糖尿病月子水(糖尿病人月子食谱大全)

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• 2、30天不重样月子汤‼️山药蔬菜芙蓉汤
• 3、月子餐这么吃，产妇恢复才最好！

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糖尿病人坐月子如何饮食。

一、糖尿病人坐月子的饮食注意事项：

1、饮食分配和餐次的安排

将计算好的热量及营养成分转化为食谱，坚持少食多餐，定时、定量进食，至少保证三餐，早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配，或三餐热量分布大概为1/5、2/5、2/5。对于产后血糖高者宜一日4～5餐。此外，为了减少低血糖发生，哺乳期的母亲应定时、定量进食碳水化合物，在喂乳之前适量进食，有助于预防低血糖的发生。肥胖者、使用胰岛素者酌情加餐不加量。

2、补水保证奶水充足

为保证奶水的充足，糖妈妈别忘记多补水，补水不只是单纯的喝白开水，可以适当多喝一些鱼汤、牛奶、蔬菜汤等，既补充了水分，又保证了营养和优质蛋白质的摄入。当然，传统的花生猪蹄汤、莲藕排骨汤等也可适量吃，最重要的就是，在保证整体食物均衡的前提下，总热量不超标。

3、食物的多样化与烹调方法

可经常用的烹调方法：拌、蒸、炖、汆、溜、扒、卤。可偶尔用的烹调方法：滑溜、爆炒、红烧(无糖)。③尽量不用的烹调方法或偶尔品尝少量的：煎、炸、干烧。

4、低盐饮食

糖妈妈每日盐的摄入量应控制在6g以下。

5、植物油的选择

宜用植物油，如菜油、豆油、玉米油、橄榄油、芝麻油、色拉油、葵花籽油，忌食动物油、奶油、鸡皮、猪皮、鸭皮。植物油也应限量，以1汤勺产生90Kcal为标准。

6、食物的选择

(1)、可基本随意选择的食物：含糖在30%以下的绿叶蔬菜、瓜茄类、不含脂肪的汤、茶、饮用水。

(2)、可适量选用的食物：米饭、馒头、面包、玉米、燕麦、荞麦等粮谷类。绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆、黄豆等豆类及制品。鲜奶、酸奶、奶酪。鱼、虾、瘦肉、禽肉、蛋。鲜果、土豆、山药、南瓜、花生、核桃、瓜子、腰果等。各类油脂、酱油等含盐的调味料。

(3)、限制使用的食物：蔗糖、冰糖、麦芽糖、红糖、糖浆、蜂蜜等糖类。各类糖果、糖水罐头、各种蜜饯。汽水、可乐、椰奶等含糖的甜饮品。黄油、肥肉、春卷、炸薯条、油酥点心等高脂肪及油炸食品。米酒、黄酒、啤酒、果酒及各种白酒等酒类。

二、适合糖尿病人坐月子的食谱：

(一)、里脊肉炒芦笋

材料：黑木耳20克，嫩里脊肉150克，青芦笋3根，大蒜4瓣，盐少许，胡椒粉1/2汤匙，淀粉1小匙，水1大匙。

做法：

1、将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。

2、将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。

3、加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。

功效：将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。2、青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。

(二)、蔬菜蛋饼烧

材料：面粉30公克、鸡蛋1颗、高丽菜40克、洋菇10克、四季豆20克、红萝卜20克、水240ml，盐、大蒜酱油、沙拉油少许。

做法：

1、高丽菜洗净切丝、四季豆洗净切丁、红萝卜洗净切丁、蘑菇洗净后切片备用。

2、面粉和清水混合拌匀，加入鸡蛋打散，再将高丽菜丝、四季豆丁、红萝卜丁、蘑菇、和盐放入拌匀。

3、取平底锅放入少许油烧热，倒入调匀之蔬菜面糊，以小火煎至金黄色后，翻面煎熟，即可取出。

4、蔬菜蛋饼烧可沾少许大蒜酱油食用，再搭配一杯无糖豆浆。

功效：简易的蔬菜蛋饼烧，再搭配一杯无糖豆浆，不但脂肪含量低，且豆浆属于蛋白质类的食物，具有不含胆固醇及高纤维的优点(豆渣最好不要丢弃，纤维量会更高)，可增加纤维质摄取，帮助餐后血糖的控制。

