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糖尿病玉米汁(糖尿病玉米汁可以喝吗)

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春节聚餐,糖尿病患者该如何选择饮料?

过节期间,亲朋好友聚在一起,难免要觥筹交错一下。我们对于糖尿病患者的建议是少饮酒或者是不饮酒,那么不能或者不喝酒的他们可以用什么饮料来代替酒水,既能保证节日气氛,又不会影响血糖呢?

其实,我们并不赞成糖尿病患者通过饮料来补充水分,因为市面上大多数的饮料都含有糖分。对于糖尿病患者来说,常见的含糖的饮料,如可乐、雪碧等是不适合饮用的。因为当糖尿病患者由于出汗、排尿增加导致体内缺水,饮用含糖饮料来补充水分的话,很容易导致体内出现高血糖状态。含糖饮料进入人体后,提供的不是额外的水分,而是人体不需要的能量和糖分。这样不但不能缓解体内缺水的情况,而且长期饮用还会增加患者体重,使其血糖难以控制。所以,如果是从补充水分的角度来说,糖尿病患者喝白开水和淡茶水是最保险的。

但是碰到过节的时候,情况就不一样了,单纯喝白开水或者是淡茶水有些不符合节日气氛。而且现在市面上的饮料层出不穷,碳酸饮料、茶饮料、果汁等,琳琅满目的饮料中确实也有适合糖尿病患者饮用的。但是同时也存在着一些看似健康,实则能量较高,对血糖控制不利的饮料。所以,我们在不讨论添加剂、香精等问题的前提下,单从控制能量摄入和补充营养素的角度,来谈谈糖尿病患者如何选择饮料吧。

肯定不能喝的——碳酸饮料、含糖饮料

碳酸饮料以可口可乐为例,根据其产品标签上标明的:每100毫升的可口可乐提供43千卡的热量。那么一罐330毫升的可乐,提供的能量就有140千卡,这样的能量需要糖尿病患者以中速步行的速度,走1个多小时才能消耗掉。而含糖饮料所含有的能量更高,根据食物成分表的内容来看,常见的含糖饮料——果汁饮料中,沙棘果汁提供的能量是最多的,大概为每100毫升提供325千卡的能量。而酸枣果汁饮料提供的能量相对来说较少,每100毫升仅为27千卡。虽然能量的多少有很大的不同,但是需要注意的是,这些能量是以100ml为基本的单位的。而在实际生活中,一瓶饮料的容量大概都在500毫升左右,所以果汁等含糖饮料所含有的能量是非常多的。除了能量高之外,我们还要注意含糖饮料中所含的糖大多是精制糖,如白砂糖、蔗糖、果葡糖浆等,这些精制糖进入人体后会使体内血糖急剧飙升,严重影响到糖尿病患者的血糖情况。所以,对于此类饮料,我们的建议是肯定不能喝。

看似健康,实则营养价值低的——纯果汁、蔬菜汁

既然甜饮料既没营养,能量又高,不适合糖尿病患者饮用,那么标榜着健康营养的纯果蔬汁是不是适合糖尿病患者饮用呢?其实,糖尿病患者也是最好不要喝这类饮料。

首先,从能量上来看,蔬菜汁饮料以胡萝卜汁举例,每100毫升的胡萝卜汁可以提供24千卡的热量。而水果因为含有糖分,很多糖尿病患者不敢吃。但其实糖尿病患者血糖控制平稳的话,是可以适当食用水果的。那么如果用等量的水果来榨汁的话,总的能量确实没有太大变化,对血糖的影响也可以接受。不过需要注意的是,如果过量饮用蔬菜、水果汁等此类饮料,还是会导致能量超标的。另外,榨汁后,水果和蔬菜中的营养物质也会有一定的损失。同时由于变成液体后,水果中的糖分更容易被人体吸收,从而影响血糖。所以,从营养和健康的角度来说,还是直接吃蔬菜或水果更好一些。如果要喝,尽量选择不加糖的纯蔬果汁,同时注意饮用量。

