糖尿病早餐即食(糖尿病早餐进食顺序)

• 1、糖友冬季早晨喝这4样，暖和又控糖
• 2、研究发现：糖尿病人早餐这样吃，血糖稳一天，营养又健康
• 3、糖尿病患者，早餐吃这6种食物，血糖波动小！

糖友冬季早晨喝这4样，暖和又控糖

转自：健之佳健康药房

冬季天冷，糖友们想喝点热乎乎的东西，但喝粥又容易升高血糖，怎么办？

喜欢早上喝点东西的糖友

早饭时可以选择下面这4种

牛、羊奶

在冬季，一杯热牛奶或者是羊奶都是温暖身心的嘉选，奶类营养价值丰富，富含优质蛋白质、钙、B族维生素等。

一般来讲，不超重的糖友早餐可以选择鲜牛羊奶，超重或肥胖的糖友建议喝低脂或脱脂奶。

注意秋冬季气温低，可以喝热牛奶或羊奶。对于乳糖不耐受的糖友，可以选择无乳糖牛奶。

牛奶燕麦粥

想喝粥的糖友可以选择牛奶燕麦粥，这里需要注意的是，在制作时，关键在于燕麦的选择。应避免食用即食或速食燕麦片，因为这些产品经过精细加工，消化速度较快，可能会导致血糖水平迅速上升。

相反，建议糖友选择未经过多加工的燕麦，如整粒燕麦、钢切燕麦或生压燕麦片。这些类型的燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于缓慢释放能量，从而更有效地控制血糖水平。

黄豆豆浆或黑豆豆浆

豆类营养丰富，其优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等，都是糖友非常需要的。大豆榨成豆浆后，其蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分并没有被破坏，几乎全部保留，非常适合糖友喝。

有数据显示，糖尿病患者每天摄入20克以上大豆及其制品，会对血糖和血脂带来明显改善效果。选择豆浆时尽量选择原味的，或者糖友自己制作，黄豆、黑豆都可以。

豆腐脑或豆花

豆腐脑或豆花也会是很多糖友早上的选择，但它们通常需要搭配卤汁来食用。对于糖尿病患者来说，选择卤汁时应该避免甜味的，而选择咸味的，并且要控制卤汁的分量，以免摄入过多的糖分和盐分。

如果条件允许，强烈建议糖友自制卤汁，这样可以更好地控制盐和油的用量，选择更健康的烹饪方式。自制卤汁可以使用低钠酱油、新鲜蔬菜和香料来调味，既美味又健康。

这四种热乎乎的早餐不仅对血糖的影响较小，而且营养丰富，能够提供强烈的饱腹感，帮助糖友更好地控制饥饿感，从而在享受美食的同时，也能有效地管理血糖水平。

糖友温馨提示：

1.早饭尽量在上午8点前吃完，有助于控糖；

2.吃早饭时，应先喝点牛奶或豆浆（也可以先吃蔬菜，然后再喝牛奶或豆浆），可增加饱腹感，有助于糖友们放慢进餐速度，对控制餐后血糖有益。

活动时间：截至2025年1月2日（特殊标注产品除外）

执行范围：健之佳门店

（转自：健之佳健康药房）

研究发现：糖尿病人早餐这样吃，血糖稳一天，营养又健康

糖尿病人的早餐为何至关重要？糖尿病，这一常见的慢性疾病，对患者的日常生活产生了深远的影响。对于糖尿病患者来说，早餐的重要性不言而喻。它不仅为新的一天提供所需的能量，更在维持血糖稳定上扮演着关键角色。早餐对于糖尿病患者来说，首先是一次与疾病抗争的机会。经过一夜的睡眠，身体处于相对缺水的状态，此时急需补充水分和营养。一份健康的早餐能够迅速提高血糖水平，避免因低血糖而引发的各种不适症状，如头晕、心慌等。

此外，早餐也是控制血糖波动的关键。许多糖尿病患者都知道，饮食对于血糖的影响是显著的。一份均衡的早餐能够确保血糖在一天中保持相对稳定的状态，从而避免因血糖大幅度波动而引发的各种并发症。再者，早餐对于提高糖尿病人的生活质量具有重要意义。一个丰盛的早餐不仅能够满足口腹之欲，更能够给予患者足够的能量去应对日常生活的挑战。无论是工作、学习还是休闲活动，一份营养丰富的早餐都能让患者充满活力。