(三)、芝麻牛蒡杂粮饭

材料：五谷杂粮80g、牛蒡20克、白芝麻少许，盐、香油适量。

做法：

1、五榖杂粮洗净后，用冷水泡约8小时(或放过夜)，捞出沥干水分后备用。

2、牛蒡洗净去皮、切丝备用。

3、将浸泡好之五榖杂粮，放入电锅蒸熟。熟透时趁热加入牛蒡丝和所有调味料及白芝麻拌匀，再盖上锅盖焖约5~10分钟即可。

功效：五谷杂粮比起精致白米饭，富含纤维质、维生素B群、维生素E、蛋白质及矿物质。芝麻含有不饱和脂肪酸、维生素E。而牛蒡丝属于高纤维蔬菜，每100g牛蒡丝就含有6.7g膳食纤维，可以预防便秘，延缓餐后血糖上升，有利于餐后血糖的控制。

(四)、糖醋山药蛋块

材料：山药200克，鸡蛋2个，糖、醋少许。

做法：

1、将山药洗净，去皮，切成滚刀块。

2、炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。

3、炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。

功效：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。山药含有大量的黏维生素、液蛋白及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得延年益寿、益志安神的功效。

(五)、玉竹炒藕片

材料：玉竹200克，莲藕300克，胡萝卜1根，盐、姜、胡椒粉、味精适量。

做法：

1、玉竹洗净，切段，焯熟，沥干。莲藕洗净，切片，焯水。胡萝卜去皮，切片。

2、锅上火放油烧热，倒入玉竹段、藕片、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。

功效：莲藕益血生肌、健脾开胃、止泻。玉竹生津止渴、养阴润燥，两者同烹，适用于各型糖尿病孕产妇常食。

(六)、鸡蛋炒鲜菇

材料：鸡蛋2个，鲜菇，胡萝卜1根，葱适量。

做法：

1、先将鸡蛋打入碗中进行搅拌，然后在鸡蛋中加入适量的盐。

2、再把锅热好，加入适量的油，将蛋倒入锅中。待鸡蛋成型后再翻入另一面，炒好之后起锅放入碗中。

3、然后再将胡萝卜切成丝或丁，将鲜菇洗干净再放入锅中跟胡萝卜一起翻炒，再放入适量的盐。

4、炒好之后，就可以将鸡蛋一起放入锅中翻炒了。熟了即可出锅。再放入一点小葱。

功效：鲜菇中含有人体难以消化的粗纤维、木质素，它可保持肠内水分平衡，它还可吸收余下的胆固醇、糖分将其排除体外，对预防糖尿病、便秘都十分有利。

(七)、大蒜蒸南瓜

材料：半个南瓜，适量的大蒜，盐、香油少许。

做法：

1、南瓜去瓤洗净。

2、炒锅烧热倒植物油，油温4成热放入蒜蓉，用小火将蒜蓉炸至金黄色后，倒入葱姜末和红椒末炒出香味。

3、将熬好的蒜酥汁浇在南瓜上，然后在放入锅中蒸煮，熟后即可出锅。

功效：南瓜还含有丰富的钴，钴能促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

(八)、芹菜炒黄豆

材料：黄豆100克，西芹，蒜4瓣，干辣椒7个，葱白1段。

做法：

1、干黄豆要提前一晚上浸泡，将西芹洗净，然后将葱蒜剁碎，干辣椒切小段。

2、再放入已煮熟的黄豆，加入所有的调料进行翻炒一遍。

3、再放入适量的1调料，熟后即可出锅。

功效：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用，不仅能降血压，还能降血糖、现在你知道了妊娠糖尿病人坐月子如何饮食了吧。糖妈妈不妨多吃推荐的食谱，既能降糖又可以保证营养供给哦。

