糖尿病孕妇麦片(糖尿病孕妇可以吃麦片吗)
孕期如何预防妊娠糖尿病呢?附控糖食谱
在孕期很多孕妈妈都会面临一个问题,就是血糖太高了,导致妊娠糖尿病,妊娠糖尿病不管是对产妇还是胎宝宝危害都是非常大的,所以我们应该及时预防,降低含糖饮食摄入,顺利度过孕期!
1、要合理控制体重,避免体重增长过快
在孕期孕妈妈不必追求体重增加,不需要刻意多吃,按照医嘱补充所需营养即可;整个孕期体重增加的适宜值为12.5kg左右,孕中晚期每周增加0.36kg~0.45kg最佳。
2、用粗粮代替部分主食
孕妈妈如果摄入的碳水化合物不够多可能会引起酮症,影响胎宝宝智力发育。但是吃大量的精细白面容易造成血糖过高,那么可以用燕麦、红薯、藜麦等粗粮替代部分精细白面,起到控制血糖的效果。
3、多吃蔬菜,食用适量水果
医生建议孕妈妈每天摄入蔬菜300-500g,对于已经血糖过高的孕妈妈来说每天至少摄入500g的蔬菜来满足每日营养;孕妈妈可以适量食用含糖量较低的水果,例如苹果、蓝莓、草莓、樱桃等,但是也要控制好摄入量,每天食用200-300g为宜。
4、进行适量运动
孕妈妈每天应该进行不少于30分钟的低强度活动,例如散步、做孕妇操等。
孕期一周控糖食谱:
星期一:早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、煮生菜
午餐:炒牛肉、炒时蔬、藜麦/燕麦饭
晚餐:炒卷心菜、水煮虾、杂粮饭
上午加餐:西柚 下午加餐:核桃
星期二:早餐:豆浆、菜包、凉拌海带
午餐:鸡腿、炒时蔬、杂粮饭
晚餐:清蒸鲈鱼、炒时蔬、燕麦饭
上午加餐:猕猴桃 下午加餐:花生
星期三:早餐:紫薯、水煮蛋、凉拌洋葱
午餐:清炒西葫芦、杏鲍菇炒瘦肉、藜麦/燕麦饭
晚餐:炒肉丝、上汤菠菜、杂粮饭
上午加餐:火龙果 下午加餐:巴旦木
星期四:早餐:牛奶、全麦面包、鸡蛋、凉拌木耳
午餐:炒牛肉、清炒西葫芦、藜麦、燕麦饭
晚餐:水煮虾、西红柿炒鸡蛋、杂粮饭
上午加餐:牛油果 下午加餐:腰果
星期五:早餐:荞麦面、水煮蛋、蔬菜沙拉
午餐:清蒸鲈鱼、炒花菜、藜麦/燕麦饭
晚餐:炒鸡丁、炒油麦菜、杂粮饭
上午加餐:蓝莓 下午加餐:开心果
星期六:早餐:玉米、豆浆、黄瓜
午餐:蒸排骨、炒时蔬、杂粮饭
晚餐:水煮虾、炒菜、杂粮饭
上午加餐:苹果 下午加餐:板栗
星期日:早餐:红薯、水煮蛋、炒时蔬
午餐:土豆炖鸡块、炒冬瓜、杂粮饭
晚餐:蒜蓉娃娃菜、鸡胸肉炒黄瓜、藜麦/燕麦饭
上午加餐:葡萄 下午加餐:松子
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孕妇到底可不可以吃燕麦米
燕麦是麦片的一种,很多人都会将燕麦当作早餐食用,既能补充热量,也能饱腹不怕饥饿。不过,孕妇体质特殊,有很多食物不能够接触,否则会影响胎儿健康。那么,孕妇能不能吃燕麦?
