糖尿病不宜吃6种水果(糖尿病不宜吃6种水果糖尿病,那种水果能吃?)
糖尿病不能吃西瓜?提醒:不想让血糖飙升,要少吃这5种水果
随着夏季的到来,西瓜成为了人们纳凉降温的首选。但对于糖尿病患者而言,是否可以食用西瓜,这一直是个令人头疼的问题。
那么,糖尿病患者真的不能吃西瓜吗?
糖尿病一口西瓜也不能碰?
西瓜,作为夏日里的清凉圣品,因其甘甜多汁,常被误认为糖尿病患者不宜食用的水果。
的确,西瓜的升糖指数(GI)相对较高,约为72,可能会使血糖迅速上升。
然而,单纯以GI值来评价食物的影响是片面的。
升糖负荷(GL)是一个更加综合的指标,它考量了食物中真实的碳水化合物含量。西瓜的GL值在4到5之间,比许多常见食物都要低,这表明尽管西瓜GI值高,但其实际对血糖的影响并不如想象中的那么大。
因此,糖尿病患者可以适量食用西瓜,每次约150-200克,大概是半杯到一杯的西瓜块,既能享受西瓜的美味,又能维持血糖稳定。
此外,与富含蛋白质或健康脂肪的食物搭配,例如一些坚果,可以帮助缓解血糖上升的速度,这对糖尿病患者来说是一个更加友好的饮食选择。
不想让血糖飙升,这5种水果要少吃
虽然适量食用西瓜是可行的,但糖尿病患者应当警惕那些高糖和高升糖负荷的水果。
1.葡萄
葡萄中的糖分主要是葡萄糖,容易被人体吸收,因此也可能导致血糖迅速上升。
2.荔枝
甜而多汁,但糖分含量极高,建议每次食用不超过3-5颗。
3.榴莲
作为“水果之王”,榴莲热量较高,含糖量也相对较高,不适合糖尿病患者过多摄入,偶尔食用一两小块即可。
4.无花果
糖分和GI值都高,糖尿病患者应尽量避免。
尽管这些水果口感诱人,但对糖尿病患者来说,其潜在的健康风险远大于营养价值。
5.芒果
芒果同样含有较高的糖分,容易引起血糖升高。
总的来说,糖尿病患者在选择水果时应考虑其含糖量和对血糖的影响。虽然这些水果并非绝对禁止食用,但患者应严格控制摄入量,并在食用后密切监测血糖变化。
同时,更推荐糖尿病患者选择低糖水果,并在两餐之间适量食用,以减少对血糖的影响。
糖尿病患者可以选择哪些水果?
糖尿病患者在选择水果时,虽然需要留意某些水果的糖分含量,但这并不代表他们无法享用水果带来的甜蜜滋味和营养价值。
以下是几种对血糖影响较小的水果,适宜糖尿病患者食用:
1.浆果类
包括蓝莓、草莓、黑莓等,这些水果不仅GI值低,还富含抗氧化剂和纤维,有助于血糖的稳定。
2.苹果和梨
这两种水果的GI值相对较低,并且含有丰富的纤维素,有助于缓慢释放糖分,从而有益于血糖控制。建议食用时保留果皮,以充分利用其纤维素。
3.柑橘类
橙子、柚子和柠檬等柑橘类水果的GI值适中,且富含维生素C,有助于增强免疫力。饮用果汁时,尽量包含一些果肉,以提高纤维摄入量。
得了糖尿病,6种水果要少吃
糖友 6 种水果要少吃。
糖尿病患者在选择水果时要注意,以下 6 种水果要少吃,吃多了容易升高血糖。
1. 香蕉,含糖量高达 22%,属于高糖的水果。
2. 桂圆,含糖量高达 16.6%,吃多了还容易上火。
3. 榴莲,含糖量高达 28.3%,吃完以后血糖会立马升高的,而且还不容易消化。
4. 荔枝,含糖量也很高,容易加重糖尿病患者的内热症状。
5. 柿子,含糖量同样非常高,而且柿子含鞣酸也很高,影响了钙铁的吸收。
6. 大枣,含糖量高,大枣味道甘甜,很容易不知不觉就吃多了,过量食用还会有损消化功能,造成肠胃的不适。
以上是我的建议,如果您有任何关于血糖方面的问题,欢迎您留言提问。
医生警告:5种果蔬糖尿病人别多吃,当心血糖会失控,嘴馋要小心
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冬日清晨,寒风中带着几分凉意,但滨江公园的跑步赛道上却是热火朝天。黄建国,一个刚满40岁的银行职员,站在起跑线上做着热身动作。
他这一身略显臃肿的体型,和他身旁精瘦的跑友形成了鲜明对比。他的几个朋友为了“激励”他减肥,拉着他来参加这场10公里马拉松。
起跑枪声响起,大家冲了出去。黄建国一开始还能勉强跟上队伍,但跑到两公里时就开始气喘吁吁。
他心里埋怨:“这帮人也太能跑了,简直跟老虎追似的!”他一边跑一边暗自鼓劲,坚持到了终点,但两条腿已经快失去知觉。
比赛结束后,一行人直奔火锅店补充能量。围着热气腾腾的火锅,大家开始大快朵颐。黄建国端起一盘西瓜,津津有味地吃了起来。
他一边吃一边说:“哎呀,跑步太辛苦了,这西瓜可真甜,来块水果解解腻!”
朋友老张听了,忍不住打趣道:“建国,你这年纪还能吃这么多甜的东西?你血糖不高吗?”黄建国摆摆手:“哪有,我爱吃水果,反正都是天然的,又不像吃糖果那么过分。”
这时,坐在旁边的刘医生放下筷子,目光有些严肃:“建国,你知道吗?有些果蔬虽然看似健康,但对糖尿病人来说是‘隐形杀手’。西瓜这么甜,你还真得悠着点吃。”
黄建国一愣:“西瓜?不就是水果吗,怎么会是杀手?水果不是糖尿病人可以放心吃的吗?”