研究发现:早餐蛋白含量高，血糖水平低

早餐中的高碳水食物如同汹涌的潮水，几乎占据了餐桌的全部，而富含蛋白质的奶豆蛋却如涓涓细流，难得一见。这样的饮食搭配对于糖友来说，无疑是一场血糖的挑战。众所周知，蛋白质相较于碳水化合物，其升糖效果更低，速度更慢。若餐中蛋白质适量，其对血糖的影响几乎可以忽略不计。近期，《美国医学会杂志》上的一项研究更是明确指出，高蛋白早餐能显著降低糖友早餐后的血糖峰值及整体水平。

血糖控制不好的糖友不妨改变一下早餐的搭配~

多吃点高蛋白食物

一顿丰盛的高蛋白早餐，宛如一首优美的交响曲，为你的一天演奏出节致的旋律。它以饱腹感为琴弦，血糖控制为音符，肌肉生长与修复为旋律，共同编织出一个食欲的和谐之章。高蛋白的早餐，如同一位严谨的指挥家，引导着身体的乐章，让你在全天的时光里，吃得优雅而节制。根据国家标准的诠释，食物中的蛋白质含量≥12克/100克，便被定义为高蛋白的佳作。这些高蛋白的食物，如同艺术家手中的画笔，描绘出饱腹感的画卷，控制血糖的波动，激发肌肉生长与修复的奇迹。在这美妙的早晨序曲中，高蛋白的早餐成为主角，引领你走向一个食欲与健康平衡的世界。让每一天的开始，都充满活力与期待，为你的全天演奏出节制与健康的旋律。

糖尿病人选择优质蛋白

肉类、蛋类、奶制品、鱼虾以及豆制品和坚果，这些食物宛如大地的丰饶宝库，蕴藏着丰富的蛋白质。它们是大自然的馈赠，滋养着我们的生命。与此同时，粮食和蔬果也含有一定量的蛋白质，这些同样是大自然的恩赐。尤其是肉类、蛋类、奶制品、鱼虾等所含有的氨基酸比例，与人体蛋白质如出一辙，它们被誉为优质蛋白，宛如璀璨的宝石，为我们的健康保驾护航。

糖友早餐推荐

01虾仁鸡蛋面

对于那些对面条情有独钟的糖友们，特别是在寒风凛冽的早晨，一碗热气腾腾的中式早餐面条简直就是温暖的守护者。只需将几颗鲜嫩的虾仁点缀在面条之间，再加入一颗黄澄澄的鸡蛋，蛋白质的含量便瞬间提升。当然，别忘了加入一些鲜嫩的蔬菜，让整碗面条更加美味可口。这不仅是一道营养丰富的早餐，更是一种生活的享受。

02

水饺配豆干或豆浆

如果你不想在早餐上花费太多时间，可以选择一些肉馅的速冻食品，再搭配一些豆制品，比如即食的豆腐干、拌豆腐或香干丝、豆浆等。这样的搭配不仅方便快捷，而且富含高蛋白，营养丰富，是理想的早餐选择。

03

牛奶燕麦加一个水煮蛋

亲爱的糖友们，快节奏的生活让我们难以享受悠闲的早餐时光。为了满足大家的需求，糖糖特地为您推荐一款便捷又美味的早餐组合！只需提前购买原味燕麦片和纯牛奶，便可轻松享受营养满满的早餐。选择颗粒较大、未经加工或添加糖分的燕麦片，这样的添加剂种类越少越好哦。用纯牛奶冲泡后，再加入些许坚果，瞬间提升口感。当然，别忘了再来一个水煮白蛋，为您补充丰富的蛋白，让您活力四溢地迎接美好的一天！

糖尿病人在外买早餐该怎样选择

在忙碌的生活中，我们时常难以腾出时间为自己的早餐精心准备。这时，一杯无糖豆浆、肉包、豆腐脑和鸡蛋等便捷食品便成了我们的得力助手，它们不仅方便快捷，而且富含优质的高蛋白，为我们的身体注入活力。当然，在办公室里备些牛肉干也是不错的选择，但选购时需留意其钠含量，尽量挑选低于600毫克/100克的款式，以免早餐中的盐分摄取过量。如此，我们便能在忙碌中享受到营养均衡的早餐了。