可以饮用的健康饮料——奶类、豆浆

这里所说的奶类是指牛奶、酸奶和羊奶、马奶等,并不是市面上贩卖的乳饮料。天然的奶类制品是一种营养素种类齐全,组成比例合理,又很容易被消化吸收的,营养价值较高的食物。增加奶类的摄入,可以帮助糖尿病患者补充优质蛋白的同时,还增加钙和维生素的摄入。而豆浆中含有大豆异黄酮、大豆低聚糖等营养成分,同时除了含有优质的蛋白质之外,脂肪的含量相对其他同样含有优质蛋白的食物来说,数量较少,所以相对健康很多。并且豆浆中还可以溶解少量的可溶性膳食纤维,热量低的同时,还有利于肠道健康。所以对于糖尿病患者来说,节日的餐桌上,适当饮用奶类及豆浆来当做饮料,是相对健康的选择。

最后要提醒大家的是,糖尿病患者日常还是以饮用白开水或淡茶水为主要补充水分的方式,就算是健康的饮料,其中依然含有能量,所以饮用量还是要受到限制的。而白开水或淡茶水中所含的能量几乎为零,饮用他们来补充水分,是对糖尿病患者最有利的。

甜玉米和糯玉米,哪种玉米更营养?糖尿病患者别怕,了解一下

玉米是非常有营养的一种粗粮,一般在市场上卖玉米,有两种一种是甜玉米一种是糯玉米,不知道你在市场上购买玉米的时候有没有纠结到底哪个更有营养。

首先,两种玉米的口感是不一样的甜玉米口感比较甜,因为它的淀粉含量少,主要都是糖和果糖,而且皮薄汁多。

糯玉米就是嚼起来比较软,牙口不好的人适合这种玉米。有人就会说了,那么糯玉米是不是更适合糖尿病人来吃,因为它含糖量没有甜玉米多,但其实并不是这样,不管是哪种玉米里面都会含有比其他食物多的淀粉,糖尿病患者吃这两种玉米也不适合控制血糖。

如果糖尿病患者真的想吃玉米,他们适合吃一些市场上卖得老玉米,因为这种玉米含的粗纤维比较多,含糖量非常低,是适合减肥和糖尿病患者食用的。

但是有些较真的人,非要将这两种玉米分个高低的话,无论是蛋白质还是维生素糯玉米都差点,但是糯玉米的存储时间要比甜玉米的时间长,因为糯玉米含淀粉量比较高。另外,玉米水也是很好的养生食品。煮完玉米,既可以吃玉米,又可以喝玉米水。

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「健康岭城」糖尿病食疗十三则

芹莱民间自古流传,芹菜可用于治糖尿病,用鲜芹菜500克,洗净捣烂挤汁,1日2次分服,要连用3个月以上才有效。

苦瓜苦瓜含有类似胰岛素的物质,有明显降糖作用。用法:以鲜苦瓜作菜食,每餐100克,每日3次,或将苦瓜制成干粉,每次服10克,每日3次,据临床报道有效率达80%。

洋葱洋葱的挥发油可降血糖。用法:每餐可炒食1个葱头,每日2次,炒时以嫩脆为佳不可煮烂。

玉米须乌龟洗净1-2只,除去内脏、头爪,与玉米须60-120克(干的减半),文火熬煮,饮汤吃肉。或用独味玉米须50克,加水煎服,每日1剂,分2次服,10天为1个疗程。

番薯叶取鲜蕃薯叶50克, 冬瓜100克切碎,加适量水炖熟,每日1剂,疗程不限。

南瓜取鲜南瓜250 -500克,加水煮熟食之,分2次服完,疗程不限。

马乳取马乳250克,煮开后 分成2份,早晚各服1份,疗程,不限。

海参取海参、鸡蛋、猪胰各1个,煮熟,酱油蘸食,间日 服1剂。

猪胰淮山汤取猪胰1个, 淮山30克,炖汤常食之,专治慢性糖尿病。

杞粥取枸杞30克 ,糯米100克,煮粥。适宜于老年性糖尿病患者食之。

葛根粉将新鲜葛根洗净切片 ,经水磨石澄取淀粉,晒干。每次用葛根粉30克,粳米100克煮熟粥食用。购买市售葛根粉更方便。

番石榴国外用它 治疗糖尿病已有10余年的历史,有-定治疗效果。每日可用鲜果250克,榨汁分3次煎服。

盐水烫每次用盐水烫脚(配方:1盆热水加1匙食盐),3个月后,可降低血糖,治疗多例,可有一定效果。

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