拐枣与糖尿病(拐枣糖尿病人可以吃吗)

• 1、俗话说“一串拐枣五味药”，拐枣有什么作用和禁忌，医生讲清
• 2、老话说“一串拐枣五味药”，拐枣有什么作用和禁忌，一文说清楚
• 3、桔扭又叫拐枣 这物全身都是宝

俗话说“一串拐枣五味药”，拐枣有什么作用和禁忌，医生讲清

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小时候，家门口的老槐树下，总能看到一串串像小钩子一样的“拐枣”，弯弯曲曲，长相奇特。每到秋天，老人们总爱摘上一堆，往竹篮里一放，嘴里还念叨着：“一串拐枣五味药，养生补身少不了。”

小时候不懂事，只知道拿来当零食吃，酸甜可口，可长大后才发现，这种不起眼的小果子，竟然藏着满满的“健康密码”。

今天，咱们就站在医生的专业角度，看看拐枣到底有啥作用，怎么吃才健康，又有哪些不能碰的“雷区”。

先来说说拐枣的“身份”。它学名叫枳椇子，是一种桑科植物的果实，主要生长在我国南方地区。

别看它长得不起眼，现代医学研究发现，它的果实中富含多种营养成分，比如葡萄糖、有机酸、维生素C，以及一些对人体有益的微量元素。简而言之，它就像是个“天然营养库”。

中医认为，拐枣性味甘平，入脾、胃二经，具有补脾胃、润肺、解酒毒的功效。听到这里，可能有人会想，这不就是个随处可见的小野果嘛，还能有这么多“本事”？别急，我先给大家讲一个真实的案例，您就明白了。

前段时间，我接诊了一位40多岁的患者老李。他平时应酬多，酒桌上的“常客”，时间一长，整个人都被喝得“没了模样”：肚子圆得像个西瓜，脸色蜡黄，肝功能指标直接飘红。家里人也愁得不行，找我咨询有没有什么办法能帮帮他。

我结合他的情况，给他开了一个调理方案，建议他平时少喝酒，多吃一些对肝脏有益的食物，比如枳椇子（也就是拐枣）。

一个月后，他来复查，肝功能指标有所改善，整个人也精神了不少。他家人开玩笑说：“医生，这拐枣还真是个好东西，连老李这么‘顽固’的身体都能‘拐正’回来！”

通过这个案例，大家可能对拐枣的作用有了点印象。接下来，我们从科学的角度，详细解析一下拐枣的“本领”。

拐枣中富含枳椇子皂苷，这是一种对肝脏有保护作用的活性成分。研究表明，枳椇子皂苷能够加速酒精在体内的代谢，减少酒精对肝脏的损害。如果您是“酒桌常客”，不妨试试在喝酒前后吃几颗拐枣，或者泡点枳椇子水喝。虽然不能完全“解酒”，但多少能减轻些“醉意伤身”的后果。

秋冬季节，很多人容易出现咳嗽、嗓子干痒等问题。拐枣中含有天然的有机酸和多种糖类成分，能够滋润咽喉，缓解咳嗽症状。尤其是对那些干咳无痰的人来说，拐枣泡水喝，效果还不错。

拐枣中富含葡萄糖和果糖，这些物质能够迅速补充人体所需的能量。对于工作压力大、经常熬夜的人群来说，几颗拐枣，既能解馋，又能缓解疲劳，真的是“小果子，大能量”。

虽然拐枣好处多，但也不是“想吃就吃、怎么吃都行”。很多人对拐枣的禁忌不了解，结果反而给身体添了麻烦。以下几点，大家一定要记住。

拐枣含糖量高，虽然是天然的果糖和葡萄糖，但对于血糖不稳定的人来说，吃多了可能会导致血糖飙升。如果您有糖尿病，建议在医生指导下适量食用，切忌贪嘴。

拐枣虽然能健脾，但它性甘平，偏滋腻。如果您本身脾胃功能不好，吃多了反而可能加重胃胀、消化不良等问题。这类人群可以尝试将拐枣煮水喝，减少对胃肠道的刺激。

再好的食物，过量了都是负担。拐枣中的某些成分，如果摄入过多，可能会引起腹泻、腹胀等不适症状。一般来说，成年人每天吃10-15颗左右的拐枣就足够了。

既然拐枣有这么多好处，那怎么吃才能更好地发挥它的功效呢？这里给大家几个简单实用的小建议。

新鲜的拐枣直接洗净后生吃，能够最大程度保留其中的维生素和活性成分。不过要注意，吃之前一定要洗干净，避免农药残留。

将干燥的拐枣用温水浸泡，制成枳椇子茶，能起到解酒护肝的作用。如果想增强口感，可以加入几颗红枣或枸杞。

拐枣和大米一起煮粥，既能补充能量，又能健脾养胃。特别适合秋冬季节当早餐食用。

虽然拐枣确实有一定的保健作用，但它并不是“灵丹妙药”，也不能代替正规治疗。如果您有肝脏问题、脾胃不适，或者其他健康困扰，还是要及时就医，不能指望靠吃拐枣解决问题。

