应器官对葡萄糖的摄取利用减少，肝糖原分解加强，从而引起体重减轻。
4、多食：血糖不能有效利用，尿糖丢失，为了维持机体活动，需要多进食，从而引起多食症状。
除了三多一少症状外，血糖高还会引起视野模糊、头昏等症状。建议及时到医院就诊，遵医嘱积极进行治疗。
03
想要稳定血糖，坚持以下几个好习惯
首先，三餐规律，饮食清淡。
大家想要稳定自身的血糖，一定要保证一日三餐的规律性，而且饮食也要保证清淡，多吃些新鲜的蔬菜和水果，才有助于人体补充营养物质，才能够加强身体的健康。
对那些血糖偏高的人士来说，大家更应该减少重口味食物的摄入，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保证营养的摄入，不要保持暴饮暴食，忍饥挨饿的问题就会加重自身血糖的不稳定。
其次，加强运动，避免久坐
有些人总喜欢坐着不喜欢运动或是由于工作问题长久的坐着，就会导致自身的血液循环不畅，诱发许多慢性疾病的出现，这也是高血糖的诱发原因之一。
当血糖出现升高之后，大家一定要积极的参与体育锻炼，适当的进行运动有助于激活免疫能力，促进自身脂肪的代谢，增强自身的体质。
最后，定时体检，相信科学
许多人都会有着血糖升高的现象，但是大家不要盲目的去用一些偏方，这可能导致损失自己的健康，导致血糖越来越难以控制。
虽说高血糖没有任何的有效方式能够彻底治愈，但是以现在的医疗条件来说，通过服用药物或打胰岛素就能够有效的控制，监测血糖，所以大家要相信科学，用科学的方式降糖，对身体的健康更有利。
来源：双双医生
糖尿病患者不能吃洋葱吗？看看这篇文章怎么说
40年来，随着我国人口老龄化与生活方式的变化，糖尿病从少见病变成一个流行病，糖尿病患病率从1980 年的0.67%飙升至2013年的10.4%。身边10个人里有1-2人是糖尿病患者。好多患者得了糖尿病后，总害怕吃什么都会升高自己的血糖，这不最近好多患者总会问洋葱能不能吃？
首先给出肯定的回答：糖尿病患者可以吃洋葱，但是要控制摄入量，大概在50-70g之间。
食用洋葱的益处1、降糖作用
洋葱中含有的槲皮素是与降血糖药物甲磺丁脲相类似的有机物，适合糖尿病病人服用。以下几篇文献也报道了洋葱具有降糖作用，张飒乐报道了葡萄酒泡洋葱可能通过增强活性氧清除能力降低血糖，有效改善糖尿病小鼠脂质代谢紊乱，发挥其对胰腺和肝脏的保护作用，可辅助用于2型糖尿病的治疗。钱敏等对108例2型糖尿病患者饮食进行干预（每人每天多食用60g洋葱），结果发现食用洋葱2、4、6个月后的血糖和血脂均持续下降，且食用时间越长则对患者血糖、血脂的干预效果越好，数据均具有显著性差异（均Ｐ<0.05）。
2、 降脂作用
徐祝封等利用化学方法提取洋葱果胶酯，并以钙盐形式稳定为果胶酯酸钙，将小鼠和肉食鸡建立实验动物模型，随机分成若干组，利用果胶酯酸钙和临床常用调脂药剂进行对比试验，证明了洋葱提取物果胶酯酸钙确有调节血脂的作用，在降低血清中总胆固醇和甘油三酯等方面与国内常用的同类药品相比较，效果较为显著且无毒副作用。建议每天食用50-70g洋葱。
3、降压作用
据现代医学报道：洋葱是唯一含有前列腺素的蔬菜，它所含有的前列腺素A，是一种作用较强的血管扩张剂，促进体内钠盐的代谢，具有减轻血管脆性，降低血压，预防血栓形成的作用，对防止心血管病，延迟衰老有益。刘雪梅等对体检中有高血压和（或）高血脂患者，每日饮用一标准杯洋葱汁200ml（0.5g洋葱/ml）1、2、3个月后研宄对象的收缩压和舒张压均显著低于饮用前，差异有统计学意义（P<0.01）
糖尿病患者服用洋葱的建议看了上面描述糖友们是不是觉得洋葱吃的越多越好呢？答案是否定的。首先我们看看100g洋葱所含营养成份。
100g洋葱所含的营养成分
热量（39kCal）
胡萝卜素（20μg）
钙（24mg）
锌（0.23mg）
蛋白质（1.1g）
硫胺素（0.03mg）
磷（39mg）
硒（0.92μg）
脂肪（0.2g）
核黄素（0.03mg）
钠（4.4mg）
铜（0.05mg）
碳水化合物（9g）
尼g酸（0.30mg）
镁（15mg）
锰（0.14mg）
膳食纤维（0.9g）
维生素C（8.00mg）
铁（0.6mg）
钾（147mg）
维生素A（3μg）
维生素E（0.14mg）
有上表可以看出洋葱每100g含碳水化合物9g。同时查阅相关文献得到100g富强面粉约含75g的碳水化合物，100g的馒头含45.7g的碳水化合物。也就是说如果食用500g洋葱相当于吃了100g的馒头（也就是咱们平时指的二两馒头）。所以糖友们在食用洋葱时一定要适量，大概在50-70g之间。