糖尿病豆浆配比(糖尿病患者豆浆配方)

• 1、糖尿病人能不能喝豆浆？原来一直都做错了，小心豆浆中的糖
• 2、#助力高考营养餐#营养豆浆早餐配方合集
• 3、糖尿病能喝豆浆吗？每天可以喝多少呢？

糖尿病人能不能喝豆浆？原来一直都做错了，小心豆浆中的糖

我们都知道豆浆是一种十分有营养的食物，里面含有丰富的蛋白质和钙质，但糖尿病患者在选择食物的时候都会比较小心，生怕血糖会难以控制，那么糖尿病的患者到底能不能喝豆浆呢？

豆浆的主要成分是豆制品，富含人体唯一容易吸收植物蛋白——大豆蛋白。而对于糖友们来说，它的含糖量、升糖指数都不高。

大豆中含有的膳食纤维对于糖友们来说还是控糖的好帮手，膳食纤维不被人体消化，吸水膨胀后可以占据胃的空间，增加我们的饱腹感，同时让血糖升高得更慢，对肠道也有很好的养护作用，可以很好地缓解大部分中老年人都会出现的便秘状况。

另外，豆浆中还含有一部分钙质，这对中老年人来说是比较重要的，因为中老年人的骨骼中钙流失加快，容易发生骨折，十分危险，适合充分地补钙，以免增加骨质疏松的风险。

但豆浆本身并不好喝，甚至会有一点苦涩，所以外面大部分卖的豆浆为了迎合大家的口味，都加过糖，而且糖分很高，这不仅不能发挥出豆浆应有的营养，反而会造成血糖的波动。

因此，豆浆本身对于糖尿病来说是有利健康的，但一定要确保是原味不添加糖分的，在家里自己煮豆浆是比较好的选择，不过要注意充分煮熟，防止出现假沸的问题。除了上面讲的不喝甜豆浆外，还有一种疾病的患者是不可以喝豆浆的。

豆浆主要是植物蛋白。这种植物蛋白通常情况下，对人体都是有好处的，它的代谢主要是依靠肾脏。但是，当我们的肾脏出现疾病的时候，如果这时候再来大量的植物蛋白，肾脏就吃不消了。原本就处于病态的肾脏，还被增加了工作量，这相当于是往伤口上撒盐，对肾脏的养护十分不利。

因此，肾脏严重水肿的病人，需要严格控制水分的摄入，当然也就不建议再去喝豆浆了。

总之，营养师认为，糖尿病人喝豆浆应该喝原味豆浆，另外，带有严重的肾脏疾病，或严重的水肿的糖友，就不建议喝豆浆了。

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#助力高考营养餐#营养豆浆早餐配方合集

豆浆是以大豆为主要原料进行研磨、熬煮而成的一种老少皆宜的营养饮品，具有独特的大豆清香，口感清爽，营养价值高，良好的保健功效。 这个合集给大家分享一下用豆浆机和破壁机就可以轻松制作的美味豆浆食谱，喜欢的可以试试哦！ 配方里都是按2人份的量。

By 每文的美食日记

用料

• 黄豆 70克
• 黑豆 70克
• 大米 70克
• 花生 35克
• 芝麻 35克
• 其它的看详情 适量

做法步骤

1、豆浆食谱配方合集 黄豆豆浆：干黄豆70克 清水700ml 黑豆豆浆：干黑豆70克 清水700ml 花生豆浆：黄豆35克 花生35克 清水700ml 芝麻黑豆浆：干黑豆35克 芝麻35克 花生6颗 清水700ml 红枣豆浆：黄豆70克 红枣7颗 清水700ml 聪明豆浆：黄豆70克 花生6颗 核桃仁2块 清水700ml 南瓜豆浆：黄豆35克 南瓜35克 清水700ml 苹果豆浆：黄豆35克 苹果35克 清水700ml

2、八宝米糊 养颜八宝：小米、燕麦、绿豆、黄豆、大米各30克 红枣7颗 清水700ml 聪明八宝：燕麦、高粱、花豆、大米、黄豆各30克 核桃仁2块 清水700ml 白米糊：大米70克 清水700ml 核桃花生糊：大米70克 花生6颗 核桃仁2块 清水700ml 花生芝麻糊：大米35克 芝麻35克 花生6颗 清水700ml 黑豆米糊：大米35克 黑豆35克 红枣7颗 清水700ml 燕麦米糊：大米35克 燕麦35克 清水700ml

3、绿豆沙 绿豆沙：绿豆70克 清水700ml 绿豆酸梅汤：绿豆70克 去核酸梅8颗 清水700ml

4、玉米汁 玉米汁：新鲜玉米150克 清水700ml 花生玉米汁：新鲜玉米150克 花生30克 清水700ml 芝麻玉米汁：新鲜玉米150克 芝麻30克 清水700ml

5、上班的话我喜欢用这个玻璃杯装着，携带方便，可密封不会漏。

6、早餐就是要营养健康方便，快试试吧！

黄豆的营养功效

1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

4.降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

6.美白护肤

能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

7.预防癌症

具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

8.降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。

9.增强机体免疫功能

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

黄豆的饮食禁忌

黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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糖尿病能喝豆浆吗？每天可以喝多少呢？

生活中的豆浆主要包括自制豆浆和购买的豆浆粉，虽然都是豆浆，但两者大有不同，从口感到营养成分及含量今天来具体分析一下。

自制豆浆一般是我们购买黄豆后研磨制作而成，这类豆浆如果不另外加糖口感是不甜的，同样这类豆浆糖尿病患者也可以放心食用。豆浆一般作为早餐饮品被大家所熟知，自制豆浆中保留了大豆中的大部分营养，能为机体提供氨基酸蛋白质、钙、碳水化合物、矿物质等。虽然豆浆很健康，但是在制作豆浆的过程要注意：01.做豆浆的大豆需要充分浸泡，专家建议浸泡12小时，如果第二天要做豆浆，前一天晚饭时就可以开始浸泡大豆了，这样大豆才能充分浸泡。02.根据豆浆机的使用说明，并不是研磨过滤后即可食用，为了机体更好的吸收豆浆，最好将豆浆煮沸后饮用。03.饮用豆浆时人们一般会添加额外的糖，但是这里建议糖尿病患者在饮用时不放糖。虽然放糖豆浆口感会更香醇，但是为了糖友血糖不飙升，更好的稳定血糖，不放糖显然是明智之举。

相比自制豆浆，购买豆浆粉进行冲泡饮用显然更方便，虽然在外购买的豆浆粉成分表写有各类营养素，但豆浆粉显然是比自制豆浆更加甜，这就是额外加糖的结果。而标写有“无糖”或“不添加蔗糖”的，实际上是用其他人们不熟知的糖替代了，因此不建议糖尿病患者购买豆浆粉当做早餐。

糖尿病患者每天能喝多少豆浆呢？

其实不加糖的豆浆，口感不甜，可能还有些苦涩，很少有人会过量饮用，一般建议每天不超过400g。虽然纯豆浆口感一般，但是营养价值还是很高的，大家也可以选择跟红豆、黑豆、牛奶等混合饮用。