健康是一种生活方式，而不是某种食物的单一功效。多吃水果蔬菜，适量运动，规律作息，再加上科学饮食，才是长久保持健康的关键。

一串拐枣五味药，小小的果子里藏着大大的学问。它教会我们，健康并不总是昂贵的药物或复杂的治疗方案，而往往藏在生活的点滴细节中。希望每个人都能像拐枣一样，懂得用简单的方式，守护自己的健康。

参考文献

《中药大辞典》，上海科学技术出版社

《拐枣的药用价值及现代研究进展》，中国中医药报

《枳椇子皂苷对肝脏保护作用的实验研究》，中华中医药杂志

老话说“一串拐枣五味药”，拐枣有什么作用和禁忌，一文说清楚

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“别看这小小一串拐枣，入药可治病，入食能养生，古人称其为‘五味药’，究竟是噱头还是真有奇效？” 这句话有没有勾起你的好奇心？

拐枣，作为一种被称为“天然养生果”的植物，近年来在养生圈和医学研究中频频亮相。

它的药用价值、营养成分以及适用人群究竟如何？今天，我们从科学和临床的角度，全面解读这种被忽视的“宝贝”。

拐枣，学名枳椇子，为鼠李科植物枳椇的果实。因其果实形状如“拐杖”而得名，又因其酸甜可口、食疗兼具，被赋予了“天然五味药”的美誉。

所谓“五味”，指的是酸、甜、苦、辛、咸，对应着中医五行理论，涵盖了人体五脏功能调理的需求。

中医解读：
根据《本草纲目》记载，拐枣具有清热解毒、健脾益胃、润肺止咳、活血化淤等多种功效。

具体来看，它能够作用于肝、脾、肺三大器官，适用于多种慢性疾病的调理。

现代医学研究：
近年来，国内外多项研究证实了拐枣的药用价值。

例如，某高校药学团队通过实验发现，拐枣含有丰富的多糖、黄酮类化合物和有机酸，这些成分在抗氧化、抗炎、降血脂等方面表现突出。

真实案例：
在江苏某乡镇医院，一位长期受到慢性咽炎困扰的老人，经过医生建议，尝试用拐枣泡水饮用一个月，症状明显改善。

这种由植物成分带来的健康改善，正是拐枣药用价值的典型体现。

拐枣不仅能入药，其背后的营养成分同样值得关注。以下为其主要成分及对应的健康功效：

多糖类物质

1. 功效：增强免疫力、抗氧化。

2. 临床验证：某研究显示，拐枣多糖能够刺激免疫细胞活性，显著提高抗病毒能力。

黄酮类化合物

1. 功效：抗炎、保护血管、预防心血管疾病。

2. 数据支持：某三甲医院通过临床实验发现，黄酮类化合物可有效降低高血脂患者的总胆固醇水平。

有机酸

1. 功效：促进消化、调节肠道菌群平衡。

2. 日常应用：拐枣泡水饮用，能缓解胃胀、便秘等常见问题。

维生素C和矿物质

1. 功效：增强抗氧化能力，改善皮肤状态。

2. 营养价值：100克拐枣中维生素C含量高达30毫克，是普通水果的两倍。

提醒： 拐枣的营养虽丰富，但切记“过犹不及”。

每天摄入量建议控制在10-15颗，过量可能引起胃肠不适。

适用人群：

易疲劳、免疫力低下者
拐枣中的多糖能够有效提升免疫功能，适合体质虚弱的人群。

三高（高血压、高血脂、高血糖）患者
研究表明，拐枣中的黄酮类化合物对于调节血脂、保护心血管有益。

肠胃问题频发者
拐枣的有机酸成分能促进消化，缓解便秘，是改善肠道健康的“天然助手”。

经常熬夜、肤色暗沉者
拐枣富含抗氧化成分，可对抗自由基，改善皮肤状态。

禁忌人群：

糖尿病患者需慎用
拐枣糖分较高，过量食用可能导致血糖波动。

脾胃虚寒者不宜多吃
拐枣性凉，容易加重寒性体质者的胃肠不适。

孕妇、儿童慎食
孕妇体质特殊，拐枣的活血化淤作用可能对胎儿不利；儿童消化系统尚未发育完全，也需谨慎。

重点提醒：
“是药三分毒，食疗需科学。” 不管是用拐枣泡水还是直接食用，都要注意适量，避免因过量摄入引发不适。

为了让拐枣更好地发挥养生效果，这里分享几种简单实用的食疗方法，方便大家在日常生活中尝试。

拐枣泡水

1. 做法：取10颗拐枣，用清水冲洗干净，开水冲泡10分钟即可饮用。

2. 功效：清热润肺，缓解咽喉不适。

3. 使用场景：适合办公室白领作为日常保健茶饮。

拐枣煮粥

1. 做法：将拐枣与大米、红枣、枸杞一起煮粥，煮至软糯即可食用。

2. 功效：健脾养胃，益气安神。

3. 使用场景：适合体质虚弱、脾胃不和的中老年人。

拐枣炖排骨

1. 做法：取10颗拐枣，与排骨、生姜一起炖煮1小时，加入少许盐调味即可。

2. 功效：滋补肝肾，强筋健骨。

3. 使用场景：适合冬季进补，增强身体抵抗力。

近年来，关于拐枣的养生功效，一些商家为了追求经济利益，过度宣传甚至夸大其作用，比如“拐枣能治百病”“长期食用能抗癌”等，这些说法缺乏科学依据，极易误导公众。

科学辟谣：

拐枣不是“万能果”
尽管拐枣有一定的保健功效，但它无法取代药物治疗，特别是对某些慢性病患者，仍需专业医生的诊疗。

拐枣的药用价值需合理使用
中医讲究“辨证施治”，拐枣适合的体质和病症有限，盲目服用可能适得其反。

作为大众，最重要的是树立科学的健康观念，不被“偏方”“神药”等虚假宣传迷惑。

拐枣虽小，却能折射出健康管理的“大道理”。健康管理并非一朝一夕之事，日常生活中，从饮食、运动、睡眠到心态调整，都需要细心规划。

医生在这里真诚呼吁：“别等身体亮了红灯，才想起健康的重要性。”

健康贴士：

饮食多样化，均衡营养
不仅仅是拐枣，其他富含维生素、膳食纤维的食物也应多摄入。

适度运动，提升免疫力
每天坚持30分钟中等强度的运动，有助于增强体质。

定期体检，早发现早治疗
特别是中老年人，应定期监测血压、血脂、血糖等关键指标。

拐枣作为一种具有悠久历史的植物，在现代医学和养生领域展现了不俗的价值。然而，它并非“包治百病”的神药，而是健康管理中的一环。

希望每一位读者都能科学地认识拐枣，合理利用它的营养和药用价值。

引用资料：

1. 《本草纲目》，李时珍

2. 《枳椇子的化学成分与药理研究》，中国中医药大学学报

3. 江苏省某医院关于拐枣的临床应用案例分享