刘医生摇了摇头:“水果和蔬菜当然健康,但对糖尿病人来说,有些品种却可能让血糖失控。像你这么爱吃水果的,得注意了。”
刘医生用纸巾擦了擦嘴,开始认真地解释:“糖尿病人的血糖管理其实非常复杂,不仅要看吃了多少糖,还要看糖的吸收速度。
有些果蔬的升糖指数特别高,吃进去后血糖飙升速度比喝甜饮料还快!今天就跟你们讲讲这5种果蔬,糖尿病人吃多了可就麻烦了。”
黄建国听得一愣一愣:“还有升糖指数这回事?西瓜到底怎么了?”朋友们也放下筷子,竖起耳朵听了起来。
刘医生先从西瓜讲起:“西瓜虽然水分多,但升糖指数(GI)高达72,几乎和白米饭一个级别。糖尿病人吃几块,血糖很快就会飙升。
而且它的含糖量虽然不算特别高,但吃起来不知不觉就容易多吃——你刚刚一盘西瓜,差不多就相当于喝了一罐可乐。”
刘医生顿了顿,补充道:“之前有个病人,50岁出头,糖尿病史10年。有一次夏天觉得吃西瓜解渴,一下午吃了半个,结果晚上血糖飙到20mmol/L,被送到急诊。
医生给他用了胰岛素才控制住。你看,水果虽好,但不能不分场合、不讲分量。”
听到这儿,黄建国的嘴角抽搐了一下,偷偷把盘子里的西瓜推远了些:“看来还真得注意点,差点就和可乐划等号了。”
刘医生接着说:“第二种,你们可能没想到,甘蔗。”
他说到甘蔗时,大家都有点惊讶。老张忍不住问:“甘蔗不是挺天然的吗?怎么也中枪了?”
刘医生点头解释:“甘蔗的糖分含量特别高,而且主要是蔗糖。蔗糖进入身体后,会迅速分解成葡萄糖和果糖,直接让血糖升高。
甘蔗的升糖指数虽然不算特别高,但它的实际含糖量非常高,吃两三节就相当于吃了一大勺白砂糖。”
他讲了一个病例:“有个40岁的女性患者,喜欢冬天啃甘蔗。她觉得甘蔗天然无害,就一边看电视一边啃,一晚上能啃半根。
结果两个月后去复查,糖化血红蛋白从7.2升到了8.5,医生直接把她的降糖药加量了。”
刘医生叹了口气:“糖尿病人平时要学会看营养成分,尤其是水果中隐藏的糖分。甘蔗虽然看起来健康,但糖尿病人还是少碰为妙。”
刘医生继续说道:“第三种,红薯,你们也得注意。”
黄建国皱起眉:“红薯不是粗粮吗?怎么也会让血糖失控?”
刘医生笑了笑:“红薯确实是粗粮,但它的升糖指数也不低,尤其是蒸熟或者烤熟后,淀粉被糊化,消化吸收特别快。糖尿病人吃了一大块红薯,血糖升得比吃米饭还快。”
为了让大家理解得更直观,刘医生引用了一组数据:“红薯的升糖指数大约在70左右,而蒸米饭的升糖指数是68。很多糖尿病人以为吃红薯比吃米饭好,结果反而让血糖控制得更差。”
他接着讲了个案例:“有个老先生,为了降血糖,把主食改成了红薯。结果三个月后复查,空腹血糖从8.0升到了9.5。他以为自己血糖管理得很好,实际上红薯成了‘隐形杀手’。”
刘医生指着桌上的另一盘水果:“还有一个是榴莲。”
听到榴莲,朋友们都惊讶了,纷纷调侃:“榴莲这么贵,糖尿病人能吃得起,才是真‘富贵病’啊!”
刘医生也笑了:“确实,榴莲不仅贵,还很甜。它的糖分含量高达25%,而且含有大量的脂肪。糖尿病人吃榴莲,不仅血糖会快速升高,还可能影响血脂,增加心血管疾病的风险。”
他说了一个病人的故事:“有个年轻人,刚查出糖尿病不久。有次和朋友聚会,吃了一整盒榴莲,第二天血糖直接飙到25,眼睛都开始视物模糊了,被紧急送到医院。”
刘医生补充道:“糖尿病人不是不能吃榴莲,但一定要严格控制量,最多吃一小块解馋。像你们这样一吃就停不下来的,还是别碰了。”
说到最后一种果蔬时,刘医生看了看桌上剩下的食物:“还有一样你们可能会误解的,玉米。”
黄建国听得一愣:“玉米?这不算粗粮吗?怎么也有问题?”
刘医生点头:“玉米是粗粮,但它的淀粉含量非常高,尤其是甜玉米。很多糖尿病人把玉米当作蔬菜来吃,其实玉米更接近主食。
吃一根玉米,碳水化合物含量差不多等于一碗饭。如果再配上其他主食,血糖肯定会失控。”
他接着说:“之前有个糖尿病患者,每天中午吃一根玉米当‘零食’,结果一个月后血糖稳定性变差了。医生问他,他还以为玉米是无害的蔬菜,根本没意识到问题出在哪里。”
黄建国听完后,长叹一口气:“看来吃果蔬也有大学问啊,以后我得长点心了。”
刘医生笑着说:“是啊,糖尿病人吃果蔬得讲科学,不是说健康食物就可以无限量吃。”
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资料参考:[1]牛璐玢.膳食多酚对2型糖尿病及其并发症防治作用的研究进展,护理研究,2024-11-22