30天不重样月子汤‼️山药蔬菜芙蓉汤

北方人生完宝宝后都建议产妇的饮食是多喝一些汤来食补，而且多吃汤水的食物有助于下奶，今天就用山药，红萝卜，再加上蔬菜和香菇为产后宝妈做一道不错的月子汤。

By 四叶草jkyc

用料

• 山药 1根
• 胡萝卜 半根
• 青菜 1棵
• 香菇 3朵
• 鸡蛋 1个
• 六月鲜10克特级轻盐原汁酱油 2大勺
• 淀粉 1大勺

做法步骤

1、准备好食材

2、红萝卜和香菇洗净切丁，青菜洗净切碎，鸡蛋打散备用

3、山药用刀拍碎，剁成泥

4、淀粉放入碗中，加水调成水淀粉备用

5、起锅烧油

6、油温5成热放入红萝卜和香菇丁

7、炒制红萝卜和香菇丁断生

8、加入清水

9、水开下入山药泥煮4到5分钟

10、锅再次烧开下入青菜煮1分钟

11、淋入水淀粉搅拌均匀

12、淋入鸡蛋液搅拌均匀

13、加入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油2大勺调味

14、搅拌均匀

15、盛入碗中

16、尝一口，汤汁味道清淡

小贴士

宝妈在月子中一定要吃清淡的食物，所以我在汤中只放了六月鲜10克特级轻盐原汁酱油，没有放其他调味品 山药剁的小些有助于产妇的吸收 另外山药中含糖量较低，所含有的粘液蛋白，还可以降低血糖，对于患有糖尿病的产妇是个不错的选择

山药的营养功效

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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月子餐这么吃，产妇恢复才最好！

分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力；照顾新生儿又颇费精力。作为新手妈妈一定要通过合理的饮食来调补身体。虽然说药补不如食补，话是不错，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。月子餐也要科学的吃才行。

1、鸡蛋有营养，但不能过量

很多在月子期间就要吃很多的鸡蛋，其实，并不是多吃鸡蛋就会尽快的促进自己的康复。大部分人表示月子期间每天要吃6、7个，甚至最多的还有16个的……亲们，考虑过胃的感受么？确实，鸡蛋的蛋白质利于吸收，维生素丰富。但鸡蛋吃多了容易造成脂肪的代谢异常，增加高血脂等疾病的风险。且如果以吃鸡蛋为主，其他食物吃得很少，容易导致营养素不均衡而影响产妇的健康。

2、忌服用人参

有的产妇产后就马上食用人参等大补的物品，这种做法是错误的。人参虽然是补元气的佳品，能够促进血液流动，提高抵抗力。这对刚刚生完孩子的新妈妈十分不利。分娩过程中内外生殖器的血管多有损伤，而服用人参很可能会影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。所以新妈妈在分娩后的两个星期以内，不宜再服用人参。

3、蔬菜、水果不可少

对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。母乳喂养的新手妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量。

4、拒绝油腻，口味要清爽

不论是哪种分娩方式，新手妈妈在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。

5、主副分明，种类要多样化

不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈妈恢复身体很有益处。

月子餐推荐：

1、甜糯米粥

糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右，熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中以备食用。糯米较难消化，不可一次吃太多。糖尿病人不适合。糯米粥营养丰富，是一种温和的滋补品。其富含B族维生素，食用可养血、活血，还可辅助治疗血虚、血瘀，补脾益肺、温暖五脏、强壮身体，止口渴，经常食用，即可防病又能强身。

2、海米油菜

油菜200g、海米50g、鸡汤适量。将油菜洗净切成长段，以素油煸炒。加入海米，再加适量盐、糖、味精和鸡汤，至熟后加入淀粉汁，使汤汁透明即可。油菜利尿除湿气，海米温补肾阳，鸡汤补虚益气，三原料相配，共成补虚弱、消虚胖之佳品，经常食用可改善面部浮肿。

3、当归鱼汤

鱼、老姜、黑麻油、当归、水适量。将所有材料准备好饼清洗洗净。油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。这个鱼汤有活血补血，补充营养之效。

（编辑：小路）

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