糖尿病加餐食物(糖尿病患者加餐吃什么)
糖尿病患者应该怎样正确加餐
1、加餐后,正餐主食量应减少
糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用,特别是上午9点半到口晚上临睡前的加餐十分重要。不过,加副餐后,一日三正餐的主食量应相应减少,以免全天总热量超标。
2、加餐的时间和食物选择
一般说来,加餐的最佳时间段为9~10点、15~16点和21~22点。加餐物也要有选择,不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可随便一些,水果的全麦面包、饼干都可以;晚间的加餐品种可以丰富一些,除少量主食外,最一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等,这些富含优质白质的食物能防止夜间低血糖。
3、三餐之外如何加餐
每日主食总量不变,一般是从正餐中减少主食,匀出25~50克以副食代替并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物,如酸奶、豆腐等。
比如,血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果,作为加餐,以减少饥饿感,避免低血糖。在下午加餐时,如吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的片西瓜,或5颗草莓、葡萄(若草莓和葡萄的个头较大,那就只能吃1~2颗)这是每天允许摄入的水果总量。如果每天吃新鲜水果的量达到200克,就要从全天的主食中减掉25克。晚上睡前加餐时,如吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉25克主食。
4、吃哪些副食时尤其注意减少主食
糖尿病患者在吃以下两种副食时,尤其需要减少主食的量。
一种是含糖量过高的副食,如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20以上,土豆、山药、芋头、蚕、豌豆、慈姑菱角等含糖量也在15%以上,这些食品不宜吃得太多,否则会直接影响血糖,使餐后血糖升高。
另一种是脂肪含量过高的食品,如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、榛子、松仁等,摄入过多对控制血糖很不利。所以,糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者,在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中,并减少主食的量。
糖尿病人加餐食物排行榜,谁应该成为名副其实的第一呢?
在一些糖友的眼中,患上糖尿病就要严格控制饮食了,哪还敢加餐呢。其实这都是糖尿病饮食的误区。
糖尿病饮食要求控制总量、种类丰富,除了正餐外,还可以适当加餐,这会让糖尿病人的生活也有滋有味。
下面就是糖尿病人加餐食物排行榜,蔬菜是名副其实的第一名哦。
第一名:蔬菜
蔬菜在这份榜单中绝对是“傲视群雄”的,因为蔬菜的热量极低,吃多少都不嫌多。非正餐时间用蔬菜来解解馋、充充饥都不错。如果是出门在外,考虑携带方便的话,黄瓜和西红柿就是最佳选择了。
第二名:水果
水果只能作为加餐吃,不能正餐吃。水果的升糖指数差别比较大,糖尿病人要选择低升糖指数的水果当加餐吃,如草莓、柑橘、鳄梨、苹果等。
第三名:牛奶
牛奶以微弱领先优势超越鸡蛋排在了这份榜单的第三位,原因是牛奶的蛋白质含量不次于鸡蛋,但胆固醇含量远低于鸡蛋,因而,糖友加餐喝牛奶不用担心胆固醇高的问题。
第四名:鸡蛋
鸡蛋的胆固醇含量是比较高的,但对人的胆固醇水平影响并不大。因为70%的胆固醇是人体自身合成的,而不是吃进去的。不过,如果糖友在正餐时已经吃了一颗鸡蛋,那就应该本着一天最多吃一颗鸡蛋的原则,加餐就不要再吃鸡蛋了。
第五名:坚果
坚果富含蛋白,同时富含的不饱和脂肪酸属于健康脂肪。尽管如此,糖友会仍不能忽视坚果的高脂肪属性,因而,如果用坚果当加餐食物,建议不要超过30克。
第六位:肉类
虽然鱼肉、虾肉也是高蛋白、低脂肪的食物,但考虑到这两种肉不方便携带,只有居家的糖友才能选择鱼虾肉当加餐,上班族只能是正餐才方便吃鱼虾。肉类中方便携带当加餐的一般是袋装牛肉,但考虑到牛肉脂肪含量比较高,故肉类排在了加餐榜的第六位。
第七位:豆腐干
豆腐干属于豆制品,是植物蛋白的代表。糖尿病人加餐吃一些豆制品本来挺好的,但由于豆腐干含盐量比较高,过量摄入食盐对人体是有害处的,因而姑且把豆腐干放在加餐榜的倒数第二位吧。
第八位:粗粮
粗粮也是粮,如果不是发生了低血糖,加餐尽量不要选粮食类,哪怕是粗粮。尽管粗粮的升糖指数比精细粮低,但仍要远高于上面的七种食物。所以,一些粗粮饼干、无糖粗粮面包等只能排在加餐榜的末位。
粗粮好赖赶上了加餐榜末班车,细粮则根本上不了加餐榜,这点还希望糖友们牢记哦。
总结:糖尿病人是可以加餐的,但要选好加餐的量、种类及时间。
糖尿病人饿了加餐吃什么好?5种食物可选择
糖尿病人感觉饥饿时,特别是晚上觉得饿了时应加餐,糖尿病患者如果夜间血糖过低会产生危害。特别是注射胰岛素的糖尿病患者,需要预防夜间低血糖,睡前饥饿时适当加餐可以防止低血糖,防止血糖波动过大。
那么糖尿病人加餐可以选择哪些食物呢?
糖尿病人加餐适合选择的食品1. 碳水化合物类,如烤馒头片1片、全麦面包片1片。
2. 低糖或中糖水果,如苹果、梨、猕猴桃、草莓、西瓜等,拳头大小的一个。
3. 坚果,如煮花生米、原味核桃。注意不要吃添加过多油和盐、糖的。
4. 奶制品,全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶(注意添加蔗糖的量)、奶粉等。
5. 一个蛋清,或者两片豆腐干。
糖尿病人加餐不能选什么?以下食物含糖高,营养价值较低,除非是发生了低血糖的情况下(血糖≤3.9)mmol/l),否则不适合作为加餐食物。
1.额外添加了糖的碳水化合物
饼干蛋糕类,糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆的作用,虽不觉得特别甜,但饼干、蛋糕糖含量并不低,大部分饼干的糖含量在15%-20%。
2.糖果类
糖果以蔗糖为主要原料,不同糖果糖含量不一样,一般一颗糖果含糖5-10克。
3.山楂制品类
山楂制品在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以山楂制品吃起来虽不甜,但其实主要原料是糖。
4.含糖饮料
多数甜饮料的含糖量在10%左右,喝500毫升的甜饮料就可摄入50克糖。