4个1的早餐原则

在清晨的餐桌上，摆放着一枚鲜嫩的鸡蛋、一袋饱满的牛奶或豆浆，一份全谷物的丰盛主食，以及一份翠绿的蔬菜。它们共同组成了一道美味又健康的早餐。

这份早餐蕴含着两种优质蛋白，仿佛在诉说着生活的丰富与多元。对于那些在选择中犹豫不决的朋友们，不妨遵循这个搭配原则，让餐桌上的食物成为你健康的守护者。我们要的不只是味蕾的满足，更是身心的健康，是血糖的平稳。让每一餐都成为一次享受，每一次享受都带来健康的回馈。

综上所述，早餐对于糖尿病患者来说是一天中最重要的一餐。它不仅能够提供身体所需的能量，维持血糖稳定，更在提高生活质量上发挥着不可替代的作用。因此，糖尿病患者应重视早餐的重要性，为自己和家人的健康努力。

糖尿病患者，早餐吃这6种食物，血糖波动小！

一天之计在于晨，早餐对一天血糖的控制非常重要，吃对早餐，血糖能控制好一大半，早餐吃错了，可能导致一天的血糖波动。我们大多数人的早餐都是米粥、馒头、咸菜，这些食物碳水化合物相对较高，对于糖尿病朋友来说，不适合食用。

推荐这6种早餐作为主食。

第1种，燕麦

燕麦营养丰富，含有膳食纤维，B族维生素和矿物质，可以代替大米煮粥，或者大米、燕麦1:1的比例来熬粥。超市中售卖的即食燕麦，不建议糖尿病朋友选择，购买时要看配料表，配料表很长的即食燕麦里面添加各种成分，不利于血糖控制，可以选择把燕麦粒压成大片的生燕麦片。早餐，以燕麦粥为主食，可以搭配一个鸡蛋，一杯无糖酸奶，加一份生菜。

第2种，杂粮包

有些人早餐主食喜欢吃馒头，精面升糖指数高，我们可以将面粉中掺杂一些杂粮做成杂粮包。早餐，主食1个杂粮包，搭配一个鸡蛋，一杯牛奶，再加1~2份蔬菜，杂粮包也可以与小包子，每天轮换着吃，小包子可以制成肉馅，蔬菜馅。

第3种，红薯/紫薯

红薯/紫薯可以作为糖尿病朋友的主食，红薯中含有丰富的膳食纤维，红薯虽然口感上很甜，但升糖指数并不高，与相同重量的大米相比，红薯热量只有大米的29%，而膳食纤维却是大米的2倍。而且红薯中富含丰富的钾、维生素C、维生素B6、胡萝卜素等，有预防动脉粥样硬化的作用，同时红薯中含有大量的膳食纤维，还能够缓解便秘。早餐，以1块蒸红薯为主食，再搭配一杯牛奶，一个鸡蛋，再搭配一些绿色蔬菜。

第4种，玉米粥

玉米营养丰富，含有膳食纤维、维生素B1、维生素C、烟酸以及钾、磷、镁等矿物质，热量和升糖指数都相对较低，很适合糖尿病朋友作为早餐食用。早餐主食一碗玉米粥，搭配一个鸡蛋，酱豆腐100克，再搭配一些蔬菜。

第5种，土豆

土豆中富含大量的钾、磷、镁等营养物质，另外土豆中还含有铬元素，能够改善胰岛素活性，起到调节血糖的作用，土豆升糖指数为62，但是热量相对较低，可以代替米面来作为主食食用。

第6种，山药

山药中含有蛋白质，多种维生素，微量元素，还有较多的膳食纤维，能够增加饱腹感，虽然山药中含有较多的淀粉，但可以代替主食来食用，山药中的成分黏蛋白，对预防心血管疾病起到很好的作用。山药可以蒸，拌，煮粥，炖汤都可以。

早餐食物要多样化，不能吃的太单一，少吃含有大量碳水化合物的食物，同时也包括各种油炸的食品，偶尔吃一次还可以，长期吃，对血糖影响很大，早餐要有主食，蛋白质，蔬菜等混合性膳食，更有利于血糖的控制。