市面上很少有高含量的燕麦,因此孕妇食用这些购买来的燕麦片并不会对身体产生什么不良营养。不过,纯燕麦中蛋白质、矿物质等营养含量高,因此孕妇最好选择纯燕麦来食用,而且合理搭配其他食物,有利于身体健康。不过,孕妇要适量食用燕麦。
而且,在不少的谷物中,燕麦的营养成分最多,其中含有不少氨基酸物质,且其中有不少的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇、预防心脏病,补充人体营养。另外,市面上的燕麦虽然口感清爽,但是过度食用反而会破坏人体健康。
而且,市面上主要有两种麦片,一种是以小麦、大米为主,另一种是以燕麦片为主,孕妇最好选择后者食用,而且要选择没有甜味的燕麦片,这样不用担心摄入不好的添加剂,对胎儿产生不良影响。其次,有些人喜欢生吃麦片,但对于孕妇来说,最好是煮熟食用。因为煮熟的麦片更能提供饱腹感,也能让血糖升高速度减慢。
燕麦是药用价值最高的谷物,现代医学表明,经常食用由燕麦加工的燕麦片,对高血压、糖尿病等有明显的疗效。
燕麦所含的营养成分也是孕妇所需,燕麦蛋白质中的必需氨基酸组成与每人每日摄取的量的标准相差很极小,且组成成份含有18种氨基酸,有八种是人体所必需的氨基酸,而且其蛋白质营养价值甚至可以鸡蛋相媲美。
不仅如此,燕麦中的脂肪也是属于优质的植物脂肪,尤其是所含的亚油酸不仅能用来维持人体正常的新陈代谢,而且是合成前列腺素的必要成分,同时也有降血脂的作用。
妊娠期糖尿病患者应该如何安排一日三餐,一对一指导
门诊有一患者上周测空腹血糖:8.2mmol/L,来门诊进行营养咨询,了解情况后,他们夫妻二人是不知道如何吃,吃什么,动手操作能力还是很强的,所以我们有了以下的互动磨合。
妊娠期糖尿病患者饮食推荐:
妊娠期糖尿病患者控制升糖指数是很关键的,还有就是 控制好全天摄入的总能量,妊娠期糖尿病患者不能摄入过多的能量导致体重增加。
首先从烹调方式上来讲,一个好的烹调方式至关重要,本质上是菜是没有好坏的,只是在你怎么烹调。
妊娠期糖尿病患者的烹调方式比较推荐蒸,煮,炖,白灼,清炒,水煮,凉拌这几种方式。
主食的选择:主食一般除了白米饭白馒头白面条面包之外,我们首推的是粗粮,杂粮,全谷物食物,例如:燕麦米,红豆,绿豆,白扁豆,鹰嘴豆。面粉可以选择全麦面粉,玉米面粉,亚麻籽面粉,但是不要只吃白面。
蔬菜的选择,我们首推的是叶菜类的蔬菜,例如,小白菜,小油菜,菠菜,茼蒿等,因为一方面也才当中富含丰富的膳食纤维,也富含丰富的维生素。膳食纤维可以促进肠道蠕动,妊娠期的妇女经常会有便秘的情况发生,所以多吃野菜类的蔬菜没有错的。
接着是属于十字花科,瓜茄类或者是菌藻类的蔬菜。但是最最不太推荐的是根茎类的蔬菜,并且是淀粉含量特别多的,土豆,红薯,山药芋头因为它们淀粉含量比较高,升糖指数比较高不利于控制血糖。
下面三幅图是这对夫妇翻来的早餐中餐和晚餐。我给他进行了简单的评价。一轮磨合之后,我们都对彼此的饮食习惯存在的问题进行了了解,这样便于以后更加针对性的指导。
简单点评:全天蛋白质含量高,
蛋白质:鸡蛋、鱼,肉,豆腐,鱼量多,菜品种单一,蔬菜量少。
早餐:凉拌菠菜、水煮蛋、燕麦米饭、牛奶
午餐:炖带鱼、蒜蓉菠菜、燕麦米饭
晚餐:燕麦米饭、蒜薹炒肉、炖豆腐
高爽
国家二级公共营养师