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糖尿病夏天饮品(适合糖尿病人群喝的饮料有些)

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这3种饮品特别适合糖尿病患者夏季喝,美味、解热不升血糖,在家就能做

夏天热了,渴了,喝什么最有助于解热,且不影响血糖呢?本文向您推荐3种饮品,自己在家就能做。

1.自制冰红茶

给大家推荐一道香甜、清爽、解暑的自制冰红茶,热量可以忽略不计。

原料:红茶两袋、冰块适量、柠檬1片,甜味剂适量。

做法:1.将红茶包泡入开水中,上下晃动1分钟,颜色如琥珀色;

2.将热茶、冰块和甜味剂放入杯中,上下晃动,使之充分混合即可。

2.自制解暑豆汤

绿豆汤、红小豆汤、扁豆汤都是传统的解暑饮料,这类饮料有助于补充钾、镁等矿物质和B族维生素。

请注意,要掌握好煮豆的时间,建议煮10分钟为宜,随着时间的延长,豆类中的淀粉就会溶出,减少了抗氧化物质(多酚类物质)的有效含量。

3.自制酸梅汤

酸梅汤配料简单,制作方便,有解热祛暑的作用。如果您家有3-4口人,可以按以下方法制作。

原料:乌梅6-7颗,甘草7-8片,山楂2-3片,纯净水3000毫升以上。

制作方法:1.将乌梅、甘草、山楂洗净,放入砂锅中浸泡2小时;

2.加入纯净水,大火煮开后,转小火煨2小时;

3.捞出乌梅、甘草、山楂,降温后加入适量甜味剂调味即可。

您学会了吗?

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作者:方玉

这些健康饮品适合糖友饮用

天气炎热,大家都喜欢喝冰镇饮料解暑,除了白开水以外,天津市第四中心医院内分泌科主任邵海琳为糖友推荐以下几种饮品,可根据自身情况选择适合的健康饮品。

糖尿病患者可以饮茶,茶中含有茶多酚、氨基酸、脂类、维生素、矿物质等,具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗过敏,提高免疫力的功效;对于不同的茶叶,沏泡的温度也有讲究。绿茶建议冲泡水温在80℃-85℃,这样可以将茶叶中的茶多酚浸泡出来,也不会破坏绿茶中的维生素c;新鲜的白茶、红茶、普洱冲泡温度建议在90℃-95℃,能使茶中的果胶、茶多酚迅速浸出。市面上购买茶水饮料很难达到这样的效果。但饮茶过多、过浓,也会影响睡眠或者药物疗效。

糖友可以适量饮用咖啡,但冲饮咖啡时不要加入奶类、脂类。建议饮用黑咖啡,帮助促进糖类代谢,提高机体代谢率。牛奶和豆浆作为提供蛋白质的来源,可以适量食用,但是应当计入一天的总热量中。糖尿病患者可以少量饮用新鲜蔬菜汁,但建议吃新鲜的蔬菜水果,这样既能增强饱腹感,也能避免血糖升得过高。

绿豆汤具有消暑益气,清热解毒的功效,糖友们可以饮用,但绿豆属于高糖类食物,不宜喝过浓的绿豆汤;不要把绿豆煮烂,只喝汤,不吃豆,尽量减少糖的摄入;且绿豆汤不能代替白开水。(记者狄慧)

来源: 今晚报

糖尿病人夏季喝的三种饮品,好喝血糖稳定

1.酸奶

原味酸奶的GI(血糖生成指数)为48.0,属于低GI的食物,糖尿病患者可以喝酸奶,每次以1小杯(100-125克)酸奶为宜,一天可喝1-2杯。

糖尿病患者食用家庭自制酸奶时,要少加糖,或者用一些甜味剂,如木糖醇、阿斯巴甜等代替白砂糖。注意不要加蜂蜜,蜂蜜的 GI 为 73.0,比蔗糖升血糖作用更快。

2.豆浆

豆制品含有大量优质蛋白,又提供丰富的钾、钠、钙、镁等微量元素、膳食纤维、植物固醇以及多种不饱和脂肪酸。其中的大豆异黄酮更是一类天然降血糖物质,可以干扰小肠吸收糖,使餐后血糖峰值后移与降低,对防治糖尿病伴有血脂异常有积极作用。


注意,糖尿病患者喝豆浆要喝原味的,不能加糖和红枣(红枣含糖量高,GI也很高)。糖尿病合并肾病的患者需低蛋白饮食时不宜喝豆浆,因大豆及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担。

3.绿豆汤

绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴之功效,能预防中暑、解食物中毒等。绿豆的营养价值较高,富含蛋白质及钙、铁等矿物质,对促进身体健康有益处。


注意,绿豆和大米一样属高碳水化合物食物(糖类),特浓的绿豆汤喝后可引起血糖快速升高,不利于控制血糖。所以喝绿豆汤要注意绿豆的用量,喝稀一点的,绿豆汤里也不要加入大米等其他食材了,避免主食超标,血糖升高。

糖尿病患者选择饮品应从两个方面来考虑:第一,参照GI(血糖生成指数)来选择食物。不同含糖食物的血糖生成指数值不同,GI值越低,血糖的生成速度也就越低。

第二,参照食物的含糖量来选择食物,GI反映食物升高血糖的速度,即食物所含碳水化合物的“质”,而含糖量则是食物所含碳水化合物的量,含碳水化合物的食物摄入后,血糖升高的程度,是由质和量两个因素决定的。

作者:文昊