糖尿病花生瓜子(糖尿病花生瓜子腰果开心果等能吃吗)

• 1、糖尿病人不能吃3物，不然血糖将一路“升高”，对健康有危害
• 2、糖尿病人可以吃瓜子花生吗？答案超乎许多人的想象
• 3、作为糖尿病人群，可以吃花生瓜子吗？今天告诉你一个好消息

糖尿病人不能吃3物，不然血糖将一路“升高”，对健康有危害

对于糖尿病人来说，在饮食方面要比其他人更加注意才行，下面就给大家介绍几种不适合糖尿病病人吃的食品。

第一种，花生。花生的热量很高，其实不光是花生，瓜子也是。而热量越高的食物就会使得体重增加的越快，从而导致血压的升高，对血糖的控制是十分不利的，所以，花生瓜子之类的食物要少吃，尤其是已经患上糖尿病的患者，更需要忌口这些食物。

第二种，苏打饼。血糖高的人是都不适合吃苏打饼的，因为苏打饼里面的盐分含量普遍超标，而盐含量超标自然也意味着钠元素的含量超标了，如果摄入过多的钠含量是导致血压升高的最主要原因，也很容易导致血糖身高发生糖尿病，所以对于糖尿病患者来说不光是苏打饼，苏打类的食物都是少吃为好。

第三种，土豆。土豆是我们生活中经常见的一种蔬菜，而土豆的淀粉含量是很高的，也就意味着含糖量很高，大量摄入的话也是会导致血糖升高的，但是这种因为淀粉导致的血糖升高都是暂时性的，如果及时发现并且控制的话，很快就会下降的，如果不注意饮食，长期以往的话就会发展成糖尿病了。

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糖尿病人可以吃瓜子花生吗？答案超乎许多人的想象

一些糖尿病患者平时正餐吃得不多，瓜子花生不离手，吃瓜子花生对糖尿病患者会有什么影响呢？

15-20粒花生米或者一小把瓜子（20克）的热量大约是90千卡，相当于2两米饭。花生、瓜子不仅热量高，脂肪含量也很高，一半以上是脂肪，不加限制地食用花生和瓜子和多吃油一样，会增加热量和脂肪摄入, 使体重增加。糖尿病患者体内糖、脂代谢紊乱，大量摄入脂肪类食物易诱发酮症酸中毒，或导致血脂升高和动脉粥样硬化。所以糖尿病患者不宜多食用花生和瓜子。

南瓜子降糖的“传说“可能与南瓜降糖同出一辙。南瓜子同样含有较高的脂肪，每 100 克南瓜子含 46.7 克脂肪，热量574千卡，与花生（热量589千卡、脂肪48克）差不多，多吃无益于血糖。

糖尿病人适量摄入坚果对预防糖尿病心脑血管并发症有益。

花生、瓜子，以及其他坚果，比如核桃、开心果、腰果、榛子、松子等等，虽然热量高，脂肪含量高，但适量进食对糖尿病人也有好处。因为坚果所含脂肪以不饱和脂肪酸为主,如核桃脂肪含量为60%以上，其中亚油酸为47%-73%， 并富含亚麻酸和油酸，不饱和脂肪酸是一种有益的脂肪，对糖尿病人防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病有价值。另外坚果还有一个营养特点，含有丰富的维生素E、钾、钙、镁、锌、硒等矿物质, 这些营养素对糖尿病人维护身体健康、预防并发症也是有益的。

美国哈佛大学公共卫生学院曾对1.6万多确诊2型糖尿病患者的调查显示，与每个月只吃不到一份28 克坚果的2型糖尿病患者相比，每周食用5份共140克坚果及以上的2型糖尿病患者，其心血管疾病的总发病率降低17%，冠心病的患病风险降低20%。

糖尿病人吃坚果，不带壳的坚果，一般每日进食不超过20 克为宜，花生粒相当于15-20粒。带壳的比如瓜子，每天吃不要超过2两。如果有次超量摄入，记得将其热量计算入全天食物量中。坚果应该归为油脂类，代替食用油，两者的比例是2:1， 即2克坚果相当于1克植物油。假如吃了30克坚果烹饪用油就要减少15 克油。

另外，坚果中还有一部分是油脂含量少而碳水化合物含量高的,如板栗、白果、莲子，这类坚果要与主食互换，每 25 克坚果与 25 克主食互换。

作为糖尿病人群，可以吃花生瓜子吗？今天告诉你一个好消息

据2021年世界卫生组织调查的报告，有4.4亿人糖尿病患者，并且在未来还有可能翻一番，作为糖尿病的大国，呼吁我们：“吃得健康、动起来！”

光配合医生诊治还不够，还要及时调整不良的生活习惯，双管齐下最终让身体获得最大的益处。在现代生活中，随着养生概念以及社区对营养健康概念的宣传，让越来越多的糖尿病患者知道注重身体的重要性。

前阵子，李大爷在楼下碰见我，还在一直询问：对于血糖高的糖尿病人群，可以吃花生瓜子吗？看着别人吃真是馋得不得了，也想平时吃点零嘴…

糖尿病患者吃花生瓜子会升血糖吗？

从营养价值分析，以每百克的量为标准，葵花籽热量419.69千卡、蛋白质31.6g、脂肪28.6g、碳水化合物9.4g；南瓜子热量582千卡、蛋白质36g、脂肪46.1g、碳水化合物7.9g；花生热量313千卡、蛋白质12g、脂肪25.4g、碳水化合物13g。

除了大家关心的以上营养物质，它们还都属于高膳食纤维的食物，适量吃是没有问题的。并且，在新版《中国居民膳食宝塔》中也都提到了人们每天应该食用坚果的量，应为25~35g，也就是一小把的量。

对于糖尿病患者，首先就要注意食用的量，其次，对于不少糖友都关心的问题，它们是不是中低血糖生成指数的食物。

这点大多数都符合标准，比如上面提到的南瓜子和花生都是典型的低血糖生成指数、低负荷指数食物，适量吃是不会危及身体健康的。当然，大家也不要妄想吃了就可以降血糖。

目前大量研究表示：迄今为止，没有任何一种食物可以代替胰岛素，也包括属于低血糖生成指数的食物，这点大家要理清楚。对于花生瓜子保持适量的原则即可，切不可多吃。

糖尿病患者吃花生瓜子有什么好处？

花生瓜子膳食纤维含量高的特点，对糖尿病患者来说可以增强饱腹感，对控制体重也有帮助，有助于减肥。并且，值得珍惜的是，坚果类食物都含有不饱和脂肪酸，对身体健康是一种好的脂肪。

曾在动物实验上发现，它对预防心血管疾病、降低糖尿病并发症都具有积极作用。除此以外，仅看坚果的营养价值还是非常高的，富含钙、铁、锌、镁、磷、钾等成分，所以糖尿病患者不妨适量选择。