糖尿病果汁搭配(糖尿病果汁配方大全)

• 1、糖尿病患者如何选择健康果汁？
• 2、糖尿病喝果汁有方法
• 3、糖尿病可以喝果汁吗？掌握这4个小技巧一样能喝果汁

糖尿病患者如何选择健康果汁？

糖尿病患者要注意低糖饮食，所以大部分人都认为糖尿病患者完全不能喝果汁，其实不是的哦，糖尿病患者只要注意果汁的选择，就可以喝果汁哦。

大家都知道糖尿病患者要特别注意控制糖分的摄取，而果汁中所含的糖量很高，那么，糖尿病患者就不能喝果汁吗？其实不然，只要注意选择果汁，糖尿病患者也是可以喝果汁的。

2.选用“低糖”水果榨汁

选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等，都属于低糖水果。糖友可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等，就要少吃点了。

另外，建议大家选择“代水果”蔬菜榨汁。比如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和维生素，热量极少。即使多喝了点西红柿汁或黄瓜汁，您也不用担心血糖会升很高。

时令水果榨汁更健康。据了解，现在的反季节水果主要是通过特殊手段改变生长环境让植物的成熟季节提前而栽培出来的品种。比如，为了便于贮藏和运输，果农提前把还没有成熟的水果摘下来，再用乙烯将它们催熟销售。这样的水果，食用后会对人体产生有害影响。

3.番石榴汁

原料：番石榴1000克。

制法：将鲜番石榴洗净，放入榨汁机中榨汁。

4.桑椹汁

配方：鲜桑椹50克。

制法：鲜桑椹洗净放入榨汁机中榨汁。

糖尿病喝果汁有方法

现在市面上各种各样的果汁产品，口感甜美，包装更是艳丽，越来越吊起消费者胃口，但是对于糖友来说，果汁其实是“糖衣炮弹”，一不小心就会惹祸上身。

高糖果汁不能喝

现在，市面上各种各样的果汁产品，品种味道甜美，外观包装鲜艳，越来越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小，都可以见到果汁专柜上色彩缤纷，让人流连忘返。

但是对于糖友来说，市面果汁属于危险食品，容易破坏血糖的稳定。这是因为：市面果汁大多用糖精、香精、果汁浓缩液配制。生产过程中，添加了大量的糖、甜味剂、酸味料、香料等成分进行调味，这不仅影响到果汁的营养质量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁饮料，糖友们要尽量少喝。

选用“低糖”水果榨汁

选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。武警总医院营养科主任吕利医师建议糖尿病患者：“最好食用含糖量低的果汁。”

一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等，都属于低糖水果。糖友可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等，就要少吃点了。

另外，建议大家选择“代水果”蔬菜榨汁。比如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和维生素，热量极少。即使多喝了点西红柿汁或黄瓜汁，您也不用担心血糖会升很高。

时令水果榨汁更健康

据了解，现在的反季节水果主要是通过特殊手段改变生长环境让植物的成熟季节提前而栽培出来的品种。比如，为了便于贮藏和运输，果农提前把还没有成熟的水果摘下来，再用乙烯将它们催熟销售。这样的水果，食用后会对人体产生有害影响。

吕利医师认为：“暑夏盛产西瓜时，就推荐吃西瓜。不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分。”

富含水分而又适宜糖友榨果汁的水果，有苹果、橘子、梨、葡萄、柠檬、香瓜等。

自制果汁不要添加蜂蜜

自己榨的鲜果汁，味道没有市面果汁甜。有些朋友就会想到添加蜂蜜来增加甜度，这样的果汁会比较好喝。

实际上，蜂蜜血糖生成指数Gl为73.0，每100克有321千卡热量。在果汁里添加蜂蜜等于是给果汁加了糖。这样就会像市面果汁添加甜味剂一样成为高糖食品，不利于糖友食用。糖友在自制果汁的时候，不要添加蜂蜜或白糖等食品。

喝果汁也要测量血糖

饮用自己动手榨的健康鲜果汁时，最好对照一下水果的热量对应表.(一般新鲜水果每200克含蛋白质1克、碳水化合物21克、热量90千卡)同时要检测这种果汁对自己血糖带来的变化，如喝之前测一下血糖，喝后两小时测一下血糖，对比两者，看这种果汁，这个数量，是不是适合自己。这样就可以选出一种最适合自己的水果来榨果汁了。

温馨提示：

果汁是由水果鲜榨的，所以，果汁就取代了食用水果的位置。最好把果汁放在两餐之间作为加餐食用，而且要计算热量交换份。水果不能代替蔬菜，所以每天最好只喝一杯鲜榨果汁(200克水果左左右)。

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糖尿病可以喝果汁吗？掌握这4个小技巧一样能喝果汁

每一个糖尿病患者在饮食方面都小心翼翼的，生怕吃到升糖指数过高的食物，导致以前的努力功亏一篑，因而很多患者对果汁敬而远之。其实，在总热量不变的情况下，可以适当的喝相应量的水果果汁，那该选择哪种果汁好呢。

糖尿病患者如何选择果汁？

1、鲜榨的果汁

鲜榨果汁是把新鲜水果放在榨汁机中榨成的汁，营养价值高且新鲜，一般是自己家中制作的。根据自己口味选择低糖分的水果，如柠檬、猕猴桃、橙子或胡柚等，其中没有任何添加物质，制作时不能额外添加糖类。另外在榨汁过程中须对果汁和水果渣分离，难免导致一些营养物质丢失，如矿物质、膳食纤维以及维生素等，适合老年糖尿病患者来补充水分。因为鲜榨果汁在榨汁过程中易受到污染，其中没有任何添加剂，不易存放，需要随时榨随时喝。

2、果蔬饮料

果蔬饮料是用新鲜或冷藏的水果蔬菜制作而成的。其中含有大量维生素E、胡萝卜素、B族维生素以及无机盐等能促进身体健康。另外也可以在果汁或果浆中加入米糊或牛奶，适合进食流质食物的糖尿病患者喝。

3、果汁饮料

果汁饮料是水果加工厂家用新鲜水果经过一系列加工后制作而成的成品饮料，因为制作、运输和保存需求，势必会添加防腐剂。为能获得口感，需添加香精和糖类等，此类果汁饮料中膳食纤维丢失且含有大量糖分，若喝此类饮料的话会快速升高血糖，甚至诱发高血糖高渗综合症。糖尿病患者万万不能喝果汁饮料。

4、鲜榨果浆

鲜榨果浆是通过快速搅拌机，如破壁机或料理机把水果快速打碎获取的，因为直接把水果所有可吃的部分打碎饮用，几乎没有营养物质流失，这类果浆可根据自己口味制作，口感细腻且容易被吸收利用，其中没有任何添加剂，也不用加糖类，适合补充膳食纤维的糖尿病患者如食量大、需要减肥以及长期便秘的人群，但制作过程中易受到污染，没有防腐剂，也不容易存放，需随榨随喝。

温馨提示

只要糖尿病患者的牙口好且没有进食困难可直接吃水果，能防止营养物质流失，同时也利于控制水果摄入量，维持血糖平衡。

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