桔扭又叫拐枣 这物全身都是宝

桔扭是很多人儿时的记忆，人们又称它叫拐枣、万寿果等等。桔扭结的果子很多人都喜欢吃，其实桔扭不仅果子好吃，它全身可都是宝呢，那么大家知道拐枣的作用吗?拐枣的功效是什么呢?下面小编就为大家介绍一下拐枣的功效与作用吧。

桔扭分布比较广泛，它的各个部位都有很好的营养价值和功效，下面大家就一起来了解一下吧。

桔扭是落叶乔木，树高达10米多，嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛。广泛分布在热带、亚热带向阳山坡、山谷、路旁，在广东省的五桂山、三乡等镇区农村被广泛人工种植。

桔扭和大多数落叶乔木一样，在阳历的4月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后，其顶部便长出黄绿色花朵，直径约四五毫米，花瓣扁圆形。到了4月底5月初，花谢后长出青色果实，原先接近圆球形，后逐渐变成灰褐色，果体呈扭曲状万字符“卍，故也有个好听的名字——万寿果，其顶部还有对瓣状的棕色籽粒。

营养价值

研究表明，它的肉质果梗中营养非常的丰富，含有蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品，也可蒸过再吃。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

桔扭含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

桔扭的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。桔扭的籽可以用来做枕头。

功效

能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。

它的果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，在中药中人称其果实为枳棋子，能够治疗多种疾病，效果还很棒。

其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。

桔扭果梗酿制的“桔扭白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用桔扭酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上，其种子，木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。

食疗作用

1.醒酒安神

桔扭中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2.通利二便

桔扭含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

3.祛风通络止痉

桔扭中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4.止渴除烦，补充营养

桔扭中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5.降血压

近年来研究发现，桔扭中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

保健食谱

1.桔扭猪肺汤

材料

鲜毕久儿120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。

做法

1、桔扭洗净，猪心、肺洗净并切成小块;

2、将桔扭、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。

本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

2.桔扭酒

桔扭干2枚，低度烧酒500毫升。

先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。

本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3.桔扭鸡肝

干枳椇子2枚，黄鸡肝1具。

1、先将枳椇子杵成细末备用。

2、鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。

本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

4.桔扭四莓汤

鲜桔扭4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。

1、以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量。

2、先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。

本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

木材价值

桔扭树木是很好的用材木。其材质坚硬，纹理美观，易加工，刨面光滑，油漆性能佳，可用来作乐器、精致的工艺品、家具及建筑装饰等。

此外，桔扭树是一种速生树种。树势优美，枝叶繁茂，叶大浓荫，果梗虬曲，状甚奇特，是“四旁”绿化的理想树种，作城市林园的喜阴花木及草坪遮荫树，亦十分相宜。

桔扭副作用

桔扭是一种药材功效是护肝，经常喝酒的人喝枳椇子茶比较好。但是如果长期饮用会对胃不好。

结语：以上就是为大家介绍桔扭功效与作用的全部内容，桔扭是很多人儿时的记忆，现在已经很少见了，桔扭全身都是宝，多吃桔扭对人体有很大的好处，小编介绍的这些保健食谱大家也可以当做参考哦。